Meine Speise ist voller Gläser mit Eingekochtem und dank dem Einkochvollautomat KA 1804 geht es nun ganz einfach #Rommelsbacher #Einkochen #Food

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Letztes Jahr habe ich angefangen mich mit dem Thema einkochen zu beschäftigen. Wir haben ja einen eigenen Gemüsegarten und eigentlich haben wir immer alles frisch verbraucht oder eingefroren. Speziell bei den Möhren fand ich das aber nicht so gut, denn die mussten dann erst auftauen und aus aufgetauten Karotten einen Karottensalat zu machen war nicht so lecker. Als Lösung habe ich das Einkochen entdeckt.

Einkochen ist wieder total modern und ich war echt überrascht, wie viele Gruppen ich allein auf Facebook dazu gefunden habe. Ich habe mir 2-3 Gruppen ausgesucht und dort echt viel gelernt im letzten Jahr. Dieses Jahr wollte ich viel mehr einkochen und mir war klar, dass ich dazu erst einmal einen richtigen Einkochvollautomaten benötigte. 

Während der Corona-Quarantäne kam unser Vitamin C per Post direkt aus Spanien zu uns #OrangenfrischnachHause #Food #ZitrusFrüchte

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Während wir in Corona-Quarantäne waren sind wir sehr gut durch Familie und Freunde versorgt worden. Unser Kühlschrank war voll, Sonntags haben wir Essen gebracht bekommen und jeder hat angeboten uns etwas zu bringen, wenn wir etwas brauchen. Wir wollten aber die Hilfe nicht zu oft in Anspruch nehmen, denn man wollte niemanden ausnutzen. 

Ich habe also einiges online bestellt. Klopapier, Putzsachen und Katzenfutter habe ich bei einer Drogerie online bestellt. Gemüseboxen und Obstboxen kann man auch online bestellen. Für das Vitamin C kam eine Box voller Orangen, Mandarinen und Zitronen hier an. 

Leckere Snack-Sterne für Silvester - schnell gemacht und einfach lecker #Rezept #Food #Partyfood

Wir hatten für Silvester etwas Schönes geplant und wollten eigentlich die Nacht in einem Hotel in Würzburg verbringen. Jetzt ist mir aber klar, dass das nichts wird. Raider kränkelt und auch mir geht es gerade nicht besonders gut und da bleiben wir lieber zu Hause. Es ist immer genug Essen in Kühlschrank, Gefrierschrank und Speise, sodass ich nicht noch einmal einkaufen gehen muss, sondern nur passende Rezepte finden muss.  

Ich habe noch Lachs da, also wird es angebratenen Lachs mit Kartoffeln und einem Salat geben. Etwas Kleines zum snacken für Mitternacht wollte ich aber auch machen. Da ist mir ein schnelles Rezept eingefallen, dass ich vor einigen Jahren schon einmal gemacht habe.  

Ab in den Matsch mit den Schweinchen um bunte Perlen zu suchen!!! #PiggyPeals #Kinder #Piatnik

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Nur noch etwas über eine Woche und mein Geburtstag ist da und damit die Grillparty! Ich hatte euch ja schon das niedliche Spiel rund um die Dackel vorgestellt, dass ich für die Kiddies besorgt habe. Mit einem Spiel sind die Kiddies aber nicht lange genug beschäftigt, also gibt es natürlich ein paar mehr.

Ich hatte euch ja schon gesagt, dass ich noch ein zweites neues Spiel habe. Auch dieses ist rund um Tiere.....kleine Schweinchen!!! Piggy Pearls ist genauso wie Go! Doggy Go! total niedlich und ein perfektes Spiel für ein schnelles Spiel zwischendrin.

Markus Krebs ist nicht nur witzig - er hat auch guten Geschmack beim Essen #Rezepte #HeelVerlag #Ruhrpott-Tapas

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Wenn es zu meinen Wurzeln kommt, ist es eine ganz schön bunte Geschichte. Meine Eltern kommen aus 2 verschiedenen Ländern und mein Stiefvater aus noch einem anderen. Ich habe in verschiedenen Ländern gelebt und einmal quer durch Deutschland. Von allem habe ich etwas mitgenommen und so sind viele Wurzeln und viele Erinnerungen vorhanden. 

Heimat ist seit über 20 Jahren nun Bayern und ein ganz großer Teil von mir ist britisch. Die kindlichen Wurzeln und viele Erinnerungen kommen aber aus NRW, denn dort wurde ich geboren, habe als junges Kind gelebt und bin immer wieder hin, da meine Eltern jetzt dort leben und der mütterliche Teil meiner Familie auch dort ist.  

Wenn es zu Silvester schnell und einfach sein soll - ein leckerer Schichtsalat #Rezept #Food #Fingerfood

Nächste Woche ist Weihnachten und alles ist hier schon so weit vorbereitet. Zum Essen kommt die Familie am Heiligabend und am ersten Weihnachtstag zu uns. Ich habe alles geplant und Fleisch beim Metzger bestellt, dass ich am Montag abhole. Kokosmakronen, Plätzchen und der Kuchen für Weihnachten ist gemacht. Ich bin also durch mit allem.

Jetzt fange ich an, an Silvester zu denken. Dieses Jahr gibt es kleine Sachen, die man zwischendrin gut essen kann und die ich gut vorher vorbereiten kann. Meine Sausage-Rolls habe ich euch ja schonmal vorgestellt. Dazu kommen leckere Sterne und eine schnellere Version eines anderen Rezeptes, dass ihr bereits kennt.

