Montag, 31. August 2020

Ketchup muss nicht schlicht sein, sondern kann auch mit Superfruits gepimpt werden - Ketchup Monkey zeigt wie #Food #Lecker #Umweltfreundlich

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Schatzi ist der Typ, der alles meist pur isst - bei mir muss immer was dazu. Auf Tomaten, Gurken und Kartoffeln kommt ein bisschen Salz, zu Kartoffeln mag ich einen Kräuterquark, zu meiner Wurst gehört etwas Ketchup und zu meinem Fleisch eine Sauce oder Dip. So ist natürlich auch immer Senf, Ketchup, Mayo und diverse Saucen im Kühlschrank vorhanden.

Ketchup nutze ich tatsächlich recht oft. Ich mag meine Pommes mit Ketchup und Mayo, aber auch zu Wurst und Fleisch nehme ich es. Ich gehöre auch zu den Menschen, die gerne Nudeln mit Ketchup essen. Und zum Kochen nutze ich es auch öfters...bei Saucen gibt es viele Rezepte mit Ketchup und wenn mal keine Tomaten da sind, nutze ich es auch für eine Bolognese oder Pizza. :P

Freitag, 28. August 2020

Wenn das Schlafen nicht mehr so ganz richtig ist, kann ein Seitenschläferkissen Wunder wirken #Traumreiter #Kissen #Schlaf

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Das Wichtigste im Leben ist guter Schlaf. Wenn ich nicht gut schlafe, dann klappt alles andere nicht. Ich werde unkonzentriert, lustlos, bekomme Schüttelfrost und bin dann einfach total daneben. Darum ist ein gutes Bett, Kissen und Decke, sowie Umfeld sehr wichtig. Jeder hat da natürlich andere Vorlieben und es gibt auch genug Auswahl.

Wir haben ein großes Wasserbett, mit viel Platz für uns und auch Rumpel. Schatzi und ich haben beide nur ein kleines Kissen, da man bei einem Wasserbett eigentlich keines braucht. Als Decke habe ich im Winter eine Therapiedecke und im Sommer eine schöne, weiche, dünne Decke. Wichtig ist uns beiden, dass es ganz dunkel im Schlafzimmer ist (weshalb alles mit licht abgeklebt wird und die Wecker nur auf Knopfdruck die Zeit anzeigen) und als Dorf-Bewohner sind wir Ruhe gewöhnt. 

Mittwoch, 26. August 2020

Wenn es mal schnell gehen muss, greife ich gerne zu Ramen Nudeln #Rezept #Asiatisch #Rindfleisch

In meiner Speise liegen immer einige Packungen von fertigen Ramen Nudeln. Da kosten 4 Packungen knapp 1€ und speziell auf Reisen haben wir die gerne dabei. Man hat in vielen Hotel-Zimmern ja mittlerweile einen Wasserkocher oder eine Kaffeemaschine, mit der man auch mal heißes Wasser kochen kann. So kann sich Schatzi zwischendrin mal schnell ein paar asiatische Nudeln machen.

Ich nutze die Nudeln aber auch gerne beim Kochen und es gibt viele Rezepte damit. Man nimmt entweder das ganze und pimpt es mit weiteren Zutaten oder man nutzt nur die Nudeln. Das mache ich öfters, denn sie sind schnell fertig und da sie keinen wirklichen Eigengeschmack haben, kann man sie zu fast allem nehmen.

Montag, 24. August 2020

Kaffee-Kapselmaschine mit einem gutem Gewissen? Mit beanarella geht das! #Kompostierbar #Bio #Fairtrade

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Beim Thema Kaffee gehen die Meinungen weit auseinander. In meiner Kindheit kannte ich da nur 2 verschiedene Sorten Kaffee zu machen....Caro-Kaffee zum Aufgießen und dann Filterkaffee. Ich war schon sehr früh selbstständig und habe meiner Mama oft geholfen. So habe ich auch früh gelernt den Kaffee zu machen. Wir hatten da noch eine Kaffeekanne und da kam ein Filter obendrauf mit einer Filtertüte drin. Wasser wurde auf dem Herd in einem Kessel gekocht und ich durfte dann immer nachgießen.

Jetzt gibt es diverse Arten und noch mehr Maschinen um seinen Kaffee zu machen. Es fängt schon damit an, ob man Bohnen, Pulver, Kapseln oder Pads nehmen möchte. Dementsprechend hat man dann etliche Geräte zur Verfügung. Meine Eltern haben eine Senseo, meine Schwägerin eine Kapselmaschine, mein Chef zieht eine French Press vor und viele Freunde haben einen Vollautomaten.

