Mittwoch, 30. Juni 2021

Und plötzlich schwebte der Bagel in seinen Einzelteile - aber wie? #Floating-Effekt #Food #Fotografieren

Es ist Mittwoch und normalerweise gibt es jetzt ein Rezept von mir. In letzter Zeit hat mein Sodbrennen allerdings richtig aufgespielt und im Moment esse ich nur Schonkost. Euch zu zeigen, wie man Kartoffeln kocht und Knäckebrot belegt ist eher sinnlos, denn das kann doch jeder. Darum bekommt ihr heute anstelle von einem Rezept etwas ganz besonderes!

Schatzi und ich probieren immer wieder gerne etwas Neues aus, wenn es zu Fotografie kommt. Wir haben mal Tropfen fotografiert, die aus dem Wasser hochkommen, wenn etwas reinfällt. War gar nicht so einfach wie wir dachten. Diesmal haben wir es mit einem Food Foto probiert und haben uns den Floating-Effekt vorgenommen. 

Montag, 28. Juni 2021

Im Freibad versüßt uns das Spiel Fette Beute etwas die Ruhezeit zwischen dem Schwimmen #Amigo #Kinder #Spiele

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Es ist in letzter Zeit echt gemischt vom Wetter her. Wenn es heiß ist, dann nutzen wir unsere Chance und gehen sofort zum Schwimmen, da es einige Stunden später schon wieder ganz anders aussehen kann. Manchmal gehe ich ganz allein, manchmal mit Schatzi und immer öfter mit unserer Nichte und Freunden. 

Die Kids sind dann zwar viel im Wasser und tollen viel rum, aber in den Ruhephasen haben sie Langeweile. Damit nicht sofort die Handys rauskommen, nehme ich immer Spiele mit und so kam in den letzten Tagen oft das Spiel "Fette Beute" zum Einsatz. 

Fette Beute

Freitag, 25. Juni 2021

Mit den Backmischungen und Backcremes von Back `O´ Funny geht es schnell und wird lecker #Food #Backen #Kuchen

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Ich liebe es zu backen, aber habe genug Freunde, die es entweder nicht gerne tun oder einfach nicht können. Da wird oft mal zu einer Backmischung gegriffen und das ist ja auch nichts Schlimmes. Es gibt viele tolle Backmischungen mit ganz vielen verschiedenen Richtungen. Für mich sind Muffins, Brownies und Rührkuchen etwas, dass ich mal schnell zusammen werfen, aber wenn man nicht backen kann, sind auch die nicht einfach.

Ich bin weit weg von einem Profi beim Backen, aber ich schlage mich recht gut mit Kuchen und Torten. Ich habe viele Rezepte und probiere gerne immer wieder etwas Neues. Geht manchmal schief, aber das gehört dazu. Trotzdem greife auch ich mal zu einer Backmischung, denn manchmal muss es schnell gehen oder mir fehlt gerade die Lust.

Mittwoch, 23. Juni 2021

Wenn es zum Frühstück mal etwas anderes sein darf und trotzdem schnell gehen soll #Rezept #Food #Toastie

Irgendwie ist Frühstück doch meist das gleiche jeden Tag. Bei Schatzi ist es sein Müsli und ich esse fast immer Knäckebrot mit Frischkäse und Putenbrust. Das ändert sich eigentlich nur an Feiertagen oder wenn wir im Hotel sind. 

Im Hotel frühstücken wir auch immer zusammen, was zu Hause eher selten vorkommt. Ich bin kein Frühaufsteher und Schatzi schon und dann ist da ja noch seine Schichtarbeit. So frühstückt er meist früh morgens und ich dann erst recht spät. Letzten Sonntag haben wir uns aber zusammen gesetzt und ich habe mal wieder Frühstücksbrötchen gemacht. 

Montag, 21. Juni 2021

Mit den Eistees von Tee im Glas kommt Abwechslung in meinen Getränke-Tag und das ganz ohne Zucker #HeißeTage #Bio #Glasflasche

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Die heißen Tage sind da und früher hätte ich da zu Cola und Co gegriffen, wenn der Durst kommt. Da ich ja weniger Zucker zu mir nehmen wollte habe ich das allerdings vor über einem Jahr aufgehört. Durch das Sodbrennen, hätte ich mir das ja nun sowieso abgewöhnen müssen, da Limos und alles mit Kohlensäure nicht wirklich gut sind. 

