Kleine Hasen Oehrchen machen aus schlichten Cupcakes etwas ganz Niedliches #Rezept #Ostern #Backen

Ostern steht vor der Tür und es geht nicht ohne Kuchen. Ich backe immer eine schöne Torte oder einen Kuchen passend zu den Ostertagen. Meist ist es nicht der Geschmack, der es passend macht, sondern die Deko. Ich finde, mit Deko kann man einen ganz schlichten Kuchen so niedlich aussehen lassen.

Wir verbringen die Ostertage mit verschiedenen Familienmitgliedern und da sind Cupcakes einfach besser als ein Kuchen. So bekommen alle frische kleine Leckereien, statt eines angeschnittenen Kuchens und man könnte sogar verschiedene Geschmacksrichtungen nehmen. 

Mit CLACK! haben wir ein tolles Spiel für unsere Großnichte gefunden #Kinder #Amigo #Spielen

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Die Zeiten, wo wir mit unserer Nichte Brett- oder Kartenspiele gespielt haben, sind nun wohl ganz vorbei. Jetzt spielt sie nur noch Spiele auf dem Handy und da ist wenig mit zusammen spielen. Ich probiere immer noch etwas mitzumachen, aber es ist halt doch etwas anderes als ein Gesellschaftsspiel. Sie ist jetzt wohl endgültig ein Teenager. :P  

Unsere Großnichte sehen wir ja nicht ganz so oft, da unser Neffe und seine Familie etwas weiter weg wohnen. Wenn wir aber alle zusammen sind, dann spielt sie sehr gerne mit uns allen. Malbücher, Sticker und gewisse Spielsachen sind immer dabei und jetzt fängt die Zeit an, wo ich Spiele mitnehmen kann und wir zusammen spielen.

Zu Ostern gibt es ein Osterbrot für die ganze Familie #Rezept #Backen #Food

Es gibt einige Dinge, die immer zu Ostern gehören bei uns. Auch wenn wir Erwachsen sind, färbe ich immer einige Eier für uns ein und es gibt einen Osterhasen aus Schokolade. Normalerweise essen wir Karfreitag Karpfen, aber dieses Jahr sind wir bei meinen Eltern und da ist es dann etwas anders. Karpfen ist ja eher so eine fränkische Sache. :)

Schatzi´s Mama hat früher immer Osterbrot gemacht, wovon ich meist nur kleine Stücke gegessen habe, denn es sind Rosinen drin und das raus popeln ist nicht so einfach. :D Da Schatzi und meine Eltern Rosinen mögen, gibt es dieses Jahr ein klassisches Osterbrot und ich esse einfach ein Stück Brioche.

Cremiger Mais ist eine super Beilage zu vielen Gerichten #Rezept #Food #Gemüse

Ich esse total gerne Mais, aber mache es zu selten, da Schatzi kein Fan davon ist. Im Sommer lege ich mir oft einen Maiskolben auf den Grill und esse da öfter Mais. Sonst nutze ich ihn gerne auf einer Pizza oder mache mir einen kleinen Maissalat.

Es gibt auch gewisse Gemüse, die ich nicht mag, aber Schatzi liebt und da mache ich extra etwas für ihn. Da mache ich mir dann oft etwas mit Mais. Bei einigen Speisen einen Maissalat oder wenn es etwas Warmes sein soll, dann wird es ein cremiger Mais. 

Meine Küchenschubladen sind nun total ordentlich und sauber #Tescoma #Schubladeneinsatz #FlexiSPACE

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Mein Ordnungstick ist immer da und speziell alles, was sichtbar ist, muss immer aufgeräumt und schön sein. Ich probiere die Ordnung in alles zu bringen, aber tatsächlich klappt das manchmal nur begrenzt und manchmal überhaupt nicht. Ich habe im Wohnzimmer eine Schublade, die totales Chaos ist und damit kann ich gut leben.

Was mich allerdings gestört hat, waren meine Schubladen in der Küche. Ich habe einen Schubladenschrank, in dem Besteck, Küchenhelfer, Folien und Beutel sind. Ich hatte schon mal kleine Boxen dafür gekauft, aber so richtig happy war ich nie damit. Das musste sich ändern!