Das lustige Spiel rund um die absurdesten und verrücktesten Todesfälle von Piatnik #StupidDeaths #Spiel #Spieleabend

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Wir haben schon echt lange keinen Spieleabend mit Freunden mehr gemacht, da es ja nicht ging. Nun wo alles etwas lockerer ist, überlegen wir mal wieder Freunde einzuladen und bei einem lustigen Spiel einen Abend zu verbringen. Die Klassiker wie UNO, Monopoly und Trivial Pursuit haben wir ja im Schrank. 

Ich wollte aber mal wieder etwas Neues da heben. Etwas das total lustig ist und das noch keiner 1000-mal gespielt hat. Viele der Spiele, die wir für unsere Nichte und Großnichte haben, sind aus dem Haus Piatnik und genau da, habe ich das perfekte Spiel für uns gefunden....Stupid Deaths!

Es wird kalt und somit Zeit die Vögel zufüttern - aber machen wir da alles richtig? #HeelVerlag #Buch #HeimischeVögel

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Im Sommer haben wir das Küchenfenster viel weit offen, aber jetzt kippe ich es nur. So ist nun wieder eine Katzenliege dran, die hauptsächlich von Raider genutzt wird. Wenn er da liegt, kann er genau auf ein Fenster der Scheune blicken und genau dort haben wir eine Futterstation für Vögel, die wir speziell im Herbst und Winter befüllen. 

Ich höre ihn den ganzen Tag schnattern, denn es ist da echt viel los. Viele Spatzen, Meisen und Tauben tummeln sich an der Futterstation herum und Raider hat so immer Aktion in seinem Katzen-TV. Damit das auch so bleibt, habe ich mich ein bisschen mit dem Thema Vögel füttern beschäftigt. 

Mit dem Rentierkuchen habe ich den perfekten Kuchen für Weihnachten #Rezept #Weihnachten #Food

Es ist zwar erst Oktober, aber die Weihnachtsbäckerei fängt bei vielen schon an. Ich plane nun nicht nur Kekse, Kuchen und Essen, sondern auch Adventskalender und die Geschenke für die Paket-Lieferanten. So habe ich genug Zeit um alles einzukaufen, zu machen und teilweise zu versenden. 

Die Torte zu Weihnachten wird immer einmal "Probe" gebacken, damit nichts schiefgeht, wenn es dann an die echte geht. Wir werden wieder einige Tage bei meinen Eltern sein und einige Tage mit Schatzi´s Familie verbringen. Der Kuchen für die Tage bei meinen Eltern muss nur klein sein, damit nicht zu viel übrig bleibt. :P

Meine Küchenschubladen sind nun total ordentlich und sauber #Tescoma #Schubladeneinsatz #FlexiSPACE

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Mein Ordnungstick ist immer da und speziell alles, was sichtbar ist, muss immer aufgeräumt und schön sein. Ich probiere die Ordnung in alles zu bringen, aber tatsächlich klappt das manchmal nur begrenzt und manchmal überhaupt nicht. Ich habe im Wohnzimmer eine Schublade, die totales Chaos ist und damit kann ich gut leben.

Was mich allerdings gestört hat, waren meine Schubladen in der Küche. Ich habe einen Schubladenschrank, in dem Besteck, Küchenhelfer, Folien und Beutel sind. Ich hatte schon mal kleine Boxen dafür gekauft, aber so richtig happy war ich nie damit. Das musste sich ändern!

Nach Hans und Pastarella ist nun Risa bei uns eingezogen, für den perfekten Reis #Rommelsbacher #Technik #MRK500

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Kartoffeln, Nudeln oder Reis....bei uns gibt es da kein oder, denn wir essen alle 3 total gerne. Kartoffeln pflanzen wir im Garten an und so sind immer welche im Keller. Nudeln mache ich dank der Pastarella mittlerweile lieber selber, als sie zu kaufen. Und den Reis habe ich immer in der Mikrowelle gemacht, weil ich das von meiner Mama so kannte. 

Das ist eine gute Methode, aber man muss öfters mal hin und ihn umrühren. Je nach Reissorte, Menge und Wassermenge war er dann mal perfekt, mal zu weich und mal noch etwas zu hart. :D Das ist nun aber vorbei, denn Risa ist bei uns eingezogen und nun gibt es nur noch den perfekten Reis!

Wenn die Tiramisu weihnachtlich wird, hat man eine Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius #Rezept #Food #Weihnachten

Ein schnelles Weihnachtsdessert gefällig? Total beliebt momentan ist die Bratapfel-Tiramisu und ich musste das einfach ausprobieren. Wir essen total gerne Tiramisu und ich habe ganz viele Rezepte in verschiedenen Varianten. Viele davon sind schon hier auf dem Blog...von der Klassischen, über eine Tiramisu-Tort bis zum Erdbeer-Tiramisu ist alles dabei.

Bratapfel mag ich als Geschmack echt gerne und mache ihn jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit. Ein bisschen Marzipan rein, ein paar Nüsse dazu und nachher eine Vanillesauce und etwas Eis dazu. Absolut lecker! Dieser Geschmack in einem Tiramisu muss doch lecker sein.

Ein nebeliger Wald ziert seit neuestem die Wand in unserem Vorflur #Kith2Kin #Fototapete #Edel

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Als wir damals den Anbau geplant haben, war klar, dass es einen Vorflur geben wird. Ich nenne es liebevoll meine Schleuse. Die Haustür wird nur aufgemacht, wenn die Zwischentür zu ist und die Zwischentür wird nur aufgemacht, wenn die Haustür zu ist. So muss ich mir keine Sorgen machen, dass die Hauskatzen herausrennen und vielleicht direkt auf die Straße vor ein Auto rennen. 

