Mittwoch, 5. August 2020

Das klassische Kassler Gericht wird durch Blätterteig gleich ganz anders #Rezept #Food #Schnellundlecker

Heutzutage findet man zu jedem Gericht verschiedene Varianten, die es mal wieder ganz anders schmecken lassen, obwohl man kaum etwas verändert hat. Ich liebe solche Varianten und probiere die total gerne aus. Meistens sind das All-in-one Varianten, wo ich alles zusammen im Ofen oder im Multi-Cooker machen kann.

Andere Varianten sind zwar immer noch einiges an Arbeit, aber wenn man das Gericht dann braucht, ist es schnell da bereits alles vorbereitet ist und nur noch in den Ofen muss. So war es am Sonntag mit unserem Abendessen. Ich habe Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut gemacht....in einer ganz anderen Version.

Montag, 3. August 2020

Zum Internationalen Tag der Katzen habe ich das passende Spiel für meine Nichte gefunden#Happy Cat #Piatnik #Kinder

*Werbung*

Am 8. August ist Internationaler Tag der Katzen. Ein Tag an dem Katzenfreunde das Zusammenleben mit Ihren Lieblingen feiern. Er soll allen Katzenhaltern die Verantwortung in Erinnerung rufen und auf die Missstä    nde in der Katzenhaltung hinweisen. Tierschutz und die schlimmen Verhältnisse bei manchen Zuchten gehören hier natürlich dazu. 

Wichtig ist er aber auch für die großen Katzen auf der Welt, denn viele Organisationen rufen an diesem Tag zu Spendenaktionen auf, um bedrohten Wild- und Großkatzen zu helfen. Viele wunderschöne Katzenarten stehen leider kurz vor dem Aussterben, also sind solche Aktionen sehr wichtig. Um den Kleinen unter uns die Katzenliebe näherzubringen habe ich das passende Spiel für diesen Tag gefunden. 

Freitag, 31. Juli 2020

Cinny im Dappers Hotel in Bad Kissingen - Tag 1 #Reisen #Kurzurlaub #Bayern

*Werbung*

Ich habe immer gewusst das Bayern viele schöne Orte hat und wir eigentlich nicht weit weg reisen müssten, um tolles zu sehen. Jetzt, zu Corona-Zeiten, wollen wir zwar nicht auf Urlaub verzichten, aber das Ausland fällt definitiv weg. Gerade deshalb freue ich mich, dass es bei uns so schön ist und wir Urlaubsorte direkt vor der Tür haben.

Viele der schönen Orte sind in einem Umkreis von einer Stunde und natürlich könnten wir da mal schnell für einen Tagesausflug hin, aber Schatzi fotografiert ja lieber in den frühen Morgenstunden oder in den Abend-/Nachtstunden. Deshalb buche ich uns immer ein Hotel für solche Trips und wir machen ein schönes Wochenende draus. So war es dann auch vor 2 Wochen, als wir nach Bad Kissingen sind. 

Mittwoch, 29. Juli 2020

Jeder mag bei uns Zitronenkuchen und der geht sehr gut auch ohne Zucker #Rezept #Backen #Zitrone

Der nächste Familien-Geburtstag steht in 2 Wochen an und ich probiere schon mal Kuchen-Rezepte ohne Zucker aus, damit ich dann den passenden Kuchen backen kann. Es läuft bei jedem Geburtstag in der Familie gleich ab...man sagt "Ihr müsst nichts mitbringen" und dann kommt jeder mit einem Kuchen, einer Torte oder Muffins. Am Ende sind immer Unmengen über und dann isst man tagelang Reste. Ich habe also aufgegeben. :D

Da ich ja nun schon vorab weiß, dass ich wieder einiges von dem Kuchen mit nach Hause nehmen muss, habe ich nach Kuchen geschaut, denn die kann Schatzi gut in der Brotbox mit zur Arbeit nehmen. Mit Torte ist das immer etwas schwierig und die nimmt er lieber nicht mit. Letztes Wochenende habe ich für den ersten Test einen Zitronenkuchen gemacht, denn er ist bei allen beliebt.

Montag, 27. Juli 2020

Darf ich vorstellen - Admiral von und zu Rumpel! Das ganz besondere Bild #Haustier-Kunst #Katzen # Adelig

*Werbung*

Ich habe Püpschen seit sie 10 Tage alt ist und es hat nicht lange gedauert, bis sie die Herrschaft im Haus übernommen hatte. Sie war nur ein kleines Knäuel, aber selbst der große Maine-Coon hatte Respekt vor ihr. Jede Katze, die zu uns kam, hat sich automatisch untergeordnet und sie blieb immer die Chefin.

Dann kam Rumpel! Der Kater, der nie von seiner Mama gelernt hat, wie man mit anderen Katzen umgeht, da er zu früh ausgesetzt wurde. Ich sage immer liebevoll, dass er einfach asozial ist. Somit hatte er auch keinen Respekt und ihm war egal wen er angegriffen hat um zu spielen. Für ihn stand fest, dass er der Herrscher ist und alles machen darf. Es hat dann auch wenig geholfen, dass ich ihn total verwöhnt habe und ihn bis heute wie einen kleinen König behandel. :D

Freitag, 24. Juli 2020

Probiotika sind nicht nur im Joghurt gut, sondern auch im Kosmetikbereich #Gehwol #balance #Beauty

*Werbung*

Vorletztes Wochenende sind wir mal wieder weg für ein paar Tage. Bayern bietet so viele schöne Orte und wir müssen nicht wirklich weit fahren, um etwas Schönes zu unternehmen. Meist weiß man ja gar nicht, was man alles in der Nähe hat. Erst im Hotel habe ich, dank Flyer, gesehen, was es alles in der Gegend gibt und wir hatten schon unsere Probleme uns zu entscheiden.

Samstags haben wir uns für den Besuch eines Wildparks entschieden und sind einige Stunden durch den Wald gewandert. Es war echt schön und hat mir richtig viel Spaß gemacht...speziell da sich so viel von dem Rotwild streicheln ließ. Im Auto habe ich dann meine Füße schon ganz schön gespürt. Da musste etwas Entspannung her.