Ich habe mir das Wasser trinken angewöhnt und wenn ich mal Lust auf etwas Geschmack habe, dann kam Saft ins Wasser. Das wurde nun aber auch immer schwieriger, da viele Säfte wieder das Sodbrennen auslösten. Damit ich etwas Geschmack im Getränk habe, aber mein Sodbrennen nicht auslöse, habe ich nach einer Alternative gesucht und bin bei Tee im Glas gelandet. 

Freitag, 18. Juni 2021

Cinny im Hotel Stempferhof in Gößweinstein - Tag 2 #Reisen #Kurzurlaub #ReisentrotzCorona

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Die Nacht im Hotel Stempferhof war echt gut. An dem Fenster waren Gardinen, die das Zimmer schön verdunkelt haben und da sie um die Ecke bis an die Wand gingen, kam da auch kein Licht rein. Das Bett war bequem und auch wenn wir etwas näher aneinander geschlafen haben, hat es super geklappt und wir haben richtig gut geschlafen. 

Nach dem Aufstehen ist Schatzi erst einmal unter die Dusche gegangen und dann sind wir runter zum Frühstücken. Das war in dem gleichen Raum, wie an dem Abend zuvor für das Abendessen. Wieder wurde an die Hygiene gedacht und die Tische waren weit genug auseinander. Für das Buffet musste man die Maske aufsetzten und es gab Handschuhe.

Mittwoch, 16. Juni 2021

Schnell und spontan ein Dessert machen? Die Tiramisu-Abwandlung mit Schoko-Keks-Stäbchen ist da perfekt! #Rezept #Food #NoBake

Am Montag hatte ein Freund von uns Geburtstag. Wir wollten Nachmittags nur kurz anrufen und gratulieren, als eine Whatsapp kam, welche Schicht Schatzi hat und ob wir zum Essen kommen wollten. Natürlich haben wir gerne zugesagt. Wir kennen seine Familie und es waren einige Nachbarn da, die wir auch kennen. Mal wieder ein schöner Abend ganz gemütlich unter Freunden.

Ich gehe ungern mit leeren Händen zu so einer Einladung, aber mit 90 Minuten war keine Zeit eine Torte zu backen. Auskühlen und fest werden ist da (fast) unmöglich. Ich habe also ein schnelles und einfaches Dessert gesucht und Schatzi schnell zum Supermarkt geschickt für die fehlenden Zutaten. Das Dessert gemacht und während wir uns angezogen haben in den Kühlschrank gestellt. Beim herausholen ist es mir dann aus den Händen gerutscht und war futsch. Heute habe ich es noch einmal gemacht und unseren Freund eingeladen.

Montag, 14. Juni 2021

Mit dem neuen Schaukelstuhl in Patchwork-Optik hat unser Wohnzimmer einen neuen Eyecatcher. #Famous-Design #Möbel #Stuhl

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In unserem Haus ist viel Holz und Holzoptik vorhanden, da wir beide Holz und das Aussehen total gerne mögen. In beiden Badezimmern ist nun ein Boden in Holzoptik-Fliesen, alle Möbel sind entweder aus Massivholz oder mit einer Holzoptik und wo wir Regale haben kommen meist Weinkisten zum Einsatz. 

Damit die Zimmer nicht nur Holz haben, ist natürlich überall etwas Deko um Farbe hereinzubringen. In den Regalen im Badezimmer stehen bunte Kisten, in der Küche ist überall etwas Rotes dazwischen und im Wohnzimmer steht seit kurzem ein neuer Stuhl mit einem Patchwork Bezug. Der bringt so richtig Farbe rein und ich mag ihn total. 

Freitag, 11. Juni 2021

Cinny im Hotel Stempferhof in Gößweinstein - Tag 1 #Reisen #Kurzurlaub #ReisentrotzCorona

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Am 21. Mai durften Hotels wieder öffnen und wir haben die Chance gleich genutzt, um mal wieder ein Wochenende zu verreisen. Das Pfingst-Wochenende war natürlich sofort alles ausgebucht, also haben wir das Wochenende danach genommen. Das passte auch perfekt zu Schatzi´s Schichtplan.