Freitag, 21. August 2020

Tee aus frischen Blüten und Pflanzen tut der Gesundheit gut und hilft auch bei Sodbrennen #direct&friendly #Kamillenblüten #TrinkTee

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Nachdem ich vor einigen Monaten so stark Sodbrennen hatte, hat sich mein Leben ganz schön verändert. Ich habe ja schon seit einigen Jahren immer mal wieder Sodbrennen, aber meist halfen dann Kautabletten und Milch. So stark, dass ich dachte, ich bekomme einen Herzinfarkt, hatte ich es noch nie und wusste nicht, dass man es so extrem haben kann.

Der Arzt hatte mir eine 3 Wochen Kur mit Tabletten verschrieben, aber ich wollte ja nicht ewig Tabletten nehmen. So habe ich mich informiert und dann unter anderem meine Ernährung umgestellt. Ich meide gewisse Lebensmittel, esse anders und esse gewisse Lebensmittel öfters. Was ich trinke, hat sich verändert und ich habe regelmäßig Rollkuren gemacht.

Mittwoch, 19. August 2020

Wenn Schatzi Spätschicht hat, muss das Essen vorbereitet sein und schnell gehen - da ist ein Auflauf perfekt #Rezept #RöstiAuflauf #Kochen

Wir essen gerne Fleisch und Fisch, aber es gibt immer ein oder zwei Tage in der Woche, wo wir Milchspeisen, Salat oder etwas ohne Fleisch essen. Speziell Milchspeisen werden hier geliebt! Nachdem wir vor einigen Tagen wieder viel im Garten geerntet haben, hatte ich wieder einiges mit dem Gemüse gemacht. Tomatensuppe wird immer gerne gesehen und aus den Kartoffeln werden oft Rosmarin- oder Knoblauch-Kartoffeln.

Aus den vielen Kartoffeln wollte ich aber nicht nur Rosmarin-Kartoffeln machen und habe mal etwas anderes probiert. Ich habe einen Rösti-Auflauf gemacht, zu dem man auch gut ein Stück Fleisch hätte machen können, aber wir fanden es auch ohne ganz gut, denn es ist Schinken enthalten. Wenn man es ganz Vegetarisch möchte, dann lässt man den einfach weg. 

Montag, 17. August 2020

Die Produkte von Das Olivenholzbrett sind nicht nur nützlich, sondern auch echt schön #Küche #Holz #Olivenholz

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Durch meine Umstellung beim Essen bereite ich immer mehr Sachen selber zu, damit ich genau weiß was drin ist. Ich habe angefangen Sachen einzukochen, damit ich immer was da habe für "mal schnell" zwischendurch und damit ich weiß was im Glas ist. Gerade jetzt wächst sehr viel in unserem Garten und vieles davon landet im Glas. 

Ich verbringe am Wochenende also ein bisschen mehr Zeit damit Gemüse und Obst zu schnippeln und Kräuter zu verarbeiten. Dafür habe ich dann unter der Woche mehr Zeit für mich, da ich alles schon fertig gemacht habe und nur noch ein Glas öffnen muss, einen Beutel aus der Gefriertruhe holen oder eine Box aus dem Kühlschrank nehmen muss. 

Freitag, 14. August 2020

Cinny im Dappers Hotel in Bad Kissingen - Tag 3 #Reisen #Kurzurlaub #Bayern

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Der letzte Tag von unserem schönen Wochenende im Dappers Hotel in Bad Kissingen fing wieder mit einem tollen Frühstück an. Wie auch am Tag vorher zuerst Hände desinfizieren, Daten da lassen und an den Tisch gebracht werden. Wieder gab es den sehr gut gefüllten Teller mit allem was man benötigt, das Körbchen mit Brötchen und Rührei.

Obwohl auf dem Teller einiges an Obst war, haben wir dieses Mal noch einen extra Teller mit Obst bestellt. Es war alles so schön frisch, dass wir uns auf mehr freuten. Es wurde eine kleine Platte mit einer schönen Mischung an sehr frischem Obst gebracht, den wir sehr genossen haben.