Mittwoch, 22. Juli 2020

Quarkkeulchen mit Apfelmus und das ganz ohne Zucker - süß und lecker! #Rezept #Food #Zuckerfrei

Mittlerweile habe ich mich gut daran gewöhnt auf gewisse Dinge zu verzichten, aber ich werde nie jemand werden, der ohne "Süßes" auskommt. So schlimm ist das aber nicht, denn man kann so viel machen auch ohne viel Zucker. Ich verzichte einfach auf Schokolade und schaue bei allem anderen genauer hin.

Am einfachsten ist es natürlich, wenn ich es selber mache, da ich dann genau weiß was drin ist. Rezepte gibt es genug und es ist nicht schwerer, als normale Kuchen, Kekse oder anderes zu machen. Heute kam ein Kirmes-Klassiker auf den Tisch, aber viel gesünder als auf der Kirmes...Quarkkeulchen!

Montag, 20. Juli 2020

Mit dem neuen Duft von Givenchy ist etwas Luxus in mein Leben getreten #Irresistible #Parfüm #Beauty

*Werbung*

Es ist viele Jahre her, dass ich ein neues Parfüm ausprobiert habe. Ich habe 5 oder 6 verschiedene zu Hause und mag diese Düfte sehr gerne. Wenn eines leer ist, wird es einfach nachgekauft und so ist immer eine schöne Auswahl da. Leider sind in den letzten Jahren 3 meiner Lieblingsdüfte vom Markt genommen worden und ich bin da mit den letzten Flaschen sehr sparsam geworden. :P

Früher habe ich öfters mal ein neues Parfüm gekauft....allerdings tu ich mich damit nun schwer. Das liegt daran, dass ich keine Parfümerie mehr in der Nähe habe. Vor ca. 20 Jahren habe ich in einer Kleinstadt gelebt und hatte eine bekannte Parfümerie nur wenige Straßen entfernt. Oft bin ich dahin und habe dort an neuen Düften geschnuppert und mir dann immer mal wieder einen gekauft.

Mittwoch, 15. Juli 2020

Gyros geht auch als Wrap Röllchen - am besten mit selbstgemachtem Tsatsiki #Rezept #Food #FingerFood

Vor einigen Tagen bin ich an einer Gyrosbude vorbeigegangen und hatte so Lust auf ein Gyros! Ich habe es dennoch sein gelassen, da so ein Gyros gut gewürzt ist und das Fladenbrot ja auch nicht in meine momentane Ernährung passt. Ich bin also artig weiter gegangen und habe dann zu Hause etwas gegessen, dass besser passte.

Der Gedanken an das Gyros hat mich aber nicht losgelassen und so habe ich mir einfach selber welches gemacht. So wusste ich was drin ist und konnte alles etwas anpassen. Aus einem Gyros im Fladenbrot habe ich einfach Gyros Röllchen im Wrap gemacht. War etwas anders, aber trotzdem sehr lecker.

Montag, 13. Juli 2020

Suppen schnell, einfach und immer frisch machen geht nun so viel einfacher mit dem PRESIDENT Soup Maker #Tescoma #Küche #Technik

*Werbung*

Wenn ich Suppen koche, dann meist in sehr großen Mengen. Ich friere dann einiges ein, damit ich schnell mal zu einer Portion greifen kann, wenn ich Lust auf Suppe habe...denn mal ehrlich, nur eine Portion Suppe kochen die wenigsten frisch. Doof ist es dann nur, wenn ich plötzlich Lust auf Kartoffelsuppe habe, aber nur noch Bohnensuppe in der Gefriertruhe ist. Dann fange ich erst an mit dem großen kochen und bis der 10 Liter Topf fertig ist, habe ich was anderes gegessen. :D

Schnell und einfach eine Suppe zu kochen...ohne viel Aufwand....jederzeit frisch und ohne etliches in der Küche einzusauen war mein Ziel und die Lösung habe ich auf der Ambiente gefunden. Einen Soup Maker! Ich wusste nicht mal, dass es so etwas gibt, bis ich ihn am Stand von Tescoma entdeckt habe. So etwas musste ich natürlich gleich haben.

Freitag, 10. Juli 2020

Mit Smart-Jeans habe ich endlich das unmögliche geschafft - eine Jeans zu finden die perfekt passt! #Maßgeschneidert #Kleidung #FürJeden

*Werbung*

Jeder, der nicht das "Standard" Maß hat, kennt die Probleme beim Kleidung einkaufen....zu kurz, zu lang, zu weit an bestimmten Stellen damit andere passen. Ich habe noch nie eine Hose gekauft, die ich sofort anziehen konnte (mal abgesehen von Pyjama Hosen :P). Immer musste ich etwas ändern und sie umnähen.

Mein erstes Problem ist die Länge. Hosen in Kurzgrößen gibt es nicht überall und so nähe ich fast immer die Länge um, da sie mir zu lang sind. Mein größtes Problem ist allerdings, dass ich einen breiten Hintern habe, aber schmale Hüften. Alle Hosen stehen hinten ab und ich muss immer ein Dreieck rausschneiden und ein Gummiband einnähen.

Mittwoch, 8. Juli 2020

Auch Muffins ohne Zucker können sehr lecker schmecken und ich kann wieder naschen #Rezept #Food #Backen

Am Sonntag stand bei uns mal wieder eine Geburtstagsfeier auf dem Plan. Wir haben eine große Familie und da treffen wir uns immer alle entweder zum Essen oder für Kaffee & Kuchen....oder beides. ;) Es ist immer wieder schön und ich mag dieses enge Familienleben.

Dieses Mal war die Feier, aber eine kleine Herausforderung für mich, denn wir waren zum Kaffee & Kuchen eingeladen. Da bringt jeder Kuchen oder Torte mit....was immer schön ist, aber wo ich momentan probiere so wenig Zucker wie möglich zu essen, nicht so vorteilhaft ist. Es gab also 3 Auswahlen....entweder nichts essen, Kuchen essen und mal wieder viel Zucker zu mir nehmen oder eine Alternative machen.

