Bei dem Wetter im Moment ist eine Suppe das perfekte Essen #Rezept #Sodbrennen #Food

Für mich ist der Sommer eigentlich keine Suppen-Zeit. Die esse ich lieber im Herbst oder Winter. Da es aber an manchen Tagen echt kalt wird, habe ich mich doch mal für eine Suppe entschieden. Eine leckere Rindfleisch-Nudel-Suppe geht doch eigentlich immer, oder?

Obwohl es mir im Moment vom Sodbrennen her echt gut geht, achte ich immer noch sehr auf das was ich esse. Es soll immer noch zum Thema Sodbrennen passen, damit der Spaß nicht wieder von vorne losgeht. Darum habe ich die Suppe diesmal etwas anders gemacht, als wie ich sie üblicherweise gemacht hätte. 

Einen Erbseneintopf mal schnell und spontan machen? Im Schnellkochtopf geht das problemlos! #Rezept #Food #DerHerbstistda

Es gibt viele Dinge aus meiner Kindheit, an die ich mich gerne erinnere. Ich kenne noch Stadtfeste, wo die ganze Innenstadt voll mit Menschen, Buden und Leben war. Für uns Kinder war das immer lustig. Wir waren täglich dabei und hatten immer viel Spaß. Natürlich gehörte auch leckeres Essen dazu und da erinnere ich mich an die Gulaschkanone mit Gulasch oder Erbseneintopf. 

Ich liebe Erbseneintopf...wahrscheinlich genau deshalb. Über die Jahre habe ich viele verschiedene Erbsensuppen und Erbseneintöpfe gemacht, aber sie gelingen immer am besten, wenn man sie mit getrockneten Erbsen macht. So kenne ich sie noch von meiner Mama. 

Eine bunte Torte aus Frischkäse, Keksen und Wackelpudding ist wirklich lecker #Rezept #Food #NoBake

Ich bin ein Wackelpudding Fan und habe schon öfters Torten mit Wackelpudding gemacht. Die meisten sind allerdings schiefgegangen und jedes Mal schwöre ich mir, dass ich nie wieder eine Wackelpudding Torte machen werde. Dann sehe ich wieder eine ganz tolle im Netz und probiere es doch wieder aus.

So auch diese Woche mit einer Frischkäse-Torte, die mit Wackelpudding Kuppeln war. Eine Form um die kleinen Kuppeln zu machen, wollte ich nicht extra kaufen, also habe ich es etwas anders gemacht. Sieht nicht ganz so hübsch aus, aber es hat alles geklappt. :P

Türkische gefüllte Pogaça sind einfach nur lecker und leicht zu machen #Rezept #Food #Hefeteig

Mit dem Neuen Jahr wird es Zeit für viele neue Rezepte! Es fängt an mit einem türkischen Rezept. Als ich ein kleines Kind war, war meine Mama einige Jahre mit einem türkischen Mann zusammen und ich denke dadurch kommt meine Vorliebe für viele türkische Gerichte. Baklava, Lahmacun, Börek, Acma und Pogaça gehören zu denen die ich am meisten mache, denn sie sind einfach zu machen und jeder mag sie.

Diesmal habe ich mal wieder Pogaça gemacht. Laut Wikipedia sind das runde, salzige Gebäckstücke die mit Kartoffeln, Kraut, Grammeln oder Schafskäse gefüllt werden. Rund sind meine eher selten und ich ziehe sie mit Rinderhackfleisch und Schafskäse vor. Ich kenne sie aber auch mit Schafskäse und Spinat gefüllt. Ich denke jeder macht sie da ein bisschen anders.

Die Torte, die ich am meisten backen muss wenn jemand Geburtstag hat - die Multivitamin-Torte! #Rezept #Backen #Food

Ich backe sehr oft und probiere sehr viel aus, aber wenn ich in der Familie frage, was ich zum nächsten Geburtstag mitbringen soll, lautet die Antwort immer Multivitamin-Torte. Die wird hier heiß und innig geliebt und sie schmeckt ja auch echt lecker. Frisch und fruchtig durch das Obst und die fruchtigen Komponenten.

Es ist Jahre her, seit ich sie zum ersten Mal gemacht habe und wenn ich mich recht erinnere war sie mit Pfirisch-Stücken. Die habe ich gegen Mandarinen getauscht wegen meiner Allergie. Ich bin mir sicher, dass Aprikose aber z.B. auch gut funktionieren würden.

Mit den magischen Tees von Zaubermerch mache ich mir erfrischende Eistees #Food #Genuss #Trinken

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Ich bin vor einigen Jahren von süßen Limogetränken auf Wasser umgestiegen, da es eindeutig gesünder ist. Leider habe ich schnell gemerkt, dass ich weniger getrunken habe. Wasser schmeckt halt nach nichts und da trinke ich dann einfach weniger von. 