Im Winter haben wir in diesem Vorflur auch unser Holz zum Anwärmen stehen, Schuhe und Jacken werden dort meist ausgezogen und Pakete werde dort hingestellt. Nach dem Bau hat es nicht lange gedauert, bis die weiße Wand schmuddelig aussah. Das hat mich immer gestört und deshalb wurde diese Wand nun neu tapeziert. 

An kalten Tagen habe ich den Maximo 1500 um mich warm zu halten #Sonnenkönig #Heizgerät #Technik

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Der Winter steht uns noch bevor und mit der Energiekrise, wird es teilweise wohl nicht so leicht. Wir haben drüben einen Holzofen und genug Holz ist schon geschnitten, aber das ganze Haus wird damit nicht richtig warm. Wir haben eine Fußbodenheizung und da ist nichts mit mal eben schnell Heizung aufdrehen. Das braucht einige Zeit, bis dann die Räume warm sind. Für mal schnell zwischendrin benötige ich also eine Alternative.

Die Firma Sonnenkönig of Switzerland bietet Elektroheizgeräte und wir haben uns für genau solche kalten Tage mal das Maximo 1500 genauer angeschaut. Es verspricht schnelle Wärme und das ohne viel Strom zu verbrauchen.

Zu Weihnachten muss eine Sache hier immer gebacken werden - Makronen in verschiedenen Varianten #Rezept #Backen #Food

Früher habe ich in der Vorweihnachtzeit ganz viele verschiedene Plätzchen gebacken. Mittlerweile mache ich das nicht mehr, da mir teilweise die Zeit und Muße fehlen und meist sind es dann so viele, dass wir im Februar noch Weihnachtsplätzchen essen. Jeder bringt ja welche mit und man kann so schöne Sorten kaufen, also lasse ich das backen. 

Nur eines backe ich jedes Jahr....Makronen! Schatzi liebt Makronen und sie sind schnell und einfach gemacht. Gestern war also mein Makronen Tag und ich habe 3 verschiedene Sorten gebacken. Die reichen zum Verschenken und damit wir genug haben für die restliche Advents- und Weihnachtszeit. 

Klößchen, so wie Oma sie früher immer gemacht hat - da kommen Erinnerungen hoch #Tescoma #Kartoffelpresse #Food

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Ich habe viele schöne Erinnerungen an meine Oma, die leider schon viele Jahre nicht mehr bei uns ist. Als ich ein Kind war, sind wir oft zu Oma gefahren und dann kamen alle anderen aus der Familie auch und so hat man sich immer regelmäßig gesehen. Oma war eine wundervolle Frau und wir Enkelkinder waren unglaublich gerne bei ihr. 

Sonntags sind wir am liebsten zu ihr, denn da gab es immer Braten mit Klößchen. Meine Oma hat den Klößchen Teig noch selber gemacht und wir Kinder liebten es zu helfen (und zu naschen!). Damals hat man den Klößchen Teig einfach noch selber gemacht und es gab auch nicht so viele Fertigteige, wie heutzutage. 

Wer gerne bastelt und Harry Potter mag findet beim frechverlag das perfekte Buch #DIY #Papier #Kreativ

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Im letzten Monat war ich mehrfach krank und habe viel Zeit zu Hause auf der Couch verbracht. Am Anfang habe ich viel TV geschaut, aber irgendwann wird das auch langweilig. Ich habe dann etwas gelesen und mir teilweise den Laptop mit herübergenommen und etwas im Netz gesurft. Weihnachtsgeschenke mussten ja gekauft werden. ;)

Dabei ist mir ein Buch "in die Hände" gefallen, dass einfach perfekt für mich war - Das Magische Papierbastelbuch mit dem Thema Harry Potter. Ihr kennt mich - bei Harry Potter finde ich es sehr schwer nein zu sagen und etwas basteln wäre doch genau da sehr schön. Das geht auch auf der Couch. :P

Cheesecake kann man passend zu jeder Jahreszeit machen - diesmal mit Vanillekipferl #Rezept #NoBake #Food

Ich bin ein Käsekuchen Fan - als klassischen Käsekuchen mit Quark, aber auch als Cheesecake mit Frischkäse. Den Cheesecake mache ich öfters, da er viel schneller gemacht werden kann und teilweise sogar ein No-Bake Cake ist. Außerdem haben wir Frischkäse immer im Haus, aber Quark kaufe ich gezielt. :P

Ich habe euch schon so viele Rezepte für Käsekuchen gepostet, aber immer wieder mache ich welche in einer anderen Variation. Heute war es ein Cheesecake und da es so langsam weihnachtlich wird, ist er auch etwas weihnachtlich.

Ein Adventskalender der ganz anderen Art bietet Beauty, Food und Lifestyle #Adventskalender #Foodvibez #SarahHarrison

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In Drogerien bekommt man einige Beauty Adventskalender, aber irgendwie finde ich, sind die immer recht gleich und es ist recht ähnliches drin...halt nur immer von einer anderen Marke. Aus diesem Grund habe ich schon seit einigen Jahren keinen Beauty-Adventskalender mehr gekauft, da ich viele dieser Produkte dann noch nicht mal nutze. 