Montag, 6. Juli 2020

Mit der PINK CHARITY Edition unterstützt Rösle Pink Ribbon Deutschland - sei auch Du dabei! #Brustkrebs #Charity #Hilfe

*Werbung*

Ich habe vor einigen Jahren Kontakt zu Brustkrebs gehabt, als jemand aus der sehr nahen Familie es hatte. Das Ganze ist gut ausgegangen und da sie eine starke Frau ist, hat sie das ganze unglaublich gut gemeistert. Niemand außer der ganz engen Familie wusste etwas....sie ist am Wochenende ins Krankenhaus und dann in der folgenden Woche wieder arbeiten. Auch während der Strahlen-Therapie. Heute gilt sie als offiziell gesund.

Für mich ist es also wichtig die Pink Ribbon Organisation zu unterstützen. Pink Ribbon steht Weltweit für Zeichen gegen Brustkrebs. Durch Aktionen, Events und Produkte sammelt diese Organisation Geld, um Frauen mit Brustkrebs zu helfen....um auf Brustkrebs aufmerksam zu machen....um für alle die es brauchen da zu sein!
PINK CHARITY

Freitag, 3. Juli 2020

Endlich habe ich schöne und edle Gläser für die besonderen Abende mit Familie und Freunden #Ritzenhoff #Kristallglas #Design

*Werbung*

Wenn man selbst kaum Alkohol trinkt, hat das den Nachteil, dass man nicht wirklich passende Gläser im Haus hat. Ich bin froh das fast alle unserer Freunde die Bier trinken, kein Problem mit Flaschen haben, denn ich habe nicht ein Bierglas. Weingläser, Whiskygläser und Sektgläser sind 2 Stück da. Das einzige wovon ich mehr habe sind kleine Schnapsgläser (allerdings wenige passende) und Cocktailgläser.

Die letzten Jahre haben wir zu meinem Geburtstag immer eine große Grillfeier mit Familie und Freunden gemacht. Sekt und Aperitifs wurden da aus Wassergläsern getrunken, da wir einfach nichts anderes hatten. Stört keinen und ist beim Grillen auch OK. Wenn man dann aber eine schicke Feier macht, sollten schon passende Gläser vorhanden sein.

Mittwoch, 1. Juli 2020

Trotz Sodbrennen Kartoffelsalat essen - mit ein paar Veränderungen im Rezept geht das #Food #Grillen #Kartoffeln

Nachdem mich mein Sodbrennen zu einer gewissen Ernährungsumstellung gezwungen hat, werden sich meine Rezepte hier auch etwas verändern. So gerne ich Kuchen und Torten backe....es ist schwer danach nichts davon zu essen und ich probiere das momentan zu vermeiden. Ganz ohne wird es nie gehen, aber es wird ab jetzt mehr Rezepte geben, die zu meinem Essensplan passen.

Einige Lebensmittel muss ich momentan weglassen (meine geliebten Paprika *heul*), aber im Prinzip kann ich das meiste weiterhin essen....muss es nur etwas verändern. Ich esse mehr Fisch, lasse viel Fett weg, vermeide alles sehr Säure-lastiges, probiere meinen Zucker und Salz Konsum zu reduzieren.

Montag, 29. Juni 2020

Endlich der perfekte Latte Macchiato! Die Kaffeemühle von Rommelsbacher tut ihren Teil dazu #Technik #Küche #EKM 500

*Werbung*

Das Thema Kaffee ist so eine Sache für sich. Einige brauchen mehrere Tassen am Tag davon, andere nur eine....einige trinken nur schwarzen Kaffee, andere ziehen Latte oder Cappuccino vor...einige schwören auf einen Vollautomat und andere auf eine French Press. Auch bei mir war es nicht so einfach, die richtige Maschine zu finden.

Schatzi trinkt keinen Kaffee und ich maximal 2 Tassen am Tag....ich trinke nur Latte Macchiato, aber man bekommt ja auch mal Besuch, also wäre es schön, wenn man auch andere Sorten machen kann. Viele, viele Jahre hatte ich eine Senseo mit Latte Funktion. Als die Senseo kaputtging, fing meine große Suche nach der perfekten Maschine an....und die Erkenntnis, dass es diese nicht gibt. :D  

Mittwoch, 24. Juni 2020

Sauerbraten gehört bei uns zur Weihnachtstradition und ich habe ihn nun das erste mal selber gemacht #Rezept #Food #MeinHanskanns

Gewisse Lebensmittel oder Gerichte möchte man nicht Essen, da sie nicht wirklich gut aussehen oder irgendwie komisch klingen. Schaue ich mir einen Tintenfisch an, dann ist der Gedanke so etwas zu essen nicht wirklich in meinem Kopf. Calamari liebe ich aber total!

Genauso was es früher mit Sauerbraten. Ich mag Braten wirklich gerne, aber das klang irgendwie nicht appetitlich. Sauer sollte ein Braten doch nicht sein. Dazu kam dann das Wissen, dass der Braten tagelang in einem Sud liegt und dann grau aussieht. Damit war es für mich vorbei und ich habe nie einen gegessen....tja...bis ich dann mit Schatzi zusammenkam und es bei ihm Tradition ist Sauerbraten zu Weihnachten zu essen.

Montag, 22. Juni 2020

Die Tage werden immer sonniger und das Haus ohne Schutz zu verlassen geht nicht mehr #MaryKay #Beauty #Sonnencreme

*Werbung*

Gestern habe ich das erste Mal dieses Jahr gemerkt, dass ich mich wohl mit Sonnenschutz eincremen sollte, bevor ich rausgehe. Wir haben hinter dem Haus noch einiges an Land und auf einem Teil direkt am Haus ist eine Grünfläche. Dort wächst einfach alles wild, denn wir nutzen diesen Bereich nicht wirklich.

Einige Jahre hatten Bekannte im Sommer ihre Pferde dort stehen. Seit 2 Jahren kommt jemand und mäht alles ab und macht Bündel draus, für ihren Reiterhof. Gestern früh war es dann wieder so weit und es würde gemäht. Mit dem Bulldog gibt es allerdings Grenzen und so waren Schatzi und ich 3 oder 4 Stunden hinten und haben den Rest abgemäht und dorthin gepackt, wo der Bulldog hinkommt. Ich hatte danach einen schönen Sonnenbrand...speziell im Gesicht.