Durch gewisse Tricks habe ich mir dann aber geholfen, damit das Wasser schmeckt und ich wieder die richtige Menge täglich trinke. Einer dieser Tricks ist Tee. Man kann ihn an kalten Tagen heiß trinken, aber auch zu Eistee machen oder mit Mineralwasser etwas aufpeppen. Ich habe also immer viele Tee-Sorten im Haus, damit ich das passende dabei habe. 

So ein Sandwich ist echt lecker und diese Woche wurde es bei uns ein Club-Sandwich #Rezept #Food #NjamNjam

Wir lieben es zu Miss Peppers zu gehen, weil es dort tolle Burger und vieles mehr gibt. Ich lande immer wieder bei einem Sandwich und meistens bei einem BLT. Ich liebe ein BLT oder ein Sandwich mit Roastbeef. Trotzdem gibt es ja so noch so viele leckere andere Varianten und viele habe ich in Amerika kennengelernt.

Wenn es bei uns also Sandwich Night ist, dann krame ich in meinen amerikanischen Rezepten und suche uns eines raus, dass zu dem passt, was wir im Kühlschrank haben und worauf wir Lust haben. Meist essen wir sie mit Pommes oder mit Chips...so wie es meist in Amerika gemacht wird. 

Klassischer britischer Fudge nach einem alten Rezept aus meiner Jugend #VeryBritish #Schnellundeinfach #Food

Als ich noch jünger war, gab es in der Schule noch Koch- und Backunterricht. Ich weiß nicht, ob es das in Deutschen Schulen auch gab und ich weiß auch nicht, ob es das heute noch gibt. Damals fand ich das eigentlich echt schön. Es hat immer Spaß gemacht und einige Rezepte sind bis heute hängen geblieben.

Eines davon habe ich bis heute immer wieder gemacht. Peanut Cookies, mit salzigen Erdnüssen. Andere habe ich nur selten nochmal gemacht oder nie wieder, aber das Rezept immer aufgehoben. In die letzte Kategorie gehört das heutige Rezept...Homemade Fudge.

Der Sommer ist noch da und mein Adventskalender steht bereits im Wohnzimmer #HarryPotter #TOPPKreativ #DIY

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Wenn es zum Thema Adventskalender kommt, bin ich wohl ein ewiges Kind. Ich kann mir die Adventszeit nicht ohne vorstellen. Es ist auch eigentlich etwas früher als sonst, denn normalerweise kaufe ich erst im November welche. Dieses Jahr habe ich aber jetzt schon den perfekten gefunden. 

Wenn es zum Thema Harry Potter kommt, dann kann ich einfach nie nein sagen und somit war es mir egal, dass es noch Sommer ist! Der Adventskalender musste einfach sein, denn ich hatte Angst, dass ich ihn später nicht mehr bekomme. Harry Potter Sachen sind immer schnell ausverkauft. :P

Was der Fleischkuchen mit einer Chrysantheme zu tun hat #Russisch #Food #Rezept

Immer wieder etwas Neues in der Küche...diesmal aus Russland. Ich habe vor Wochen ein Rezept für einen herzhaften "Kuchen" entdeckt, das mich eigentlich mehr wegen des Aussehens gereizt hat. Nun wurde es Zeit es mal auszuprobieren.

Das ganze nennt sich Chrysantheme Fleischkuchen, was an der Optik des ganzen liegt. Der Kuchen sieht genauso aus wie eine Chrysantheme und ist ein echter Hingucker. Dazu kommt das er auch noch sehr einfach zu machen ist. 

Aus Erdbeeren und Bananen wird schnell ein Pudding-Dessert, der so lecker ist #OhneBacken #Rezept #Food

Ich esse sehr gerne Tiramisu und habe schon viele verschiedene Varianten davon probiert. Speziell im Sommer mache ich sie gerne mit Früchten und etwas leichter und zur Weihnachtszeit klappt es toll mit Lebkuchen und weihnachtlichen Gewürzen.

Dieses Wochenende habe ich es mal mit einer ganz neuen Variante probiert. Eigentlich hat es nicht mehr viel mit einer klassischen Tiramisu zu tun, außer den Löffelbiskuit und der Schichtart. Es ist eigentlich mehr ein Pudding-Dessert mit Obst. :D

Sparen geht mit der Umschlagmethode so viel einfacher und macht mehr Spaß #TOPPKreativ #Buch #BudgetPlaner

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Wenn es die Möglichkeit gab, irgendwie zu sparen, dann habe ich das schon immer genutzt. Cashback Aktion, Testportale und Deal-Seiten nutze ich schon seit Jahren und habe dadurch, speziell bei Reisen, einiges eingespart. 