Ich habe in einem Online-Shop nun einen entdeckt, der mich doch total gereizt hat, was vielleicht daran liegt, dass es kein klassischer Beauty-Adventskalender ist, sondern eher ein Beauty-Pflege-Food-Adventskalender ist. Der Sarah Harrison Adventskalender von Foodvibez ist einfach mal etwas ganz anderes (für mich jedenfalls). 

Wenn Halloween doch ganz anders läuft als man denkt und Kneipp den Tag rettet #Kinder #Naturkind #Naturkosmetik

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Es ist manchmal echt lustig, wie anders Dinge doch laufen und dass alles ganz anders kommt, als man erwartet hat. Ich habe immer Produkte aus der Kneipp Naturkind Serie da. Wenn wir uns als ganze Familie treffen, nehme ich immer etwas für unsere Großnichte mit, da sie sich so süß darüber freut. 

Als jetzt die Naturkind-Neuheiten herauskamen, musste ich diese natürlich auch holen. Ihr Geburtstag stand bevor und auch Weihnachten kommt ja bald. Sie bekommt dann immer Spiele oder etwas zum Spielen, aber ich lege gerne noch Badeprodukte dazu. 

Mit ein paar Sternen kann man aus jeder Torte eine weihnachtliche Tore machen #Rezept #Weihnachten #Backen

Man kann aus jedem Kuchen einen weihnachtlichen Kuchen machen. Ein bisschen mit Zimt, Lebkuchen- oder anderen Gewürzen spielen oder mit der Deko das weihnachtliche hereinbringen. Ich bin ein großer Fan von Biskuit und mache gerne Torten damit. Warum nicht davon eine nehmen und etwas weihnachtlich anpassen?

Eigentlich ist dies ein eher sommerliches Rezept, denn die Torte ist schön frisch und fruchtig. Durch etwas Gewürz und einige Sterne wird dann aber eine total weihnachtliche Torte daraus. Wir hatten Besuch am Wochenende und da fand ich diese Torte perfekt für. 

Der Zauberberg ist ein niedliches Spiel und perfekt für Weihnachten #AmigoSpiele #Kinder #Geschenkidee

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Nicht nur Adventskalender halten in letzter Zeit Einzug bei uns, sondern auch immer mehr Weihnachtsgeschenke sind schon da. Jedes Jahr nehme ich mir vor nur noch Kleinigkeiten zu holen, aber ich genieße es einfach zu sehr etwas zu verschenken und somit stehen zu Weihnachten dann doch wieder etliche Pakete unter dem Baum. 

Unsere Großnichte ist seit einem Jahr in der Barbie Phase, die ich als Kind auch hatte. Trotzdem wünscht sie sich auch immer noch etwas zum Basteln oder ein Spiel dazu. Diesen Wunsch erfüllen wir ihr immer gerne, da ich Gesellschaftsspiele als etwas Tolles empfinde und sie als Kind selbst geliebt habe. 

Der Tag startet mit Kaffee, aber nur wenn dieser richtig gut ist #Kaffeerösterei #rabenschwarz #Genuss

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Bei mir (und Millionen anderen) fängt der Morgen mit einem Kaffee an. Ich bin allerdings kein klassischer Kaffeetrinker, denn ich mag nur Latte Macchiato und dann am liebsten mit einem milden Kaffee und keinem starken Espresso. Wie immer im Leben - ich bin nicht einfach. :D

Ich weiß, wo ich unterwegs eine Latte bekomme, den ich mag, aber am liebsten mache ich ihn noch selbst, da er dann perfekt passt. Bei uns stehen diverse Maschinen für Kaffee herum, für mich allein, für Schatzi, wenn Besuch da ist und ich nicht oder für wenn viel Besuch oder Handwerker da sind. Ich habe also auch immer diverse Pads, Kapseln und Kaffeesorten da. 

Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne - und natürlich Weckmänner #Rezept #Klassiker #Food

Nächste Woche ist St. Martinstag. Seit unsere Nichte kein kleines Kind mehr ist, habe ich mit den Umzügen nichts mehr zu tun, aber eine Tradition ist geblieben. Die Stutenkerle oder Weckmänner, wie man hier sagt. Die backe ich immer noch jedes Jahr für uns. 

Weckmänner sind im Prinzip nur einfaches Hefegebäck, dass in eine spezielle Form gebracht wird. Zu Ostern als Nester, zu Weihnachten als Zopf und jetzt halt eben als kleine Männchen. Es ist ein schlichter Hefeteig, den man aber natürlich ganz nach eigenem Geschmack oder Jahreszeit etwas anpassen kann. 

Mit dem Adventskalender vom frechverlag wird es eine kreative Adventszeit #frechverlag #Basteln #HoHoHo

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Als ich beim frechverlag nach einem neuen Buch stöberte, habe ich entdeckt, dass es auch Adventskalender gibt und ich konnte natürlich nicht widerstehen. Am liebsten hätte ich mir den Kalender "Bei uns zieht ein Wichtel ein" geholt. Hinter jeder Tür ist etwas, dass zu dem neuen Zuhause von einem kleinen Wichtel passt. So süß, aber vollkommen ungeeignet bei unseren Jungs, die sowas nur als Spielzeug ansehen würden. 

Ich musste den also leider übergehen, aber es gibt noch viele andere, die genauso schön sind. Ich habe mich am Ende für "Ho Ho Ho - Der kreative Adventskalender" entschieden. Ein Kalender, der einen dazu einlädt jeden Tag etwas kreativ zu werden. 