Freitag, 19. Juni 2020

Der Umbau im Dach geht weiter und dank unserer neuen Sackkarre bekommen wir alles einfach nach oben #AthlonTools #Werkzeug #Dachboden

*Werbung*

Seit einer Weile sind wir wieder viel im Dachboden und arbeiten weiter an dem Ausbau. Eine der ersten Dinge, die wir nun machen mussten, war den Spalt zwischen dem alten Haus und dem Anbau aufzufüllen und eine ebene Fläche zu gestalten. Den unteren Teil des Spaltes hatten wir bereits vor einigen Wochen aufgefüllt und danach wurde im alten Teil des Hauses ein neuer Estrich gegossen.

Nun konnten wir wieder hoch und den Spalt zu Ende auffüllen und dann Beton obendrauf machen und alles eben streichen. Neben Beton hatten wir viele Beutel mit Ausgleichsschüttung. Die sind zwar nicht unglaublich schwer, aber unhandlich und nach 10 Stück fingen sie auch an schwer zu werden. Eine Lösung sie nach oben zu bringen musste also her.

Mittwoch, 17. Juni 2020

Wenn man Käsekuchen und Waffeln liebt, macht man Cheesecake Waffeln #Rezept #Food #Backen

Sonntagnachmittag und kein Kuchen im Haus...die Lösung ist dann meist Waffeln zu machen. Meist werden es Belgische Waffeln, für die ich ein tolles Rezept habe. Manchmal möchte man aber doch etwas anderes machen und Waffeln bieten so viele Möglichkeiten. Man kann so viel in den Teig tun und den Teig abwandeln.

Obst passt nicht nur oben auf die Waffel, sondern ich gebe oft Beeren in den Teig und auch Apfelstücke, sowie Ananasstücke passen richtig toll. Man kann sie schlicht machen und dann mit Eis, Sahne, Pudding oder Joghurtcreme servieren. Was ich allerdings am meisten an Waffeln mag, ist das man sie heiß und kalt essen kann. Ich mache deshalb gerne einige mehr und am Tag danach, haben wir noch einmal einen leckeren Snack.

Montag, 15. Juni 2020

Cinny am Starnberger See - Tag 2 #Reisen #Kurzurlaub #VierJahreszeitenHotel

*Werbung*

Am nächsten Morgen bin ich überraschenderweise neben Schatzi aufgewacht. Meist steht er sehr früh auf und geht wieder Fotografieren, aber er war wohl so müde, dass er verschlafen hatte. Da ich generell eine Langschläferin bin, passiert es selten, dass wir zusammen aufstehen. :D

Wir haben uns fertig gemacht und sind runter zum Frühstück. Ich habe mich gefragt, wie das ganze sein würde. Jedes Hotel hat ja zum Frühstück ein Buffet und es sollte Live-Cooking geben. Bei jedem Gang zum Buffet wieder die Maske aufsetzten? Viel Schlange stehen? Immer nur nach Anmeldung zum Buffet? Ich hatte keine Ahnung, was uns erwarten würde und wie das Frühstück nun sein würde. 

Freitag, 12. Juni 2020

Cinny am Starnberger See - Tag 1 #Reisen #Kurzurlaub #VierJahreszeitenHotel

*Werbung*

Vor vielen Jahren war Schatzi mal mit der Firma am Starnberger See. Leider hatte er damals wenig Zeit zum Fotografieren. Ich habe ihm zum Valentinstag dieses Jahr also ein Wochenende am Starnberger See geschenkt. Genau da hatte er aber eine Rippenfell-Entzündung und es war unmöglich zu verreisen.

Wir haben die Reise auf April verschoben, wo dann aber Corona im Weg war. Wir mussten also erneut verschieben und haben letztes Wochenende endlich die Reise nachholen können. Uns war klar, dass es noch gewisse Einschränkungen gibt, aber mal wieder raus zu kommen, war einfach schöner. Es kam dann allerdings alles ganz anders als geplant. :P

Mittwoch, 10. Juni 2020

Heute ist es mal wieder ein Klassiker geworden....Oma´s Apfel Streuselkuchen #Rezept #Food #Backen

Ich bin gerade nicht so ganz auf dem Damm. Wer mir auf Facebook oder Instagram folgt, wird mitbekommen haben, dass ich am Wochenende eine schlimme Panikattacke hatte. Die hat einiges an Stress bei mir ausgelöst und ich reagiere auf Stress meist mit Sodbrennen....extremem Sodbrennen momentan.

Ich habe mich gestern beim Arzt durchchecken lassen und er hat mir Medikamente für das Sodbrennen und für die Panikattacken (falls noch einmal eine kommt) gegeben. Da ich mich nicht nur auf Medikamente verlassen will, ernähre ich mich gerade auch wieder etwas anders. Ich kenne das ja! Da einfache Kartoffeln mit Quark langweilig sind und große Torten gerade nicht drin sind, wollte ich zuerst die Rezepte auslassen, aber dann habe ich mich heute doch entschlossen einen Kuchen für Schatzi und euch zu backen. :P

Montag, 8. Juni 2020

Die Waschmaschine optimal unterzubringen ist nicht so einfach. Ich habe mich für einen Waschturm entschieden #Badezimmer #Ordnung #Renovieren

*Werbung*

Wo steht bei euch die Waschmaschine? Viele haben sie im Badezimmer oder Keller stehen. Einige haben sie in die Küche integriert und wer viel Glück hat, hat einen Haushaltsraum, wo sie steht. Als wir den Anbau gemacht haben, haben wir zwar einen kleinen Raum eingeplant, wo Putzmittel, Wisch-Sachen, Staubsauger und all so etwas steht, aber da war kein Platz für eine Waschmaschine.

In die Küche kam für mich nie infrage und in den Keller wollte ich nicht immer gehen, um Wäsche zu waschen. Wir haben ein recht großes Badezimmer, also haben wir den Anschluss dort machen lassen und haben genug Platz daneben gelassen für einen Trockner (falls wir mal einen wollen).