Anfang des Jahres habe ich auf Pinterest die 5 € Challenge entdeckt und fand die Idee witzig. Damit hat es angefangen und mittlerweile habe ich mich mit dem Thema Sparen mehr beschäftigt. Sehr hilfreich ist da die sogenannte Umschlagmethode. 

Spaghetti Carbonara wie aus Italien sind einfach besser als die Deutsche Variante #Food #Rezept #Lecker

Carbonara - e una Coca Cola! Lange ist es her, dass dieses Lied im Radio rauf und runter lief. Ein Fan von Spaghetti Carbonara war ich allerdings nicht. Ich fand es immer zu viel Sauce und hatte das Gefühl es ist mehr Sahne als alles andere.

Vor ca. 15 Jahren habe ich dann in einer Reportage mal gesehen, dass Sahne und Kochschinken eigentlich nichts in einer Carbonara zu suchen haben und eine Deutsche Version des ganzen sind. Das Original Rezept ist ganz anders und damit war ich dann Carbonara Fan.

Knusprige Hähnchenteile zu einem Burger gemacht #Rezept #Schnell #Zart

Im Moment ernähre ich mich hauptsächlich von Suppe und Eintöpfen, da die bei einer Erkältung einfach immer gehen. Trotzdem musste heute dann doch mal etwas anderes her und ich habe meine Rezeptbücher gewälzt. Dabei bin ich in der Abteilung "wie bei den Fast Food Läden" gelandet.

Dort habe ich ein Rezept für Hühnchen gefunden, so wie es bei dem bekannten Fast Food Laden ist. Das esse ich total gerne und es ist auch sehr simpel zu machen. Ich weiß nicht, warum ich es noch nie selber gemacht habe. :D

Die richtigen Öle sind sehr gesund und der Körper braucht sie sogar #ÖlmühleGarting #Food #Bio

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Das Thema Gesundheit und eine bessere Ernährung kommt manchmal an Orten auf, wo man es nicht erwartet - in meinem Fall zuletzt beim Zahnarzt. Ich gehe regelmäßig zur professionellen Zahnreinigung und dort habe ich den Tipp bekommen, dass z.B gewisse Öle sehr gut für mich sind. 

Olivenöl und Rapsöl hatte ich eh schon immer da, aber mir wurde auch ein Leinöl ans Herz gelegt und so bin ich auf die Suche nach einem Online-Shop für gute Öle gegangen. Ich wollte ja nicht nur ein Leinöl kaufen, sondern wenn, gleich mehrere.

Aus eigenen Äpfeln und Milchreis wurde Apfel-Milchreis-Kuchen #Rezept #Herbst #Malwasanderes

Der erste Herbst-Kuchen stand diese Woche auf dem Tisch. Die meisten unserer Äpfel sind ja beim Moster gelandet und wurden zu Apfelsaft. Einige habe ich dann aber doch zu Apfelmus gemacht und die schönsten sind zum so essen geblieben.

Mit diesen Äpfeln ist nun mein erster Milchreis-Kuchen entstanden. Wir lieben Milchreis, aber als Kuchen hatten wir den noch nie. Rezepte habe ich oft gesehen und nun wurde es Zeit mal einen auszuprobieren.

Mit Campingbrötchen werden Erinnerungen wach #Kindheit #Food #Rezept

Jeder hat doch gewisse Dinge die er mit seiner Kindheit verbindet. Bei mir sind es Tage im Freibad, Split Eis, Pommes rot/weiß von der kleinen Pommesbude um die Ecke, Leckmuscheln und Campingbrötchen.

Ich dachte immer jeder in meinem Alter kennt Campingbrötchen, aber habe hier in Bayern herausgefunden, dass man die hier nicht kennt. Es ist also nicht nur eine Kindheitserinnerung, sondern auch etwas regionales aus NRW, wo ich als Kind gelebt habe.

Mit Seifenbrause schont man nicht nur die Umwelt, sondern tut sich selbst was Gutes #Umweltfreundlich #WenigerMüll #Beauty

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Das Thema Umwelt wird immer wichtiger und so machen sich auch Firmen immer öfters darum Gedanken, wie man umweltfreundlich Produkte anbieten kann. Speziell bei Produkte, die man täglich nutzt, würde man ja gerne etwas nehmen, dass die Umwelt nicht so belastet, denn speziell da benutzt man ja recht viel von.

Bei uns sind das Handseifen, Duschzeug, Shampoos und Zahnpasta. Bei Shampoo, Duschzeug und Seife sind wir auf "Stücke" umgestiegen, aber waren damit nicht ganz so zufrieden. Die Seifenstücke am Waschbecken sahen immer unschön aus und die Katzen sind mit abgehauen und bei den Stücken in der Dusche fehlte uns irgendwas.