Leckere Gelee-Schnitten aus Dänemark, die zu allem passen #Rezept #Food #NjamNjam

Müssen Plätzchen immer schlicht sein? Nein! Vor einigen Jahren habe ich mal das Rezept zu Gelee-Schnitten aus Dänemark gefunden und mache diese seit dem immer wieder. Schön ist das man sie schnell machen kann und das man sie auch super abwandeln kann.

Ich mache sie eigentlich immer als klassische Schnitten, aber für eine Party oder für unterwegs kann man sie auch mit Plätzchenformen ausstechen und so kleine, eher mundgerechte Teile haben. Ich glaube, das sieht auch ganz hübsch aus.

Können Cup Noodles auch gesund und ohne Konservierungsstoffe sein? #Food #Selbstgemacht #Rezept

Ich genieße den Luxus auf der Arbeite eine voll ausgestattete Küche zu haben. Wir essen (wenn es geht) immer alle zusammen. Meist wird nur etwas schnelles gemacht oder etwas aufgewärmt. Man hat halt nur eine gewisse Zeit für das Mittagessen.

Spiegelei, Schupfnudeln oder Maultaschen mal schnell in der Pfanne gemacht oder auch mal eine Pizza ist kein Problem. Meist nehme ich Reste vom Abend zuvor mit und wärme diese dann einfach nur schnell in der Mikrowelle oder in einem Topf auf. Da es aber nicht immer Reste gibt, ist eine Alternative immer gut.

Cinny auf der Ambiente 2023 Teil 2 #Messe #Neuheiten #Washabeichdasvermisst

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Die Nacht im Hotel war recht gut. Das Bett war bequem und so haben wir darin gut geschlafen. Auch wenn es ein etwas ruhigeres Gebiet war, hatten wir das Fenster zu, da es für uns Landratten noch zu laut war. Am Morgen haben wir uns fertig gemacht und dann alles ins Auto gebracht. Den Check-out macht man online und das war es schon. 

Da Das Kleine Hotel so klein ist, gibt es keinen Bereich zum Essen, aber in der Mail gab es den Tipp, dass man im Hotel de France (einige Minuten um die Ecke) gut Frühstücken kann, also sind wir dahin gelaufen. 

Wenn Reis übrig bleibt kommt er bei uns in eine Tomatensuppe #Rezept #Food #Lecker

In meiner Jugend habe ich Tomatensuppe aus der Dose geliebt, allerdings nur von einer bestimmten Marke. Diese gab es aber nur in englischen Geschäften. Ich habe dann jahrelang aufgehört Tomatensuppe zu essen, da ich nie eine gefunden habe, die mir genauso schmeckte wie diese aus meiner Jugend - so cremig und lecker. 

Vor einigen Jahren bin ich dann über ein Rezept gestolpert, dass einfach perfekt war und mache seit dem nur noch diese Tomatensuppe. Wenn wir viele Tomaten im Garten haben, dann koche ich diese Suppe literweise und koche sie danach ein. So haben wir das ganze Jahr über leckere, cremige Tomatensuppe.

Nudeln mit einer cremigen Lachssauce ist schnell und einfach gemacht #Rezept #Food #Fisch

Bei uns steht mindestens einmal in der Woche Fisch auf dem Plan. Entweder pur, mit einer Beilage, als One-Pot Gericht, als Belag für eine Pizza oder im Sommer immer wieder gerne als ganzer Fisch auf dem Grill. Wir haben beide unsere Lieblingssorten, wenn es zu Fisch kommt und deshalb mache ich oft 2 Sorten.

Wo wir uns beide einig sind, ist beim Lachs. Wir lieben Graved Lachs auf dem Brot und wir essen gerne einen schönen angebratenen Lachs mit Pellkartoffeln und Gurkensalat. Pizza machen wir ganz oft mit Frutti die Mare und Lachs, da auch die von uns und Freunden total gerne gegessen wird. 