Mittwoch, 3. Juni 2020

Mit einem Patchwork-Kuchen sieht der Obstkuchen wirklich toll aus und jeder hat das passende Stück #Rezept #Biskuit #Food

Samstag stand ich vor der schweren Frage, welchen Kuchen/Torte ich für Sonntag backe. Meine Eltern waren da und es war eine vorgezogene Geburtstagsfeier für meinen Stiefvater. Sollte ich nun eine dicke Schoko-Torte machen, wie er es mag? Etwas Leichtes wie meine Mutter es vorzieht? Etwas was zu seiner Diabetes passt? Wenn man feiert, will man ja nicht so ganz nach der Diabetes essen und er hat das dank so einem Teil am Arm sehr gut unter Kontrolle.

Über eine Schoko-Torte hätte er sich natürlich gefreut, aber meine Mama hätte wohl kein Stück gegessen. Also wurde es dann doch etwas nicht ganz so schweres und ein bisschen mehr in die Obstrichtung. Ein klassischer Obstboden sollte es nicht sein. Eine Freundin hat immer einen Patchwork-Kuchen und genau den wollte ich auch mal machen, denn er sieht so hübsch aus. 

Montag, 1. Juni 2020

Mein Herr der Ringe Regal sieht nun viel mehr nach Mittelerde aus danke LARP Fashion #LARP #Rollenspiele #Mittelalter

*Werbung*

Ich war schon immer eine Leseratte. Als ich 14 Jahre alt war, war Stephen King ganz groß bei mir. An einem langen Wochenende mit viel Regen ist mir der Lesestoff ausgegangen und ich bin im Bücherregal meiner Eltern stöbern gegangen. Neben Kischon (den meine Mutter las), vielen Büchern über den Krieg und Panzern (die Vorliebe meines Stiefvaters) fand ich noch "Herr der Ringe".

Nicht in den 3 getrennten Büchern, wie man ihn heute bekommt, sondern ein dicker, fetter Wälzer. Es war das einzige, was mich so halbwegs interessierte und deshalb habe ich den zum Lesen genommen. Die ersten Seiten waren anstrengend und ich habe eine Weile überlegt aufzuhören. Doch irgendwann war ich mitten in Mittelerde und fand es schwer, das Buch zum Schlafen wegzulegen.

Freitag, 29. Mai 2020

Mit der Soft Feet Butter bekommen meine Füße alle Pflege die sie nun benötigen #Gehwol #Beauty #Fusskraft

*Werbung*

Die ersten Tage, in denen ich barfuß herumgelaufen bin, waren nun da. Sobald es warm genug ist, laufe ich fast nur noch barfuß herum. Das ist gut für die Füße...das habe ich schon als Kind gelernt. Natürlich wasche ich dadurch die Füße öfters, denn sie sind ständig schmutzig. Auch wenn ich zu Hause viel putze, hat man ja normalen Dreck am Boden. Draußen ist es eh immer staubig und in der Firma sind zwar die Büros sauber, aber das Lager...huiiii. :D

Wenn ich von der Firma nach Hause komme, geht es mit den Füßen also erst einmal in die Wanne und dann vor dem Schlafen gehen noch einmal. Man will den ganzen Dreck ja nicht mit sich ins Bett nehmen. Wichtig ist danach immer das eincremen.

Mittwoch, 27. Mai 2020

Donuts ohne Frittieren? Mein erster Versuch im Airfryer und ich bin echt happy #Rezept #Backen #Schnellundlecker

Wir mögen Donuts sehr gerne und wenn ich in einem Café bin, nehme ich Schatzi meist einen mit. Natürlich könnte ich auch welche selber machen, aber das Frittieren stoppt mich immer. Ich müsste alles dafür kaufen und dann spritzt es und die Küche ist eingesaut. Da kaufe ich sie lieber und habe eine saubere Küche. :P

Als mir dann ein Rezept für Donuts ohne frittieren in die Hände gefallen ist, musste ich doch mal welche machen. Es ist ein Rezept für einen Airfryer und da ich bis jetzt mit allem, was ich darin gemacht habe, gute Erfahrungen hatte, war klar, dass ich es probieren würde.

Dienstag, 26. Mai 2020

Auf Reisen bin ich für alles gewappnet, da ich immer alles dabei habe...sogar Besteck und eine Wäscheleine #BasicNature #Outdoor #Urlaub

*Werbung*

Wenn wir verreisen, nehme ich gewisse Dinge mit, die man wohl eher weniger im Gepäck erwartet. Ich mag immer alles für jeden Fall dabei haben. Mit den Jahren und vielen Urlauben habe ich immer wieder etwas Neues entdeckt, dass mir fehlte und nun ist mein Reise-Gepäck für alle Fälle gerüstet.

Alle Produkte bekommt man in Shops für Camping-, Adventure- und Outdoor-Bedarf, denn sie sind perfekt dafür. Ich habe da auf der Ambiente eine tolle Firma für entdeckt und habe uns einige Produkte neu geholt, da sie besser waren oder die alten irgendwo verschollen waren.

Freitag, 22. Mai 2020

Mit der Wildblume Serie kommen selten gewordene Blumen und Gräser auf den Tisch #Kahla #Porzellan #Geschirr

*Werbung*

In einer Woche ist es endlich so weit....meine Eltern kommen! Wir haben uns seit Weihnachten nicht mehr gesehen und ich freue mich total über den Besuch. Leider sehe ich meine Eltern zu selten, wegen der Distanz und wenn dann so etwas wie Corona dazwischen kommt, dann ist es noch seltener.

Eigentlich wollten sie erst in 2 Wochen kommen, aber da sind wir (hoffentlich) am Starnberger See. Da hat mein Stiefvater nämlich Geburtstag und wir wollten zusammen feiern. Ich erfülle ihm auch eine Woche vorher natürlich den Wunsch Spare Ribs zu grillen. Als Nachtisch kommt dann eine Obsttorte.

Mittwoch, 20. Mai 2020

Unsere Familien-Wand bekommt auch einen ganz neuen Look #DIY #StringArt #Holz

Diese Woche gibt es mal kein Rezept, sondern einen DIY Beitrag. Kleine Basteleien mache ich oft, aber etwas Größeres eher selten. Nicht weil ich keine Lust hätte oder keine Zeit, sondern weil es nichts gab, was wir benötigten. Nun wurde aber der Flur renoviert und da habe ich die Chance genutzt, etwas zu basteln, dass ich schon lange Mal ausprobieren wollte.