Um nicht wieder auf die alten Produkte wechseln zu müssen, bin ich ein bisschen nach Alternativen suchen gegangen. Gefunden habe ich Seifenbrause, die einige vielleicht von "Die Höhle der Löwen" kennen. 

Die Produkte von Seifenbrause sind alle zum Nachfüllen, was ja schonmal super ist. Andere Produkte, die ich habe, kann ich auch nachfüllen, aber auch diese Nachfüllpacks machen auch noch immer einiges an Müll und sie zu bekommen ist oft nicht so einfach. Das ist Seifenbrause ganz anders angegangen.

Im Moment bietet Seifenbrause Flüssigseife und Duschgel an. Als Erstes kauft man sich ein Starter-Set und danach muss man nur noch die Nachfüllpacks kaufen. Das Besondere an den Produkten ist, dass man keine großen Beutel mit Seife oder Duschgel kauft, sondern kleine Beutel mit einem Pulver. Dieses wird nur mit Wasser gemischt und ergibt das fertige Produkt!

Total einfach und man hat immer nur einen kleinen Beutel zum Entsorgen. Dieser ist auch nicht aus Plastik, sondern aus Papier. Also ab ins Altpapier und fertig. Die Idee fand ich einfach super und musste mir das mal genauer anschauen. 

Im Starter-Set bekommt man entweder 1 oder 2 Flaschen und dazu eine Auswahl der verschiedenen Flüssigseifen. Man kann sich auch ein Set bestellen ohne eine Flasche und nur 4 Beutel mit je einem der verschiedenen Duftrichtungen. 

- Grüner Tee

- Lavendel Zitronengras

- Orange Mandarine

- Pfingstrose

Hat man dann den richtigen Duft für sich gefunden, kann man immer Päckchen mit 9 Beutel nachbestellen und die Flasche immer wieder damit befüllen. Die Flasche ist aus recyceltem Braunglas mit einem Kunststoff-Spenderkopf. Hinten auf der Flasche ist ein Maßstrich, damit man genau weiß, wie viel Wasser hereinmuss. So muss man nichts abmessen vorher.

Zu dem Wasser kommt dann der Inhalt aus einem der Beutel. Auf dem Beutel ist eine Ecke eingezeichnet, an der man den Beutel aufschneidet. Die Öffnung ist nun genau richtig, dass man das Pulver in die Flasche kippen kann, ohne dass etwas daneben geht. Den Spenderkopf aufschrauben und alles kräftig schütteln. Schon hat man eine fertige Flüssigseife! 

Ich habe Orange Mandarine und der Duft ist wirklich toll! Frisch, fruchtig und nach Sommer. Die Konsistenz war uns persönlich zu flüssig und es lief sofort zwischen den Finger heraus. Bei der zweiten Flasche werde ich mal etwas weniger Wasser nehmen und hoffen, dass es dann etwas dickflüssiger ist. Nach dem Händewaschen sind die Hände schön sauber und die Haut fühlt sich richtig weich an. 

Bei dem Starter-Set Duschgel ist wieder eine Flasche dabei, diesmal aber mit einem Dosierkopf. Leider ist die Flasche hier nicht aus Glas. Es ist zwar 100% recyceltes Kunststoff, aber Glas hätte ich schöner gefunden. Auch hier gibt es 4 verschiedene Duftrichtungen. 

- Birne Zedernholz

- Himbeer-Minze

- Sandelholz-Rosenblüte

- Eukalyptus-Thymian

Für den ersten Versuch habe ich Himbeer-Minze genommen, wobei mich Birne Zedernholz auch interessiert. Ich denke im Winter - speziell, wenn man Erkältet ist - dürfte Eukalyptus-Thymian perfekt sein. 

Die Handhabung ist genau die Gleiche - Wasser bis zur Markierung in die Flasche, Beutel aufschneiden und Pulver einfüllen, Deckel drauf und kräftig schütteln. Wenn man direkt nach dem Schütteln den Dosierkopf öffnet, spritzt einem Schaum entgegen, also lieber etwas warten. :P 

Die Konsistenz ist etwas dicker und man hat ein Gel, dass sich sehr gut auf der Haut verteilen lässt und es schäumt dabei sogar leicht. Der Duft ist richtig toll und die Himbeernote gefällt mir total. Selbst nach dem Abtrocknen bleibt er noch eine ganze Weile auf der Haut. Das schöne weiche Gefühl der Haut bleibt sehr lange und es ist unglaublich angenehm. 