Mittwoch, 12. August 2020

Aus Kartoffeln aus dem eigenen Garten wurde ein leckeres Knoblauch-Steak und Kartoffeln Gericht #Rezept #Fleisch #Superlecker

Wenn es zu Fleisch kommt, esse ich am liebsten ein schönes Rinder-Steak. Ich bin da auch sehr typisch Britin....das Fleisch sollte blutig sein. Wenn wir im Restaurant essen, dann erkläre ich den Angestellten immer, dass 30 Sekunden rechts und 30 Sekunden links vollkommen reichen. :D

Ich mache aber auch gerne andere Gerichte mit Rindfleisch. Gulasch oder Hackfleisch sind bei mir immer reines Rind. Das Gemischte mag ich nicht so gerne. Somit steht öfters etwas mit Rind vor uns und ich tausche gerne andere Fleischsorten in Rezepten dagegen aus. Vor einigen Tagen in einem leckeren Kartoffel und Knoblauch Rezept, wo eigentlich Huhn reinsollte. 

Montag, 10. August 2020

Die Hundstage feiern wir mit Kleinen Kläffern und kämpfen um Reviere #Piatnik #Kinder #Kartenspiel

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Nachdem vor kurzem der Tag der Katzen war, möchte ich die Hunde auch noch erwähnen, denn im Juli und August sind die Hundstage. Diese sind vom 23. Juli bis zum 23.August. Da werden alle Hunde gefeiert und auch passend dazu habe ich natürlich ein Spiel für euch gefunden. ;)

Wir sind eine Katzenfamilie und werden das auch immer bleiben, aber das heißt nicht, dass ich Hunde nicht mag. Meine Eltern haben einen, meine Schwägerin hat einen, meine Nachbarn haben einen, im Freundeskreis sind mehrere und meine Kollegin spielt hin und wieder Hundesitter für einen Freund und dann haben wird den schönen Cello im Büro.

Freitag, 7. August 2020

Cinny im Dappers Hotel in Bad Kissingen - Tag 2 #Reisen #Kurzurlaub #Bayern

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Das Thema Frühstück ist in Hotels mit Corona und den Hygiene-Regeln ja nicht ganz so einfach. Das Büffet dürfte überall momentan nicht stattfinden, da man da zu viele Risiken hat. Da wir ja schon während Corona einmal weg waren, war uns das klar und wir wussten, dass wir wohl wieder Service am Tisch haben würden. 

Nach einer guten Nacht im Dappers Hotel sind wir ausgeschlafen und hungrig runter in den Frühstücksraum. Man wartet, bis man an einen Tisch gebracht wird. Vorher bekommt man die Hände eingesprüht mit Desinfektionsmittel und muss in eine Liste seinen Namen, Uhrzeit und Telefonnummer eintragen. Das hatten wir Abends vor dem Essen auch schon gehabt. Speziell das Desinfizieren der Hände fand ich sehr gut. 

Mittwoch, 5. August 2020

Das klassische Kassler Gericht wird durch Blätterteig gleich ganz anders #Rezept #Food #Schnellundlecker

Heutzutage findet man zu jedem Gericht verschiedene Varianten, die es mal wieder ganz anders schmecken lassen, obwohl man kaum etwas verändert hat. Ich liebe solche Varianten und probiere die total gerne aus. Meistens sind das All-in-one Varianten, wo ich alles zusammen im Ofen oder im Multi-Cooker machen kann.

Andere Varianten sind zwar immer noch einiges an Arbeit, aber wenn man das Gericht dann braucht, ist es schnell da bereits alles vorbereitet ist und nur noch in den Ofen muss. So war es am Sonntag mit unserem Abendessen. Ich habe Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut gemacht....in einer ganz anderen Version.

Montag, 3. August 2020

Zum Internationalen Tag der Katzen habe ich das passende Spiel für meine Nichte gefunden#Happy Cat #Piatnik #Kinder

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Am 8. August ist Internationaler Tag der Katzen. Ein Tag an dem Katzenfreunde das Zusammenleben mit Ihren Lieblingen feiern. Er soll allen Katzenhaltern die Verantwortung in Erinnerung rufen und auf die Missstä    nde in der Katzenhaltung hinweisen. Tierschutz und die schlimmen Verhältnisse bei manchen Zuchten gehören hier natürlich dazu. 

Wichtig ist er aber auch für die großen Katzen auf der Welt, denn viele Organisationen rufen an diesem Tag zu Spendenaktionen auf, um bedrohten Wild- und Großkatzen zu helfen. Viele wunderschöne Katzenarten stehen leider kurz vor dem Aussterben, also sind solche Aktionen sehr wichtig. Um den Kleinen unter uns die Katzenliebe näherzubringen habe ich das passende Spiel für diesen Tag gefunden.