Ohne Harry Potter und ohne Adventskalender geht es in der Adventszeit nicht #HarryPotter #TOPPKreativ #DIY

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Die Zeit für Adventskalender ist da und bei mir stehen schon einige im Wohnzimmer. Jedes Jahr sage ich mir, dass einer reicht und dann sehe ich einen, der mir gefällt und HUCH....den muss ich dann haben. :D Dieses Huch passiert dann aber nicht nur einmal, sondern ein paar mal. 

Mittlerweile sind die Adventskalender so schön geworden und das reizt mich noch mehr. Am liebsten mag ich die mit den kleinen Boxen, den man im nächsten Jahr recyceln kann und für jemand anderen neu befüllen kann. Ganz hoch im Kurs stehen aber natürlich immer noch die Harry Potter Adventskalender. 

Beef Stew ganz einfach und schnell im Multikocher gemacht #MeinHansderkanns #Rezept #VeryBritish

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Heute bekommt ihr das erste Mein Hans Rezept von mir, dass ich in den letzten Wochen hier so gemacht habe. Ich bin da mal wieder in die britische Richtung gewandert und habe mir eines meiner Lieblingsrezepte von der Insel geschnappt....Beef Stew!

Sättigend, lecker und einfach perfekt um es am Tag danach noch einmal aufzuwärmen. Darum mache ich bei Eintöpfen immer etwas mehr, um gleich für den nächsten Tag auch noch etwas zu haben. Einzig die Beilage muss man dann frisch machen, denn ich mag meine Beef Stew mit Yorkshire Pudding.

Mit beecraft habe ich immer Propolis-Produkte im Haus, die unseren Körper unterstützen und schützen #Bienen #Antibakteriell #Naturstoffe

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Honig hat viele Vorteile. Er schmeckt lecker und man kann ihn zum Kochen und backen nutzen. Wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, dann greife ich eher zu einem Honig-Brot, als zu einer Tafel Schokolade. Ich süße meine Cornflakes damit, aber auch in einem Hähnchen-Gericht ist es super lecker. Man kann so viel damit machen!

Viele kennen von Bienen allerdings nur Honig, aber es gibt einige Produkte mehr, die man durch Bienen bekommen kann. Eines davon ist Propolis, dass wir schon seit vielen Jahren für unsere Gesundheit nutzen. 

Die Produkte von Das Olivenholzbrett sind nicht nur nützlich, sondern auch echt schön #Küche #Holz #Olivenholz

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Durch meine Umstellung beim Essen bereite ich immer mehr Sachen selber zu, damit ich genau weiß was drin ist. Ich habe angefangen Sachen einzukochen, damit ich immer was da habe für "mal schnell" zwischendurch und damit ich weiß was im Glas ist. Gerade jetzt wächst sehr viel in unserem Garten und vieles davon landet im Glas. 

Ich verbringe am Wochenende also ein bisschen mehr Zeit damit Gemüse und Obst zu schnippeln und Kräuter zu verarbeiten. Dafür habe ich dann unter der Woche mehr Zeit für mich, da ich alles schon fertig gemacht habe und nur noch ein Glas öffnen muss, einen Beutel aus der Gefriertruhe holen oder eine Box aus dem Kühlschrank nehmen muss. 

Aus einem Cocktail wird ein Dessert #Rezept #Food #StrawberryDaiquiri

Vor einigen Tagen habe ich euch mein neues Rezeptbuch vorgestellt und will euch natürlich gleich mal ein Rezept daraus vorstellen. Es geht diesmal um Rezepte, die auf Basis von Cocktail entstanden sind.

Ich trinke sehr gerne Cocktails...meist allerdings ohne Alkohol. Das liegt nicht daran das ich keinen Alkohol mag, sondern das ich es nicht mag, wenn der Alkoholgeschmack dominiert. Mische ich sie selber, dann gebe ich weniger Alkohol rein und schon trinke ich auch mal welche mit Alkohol. :P

Endlich habe ich schöne und edle Gläser für die besonderen Abende mit Familie und Freunden #Ritzenhoff #Kristallglas #Design

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Wenn man selbst kaum Alkohol trinkt, hat das den Nachteil, dass man nicht wirklich passende Gläser im Haus hat. Ich bin froh das fast alle unserer Freunde die Bier trinken, kein Problem mit Flaschen haben, denn ich habe nicht ein Bierglas. Weingläser, Whiskygläser und Sektgläser sind 2 Stück da. Das einzige wovon ich mehr habe sind kleine Schnapsgläser (allerdings wenige passende) und Cocktailgläser.

Die letzten Jahre haben wir zu meinem Geburtstag immer eine große Grillfeier mit Familie und Freunden gemacht. Sekt und Aperitifs wurden da aus Wassergläsern getrunken, da wir einfach nichts anderes hatten. Stört keinen und ist beim Grillen auch OK. Wenn man dann aber eine schicke Feier macht, sollten schon passende Gläser vorhanden sein.

Nicht nur einkochen ist praktisch, sondern Trocknen mit dem Dörrautomaten auch #Rommelsbacher #Technik #Food

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Wir hatten letztes Jahr unseren Garten mal etwas anders bestückt. Die letzten Jahre hatten wir immer das "übliche" drin, aber haben gemerkt, dass wir einiges davon nicht wirklich essen und anderes gab es sehr günstig zu kaufen. So haben wir andere Sachen eingepflanzt, die wir wirklich gerne und viel nutzen. 

Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi und anderes wurde in Gläsern eingekocht. Lauch und Porree habe ich eingefroren. Wovon ich Massen hatte und nicht alles verbrauchen konnte, war Petersilie. Wir lieben Petersilie, am liebsten die Glatte. Im Sommer nehme ich es frisch aus dem Garten und im Winter kaufe ich es getrocknet. Warum aber kaufen, wenn so viel da ist? Einfach das eigene trocknen!