Ich finde die Produkte wirklich gut und was mir noch mehr gefällt, sind die Geschenk-Sets, die angeboten werden. Ich bin mir sicher, dass ich davon in Zukunft öfter mal welche bestellen werde und verschenken werde. Falls ihr nun neugierig geworden seit, dann nutzt am besten den Code Cinnyathome10 und spart 10% bei eurer Bestellung. ;)

Eine Philadelphia Waldmeister Torte geht doch immer #Rezept #NoBake #Food

Nachdem es nun einige amerikanische Rezepte gab, wird es heute wird mal Deutsch. Vor viiiieeelen Jahren habe ich von Philadelphia ein Torten Rezept entdeckt und habe dieses seit dem sehr oft gemacht.

Die Philadelphia Waldmeister Torte ist schnell gemacht, man muss nicht backen und man kann sie auch schön etwas abwandeln. Wenn ich noch Bananen da habe, kommen Bananen-Scheiben drauf. Mandarinen gehen auch ganz toll und wer mag, kann auch Schokodrops dazu geben.

Schnell gemacht und immer wieder unglaublich lecker - der Brownie! #Rezept #Klassiker #USA

Ich probiere immer wieder gerne Neues beim Kochen und Backen, aber gewisse Klassiker landen hier regelmäßig auf dem Teller. In meinen Rezept-Ordnern sind viele Rezepte, die ich über die Jahre gesammelt habe - viele aus Zypern, England und Amerika. 

Vorletzte Woche ist Schatzi mit mir Essen gegangen bei meinem Lieblings-Ami und als Nachtisch gab es Hot Brownies mit Eis und Sahne. Mir ist dabei aufgefallen, dass ich schon seit Jahren keine Brownies mehr gemacht habe und das, obwohl sie so einfach sind.

Mit Harry Potter geht es ab in magische Gasthäuser und deren leckere Rezepte #HeelVerlag #Food #Buch

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Mittlerweile stehen hier schon einige Bücher rund um das Thema Harry Potter. Davon sind einige mit Rezepten, geschrieben von Tom Grimm. Für mich sind die Rezepte nichts Unbekanntes, denn viele sind im Kern britische Rezepte....logischerweise, da Hogwarts in Großbritannien liegt.

Wenn dann mal wieder ein neues Buch erscheint, kann ich trotzdem nicht widerstehen, denn es sind nicht nur britische Klassiker drin, sondern auch an vieles angepasst an die Welt von Harry Potter. Teilweise sind nur die Namen anders, aber teilweise ist dann am Rezept auch einiges angepasst. 

Ein vegetarischer Burger mal ganz anders und total lecker mit Tahini und Halloumi #Rezept #Brioche #NjamNjam

Wir probieren an ein oder zwei Tagen die Woche kein Fleisch zu essen. Fisch, Salate oder Milchspeisen sind dann angesagt. Ich schaue immer wieder nach interessanten Rezepten oder Ideen, die ich an diesen Tagen machen kann und wir haben schon einiges ausprobiert. 

Manchmal mache ich bekannte Rezepte, die eigentlich Fleisch enthalten, einfach ohne. Sehr beliebt ist da ein Burger. Den kann man mit so vielen anderen Sachen machen statt einem Fleisch-Pattie. Wir haben vegetarischen Fleischersatz probiert, Patties aus Kohlrabi oder geröstete Paprika. Diesmal habe ich es mit einem Halloumi Burger probiert. 

In meiner Sammlung ist ein neues Rezept eingezogen....Lachs Tacos mit Coleslaw und Avocado Creme! #Rezept #Fisch #Food

Wir essen sehr gerne Fisch und natürlich hat jeder von uns seinen Favoriten. Schatzi liebt Calamaris...selbstgemacht mit einer Panade aus Semolina. So wie wir es aus unserer Pizzeria kennen. Ich hingegen liebe Lachs...pur, mariniert, roh als Sushi oder als Burger. Natürlich sagt Schatzi da auch nicht nein.

Heute habe ich deshalb mal wieder ein neues Rezept mit Lachs ausprobiert....Lachs Tacos mit Avocado Creme und Coleslaw. Immer wieder greife ich gerne zu Tortillas und habe sie in diesem Fall auch genommen statt klassischen Tacos. Wenn man die Tortillas etwas anbrät, dann kommen sie einem Tacos schon etwas näher und deshalb fand ich die Wahl auch ok. :P

Produkte zur Schuhpflege und praktische Schuhanzieher sind hier ein Muss #Prodkttest #thegoodthings #Holz

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Ich trage am liebsten Ballerinas aus Stoff im Alltag und habe davon auch viele. Somit fällt Schuhe putzen auch weg, denn wenn sie schmutzig sind, schmeiße ich sie meist in die Waschmaschine. Ich habe aber auch schicke Schuhe und Schatzi hat einige, die man mal putzen muss. 