Kneipp kann man doch nie genug haben, also gibt es 3 Sets bei mir zu gewinnen #Gewinnspiel #Naturkosmetik #Entspannen

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Kurz vor Ende letzten Jahres hatte ich euch ein Kneipp Gewinnspiel versprochen und dann kam eines nach dem anderen. Vor Weihnachten war Schatzi krank. Nach Weihnachten und über Silvester dann ich. Dann ist unser Auto mit Motorenschaden kaputtgegangen. Danach habe ich mal wieder Corona bekommen. Ich bin einfach nicht zu dem Gewinnspiel gekommen.

Jetzt aber! Die Sachen standen ja schon hier und so musste ich nur schnell ein paar Bilder machen und euch zeigen, was ich schönes für euch ausgesucht habe. Es gibt mal wieder einige verschiedene Sets und ich hoffe, dass jeder etwas findet. :)

Mit Scones und Jam wird die Tea Time very british und very lecker #Rezept #schnellundeasy #njamnjam

Es passiert mir immer wieder, dass ich eine Doku, einen Film oder eine Serie sehe, wo etwas gegessen wird und ich denke "Das könnte ich auch (mal wieder) machen!" Vor einigen Tagen war das bei einer britischen Serie so, wo man Nachmittags eine Tea Time gemacht hat und dazu Scones gegessen hat. Die habe ich seit Jahren nicht mehr gemacht!

Gestern Nachmittag habe ich also mal in die Küche gestellt und habe mal wieder Scones gebacken. Da sie warm am besten schmecken, sollte man sie frisch machen und nicht schon vorher. Ich habe mich eher spontan dazu entschieden, was OK ist, denn sie sind schnell gemacht. 

Nicht nur einkochen ist praktisch, sondern Trocknen mit dem Dörrautomaten auch #Rommelsbacher #Technik #Food

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Wir hatten letztes Jahr unseren Garten mal etwas anders bestückt. Die letzten Jahre hatten wir immer das "übliche" drin, aber haben gemerkt, dass wir einiges davon nicht wirklich essen und anderes gab es sehr günstig zu kaufen. So haben wir andere Sachen eingepflanzt, die wir wirklich gerne und viel nutzen. 

Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi und anderes wurde in Gläsern eingekocht. Lauch und Porree habe ich eingefroren. Wovon ich Massen hatte und nicht alles verbrauchen konnte, war Petersilie. Wir lieben Petersilie, am liebsten die Glatte. Im Sommer nehme ich es frisch aus dem Garten und im Winter kaufe ich es getrocknet. Warum aber kaufen, wenn so viel da ist? Einfach das eigene trocknen!

Cinny auf der Ambiente 2023 Teil 1 #Messe #Neuheiten #Washabeichdasvermisst

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Vor 2 Wochen war es nach 3 Jahren endlich wieder sofort - die Ambiente fand wieder statt! Ich habe es so vermisst, auf die Messe zu gehen. Dieses Jahr haben sie leider die Creative World und die Ambiente zur gleichen Zeit gemacht und für beides war einfach keine Zeit. Schon allein die Ambiente ist ja so groß, dass wir in den 2 Tagen nur einen kleinen Teil gesehen haben. 

Damit wir möglichst viel sehen (denn natürlich ist Heike) und das möglichst stressfrei, habe ich vorher etwas mehr geplant als sonst. Normalerweise sind wir hin und sind dann einfach von Halle zu Halle und haben gestöbert. Diesmal habe ich geschaut, wer in welcher Halle ist und habe genaue Lagepläne ausgedruckt. So sind wir gezielter in die Hallen. 

Aus den restlichen Windbeutel von letzter Woche wurde eine cremige Torte #Rezept #NoBakeCake #Food

Torten ohne backen mag ich total gerne, denn sie gehen schneller und sind meist recht einfach zu machen. Ich habe viele solcher Rezepte und probiere immer mal wieder neue aus. Auch am Wochenende gab es wieder so eine Torte, die ich schnell mal am morgen gemacht habe. 