Zu Weihnachten gibt es dieses Jahr einen Santa Kuchen - niedlich und lecker #Rezept #Brownie #ChristmasCake

Dieses Jahr verbringen wir Heiligabend und den ersten Weihnachtstag bei meinen Eltern. Ich freue mich sehr darauf Zeit mit meiner Mama zu verbringen und ich freue mich total auf das traditionelle britische Weihnachtsessen...Truthahn mit Füllung und allem Drumherum!

So sehr ich das britische Weihnachtsessen mag, so sehr mag ich den Nachtisch nicht. Der Christmas Cake ist voll mit Rosinen und anderen Dingen, die nicht so sehr mein Fall sind. Ich werde also einen kleinen Kuchen machen und mitnehmen für mich (und meinen Bruder und Schatzi, der meist nur ein kleines Stück vom Christmas Cake isst). 

Leckeren und angenehmen Likör gibt es beim ´s guate tröpfle #Handmade #Genuss #FSK18

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Mein Opa hat früher immer gesagt "Ein Schnäpschen in Ehren, kann niemand verwehren". Vor Corona haben wir oft viel Besuch gehabt und jetzt wird es auch langsam wieder mehr. Freunde, die uns bei Arbeiten am Haus helfen (ja...es gibt immer was zu tun. :P) und dann nachher zum Essen bleiben. Grillen mit Familie und Freunden oder Nachmittags ein Kaffee-Klatsch mit meinen Freundinnen. Richtig schön!

Ich bin gerne immer auf alles vorbereitet und so ist (fast) alles immer im Haus. Wasser, Säfte, Limos, Wein, Schnaps und Liköre. Eigentlich gibt es nur kein Bier hier, denn das wird bei uns immer schlecht. :D Nach dem Essen serviere ich gerne einen guten Likör zum Abschluss des Abends und deshalb habe ich immer verschiedene Liköre im Haus. 

Wenn wir Saft trinken, dann am liebsten einen hochwertigen und wenn möglich mit 100 % Fruchtgehalt #LinkeFruchtsäfteGmbH #Food #Bio

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Nicht mehr lange und der September ist da. Das heißt, mein Geburtstag kommt und unsere jährliche Grillparty. Wir haben damit vor 5 Jahren angefangen und mittlerweile fragen schon alle im Freundeskreis immer, ob wir es wieder machen. Wir schmeißen Mittags den Grill an und bleiben bis in die Nacht zusammen sitzen, bei Essen und Getränken. Einige kommen Mittags und gehen, wenn die Kids ins Bett müssen und andere kommen erst um später und bleiben bis um 1.00 Uhr. Unglaublich viel Spaß!

Damit nicht alles auf einen Knall kommt, fange ich jetzt schon an jede Woche gewisse Dinge für die Grillparty zu kaufen. Getränke, Ketchup und Saucen, Snacks...alles hole ich jetzt und habe es so dann schon im Haus (naja...in der Scheune. LOL). Gute Säfte gehören da immer dazu, denn viele trinken gerne eine Schorle. 

Schatzi isst gerne Oreos, also warum nicht mal eine Oreo-Torte #Rezept #Food #Backen

Mein Geburtstag ist jetzt schon wieder fast ein Monat vorbei. Eines ist bei jedem Geburtstag in unserer Familie gleich - es gibt immer zu viel Kuchen und Torte! Man sagt "Bringt nichts mit" und jeder sagt ok und kommt dann mit einem Kuchen. :D Es müsste jeder einen halben Kuchen essen, damit alles weg wäre und das passiert nie. 

Wir waren zwar 20+ Leute bei meinem Geburtstag, aber trotzdem ist noch so viel Kuchen übrig geblieben. Wir machen dann immer am Tag danach einen Kaffee und Kuchen mit der Familie in der Nähe, damit noch etwas Kuchen gegessen wird. Wenn die Schicht bei Schatzi passt, dann nimmt er auch einiges mit auf die Arbeit. 

Ein Katzenklo muss nicht immer danach aussehen. Der Hoopo Dome ist was ganz anderes und die Jungs lieben ihn! #ThePetEmpire #Katzen #Haustiere

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Als ich damals meine erste Katze bekam, habe ich einfach ein offenes Katzenklo gekauft. Mit der zweiten Katzen kam ein weiteres Katzenklo dazu...mit Haube, aber vorne offen. Immer wenn eine neue Katze kam, wollte ich mal ein Katzenklo mit Deckel und Klappe kaufen, aber dann gingen die anderen nicht rein, weil sie das nicht kannten. So standen hier immer Katzenklos rum, die vorne offen waren.

Wir haben uns daran gewöhnt und als die beiden Jungs zu uns kamen, blieb das Katzenklo und ich sah kein Problem darin. Tja....bis ich merkte das die beiden es LIEEBBBEEENNN zu schachern und ich jeden Tag mehrfach einen Haufen Streu vor dem Katzenklo liegen hatte. Speziell Nachts im Dunkeln ohne Socken war das ganz toll! Das musste sich ändern und ich bin auf die Suche nach einem neuen Katzenklo gegangen. 

Grilled Cheese Sandwiches müssen nicht immer schlicht sein #HeelVerlag #Rezepte #Toasties

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Ich habe viele schöne Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend. Eine davon ist "Klapp-Klapp". Meine Mama hat es immer so genannt, aber heutzutage kennt man es als Toastie oder Grilled Cheese. Wir hatten da so ein Metallding, in das man den Toast und den Inhalt hereinlegte, es zuklappte (darum Klapp-Klapp) und dann wurde es auf eine normale Herdplatte gelegt und irgendwann umgedreht. 