Wir haben also gewisse Produkte zur Schuhpflege im Haus, damit diese Schuhe dann auch gepflegt aussehen. Auch Schuhanzieher gibt es einige bei uns im Haus, da diese immer praktisch sind und wir gerne einen Nutzen beim Schuhe anziehen. 

Der Sommer ist da und damit viele leckere Obstsorten für Frappuccinos #Rezept #Obst #Food

Langsam kommt immer mehr Obst in die Läden und so kommt bei uns auch wieder mehr Abwechslung rein. Im Winter essen wir fast nur Äpfel und Birnen. Jetzt gibt es Himbeeren, Erdbeeren und meine geliebten Melonen sind auch schon da. Es fehlen nur noch die Kirschen.

Ich mache meinen Joghurt selber und so essen wir oft mal Joghurt mit frischem Obst. Da weiß man was drin ist. ;) Obstsalat mache ich auch sehr gerne..ich esse ihn am liebsten mit Haferflocken und Milch. Auch Milchshakes und Frappuccinos mache ich öfters, allerdings trinken wir die am liebsten im Sommer.

Ramen Nudelsuppe selber machen geht schnell und ist echt lecker #Rezept #Food #Asiatisch

Bei Ramen denken die meisten an diese kleinen Packungen chinesischer Nudelsuppen, die man mit heißem Wasser übergießt, 3 Minuten stehen lässt und dann essen kann. Sind günstig, kann jeder machen und sind für schnell zwischendrin sehr praktisch. Wir nehmen die immer mit in Hotels, denn da stehen meist Wasserkocher und so kann Schatzi zwischendrin mal schnell etwas Essen, bevor er wieder zum Fotografieren losgeht.

Im asiatischen Raum wird viel Ramen gegessen und es gibt ganze Restaurants, die darauf spezialisiert sind. Dort wird Ramen in etlichen Varianten angeboten und ganz anders gemacht. Zu hause greife ich auch nicht zu den Packungen, sondern mache ihn eher wie in Asien.

Bei orientalischen Süßigkeiten kann ich einfach nicht widerstehen #Palanic #Food #Lokum

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Es gibt gewisse Dinge, die man schon aus der Kindheit kennt und bis heute mag. Ich bestelle regelmäßig britische Lebensmittel in einem Shop, da ich diese in meiner Kindheit und Jugend geliebt habe. Auch gewisse griechische und türkische Produkte landen immer wieder bei mir, denn ich habe ja einige Jahre auf Zypern gelebt und sie dort regelmäßig gegessen. 

Dazu gehören Loukoumi, Halva und Lokum. Klebrig, süß und irre lecker! Auf Zypern habe ich sie frisch gemacht von den Nachbarn bekommen oder man ist in einen kleinen Laden in der Stadt gegangen und hat sich welche gekauft. Jetzt bestelle ich mir diese Leckereien in Online-Shops. 

Aus einer Dose Thunfisch kann man schnell einen leckeren Burger machen #Rezept #Food #Thunfisch-Burger

Vor einigen Tagen hatte ich so richtig Lust auf einen Burger, aber es war kein Hackfleisch im Haus. Ein Burger muss aber ja nicht immer aus Rindfleisch sein, sondern man kann auch ganz viel anderes nehmen. In meiner Speise stehen immer Dosen mit Thunfisch - warum also keinen Thunfisch Burger!?

So ein Thunfisch Burger ist recht simpel zu machen und man braucht nicht viele Zutaten. Ich hatte tatsächlich alles im Haus und so konnte ich sofort loslegen. Man benötigt ein bisschen Zeit, aber ansonsten ist das ein ganz einfacher Burger zu machen. 

Wenn Milchreis übrig bleibt machen wir Gebackenen Milchreis daraus #Rezept #Food #Schnellundlecker

Schatzi liebt es Milchreis zu essen und deshalb mache ich einmal die Woche welchen. Ich mache auch gleich eine größere Menge, denn manchmal hat er mehr Hunger und dann isst er auch mehr. So bleibt an manchen Tagen etwas übrig, was er dann aufgewärmt am Tag danach als Dessert isst. 

Ich habe mir dann überlegt, was man mit den Resten machen könnte - außer sie aufzuwärmen. Milchreis-Waffeln habe ich schon öfters gemacht, aber dann habe ich das Rezept für Gebackenen Milchreis entdeckt und seit dem wird das gemacht. 

Die Waschmaschine optimal unterzubringen ist nicht so einfach. Ich habe mich für einen Waschturm entschieden #Badezimmer #Ordnung #Renovieren

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Wo steht bei euch die Waschmaschine? Viele haben sie im Badezimmer oder Keller stehen. Einige haben sie in die Küche integriert und wer viel Glück hat, hat einen Haushaltsraum, wo sie steht. Als wir den Anbau gemacht haben, haben wir zwar einen kleinen Raum eingeplant, wo Putzmittel, Wisch-Sachen, Staubsauger und all so etwas steht, aber da war kein Platz für eine Waschmaschine.