Letzte Woche habe ich ja das Dessert mit Windbeuteln gemacht und hatte davon noch einige über, also habe ich nach einem Rezept mit Windbeuteln in meiner Sammlung geschaut. Es gibt viele Torten, die mit Windbeutel, entweder in der Creme oder obendrauf sind.

Ein leckeres Dessert aus Windbeuteln, Himbeeren und einer leichten Creme schmeckt immer #Rezept #Food #Valentinstag

Für den Valentinstag hatte ich Abends ein normales Abendessen geplant, aber als Nachtisch hatte ich etwas Besonderes geplant. Die Zutaten hatte ich schon im Haus und es ist ein sehr schnell gemachtes Dessert. Man kann es super vorbereiten und das ist ja immer ideal. 

Schatzi liebt ja alles mit Kokos und aus diesem Grund habe ich mich für dieses Dessert entschieden. Es ist cremig und süß, aber gleichzeitig fruchtig und frisch. Eine tolle Mischung, von der man auch mal etwas mehr essen kann. :P

Das romantisch Frühstück zum Valentinstag gab es dieses Jahr einen Tag verspätet #Rezept #Pancakes #Food

Am Anfang unserer Beziehung waren die Valentinstage noch total romantisch. Wir haben uns freigenommen, wenn es unter der Woche war....haben was ganz Besonderes geplant oder ich habe etwas ganz Besonderes zu Hause gemacht...den ganzen Tag haben wir zusammen verbracht und haben einfach mal nur Zeit zu zweit genossen. 

Valentinstag ist immer noch etwas Besonderes für uns, aber wir bauen es nun in den Alltag ein, wenn er auf einen Wochentag fällt. Dieses Jahr ist er allerdings fast komplett ausgefallen, da ich ja noch mit den Ausläufen von Corona zu tun hatte. Da es mir heute besser ging und Schatzi zu Hause war, wegen der neuen Fenster, habe ich ein romantisches Frühstück gemacht.

Strudel geht auch herzhaft - ein Hackfleisch-Kartoffel Strudel ist einfach total lecker #Rezept #Food #Lecker

Ich habe eigentlich immer Hackfleisch im Haus, denn man kann viel damit anfangen. Frikadellen, Bolognese, Hackbraten, Aufläufe und so viel mehr. Mittlerweile kaufe ich nur noch Rinderhackfleisch, denn ich vertrage es besser. 

Am Wochenende ist die Ambiente und dafür wollte ich ein paar Blätterteig Taschen machen, damit Schatzi (der dann immer in Frankfurt fotografieren geht) etwas für den Hunger dabei hat. Ich brauchte dafür aber nicht sehr viel Hackfleisch, also habe ich ein Rezept für den Rest gesucht.  

Wasserkisten schleppen gehört der Vergangenheit an, denn mit dem YVE BIO Wasserfiltersystem hat das Wasser alles #Gesundheit #Mineralien #Trinken

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Wir trinken viel Wasser...aus dem Wasserhahn, aber auch Mineralwasser. Mit Leitungswasser ist es nicht so, dass wir denken es ist schlechter....es fehlt eher etwas, weshalb wir zusätzlich Mineralwasser kaufen. Schatzi trinkt am liebsten Stilles Wasser, ich hingegen mag es leicht gesprudelt. Schatzi trinkt das Wasser direkt aus den Flaschen...ich fülle es um in Flaschen mit einer Sportkappe.

Es stehen also 2 Kisten Wasser in der Speise. Zusätzlich dann noch Saft, das Schatzi gerne mal eine Schorle trinkt und H-Milch. Pro Tag geht hier 1 Liter Milch drauf, da Schatzi kein Kaffee trinkt, sondern nur Kakao und ich dann etwas mehr für meine Latte brauchen und dann Schatzi´s Müsli zum Frühstück.

Am Valentinstag gibt es bei uns ein Wohnzimmer-Picknick mit Roastbeef Sandwiches #Rezept #Tradition #Romantisch

Der Valentinstag kommt bald und ich überlege schon, was ich machen soll. Wir bekommen in der Woche die neuen Fenster, also wird Schatzi den Tag über mit den Handwerkern arbeiten. Für Abends möchte ich dann aber doch etwas Schönes für uns machen und habe überlegt, dass wir mal wieder ein Wohnzimmer-Picknick machen könnten. 