Ich wollte schon immer ein String-Art Bild machen. Geplant war eigentlich ein Bild, dass die Umrisse von unserem Dorf zeigt und da wo wir wohnen sollte ein Herz hin. Solche Bilder sehe ich öfters auf Pinterest und fand sie immer schön. Dann fing aber die Diskussion mit Schatzi an, der etwas anderes wollte und am Ende habe ich etwas ganz anderes gemacht, dass uns aber beiden gefällt. :P

Montag, 18. Mai 2020

Mein Home-Office ist nun organisiert und sieht viel schöner aus, seit ich Hand angelegt habe #Dremel #Gravieren #DIY

*Werbung*

Vieles bei uns im Haus ist von mir gebastelt oder etwas gepimpt worden. Ich liebe so etwas ja total und bastel gerne an Dingen rum. Wenn mir etwas optisch nicht mehr gefällt, dann kommt Klebefolie, Washi-Tape oder Klebe-Laminat ins Spiel und schon kann es weiter genutzt werden. Ich habe ein ganzes Sortiment an Türgriffen und Türknöpfen, um die Optik von Türen zu verändern.

Trotzdem komme ich öfters an gewisse Grenzen, da mir dann das korrekte Werkzeug fehlt. Schatzi hat zwar viel Werkzeug und ich habe ja mittlerweile auch schon einiges, dass mehr für kleine Hände geeignet ist, aber es ist Werkzeug für grobe Arbeiten. Ich wollte immer etwas haben, um kleine Gravierarbeiten zu machen oder um mal Kleinigkeiten anzuschleifen oder zu verschönern. 

Freitag, 15. Mai 2020

Auch unser Schlafzimmer hat einen neuen Look bekommen mit der Wandtapete Paper World #Artgeist #Renovieren #DIY

*Werbung*

Es ist nun ein Jahr her, dass ich euch die schöne Fototapete von Artgeist in DIESEM Bericht vorgestellt habe. Die sollte ins neue Gästezimmer. Wir haben damals das Dach neu decken lassen und dann war geplant 3 Dachfenster einzubauen. Danach wollte ich das kleine Zimmer oben in ein Gästezimmer umwandeln.

Die Wände mussten dringend neu tapeziert werden und an eine Wand wollte ich die schöne Fototapete von Artgeist machen. Wir hatten extra eine ausgesucht, die neutral genug ist, um jegliche Einrichtung zuzulassen, aber trotzdem interessant und der Eyecatcher des Zimmers.

Mittwoch, 13. Mai 2020

Ein Burger muss nicht immer ein Burger sein....er kann auch ein Sandwich sein! #Rezept #Copycat #FastFood

Ich habe eine ganze Liste von sogenannten Copycat Rezepten. Das sind Rezepte von Sachen die man in Fast Food Läden oder Restaurants bekommt. Die meiste sind aus Amerika und hier wohl nicht ganz so bekannt, aber ich bin mir sicher, auch wenn ihr das Original nicht kennt werden auch die Copycat Versionen schmecken.

Heute fange ich mal mit etwas an, dass man doch kennt...einem Big Mac Copycat Burger als Sandwich! Ich habe dieses Rezept irgendwann mal gefunden und in die Liste eingetragen und seit dem habe ich es schon einige male gemacht. Schatzi isst gerne einen Big Mac, da er die Sauce sehr gerne mag. Ich mache deshalb auch öfters eine Low Carb Big Mac Rolle. :P

Montag, 11. Mai 2020

Wenn das Schneidebrett nicht nur nützlich sein soll, sondern auch noch toll aussehen muss #Jack&Lucy #Holz #Food

*Werbung*

Viele haben 2-3 Schneidbretter im Haus....ich habe über 10 Stück. Viele davon allerdings nicht zum drauf schneiden, sondern zum drauf servieren. Ich finde es sieht einfach toll aus, wenn man so ein schönes Holzbrett auf dem Tisch hat und darauf Kuchen, Fingerfood, Brot oder andere Lebensmittel stehen hat. Ich habe runde Bretter und rechteckige Bretter...welche aus einer Sorte Holz und welche aus 2 verschiedenen Sorten Holz. Immer wieder werde ich darauf angesprochen, speziell wenn man mal etwas Ungewöhnliches als Brett hat. 

Auf der Ambiente hatte ich Jack & Lucy entdeckt, die wunderschöne Wohnaccessoires aus heimischen Hölzern machen. Am Stand waren einige der wunderschönen Produkte zu sehen und ich habe ein Brett entdeckt, dass genau zum Servieren perfekt wäre und das ich noch nicht in meiner Sammlung hatte. Ein schönes langes Schneidbrett, dass perfekt zum Servieren von Käse oder Kuchen ist. 
Jack & Lucy

Mittwoch, 6. Mai 2020

Aus 2 Biskuitböden wird ein tolles Schachbrett Muster in der Torte #Rezept #Food #Erdbeeren

Mir ist vor einigen Tagen aufgefallen, dass ich noch nie eine Schachbrett-Torte gemacht habe. Ich weiß gar nicht warum, denn sie sehen aufgeschnitten ja wirklich toll aus. Dieses Wochenende habe ich also meinen ersten Versuch gestartet und habe eine Schachbrett-Torte mit einem fruchtigen Touch gemacht.

Die Erdbeeren in unserem Garten haben schon Blüten, aber für Früchte ist es noch zu früh. Ich habe mir diesmal also welche gekauft, aber bald kommen dann die eigenen auf die Torte. Dazu ein bisschen Schoko-Deko und außen sah die Torte genauso toll aus wie dann innen nach dem Anschnitt.

Freitag, 1. Mai 2020

Das halbe Hähnchen holen wir nicht mehr vom Wagen, sondern machen es nun ganz einfach selber #M-Line #Grillmaster #Technik

*Werbung*

Es gibt gewissen Dinge, die man total gerne isst, aber aus bestimmten Gründen nie zu Hause macht. Wenn der Hähnchen-Wagen am Supermarkt steht, nehme ich gerne mal ein halbes Hähnchen mit, aber das in meinem Ofen machen....neeee!

