Bei dem Wetter im Moment ist eine Suppe das perfekte Essen #Rezept #Sodbrennen #Food

Für mich ist der Sommer eigentlich keine Suppen-Zeit. Die esse ich lieber im Herbst oder Winter. Da es aber an manchen Tagen echt kalt wird, habe ich mich doch mal für eine Suppe entschieden. Eine leckere Rindfleisch-Nudel-Suppe geht doch eigentlich immer, oder?

Obwohl es mir im Moment vom Sodbrennen her echt gut geht, achte ich immer noch sehr auf das was ich esse. Es soll immer noch zum Thema Sodbrennen passen, damit der Spaß nicht wieder von vorne losgeht. Darum habe ich die Suppe diesmal etwas anders gemacht, als wie ich sie üblicherweise gemacht hätte. 

Zu dem Herbst-Wetter draussen passt sehr gut ein Eintopf - diesmal ein Corn-Chowder #Rezept #Mais #Food

Ich habe diese Woche wieder mein Suppen- und Eintopf-Rezeptbuch ausgepackt, denn es war echt nicht schön draußen. 2 Tage war es total nebelig und an den anderen einfach nur kühl. Da mag ich Speisen, die einem ein wohlog-warmes Gefühl geben und ein schöner Eintopf ist da doch am besten. 

Entschieden habe ich mir für ein Amerikanisches Rezept...ein sogenanntes Chowder. Ein sämiger, dickflüssiger Eintopf. In diesem Fall mit Mais. Ich esse Mais total gerne...am Kolben oder in einem Salat. Schatzi ist kein großer Fan, also habe ich den Eintopf nur für mich selber gemacht und die Zutaten angepasst. 

Chicken Soup genauso wie ich es aus Amerika kennen - creamy und lecker! #Rezept #Food #Hühnersuppe

Als ich noch in Amerika gelebt habe, habe ich Chicken Soup und Chicken Pie geliebt. Natürlich hatte ich mir die Rezepte damals mitgebracht, aber es gab immer ein Problem. In jedem Rezept war Creamy Chicken Soup von einer bestimmten Marke. Etwas Vergleichbares gibt es in Deutschland nicht...oder ich habe es noch nicht gefunden. 

Oft hatte ich Lust drauf, aber dann kam ich wieder zu dieser Stelle im Rezept, wo die Creamy Chicken Soup stand und es war vorbei. Nun hatte ich doch mal eine cremige Chicken Soup entdeckt und sie war ohne! Musste ich natürlich gleich ausprobieren, um zu sehen, ob sie wirklich genauso cremig und lecker ist, wie ich so eine Chicken Soup in Erinnerung hatte. 

Schnell eine Suppe auf dem Tisch, die wie hausgemacht schmeckt #LittleLunch #Bio #Nachhaltig

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Durch Schatzi´s Schichtarbeit habe ich ja auch ich recht komische Arbeitszeiten, da wir uns ein Auto teilen. Das hat zur Folge, dass auch mein Essensverhalten etwas anders ist. Hat er Frühschicht, dann esse ich zu Mittag alleine und Abends mit ihm. Hat er Spätschicht essen wir zusammen Mittagessen und Abends esse ich alleine. Hat er Nachtschicht esse ich mit meiner Kollegin auf der Arbeit Mittag und mit Schatzi zu Abend.

Mit der Zeit habe ich mir eine gewisse Routine angewöhnt und genieße z.B. in der Woche wo ich Abends alleine esse, dass ich mir kochen kann, was ich mag! Wenn ich zu Hause Mittag esse oder in der Firma, dann mag ich nur etwas Kleines essen, was am besten auch schnell zu machen geht. Müsli, Salat oder eine Suppe sind da perfekt für.

Krups Prep and Cook - Kartoffelsuppe mit Würstchen

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Ich habe euch ja ganz am Anfang als der Preppie ankam meine Lieblings-Kartoffelsuppe gezeigt. Gestern habe ich etliche Kilo Kartoffeln geschält und verarbeitet. Sie wurden langsam schlecht und ich habe Püree und Brot und Suppe raus gemacht und eingefroren.

Meine Kartoffelsuppe ist echt Klasse, aber ich dachte ich probiere es auch noch mit einem anderen Rezept. Diese Variante ein bissl cremiger und mit Wüstchen drin. :)

Produkttest: Schwabendelikatessen

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Letzte Woche war hier soviel los das ich zu nichts gekommen bin. Schatzi war einige Tage krank, dazu kam das im Garten die Beete angelegt werden mussten und Pflanzen gesetzt werden mussten und auf der Arbeit war auch viel los. Da bin ich wenig zum kochen gekommen und war froh das es doch andere Möglichkeiten gibt. Suppen in Dosen und andere Gerichte die schon fertig sind nutze ich ja sonst eigentlich nur hin und wieder auf der Arbeit. Dort muss es schnell gehen und man hat halt nur Mikrowelle und 1 Herdplatte. Ich habe vor einiger Zeit ein Testpaket von Schwabendelikatessen bekommen und konnte nun gleich ausprobieren ob die schmecken und gut sind.

Schwabendelikatessen bietet Teigwaren, Weine, Delikatessen und Spezialitäten aus dem schönen Schwabenland. Suppen, Braten, Knödel und vieles mehr findet man hier bei den Delikatessen in Dosen. Mein Testpaket enthielt 4 Dosen mit verschiedenem Inhalt.