Unser erster Valentinstag war in Schatzi´s Auto mit einem Picknick und es war so romantisch. Irgendwie ist es zu einer kleinen Tradition geworden und wir machen öfters am Valentinstag ein Picknick. Neben Salaten, Mozzarella und Tomaten, Obst und Desserts gehören immer Sandwiches zu einem Picknick. Viele nehme da lieber Würstchen oder Schnitzel, aber bei uns muss es ein Sandwich sein, und zwar immer dasselbe...ein Roastbeef Sandwich!

Ein Stück Hawaii in der Schüssel mit einem Hawaiianischem Tortellini Salat #Rezept #Food #Lecker

Diese Woche war Schatzi´s Woche, was das Essen anging. Erst der Lauch-Kuchen und dann gab es noch einen Hawaiianischen Tortellini Salat. Mit einer kleinen Abwandlung wäre dieser Salat auch etwas für mich, aber dann wäre er kein hawaiianischer Salat mehr. :D 

Ich bin kein Fan von der Mischung aus Süß und Herzhaft. Toast Hawaii, Waldorf Salat, Kartoffelsalat mit Apfelstücken...alles nicht mein Fall. Schatzi allerdings liebt Ananas total und das in süßen und in herzhaften Speisen. Somit war dieses Rezept perfekt für ihn. 

Wer gerne einen Cocktail trinkt sollte mal in das Spritz Buch schauen #HeelVerlag #Rezepte #Alkohol

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Ich habe immer fertige Cocktails im Haus, denn gewisse Freunde trinken gerne mal einen, wenn sie zu Besuch sind. Allerdings werden das immer weniger, denn unsere Bar ist mittlerweile gut ausgestattet und ich habe einige Bücher mit Rezepten für Cocktails und Mocktails da. 

Lillet, Aperol und Campari werden immer öfter genutzt, denn es gibt viele tolle Rezepte damit. Für noch mehr Ideen habe ich mir noch ein weiteres Rezept-Buch geholt, in dem Spritz Rezepte sind. Speziell ich mag diese Getränke sehr gerne. 

Im Sommer hatten wir viel Lauch im Garten und nun gab es Lauch-Kuchen #Rezept #Food #Einfach

Wenn ich Suppe mache, gebe ich gerne etwas Lauch dazu. Aus diesem Grund haben wir letztes Jahr Lauch im Garten angepflanzt. Ich habe dann einiges getrocknet und den Großteil in Scheiben geschnitten und eingefroren. Es war so viel mehr geworden, als ich gedacht hatte.

Für nur eine Suppe hin und wieder viel zu viel, also habe ich mich nach anderen Rezepten umgeschaut. In der Suppe mag ich Lauch, aber komischerweise sonst gar nicht, also sind es Rezepte nur für Schatzi. Das macht es einfacher, weil er ja viel mehr isst als ich. :D

Ein Dessert aus Apfelmus, Keksen und Joghurt - Lecker und schnell #Rezept #Food #Schichtdessert

Wir bekommen bald neue Fenster, wo noch alte Fenster sind. Das ist hauptsächlich im alten Teil des Hauses der Fall. Nur in meiner Speise ist noch ein altes Fenster und so hieß es etwas Platz machen in der Speise, damit die Arbeiter dann gut an das Fenster kommen und ich nachher gut alles rund um das Fenster wieder tapezieren kann.

Das endete bei mir natürlich in einer rundum Aufräumaktion. Alle Regale wurden leer geräumt, neue Regalböden rein für mehr Platz und alles neu einsortiert. Dabei habe ich gemerkt, dass ich noch Unmengen an Apfelmus da habe, den ich vorletztes Jahr eingekocht habe. 

