Mit der My Cooking Box hat man eine Kochbox der ganz besonderen Art #Food #Rezepte #Italien

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Über die Jahre habe ich schon einige Food-Boxen probiert und dachte, ich kenne mittlerweile alles. Man kann da entweder Abo-Boxen bestellen, in denen man dann (fast) alle Zutaten hat für eine gewisse Anzahl an Gerichten und noch selber kocht oder es gibt auch Boxen, wo man sich gewisse Gerichte raussucht und alles schon vorgekocht und vorbereitet ist und man nur noch erwärmen und zusammenstellen muss. 

Letzteres ist toll für einen besonderen Abend, an dem ich meine Zeit mit Schatzi genießen möchte und nicht lange in der Küche stehen will. Beides hat aber einen kleinen Nachteil...wenn die Box kommt, dann hat man nur einige Tage Zeit, um alles zu machen, da viele frische Zutaten dabei sind. My Cooking Box ist da etwas ganz anderes!

In meiner Sammlung ist ein neues Rezept eingezogen....Lachs Tacos mit Coleslaw und Avocado Creme! #Rezept #Fisch #Food

Wir essen sehr gerne Fisch und natürlich hat jeder von uns seinen Favoriten. Schatzi liebt Calamari … selbstgemacht mit einer Panade aus Semolina. So wie wir es aus unserer Pizzeria kennen. Ich hingegen liebe Lachs...pur, mariniert, roh als Sushi oder als Burger. Natürlich sagt Schatzi da auch nicht nein.

Heute habe ich deshalb mal wieder ein neues Rezept mit Lachs ausprobiert … Lachs-Tacos mit Avocado-Creme und Coleslaw. Immer wieder greife ich gerne zu Tortillas und habe sie in diesem Fall auch genommen statt klassischer Tacos. Wenn man die Tortillas etwas anbrät, dann kommen sie den Tacos schon etwas näher und deshalb fand ich die Wahl auch ok. :P

Mal etwas anderes als Leberwurst aufs Brot? Mit der cremigen Streichwurst von Argeta ist das kein Problem! #Food #Fleisch #Fisch

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Es gibt gewisse Produkte, die ich noch aus meiner Kindheit kenne, die ich mir immer wieder aus einem britischen Shop bestelle. Chips, Kekse, Getränke und gewisse Zutaten sind eigentlich immer dabei. Zu Weihnachten bestelle ich Cracker und zu Ostern Schokoladeneier. Als wir das letzte Mal bei meinen Eltern waren, hatte ich vorher einige Produkte für die beiden Frühstücke bestellt. Käse, britische Würstchen und einen Schinkenaufstrich, den ich sehr gerne mag. 

Ich dachte immer, dass es solche Wurstaufstriche nicht in Deutschland gibt. Klar gibt es Leberwurst, aber das ist nicht das Gleiche. Die Aufstriche in England sind aus Schinken oder Huhn und kommen in einem kleinen Glas oder einer Tube und sind etwas "weicher" als die klassische Leberwurst. Mit den Produkten von Argeta habe ich nun etwas entdeckt, das dem Ganzen recht ähnlich kommt. 

Am Wochenende wurde gegrillt und dazu gehören gute Gewürze und leckere Saucen #Jim´s #Food #Bio

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Letztes Wochenende waren meine Eltern zu Besuch und wir hatten echt Glück mit dem Wetter. Freitag hatte es noch so schlimm bei uns geregnet, dass unsere Hallen voller Wasser standen. Samstag früh kam dann aber die Sonne raus und wir hatten den ganzen Tag Glück und konnten draußen sitzen.

Wir haben Kaffee und Kuchen in der Sonne gegessen und dann am Abend gegrillt. Danach haben Schatzi und mein Stiefvater Darts gespielt und Mama und ich konnten quatschen. Natürlich wollte ich, dass alles da ist für die beiden und dass es leckeres Essen gibt. Ich hatte Fleisch beim Metzger geholt, Salate gemacht und natürlich gab es auch für abends noch Snacks. 

Wenn mal wieder Lust auf etwas aus der Vergangenheit kommt und man anpassen muss #Rezept #Food #BananenPudding

Da ich viele britische und amerikanische Sendungen schaue, kommen oft Erinnerungen an gewisse Gerichte hoch, die ich früher hatte. Natürlich habe ich dann immer gleich Hunger darauf, aber teilweise ist es echt schwer, diese Gerichte zu machen, denn die passenden Zutaten fehlen.

Ich habe einen britischen Online-Shop, bei dem ich seit Jahren bestelle, und nicht weit von mir ist ein Ami-Shop. So komme ich an gewisse Zutaten, aber auch nicht immer an die passenden. Ich probiere also oft, mit deutschen Produkten zu ersetzen, wenn es möglich ist.   

Wenn man sein eigenes Bier oder Cider brauen will, dann ist BrauFässchen die beste Lösung #EigenesBier #Food #Freunde

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Die nächste Feier steht an und ihr möchtet etwas ganz Besonderes bieten? Jemand hat Geburtstag und es soll mal etwas ganz anderes als Geschenk sein? Für genau solche Situationen habe ich auf der Ambiente etwas Passendes entdeckt...das BrauFässchen! Bier und Cider zum Selberbrauen und das ganz schnell und ohne komplizierte Vorgehensweise.

Ich bin ja nun wirklich kein Biertrinker, aber ich liebe es, ein gutes Cider zu trinken. Schatzi trinkt hin und wieder dann gerne mal mit Freunden ein Bier und speziell, wenn wir zum Grillen zusammensitzen, kaufen wir lieber ein Fass, damit man nicht so viele Flaschen hat. Da ist doch so ein Fass mit selbstgebrautem Bier eine geniale Idee. 

Mit einem Grillpavillon sind der Grill und der Grillmeister vor Wind und Wetter geschützt #Salcar #Grillen #Schutz

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Wenn wir grillen, dann meist mit Familie und/oder Freunden. Es ist also immer eine größere Sache. Es gibt einen Tisch mit Salaten und allem, was man als Beilagen braucht...einen Tisch mit Tellern, Besteck, Gläsern und Getränken...einen oder zwei Tische zum dran Essen und dann einen Tisch beim Grill für Fleisch und Gemüse.

Meist stehen Schatzi oder ich am Grill. Der ist schon warm genug, aber wenn man dann noch in der prallen Sonne steht, dann ist das Grillen echt unangenehm. Andersrum: Wenn es anfängt, leicht zu regnen, wird man nass und es regnet auf den Grill und das Essen. Diese Probleme haben wir nun nicht mehr, denn wir haben uns einen Pavillon speziell für den Grill geholt.