Viele kleine Ofen und Mikrowellen mit Grillfunktion kommen ja mittlerweile mit einem Spieß und Halterungen für ein Hähnchen, aber allein der Gedanken an das Reinigen nachher hat mich immer abgeschreckt. Das spritzt alles voll und läuft nach unten. Da wir so etwas ja nun nicht ständig essen, war es auch OK es bei Lust drauf an dem Wagen zu holen.

Mittwoch, 29. April 2020

Die Torte, die ich am meisten backen muss wenn jemand Geburtstag hat - die Multivitamin-Torte! #Rezept #Backen #Food

Ich backe sehr oft und probiere sehr viel aus, aber wenn ich in der Familie frage, was ich zum nächsten Geburtstag mitbringen soll, lautet die Antwort immer Multivitamin-Torte. Die wird hier heiß und innig geliebt und sie schmeckt ja auch echt lecker. Frisch und fruchtig durch das Obst und die fruchtigen Komponenten.

Es ist Jahre her, seit ich sie zum ersten Mal gemacht habe und wenn ich mich recht erinnere war sie mit Pfirisch-Stücken. Die habe ich gegen Mandarinen getauscht wegen meiner Allergie. Ich bin mir sicher, dass Aprikose aber z.B. auch gut funktionieren würden.

Montag, 27. April 2020

Mit den Produkten von Kneipp kommt Sommerlaune beim Duschen und Baden auf #Beauty #Naturkosmetik #Neuheiten

*Werbung*

Draußen ist es so schön sommerlich und im Garten haben wir schon einiges angepflanzt. Die ersten kleinen grünen Blätter schauen auch schon raus. Es wurde also definitiv Zeit den Sommer auch im Badezimmer einziehen zu lassen. So sehr ich meine Winter-Badezusätze liebe....im Sommer mag ich nicht nach Nelken und Zimt riechen. :P

Kneipp hat mal wieder einige tolle Düfte neu für den Frühling und Sommer im Sortiment aufgenommen und es hat nicht lange gedauert, bis mein Favorit feststand. Sommer... Sonne... Wassermelone sag ich da nur.

Freitag, 24. April 2020

Der neue Side-by-Side Kühlschrank bietet viel Platz, also mussten neue Boxen für die Ordnung her #Tescoma #PURITY #FRESHBOX

*Werbung*

Mit dem neuen Side-by-Side Kühlschrank in der Küche, hat sich innen auch einiges getan. Nachdem ich nun so viel Platz hatte, hatte ich nicht mehr genug Boxen um alles reinzutun. Die meisten Gefrierboxen waren kleiner, denn richtig große hatten eh nie Platz in den kleinen Fächern im alten Kühlschrank. Es mussten also neue her.

Wo ich dann dabei war, habe ich auch gleich für den Kühlschrank neue Boxen für Wurst und Käse und einiges anderes geholt. Die vorhandenen Boxen waren zwar noch gut, aber durch eine Rundung oben war stapeln unmöglich und im neuen Kühlschrank ist viel Platz nach oben, der so verschwendet gewesen wäre.

Mittwoch, 22. April 2020

Lasagne muss nicht immer Italienisch sein - ich habe es mal mit einer Mexikanischen Variante probiert #Rezept #Food #Kochen

Ich habe es diese Woche mal mit einer anderen Art Lasagne probiert....einer mexikanischen Lasagne! Früher habe ich sehr gerne mexikanisch gegessen, aber leider bekomme ich oft Sodbrennen davon. Wenn ich es selber koche, kann ich wenigstens etwas variieren, damit es nachher nicht so schlimm wird. :P

Der Unterschied zwischen einer Italienischen und einer Mexikanischen Lasagne sind nicht nur die Gewürze, sondern auch das Gemüse und die Platten. In einer klassischen Lasagne sind Pasta-Platten...in der Mexikanischen werden Tortillas genutzt. Die einzige Gemeinsamkeit ist das Hackfleisch und etwas Käse. :D

Montag, 20. April 2020

Pflege für das Gesicht mit tollen Tuchmasken von Kneipp #Beauty #Neuheiten #Naturkosmetik

*Werbung*

Zu meiner Pflege gehören regelmäßig Masken und Kuren. Die Kuren für die Haare und die Maske für´s Gesicht. Normalerweise greife ich da zu Masken, die ich mit dem Pinsel auf dem Gesicht verteile. In den letzten Jahren sind Tuchmasken allerdings immer beliebter geworden und man sieht sie immer öfter in Geschäften.

Auch Kneipp hat nun Tuchmasken im Sortiment, die eine schöne Ergänzung zu den klassischen Masken ist, die Kneipp schon lange führt. So kann man zwischen den beiden Arten auswählen und sich die passende Maske für den Anlass und die eigenen Vorlieben aussuchen.

Freitag, 17. April 2020

Wenn man zu viele Backformen hat, dann ist die Wunderform von Coox die Lösung #Backen #Formen #DasDingdesJahres

*Werbung*

Wenn ich heutzutage noch einmal 10 Jahre zurückgehen könnte und den Anbau anders planen könnte, dann würde meine Küche nun doppelt so groß sein! Ich habe schon einiges an Platz, aber irgendwie ist sie trotzdem immer voll und ich wünsche mir mehr Platz. :D

Töpfe und Pfannen habe ich seit Jahren immer eine recht ähnliche Menge....auch beim Geschirr und Vorrat passt alles gut. Mein Problem sind tatsächlich die Backsachen! Da kommt immer wieder neues dazu und speziell bei den Backformen geht mir so langsam der Platz aus. Es gibt einfach so viele verschiedene Sorten und dann braucht man verschiedene Größen und irgendwann ist dann alles voll gestapelt. Mit den Wunderformen von Coox lässt sich nun aber genau dieses Problem beheben!
Die Form kennen einige von euch vielleicht aus Das Ding des Jahres, wo sie zu sehen waren. Ich habe sie auf der Ambiente kennengelernt und ich war sofort begeistert. Das Besondere an der Coox Wunderform ist nicht das sie aus Silikon ist, sondern das man sie komplett auseinander falten kann und dann ein flaches Stück Silikon hat.

