Die richtigen Öle sind sehr gesund und der Körper braucht sie sogar #ÖlmühleGarting #Food #Bio

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Das Thema Gesundheit und eine bessere Ernährung kommt manchmal an Orten auf, wo man es nicht erwartet - in meinem Fall zuletzt beim Zahnarzt. Ich gehe regelmäßig zur professionellen Zahnreinigung und dort habe ich den Tipp bekommen, dass z.B gewisse Öle sehr gut für mich sind. 

Olivenöl und Rapsöl hatte ich eh schon immer da, aber mir wurde auch ein Leinöl ans Herz gelegt und so bin ich auf die Suche nach einem Online-Shop für gute Öle gegangen. Ich wollte ja nicht nur ein Leinöl kaufen, sondern wenn, gleich mehrere.

Ölmühle Garting war einer der ersten Shops, der mir angezeigt wurde und die Auswahl hat mir gleich gefallen. Man findet dort aber nicht nur Öle, sondern auch noch einige andere Produkte. 

- Speiseöle

- Feinkost

- Kosmetik

- Für´s Tier

In der Kategorie Feinkost findet man Nudeln, Essig, Mehle, Samen & Kerne und Spezialitäten aus Bayern. Dass es auch noch Produkte für Tiere gibt, fand ich echt toll und musste da natürlich auch gleich mal etwas hereinschauen. 

In der Kategorie Speiseöle gibt es auch Unterkategorien, in denen man schauen kann oder man stöbert einfach durch alle Öle. Die Kategorien sind

- Bio-Öle

- Kräuteröle

- Geschenksets

- Probiersets

- Extras

Die "normalen" Öle umfassen bekannte Öle, wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, aber auch Färberdistel-Öl oder Leindotter-Öl. Bei den Kräuterölen sind ganz tolle Sorten, wie z.B. ein Grillöl, dass ich ausprobieren musste. Es ist perfekt zum Marinieren von Grillfleisch und Grillgemüse, aber man kann es auch zum Anbraten nutzen und dem Fleisch so einen schönen Geschmack geben. 

Sehr gut gefällt mir, dass man bei den Ölen viele verschiedene Größen zur Auswahl hat. Von einem 100ml Fläschchen bis hin zu einem 10 l Kanister ist alles dabei. Durch die Probiersets und die kleinen 100ml Fläschchen kann man jedes Öl erst einmal probieren und so herausfinden, was einem schmeckt und was man dann in größer bestellen möchte. 

Rapsöl habe ich immer im Haus und so war klar, dass ich eine große Flasche nehme. Leinöl und das Grillöl habe ich in einer mittleren Größe genommen und das Traubenkernöl in einer kleineren Flasche. Traubenkernöl ist etwas Besonderes und man nutzt es nicht ständig. Die kleinere Flasche hält also trotzdem recht lange. 

Alle Öle werden schonend hergestellt und die Farben sind wirklich ganz anders als bei den normalen Ölen aus dem Supermarkt. Schon beim Rapsöl merkt man einen Unterschied, denn das aus dem Supermarkt hat eine blasse Farbe und das hier ist richtig gelblich. Das Grillöl ist orange und das Traubenkernöl tief-grün. 

Die Flaschen sind alle aus braunem Glas und so ist das Öl gut vor Licht geschützt. Wenn man den Deckel abnimmt, sieht man einen Aufsatz, mit dem man das Öl super ausgießen kann. Durch den Rand fließt kein Öl an der Flasche entlang, was ich sehr gut finde. So hat man nie eine ölige Flasche oder etwas auf dem Tisch. 

Die Öle begeistern mich total und die Auswahl ist wirklich groß. Da sind noch einige dabei, die ich gerne mal testen würde und ich denke, ich werde mir einige Probiersets bestellen, um die einzelnen Öle mal kennenzulernen. 

Ich habe einige verschiedene Mehle im Haus, aber ich muss zugeben, dass ich die Sorten, die man bei Ölmühle Garting bekommt, noch nie gesehen habe. Für den Anfang habe ich mich für eine kleine Tüte Leinmehl entschieden. Damit kann man sehr gut Kuchen backen und somit ist es perfekt für mich. 

Man kann nicht einfach ein normales Rezept nehmen und das Mehl durch Leinmehl ersetzten, denn es verhält sich anders. Am besten sucht man Rezepte speziell für Leinöl (auf der Seite von Olmühle Garting findet man schon einige) und nimmt das. Ich habe Muffins gemacht und sie sind wirklich super geworden.

Zum Schluss habe ich noch an unsere Hühner gedacht. Wenn Öl hergestellt wird, bleiben ja "Reste" vom Korn übrig und diese kann man noch nutzen. Sie werden fest gepresst, damit die Flüssigkeit herauskommt und dann wird es getrocknet. So entsteht Presskuchen. 

Dieser ist ein super Futtermittel für Tiere. Es enthält noch Öl, Eiweiß und Ballaststoffe, die gut für Tiere sind. Es ist natürlich kein Futter für jeden Tag, sondern eher als Leckerli gedacht. Ich wollte mal schauen, was unsere Hühner dazu sagen und habe mich für einen Beutel entschieden. 

Die Stücke sind für Pferde, Kühe, Schafe und ähnliches gut so, aber bei den Hühnern haben wir sie stark zerkleinert. Sie haben es aber liegenlassen, also haben wir es anders probiert. Wir haben die Stücke grob zerkleinert und mit Wasser gemischt. Dabei gehen sie extrem auf und wir mussten viel Wasser zugeben, damit es nicht zu fest wurde. 

Sie haben es dann gefressen, allerdings eher lustlos. Es war also leider nicht ganz das richtige für unsere Hühner....sie sind wohl zu verwöhnt. :D Wir haben es dann einer Freundin gegeben, die Pferde hat und die haben den Presskuchen geliebt! 

Die Produkte von Ölmühle Garting haben uns total begeistert. Die Qualität ist sehr hochwertig, der Geschmack ist wirklich toll und es gibt eine tolle Auswahl. Unsere Öle werde ich in Zukunft immer dort bestellen und die Geschenksets werde ich wohl öfters mal verschenken. :P