Jetzt hat man Geräte dafür, wo man gleichzeitig von unten und oben Hitze bekommt und ein LED-Lämpchen anzeigt, wann das Toastie fertig sein müsste. Ich mache meine teilweise noch einfach in der Pfanne, wie ich es in den USA gelernt habe oder ich nutze meinen Kontaktgrill. 

Wenn Reis übrig bleibt kommt er bei uns in eine Tomatensuppe #Rezept #Food #Lecker

In meiner Jugend habe ich Tomatensuppe aus der Dose geliebt, allerdings nur von einer bestimmten Marke. Diese gab es aber nur in englischen Geschäften. Ich habe dann jahrelang aufgehört Tomatensuppe zu essen, da ich nie eine gefunden habe, die mir genauso schmeckte wie diese aus meiner Jugend - so cremig und lecker. 

Vor einigen Jahren bin ich dann über ein Rezept gestolpert, dass einfach perfekt war und mache seit dem nur noch diese Tomatensuppe. Wenn wir viele Tomaten im Garten haben, dann koche ich diese Suppe literweise und koche sie danach ein. So haben wir das ganze Jahr über leckere, cremige Tomatensuppe.

Cinny in Berlin - Business and Pleasure - Teil 4 #Reisen #IFABerlin #Rommelsbacher

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An Tag 4 wollten wir zur IFA und eventuell noch in eine Ausstellung. Ich konnte aber erst einmal ausschlafen, da die IFA ja erst etwas später startete. Ich bin ja kein Morgen-Mensch und war froh, mal etwas länger schlafen zu können. Schatzi hingegen kann einfach nicht lange schlafen und ist automatisch immer recht früh wach.

Er fotografiert ja sowieso am liebsten in den frühen Morgenstunden oder Abends, also nutzt er das frühe aufstehen immer zum Fotografieren. Er hatte kein festes Ziel, sondern ist einfach los und hat einen süßen kleinen Anlegeplatz für Boote gefunden. 

Cinny in Berlin - Business and Pleasure - Teil 3 #Reisen #BunboHausboot #Wolkenhain

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Als Kind bin ich regelmäßig mit der Fähre gefahren, denn wir sind zu meinen Großeltern in England immer mit der Fähre rüber. Ich habe mir also keine Gedanken über das Schlafen auf dem Bunbo Hausboot gemacht. Genauso war es dann auch - ich bin recht schnell und gut eingeschlafen und habe die Nacht gut verbracht. 

Man hat ja eine normale Matratze und einen normalen Lattenrost, also schläft man wie in einem ganz normalen Bett. Da sich keiner auf den Booten bewegte, war es auch total still und nichts schaukelte. Vom zweiten Boot habe ich an Geräuschen nichts mitbekommen. Erst als meine Kollegin morgens aufstand und auf die Toilette ging und duschte, wurde ich wach durch die Geräusche. 

Wenn wir feiern, dann mache ich gerne einen Irish Cream Likör zum genießen #Rezept #Drink #FSK18

Letztes Wochenende haben wir mit Familie und Freunden meinen Geburtstag nachgefeiert. Ich habe dieses Jahr ein Catering kommen lassen und musste mich so nicht um das Essen machen kümmern. Auch bei dem Nachtisch habe ich nur eine Torte gemacht und der Rest kam von der Familie. 

Als es dann dunkel wurde und wir alle satt waren, hat Schatzi die Feuerschale angemacht und wir haben uns alle bequem drumherum gesetzt. Dafür hatte ich meine Bar nach draußen verlagert, damit sich jeder etwas Passendes aussuchen konnte. 

Wenn es knistert und gut riecht, dann ist eine Woodwick Duftkerze an #TrilogyCollection #Kerzen #Wohlfühlen

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An einem regnerischen Tag gibt es nichts Schöneres, als eine Kerze anzuzünden und mich mit einem Buch auf die Couch zu setzten. Draußen ist es kalt, es regnet, es ist dunkel und einfach nur ungemütlich. Auf der Couch ist es warm und kuschelig und dazu kommen dann noch meine Jungs, die schnurren und schmusen. 

Neben den Katzen, einer Tasse Tee und dem Buch fehlt dann nur noch eine Sache - ein schöner Duft. Dafür habe ich immer die passenden Duftkerzen im Haus, um eine entspannte Atmosphäre zu kreieren und das Haus mit einem schönen Duft zu füllen.

Wenn es auf dem Tisch edel aussehen soll, dann sind Produkte aus Leder perfekt! #Wunschleder #100%Leder #HomeProdukte

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Jetzt wo wir geimpft sind, nimmt unser Leben in einigen Teilen wieder etwas Normalität auf. Man sieht endlich wieder Freunde und trifft sich zum Kaffee und Kuchen oder zum Grillen. Ich muss zugeben, dass uns beiden das sehr gefehlt hat. Ich bin gerne Gastgeberin und wir haben immer gerne Familie und Freunde da. 