In die Küche kam für mich nie infrage und in den Keller wollte ich nicht immer gehen, um Wäsche zu waschen. Wir haben ein recht großes Badezimmer, also haben wir den Anschluss dort machen lassen und haben genug Platz daneben gelassen für einen Trockner (falls wir mal einen wollen).

Kartoffelsalat geht auch mit Räucherlachs und Joghurt #Rezept #Lachs #Schnell

Heute stand ich mal wieder vor der Frage, was es zum Abendessen geben soll. Ich stöber in solchen Fällen gerne in meinen Lesezeichen, denn da habe ich Hunderte von Rezepten und Seiten gespeichert. Ich bezweifle, dass ich die alle mal gemacht bekomme. :P

Heute bin ich bei einem Kartoffelsalat gelandet. Am Wochenende grillen wir mit Familie und Freunden und da gibt es auch Kartoffelsalat. Der heute ist allerdings etwas Besonderes..ein Kartoffelsalat mit Joghurt und Räucherlachs!

In England liebt man Pies und ich mache sie immer wieder gerne #SausagePie #Rezept #Food

Hier ist es im Moment etwas ruhiger, da es mir wegen des Wetters öfters nicht ganz so gut geht. Trotzdem muss ich ja kochen und so gibt es mein wöchentliches Rezept auch heute.

Ich ziehe diese Woche schnelles vor, damit ich schnell wieder zu meinem Chaos kann. Immer nur Pizza oder Pommes wären dann aber auch doof, also mache ich einfach Sachen, die schnell gehen und auch gut vorbereitet werden können....wie die Sausage Pies.

Mit Pix Mix habe ich eine Erinnerung der ganz besonderen Art an Püpschen #Bilder #Katzen #Watercolor

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Heute kam eine Erinnerung bei Facebook zu Püpschen und ich wollte deshalb diesen Beriht noch einmal nach vorne holen, denn das Bild steht mit ihrer Urne immer noch an meinem Schreibtisch. - Viele von euch kennen die Geschichte rund um Püpschen. Für alle neuen Leser und die die es damals nicht mitbekommen haben noch einmal etwas zu ihr. Püpschen habe ich seit sie 10 Tage alt ist. Sie kam mit ihrer Mama und den Geschwistern in Pflege zu mir. Irgendwie haben wir uns ineinander verliebt so blieb sie bei mir und wurde Chefin im Haus.

Jetzt ist sie fast 15 und sollte eigentlich schon seit 2 1/2 Jahren nicht mehr bei mir sein. Es war damals kurz vor meinem Geburtstag als sie etwas kränkelte und dann einen Schwächeanfall hatte. Beim Tierarzt kam die Diagnose Nierenversagen und mir war klar, dass es das nun war. Wir haben unsere geliebten Charly an Nierenversagen verloren und so weiß ich wie das enden kann. Das wollte ich für sie nicht. Es kam dann aber doch alles anders....

Wenn es zu viele Früchte im Garten gibt, macht man Dessert #Rezept #Food #Erdbeeren

Im Garten wächst ja gerade alles Mögliche und wir ernten täglich etwas. Meist wird es sofort gegessen, wenn es Früchte sind und das Obst wird überwiegend eingekocht für den Winter. Die Früchte essen wir fast immer pur, aber wenn richtig viele da sind, mache ich etwas daraus. 

Für Marmelade muss richtig viel da sein und größtenteils kommen nicht ganz so viele Früchte auf einmal, sondern sie kommen eher kleckerhaft. Darum mache ich gerne Desserts aus ihnen, denn dafür braucht man nicht ganz so viel und sie sind immer lecker zwischendrin. 

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Ein neuer Mann ist in mein Leben gezogen - Oskar der Omelett-Maker #Rommelsbacher #Technik #Food

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Ich bin in diesem Haus kläglich in der Unterzahl als Frau...schon wieder ist ein neuer "Mann" eingezogen. Dieser heißt Oskar und er ist ein Omelett-Maker von Rommelsbacher. Wir waren so begeistert von ihm, als wir ihn auf der Ambiente gesehen haben. 

Ich war kein wirklicher Fan vom Omeletts, aber diese waren so lecker und so schnell und einfach gemacht. Schatzi wollte sowas unbedingt für zu Hause und mal ehrlich, wenn man so einfach etwas Leckeres zu essen machen kann, dann ist es doch mehr als perfekt. Der große Vorteil an Oskar ist, dass er nicht nur Omeletts machen kann, sondern man kann so viel mehr darin machen, wie z.B. Arme Ritter, Rührei oder überbackene Brote. 