Ich backe fast nur noch in Silikonformen, da ich dort alles immer problemlos und sauber rausbekomme. Bei Metallformen bleibt oft etwas dran kleben oder man beschädigt die Form mit einem Messer, wenn man dran entlang fährt. Bei 90% meiner Kuchen löst sich die Silikonform ohne Hilfe sofort vom Kuchen oder von der Creme.
Diesen Vorteil bietet Coox auch, durch das Silikon. Dazu kommen aber noch weitere Vorteile durch die Möglichkeit die komplette Form flach auseinander zu nehmen. Speziell in den Ecken bleibt ja oft etwas hängen, das man trotz Spülmaschine dann per Hand noch einmal nach arbeiten muss. Bei der Wunderform wische ich einfach drüber oder wenn es etwas hartnäckiger ist, gehe ich mit einem Schwamm oder einer Spülbürste drüber. Danach ist alles komplett sauber.

Die Wunderform bekommt man momentan in 4 verschiedenen Größen und 2 verschiedenen Formaten.

- Größe S
- Größe M
- Größe L
- halbes Blech

Die halbes Blech Form ist etwas flacher, als die klassischen Rechteckigen formen, aber natürlich schön groß und quadratisch. Perfekt für Blechkuchen, aber auch für Aufläufe oder Lasagne. Ich liebe es Lasagne zu machen, aber es ist immer eine Qual sie aus der Form zu bekommen. Das erste Stück sieht dann aus wie ein Unfall, denn man muss mit dem Heber erst einmal unter das Stück kommen und zerdrückt dabei schon einiges. Das passiert bei den Wunderformen nicht, da man ja alles runter klappt und dann mit dem Heber sauber unter das erste Stück gehen kann.
Die rechteckigen Formen bekommt man in Beere, Hellflieder und Dunkelrot. In der Sale Kategorie sind auch noch einige in Sand und Dunkelgrau, aber nur noch solange sie auf Lager sind. Die S Form fasst ca. 1 Liter und ich denke, diese werde ich mir als Nächstes holen. Von der Größe her passt sie nämlich in meinen Airfryer und so kann ich darin auch mal schnell einen kleinen Kuchen machen oder einen Auflauf. In M bekommt man ca. 1,5 Liter und in L ca. 2 Liter.

Meine Schwägerin hat schon lange eine Silikonkastenform und ich fand die immer schrecklich. Man musste sie gut einfetten, damit man den Kuchen wieder rausgestürzt bekam und am schlimmsten, war das sie sich nach außen dehnte mit dem Teig. Kuchen und speziell Brot war also nie wirklich Kastenförmig, sondern immer so halb rund an den Seiten. Das kann bei der Wunderform nicht passieren, da in den Seitenteilen eine Verstärkung ist und diese so nicht nach außen gequetscht werden können. 
Ich backe ja schon lange Brot selbst, aber mit der Wunderform ist es so viel einfacher. Das Brot ist immer perfekt und man bekommt es immer ohne Macken oder Brüche raus. Einfach alles runterklappen und das Brot von der Form heben. Speziell bei Brioche klebt das Brot ja gerne mal unten an, aber sowas kommt mit dieser Form nicht vor.

Alles was fluffiger ist...Biskuit oder Japanischer Käsekuchen...klebt auch sehr gerne an einer Backform und ist oft schwer ohne Risse oder Brüche abzubekommen. Wenn ich so etwas backe, dann gebe ich etwas Backspray in die Form, nur um ganz sicherzugehen.
Zu den Wunderformen bietet Coox noch Springformen. Ich habe solche und liebe sie....es gibt keine besseren. Unten hat man einen Porzellanboden (man bekommt sie auch mit Glasboden) und der Rand ist aus Silikon. Wieder hat man den Vorteil, dass man den Rand sauber abbekommt, ohne das etwas dran klebt. Zusätzlich hat man hier den Vorteil, dass man keine Kuchenplatte braucht, denn es ist ja schon eine Platte drunter.

Man kann den Kuchen drauf schneiden und mit der Platte auf den Tisch stellen. Das Schneiden klappt in der Wunderform nicht, denn man würde das Silikon beschädigen. Deshalb den Kuchen oder das Brot immer erst rausnehmen. Bei Lasagne oder Aufläufen vorsichtig schneiden, aber nicht bis ganz nach unten. Da lieber mit etwas stumpfen den Rest trennen.
Nachdem nun eine Wunderform hier eingezogen ist, werden noch einige folgen. Ich brauche noch je eine in S und M und das halbe Blech muss auch noch sein. So hätte ich alle passenden Größen im Schrank und könnte kleine Brote, Aufläufe, Kuchen im Airfryer und alles andere machen.

Meine Backformen sind alle in einer großen Schublade, da ich sie dort aufeinander stapeln kann und trotzdem komme ich gut ran. Nur geht mir nun langsam die Höhe genauso aus, wie die Breite. Ich habe schon alles gut ineinander gesteckt und nur noch die Formen drin, die ich auch wirklich nutze. Trotzdem ist alles voll.
Die Wunderform kann ich schön auseinander klappen und dann an der Seite in die Schublade reinrutschen. Da würden noch einige mehr reinpassen ohne das es eng werden würde. Wenn ich mehr von den Formen habe, werde ich aber wohl die Schublade darüber leer räumen und einfach alle da reinlegen und aufeinander stapeln.
Was ich noch nicht probiert habe, ist das einfrieren in der Wunderform. Das ist nämlich genauso möglich, wie sie in den Ofen, die Mikrowelle und die Geschirrspülmaschine zu geben. Jetzt wo es wärmer wird, werde ich mir mal ein Rezept für eine Eistorte raussuchen und dann geht es ab ins Gefrierfach. Ich bin aber auch so sicher, dass es genauso gut klappen wird.

Wenn ihr also gerne backt und euch ärgert, dass die Formen so empfindlich sind, dass Kuchen oft drin kleben bleibt und/oder das ihr keinen Platz dafür habt....dann solltet ihr euch Wunderformen von Coox anschaffen!