Wir laden meist zum Grillen, zum Abendessen oder Nachmittags zum Kaffee und Kuchen. Natürlich habe ich auch gerne Gäste zum Frühstück, aber ich bin einfach kein Frühaufsteher und frühstücke gerne spät. Meine Freunde wissen das und es gibt einige, die dann morgens schnell einen Kaffee trinken und ein Butterbrot essen und dann später mit mir quasi Brunchen. :)

Klassiker von Oma sind doch immer noch am besten und ich mache sie immer wieder gerne #Rezept #Food #WievonOma

Es gab diese Woche mal wieder einen Klassiker. Oma´s Rezepte sind einfach immer noch die besten und ich habe sie noch von ihr gelernt. Sonntags gab es immer Braten mit Klößchen, die sie noch selber aus Kartoffeln gepresst und geformt hat. Wir haben es geliebt, als Kinder von dem Teig zu naschen und die Klößchen zu schneiden.

Bei Oma gab es viele einfache Rezept, aber sie hat täglich frisch gekocht. Alles, was ich aus meiner Kindheit liebe gab es bei Oma. Klößchen, Pfannkuchen, Spinat, Kaffee-Schokolade. Ich weiß genau wie es bei Oma aussah...was wo in der Wohnung stand...wo wir Kinder Bonbons fanden und wie gerne ich zu ihr bin. Wegen diesen Erinnerungen sind Gerichte von Oma immer Wohlfühl-Food.

Mein Gewürzregal hat mal wieder einiges an Zuwachs bekommen #Gallone4you #Food #Umweltfreundlich

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Kartoffelpüree ohne Muskatnuss geht nicht und ich mag ihn ganz frisch gerieben. Nun war meine letzte Nuss verbraucht und es musste schnell Nachschub her. Ich bin also mal wieder im tollen Shop von Gallone4you stöbern gegangen. Da weiß ich, dass ich eine tolle Auswahl habe, die Produkte eine super Qualität haben und alles Umweltfreundlich verpackt ist. 

Nur für ein Glas mit Muskatnüssen zu bestellen lohnt sich nicht, also musste ich "gezwungenermaßen" noch einiges mehr nehmen. :P Nicht dass ich das schlimm finde....man kann nie genug Gewürze im Haus haben und da Mama bald kommt, habe ich auch gleich wieder etwas für sie mit ausgesucht. 

Cinny in Berlin - Business and Pleasure - Teil 2 #Reisen #BunboHausboot #Zernsdorf

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Wir haben in der Ferienwohnung wirklich gut geschlafen. Das Bett war bequem, es war ruhig und durch Rollos außen war es auch total dunkel. Nach dem Aufstehen bin ich erst einmal duschen gegangen und Schatzi hat gefrühstückt. Dann sind wir losgefahren nach Zernsdorf. Dort wollten wir uns mit meinen Kollegen an den Hausbooten treffen. 

Schatzi hat geparkt und ich bin erst einmal zu Fuß zu einem Shoppingbereich, wo es 2 Geschäfte, eine Apotheke und einen Bäcker gab. Ich habe noch frisches Brot und Brötchen gekauft, mir ein Frühstück besorgt und ein Mückenspray für uns alle gekauft. Dann bin ich zurück und zum ersten Mal auf eines unserer Hausboote. 

Mit Nussecken habe ich mich heute an einen Klassiker gewagt #Rezept #Nüsse #Solecker

Ich mag Nussecken echt gerne, aber habe tatsächlich noch nie welche selber gemacht. Das musste ich nun doch mal nachholen und habe diese Woche meine ersten Nussecken gemacht. Es gibt viele Rezepte und ich habe einige durchgeschaut.

Im Prinzip sind sie alle recht ähnlich, aber haben hier und da einige Unterschiede. Genommen habe ich dann eines, dass eigentlich für den Thermomix gedacht war, aber ich habe es ohne gemacht. Es klappt auch sehr gut mit einer normalen Küchenmaschine.

Cinny in Berlin - Business and Pleasure - Teil 1 #Reisen #Hoppegarten #Airbnb

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Letzte Woche waren wir mal wieder in Berlin. Einmal im Jahr geht es für mich beruflich dorthin und dann hängen wir immer ein paar Tage dran. Berlin ist groß und wir suchen immer einen anderen Stadtteil aus, damit Schatzi immer etwas anderes zu fotografieren hat und wir immer etwas anderes anschauen gehen können. 

Diesmal war alles aber ganz anders als sonst - angefangen damit, dass ich mal kein Hotel gebucht habe, sondern ein Airbnb. Dann waren wir mit der Firma nicht im Hotel, wie sonst, sondern wir haben die Zeit auf einem Hausboot verbracht. Ich muss zugeben, dass ich mich irre darauf gefreut habe, denn so etwas habe ich noch nie gemacht. 

Was so ein kleiner Katzenbiss alles nach sich ziehen kann #Esmusstejamalpassieren #Katze #Aua

Es ist schon viele Jahre her, dass ich eine Blogpause machen musste und jetzt war es mal wieder so weit. Ich war am Sonntag bei einer Freundin zu Besuch. Sie hat 2 Katzen - eine davon ist bekannt dafür, dass sie aus dem Nichts heraus mal beißt. Trotzdem musste ich natürlich mit ihr schmusen und es ging auch eine Viertelstunde gut. Dann ZACK - einmal zugebissen und weggerannt. 

Nicht mein erster Biss, also bin ich ganz ruhig geblieben. Alles gewaschen, Blut herausgedrückt und dann desinfiziert. Ich merkte aber schnell, dass es diesmal anders war. Mein Daumen kribbelte total und mit der Zeit tat mir das Handgelenk immer mehr weh. Ein paar Stunden später konnte ich das Handgelenk kaum noch bewegen und wir entschieden, dass ich ins Krankenhaus musste, falls es doch was Schlimmeres ist.