Freitag Nachmittag haben wir alles ins Auto gepackt, sind noch kurz an einer Teststation vorbei und dann ging es die 90 Minuten nach Goßweinstein zum Hotel Stempferhof. Im Hotel kam dann der Schock....wir hatten zwar gebucht, aber für Sonntag bis Dienstag! Wir waren 2 Tage zu früh im Hotel!!! Ich muss beim Buchen nicht aufgepasst haben und da ich fest der Überzeugung war, dass wir für das Wochenende gebucht hatten, habe ich nicht nochmal in die Papiere geschaut. 

Mittwoch, 9. Juni 2021

Ein Lahmacun in 15 Minuten und dann auch noch Sodbrennen-freundlich? Geht! #Rezept #Food #Türkisch

Wenn man seine Ernährung umstellt, egal ob es wegen so etwas wie Laktose, Gluten, Histamin oder Sodbrennen ist oder ob man einfach etwas abnehmen möchte, man möchte es ja trotzdem noch genießen zu essen. Ich habe ja gleich 2 Gründe warum ich meine Essgewohnheiten umgestellt habe....mein Sodbrennen und das ich gerne abnehmen möchte. 

Ich möchte aber immer noch genießen und Dinge essen, die ich mag. Dazu musste ich vieles etwas ändern. Ich habe immer noch Süßigkeiten im Haus, aber halt zuckerfrei und wenn ich dazu greife, dann nur in kleinen Portionen. Wenn ich mal Pommes esse, dann nur aus dem Airfryer, um weniger Fett zu haben. Auch Pizza und Co. geht noch, wenn man es etwas anpasst. 

Montag, 7. Juni 2021

Endlich hat Schatzi auch ein Miniatur-Zimmer und es ist ganz nach seinem Geschmack gemacht #MagicHolz #DIY #Basteln

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Seit 6 Monaten sind unsere beiden Kleinen nun bei uns und sie müssten in diesem Monat Geburtstag haben. Sie sind 2 wunderschöne Kater mit wundervollen Charakterzügen. Allerdings sind sie auch noch Racker und vieles, dass ich mit den beiden Mädels machen konnte, geht nun nicht mehr.

Dazu zählt das Handarbeiten und Basteln. Stricken ist absolut undenkbar, denn das Wollknäuel ist einfach zu lustig und muss durch die Wohnung gejagt werden. Auch meine geliebten Miniaturzimmer mussten stehen bleiben. Bei meinen Versuchen daran zu basteln, wurden mir fertig gebastelte Möbelstücke geklaut und auch Teile, die ich zum Basteln noch brauchte. 

Freitag, 4. Juni 2021

Mit dem Plankpad mischt man Digital und Klassisch zu einem Spiel, dass auch noch gesundheitlich gut tut #Kinder #Erzi #Fitness

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Der Sommer ist da und die Kids können wieder viel mehr raus. Bei uns im Ort gibt es einen schönen Weiher zum Schwimmen, einen Sportplatz, einen Spielplatz und viele Stellen zum Spielen. Im Moment regnet es allerdings noch recht oft zwischendrin und dann ist nichts mit herausgehen. Unsere Nichte hat dann noch immer Zeiten, wo sie drinnen oder in der Scheune spielen muss.

Sie spielt noch immer gerne Gesellschaftsspiele und Kartenspiele, aber natürlich haben digitale Spiele mehr Reiz. Die Freunde spielen sie, man kann sie jederzeit und überall spielen und sie ist einfach ein Kind dieses Zeitalters. Am besten ist es also Spiele zu finden, die Digital und Nicht-Digital mischen. Genau das bietet das Plankpad!

Mittwoch, 2. Juni 2021

Die Grillzeit ist da und auch wenn man etwas fettarm isst, kann man Nudelsalat machen #Rezept #Food #Grillen

Jetzt wo es endlich schön warm ist und der Sommer definitiv da ist, wird wieder öfters der Grill rausgeholt. Wir grillen gerne und natürlich gehört immer Salat und Beilagen dazu. Das Fleisch kommt vom Metzger, der es super lecker mariniert und den Rest mache ich. Ob es nun ein Kartoffelsalat oder ein Nudelsalat wird, entscheide ich meist eher spontan. 

Dieses Mal wurde es ein Nudelsalat, den ich etwas Sodbrennen-freundlicher und Fettreduzierter gemacht habe. Die meisten Nudelsalate sind mit Mayonnaise, was ich meist durch Joghurt ersetzte. Diesmal war weder das eine, noch das andere drin und ich war mir schon unsicher, ob es noch wie ein Nudelsalat schmecken würde.