Auch im Sommer kann man super eine Chicken Pot Pie machen #Rezept #Food #Pasteten

Pies mache ich meist im Herbst oder Winter, aber als es die Tage mal wieder etwas kühler war, hatte ich plötzlich Lust auf eine. Es gibt viele leckere Pie Rezepte in England und eines meiner Lieblinge ist die Chicken Pot Pie. 

Hühnchen, Gemüse und oben eine Mürgeteig-Kruste - innen ist sie cremig und lecker und durch die Kruste hat man etwas krosses dabei. Eine leckere Mischung, die ich total mag. Die Pie ist schnell gemacht und es ist total einfach. 

Cheeseburger mal etwas anders als kleine Cheeseburger Bombs #Rezept #Food Schnllundlecker

Ich hatte Lust auf Cheeseburger, aber habe gemerkt, dass ich keine Burger Buns mehr im Haus hatte. Klar hätte ich welche selber backen können, aber auch da fehlte mir eine Zutat für und wir wollten die Zeit zum Gehen des Teiges nicht abwarten, denn wir hatten Hunger.

Ich habe mich also mal wieder an Google gesetzt und dabei kam ein Rezept für eine Cheeseburger Bomben raus. Alle Zutaten waren im Haus, also habe ich mich dafür entschieden und haben sie mal gemacht.   

Grillen mal schnell und spontan? Mit dem Power-Grill PARTY TIME von Tescoma ist das kein Problem mehr! #Grill #Food #Technik

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Wir grillen total gerne, aber tun es viel zu selten. Das hat einen einfachen Grund....für uns beide alleine den großen Grill anschmeißen lohnt sich meist nicht. Da lassen wir es lieber ganz sein. Beim Grillen sind wir beide uns sehr einig und bevorzugen Kohle. Ein kleiner Elektrogrill käme somit nicht infrage, aber einen kleinen Grill mit Kohle wollte ich doch mal haben, für Grillen im kleinen Kreis.

Durch Zufall bin ich auf den perfekten Grill gestoßen, der eine Mischung aus Elektro und Kohle ist. Als ich bei Tescoma nach neuen Küchen-Helfern geschaut habe, habe ich entdeckt, dass sie neu einen Grill dabei haben und der war genau das, was ich wollte!

Aus reifen Bananen kann man schnell leckere Waffeln mit Schoko machen #Rezept #Food #Lecker

Am Wochenende hatten wir Lust auf Waffeln. Mein klassisches Waffelrezept mache ich immer gleich, aber wir probieren auch gerne mal andere Rezepte. Ich hatte noch Bananen herumliegen, die schon recht braun waren und wollte ein Rezept, dass zu Bananen passt, damit sie wegkommen.

Gefunden habe ich dann ein Rezept, wo nicht nur Bananen zu passen, sondern auch Bananen drin sind. Bananen-Schoko-Waffeln mit Toffee Sirup! Es sah so lecker aus und ich hatte alles im Haus, was man dazu benötigt.  

Zur Hochzeit gab es von mir eine selbstgebastelte Explosionsbox #DIY #Basten #Handmade

Morgen sind wir auf einer Hochzeit eingeladen. Ein Geschenk haben wir schon und ich hatte eigentlich vor, auf dem Weg zur Hochzeit kurz anzuhalten und eine schöne Karte zu kaufen, da ich keine mehr da hatte. Ganz spontan ist mir dann aber die Idee gekommen, dass ich ja mal wieder eine Explosionsbox basteln könnte. 

Irgendwie habe ich schon lange nicht mehr richtig gebastelt, was an den Jungs liegt. Man kann hier nichts liegenlassen, denn sie spielen mit allem und hauen mit allem möglichen ab. Trotzdem habe ich aber ja immer noch etliches zum Basteln da. Ich kann also auch mal spontan was basteln und alles ist vorhanden. 

Schnaps und Likör selber machen kann ganz einfach sein, wenn man weiß wie #HeelVerlag #Buch #DIY

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Ich verschenke ja gerne selbstgemachtes und habe da schon Marmelade, Nudeln und viel Gebackenes gemacht. Als Kleinigkeit finde ich sowas immer toll und speziell zur Weihnachtszeit verschenke ich so etwas an meine Lieferanten. Dieses Jahr würde ich gerne einen Schnaps machen. 

Es ist viele, viiieeellle Jahre her, dass ich mal einen Schnaps selber gemacht habe. Es war damals trendy Wodka oder Korn mit Bonbons zu mischen und so einen süßen Schnaps zu erstellen. Ich habe da gerne nimm2 genommen und fand das damals echt lecker. Es gibt aber so viele tolle Sachen, die man machen könnte und ich habe mir natürlich ein Buch zur Hilfe geholt.