Das perfekte Spiel für jeden Krimi Fan dürfte Unsolved - Der Jagd-Unfall sein #Produkttest #AmigoSpiele #Mystery

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Spiele werden bei uns immer nach den Vorlieben der Nichte und Großnichte ausgesucht, da sie dazu da sind um mit den beiden zu spielen. Diesmal habe ich mich aber für ein ganz anderes Spiel entschieden, dass eher mir gefällt. Unsolved: Der Jagd-Unfall ist ein Spiel von Amigo, das ab 16 Jahren ist. 

Es handelt sich hierbei um ein Krimi-Spiel, das mich an ein Brettspiel aus meiner Jugend erinnert. Ich habe es geliebt dieses Mystery Spiel zu spielen und Unsolved reiht sich da ein. Es ist herausfordernd, lustig und gut für das Köpfchen. 

Ein Thunfisch-Salat geht doch immer - schnell und einfach gemacht #Rezept #Food #Salat

Durch die Grippe sah meine Ernährung in letzter Zeit nicht gerade gut aus. Viel Suppe und viele schnelle Sachen oder Fertiggerichte. Ich wollte nicht kochen und Schatzi kann nur leichtere Sachen. Wenn man krank ist, will man eh Soul-Food. Schatzi öfters was von einem Restaurant geholt oder wir haben zu Fertiggerichten gegriffen, die er nur aufwärmen musste.

Das war auch alles sehr lecker, aber nun geht es mir wieder gut und so koche ich wieder täglich. Heute stand mal wieder ein Salat auf dem Plan, denn wir essen sehr gerne Salat. Am liebsten mache ich sie selber, da ich ja einiges nicht so gerne esse.

Schnell und einfach ist die Schnelle Lasagne mit Ravioli innen #Rezept #Food #Vorbereiten

Während der letzten Wochen habe ich ja viel Zeit auf der Couch verbracht, mit der Grippe. Am Anfang habe ich nur Suppe gegessen, aber das kann man irgendwann nicht mehr sehen. :D Ich war allerdings viel zu matt, um großartig zu kochen und Schatzi kann nur einige leichte Sachen. Wir haben also viel zu Eingekochtem gegriffen oder zu einfachen Rezepten. 

Meist ging es mir Vormittags etwas besser und da habe ich dann schon bestimmt Dinge vorbereitet, die Schatzi dann Abends nur noch erwärmen musste. Dabei ist mir das Rezept für eine schnelle Lasagne eingefallen, die ich immer mal probieren wollte. 

Mit dem Mechanics Challenge Strike Set wird man kreativ und kann super spielen #Kinder #Geomag #Kreativität

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Geomag Mechanics Gravity habe ich euch ja schon ein paar mal gezeigt, aber dieses Set ist ein bisschen anders. Die anderen Sets waren welche, die man kombiniert hat, aber dieses ist eines, das allein stehend ist. Es ist aber um einiges aktiver, denn es ist ein sehr lustiges Spiel, das Schnelligkeit erfordert. 

Mit Geomag Mechanics Gravity Spielsets kann man unglaublich viele verschiedene Dinge anstellen und so bleibt immer viel Spaß. Zusammenbauen, spielen und dann wieder auseinandernehmen, um die Teile komplett anders zusammenzubauen. Je mehr Sets man hat, umso mehr kann man bauen und das Ganze wird irgendwann unendlich.

Leckere Snack-Sterne für Silvester - die es bei uns wegen meiner Grippe nicht gab #Rezept #Food #Partyfood

Wir hatten für Silvester etwas schönes geplant und ich hatte schon alles für das Abendessen vorher probiert. Gekommen ist dann aber doch alles. Bis Sonntag habe ich hauptsächlich im Bett oder auf der Couch gelebt, da mich die Grippe kurz nach Weihnachten echt hart erwischt hat. Diesmal mit allem was man so bekommn kann, einschließlich einer Bindehautentzündung!

Wir waren Weihnachten noch bei meinen Eltern und als wir wieder zu Hause waren, hat es bei mir reingehauen. Silvester war also statt einem schönen Abend mit viel gutem Essen ein Abend auf der Couch mit Suppe und viel Medizin. Schatzi hat sich super um mich gekümmert, aber Hunger hatte ich keinen, also reichte die Suppe. :P