Cinny in Berlin - Business and Pleasure - Teil 1 #Reisen #MotelOne #Alexanderplatz

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Letzte Woche war ich mal wieder in Berlin - bedingt durch meine Arbeit. Ich arbeite ja rein im Home-Office und der Hauptsitz meiner Firma ist in Brandenburg. Einmal im Jahr treffen wir uns dann in Berlin, um wichtige Dinge zu besprechen und einfach mal etwas Zeit zusammen hat. Wir hängen dann immer ein paar Tage vorher oder nachher dran, da Berlin ja einfach viel zu bieten hat und wir bei weitem noch nicht alles gesehen haben. 

Da Schatzi nicht freibekommen hat, bin ich dieses Mal alleine hin und er ist dann am Wochenende nachgekommen und wir haben noch einige Tage zusammen verbracht. Es war ein schöner Trip, der ganz unerwartet angefangen. :P

Ein Klassiker, der zu selten von mir gebacken wird ist der Bienenstich #Rezept #Food #Backen

Wenn ich an Kuchen denke, dann wird ein Käsekuchen immer mein absoluter Favorit sein und ich mache ihn oft. Ich liebe allerdings auch total einen Bienenstich, nur mache ich den nicht oft. Ich gönne mir den gerne in einem Café und genieße ihn dann so richtig. 

Jetzt habe ich ihn das erste Mal seit vielen Jahren doch mal wieder gemacht, da ich so Lust drauf hatte und unsere Bäckereien hatten in letzter Zeit keinen oder keinen mehr, bis ich da war. Es ist ein sehr beliebter Kuchen und so ist er bestimmt immer schnell weg.

Duschen ist nicht gleich Duschen - mit Kneipp wird es zu Wellness #Beauty #Umweltfreundlich #Genießen

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Es gibt den berühmten Satz "Ohne XY könnte ich nie leben!" und ja, ich habe ihn schon öfters genutzt. Komischerweise ändert sich dann etwas im Leben und plötzlich kann man doch ohne. Ich bin ja nun nicht gerade wenig umgezogen in meinem Leben und es gab (neben der Haustierhaltung) immer eine Voraussetzung - es musste eine Badewanne vorhanden sein!

Nie hätte ich gedacht, dass ich mal die Dusche vorziehen würde. :D Vielleicht liegt es aber auch an unserer Dusche, die ja schön groß ist, man keinen Vorhang am Popo kleben hat und es ist ein Wellness-Duschkopf drin. Ich liebe es einfach darin zu duschen! Somit kaufe ich mittlerweile auch nur noch Duschprodukte. 

Eine bunte Torte aus Frischkäse, Keksen und Wackelpudding ist wirklich lecker #Rezept #Food #NoBake

Ich bin ein Wackelpudding Fan und habe schon öfters Torten mit Wackelpudding gemacht. Die meisten sind allerdings schiefgegangen und jedes Mal schwöre ich mir, dass ich nie wieder eine Wackelpudding Torte machen werde. Dann sehe ich wieder eine ganz tolle im Netz und probiere es doch wieder aus.

So auch diese Woche mit einer Frischkäse-Torte, die mit Wackelpudding Kuppeln war. Eine Form um die kleinen Kuppeln zu machen, wollte ich nicht extra kaufen, also habe ich es etwas anders gemacht. Sieht nicht ganz so hübsch aus, aber es hat alles geklappt. :P

Die Torte, die ich am meisten backen muss wenn jemand Geburtstag hat - die Multivitamin-Torte! #Rezept #Backen #Food

Ich backe sehr oft und probiere sehr viel aus, aber wenn ich in der Familie frage, was ich zum nächsten Geburtstag mitbringen soll, lautet die Antwort immer Multivitamin-Torte. Die wird hier heiß und innig geliebt und sie schmeckt ja auch echt lecker. Frisch und fruchtig durch das Obst und die fruchtigen Komponenten.

Es ist Jahre her, seit ich sie zum ersten Mal gemacht habe und wenn ich mich recht erinnere war sie mit Pfirisch-Stücken. Die habe ich gegen Mandarinen getauscht wegen meiner Allergie. Ich bin mir sicher, dass Aprikose aber z.B. auch gut funktionieren würden.

Mit den magischen Tees von Zaubermerch mache ich mir erfrischende Eistees #Food #Genuss #Trinken

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Ich bin vor einigen Jahren von süßen Limogetränken auf Wasser umgestiegen, da es eindeutig gesünder ist. Leider habe ich schnell gemerkt, dass ich weniger getrunken habe. Wasser schmeckt halt nach nichts und da trinke ich dann einfach weniger von. 

Durch gewisse Tricks habe ich mir dann aber geholfen, damit das Wasser schmeckt und ich wieder die richtige Menge täglich trinke. Einer dieser Tricks ist Tee. Man kann ihn an kalten Tagen heiß trinken, aber auch zu Eistee machen oder mit Mineralwasser etwas aufpeppen. Ich habe also immer viele Tee-Sorten im Haus, damit ich das passende dabei habe. 

Klassischer britischer Fudge nach einem alten Rezept aus meiner Jugend #VeryBritish #Schnellundeinfach #Food

Als ich noch jünger war, gab es in der Schule noch Koch- und Backunterricht. Ich weiß nicht, ob es das in Deutschen Schulen auch gab und ich weiß auch nicht, ob es das heute noch gibt. Damals fand ich das eigentlich echt schön. Es hat immer Spaß gemacht und einige Rezepte sind bis heute hängen geblieben.

Eines davon habe ich bis heute immer wieder gemacht. Peanut Cookies, mit salzigen Erdnüssen. Andere habe ich nur selten nochmal gemacht oder nie wieder, aber das Rezept immer aufgehoben. In die letzte Kategorie gehört das heutige Rezept...Homemade Fudge.