Ramen Nudelsuppe selber machen geht schnell und ist echt lecker #Rezept #Food #Asiatisch

Bei Ramen denken die meisten an diese kleinen Packungen chinesischer Nudelsuppen, die man mit heißem Wasser übergießt, 3 Minuten stehen lässt und dann essen kann. Sind günstig, kann jeder machen und sind für schnell zwischendrin sehr praktisch. Wir nehmen die immer mit in Hotels, denn da stehen meist Wasserkocher und so kann Schatzi zwischendrin mal schnell etwas Essen, bevor er wieder zum Fotografieren losgeht.

Im asiatischen Raum wird viel Ramen gegessen und es gibt ganze Restaurants, die darauf spezialisiert sind. Dort wird Ramen in etlichen Varianten angeboten und ganz anders gemacht. Zu hause greife ich auch nicht zu den Packungen, sondern mache ihn eher wie in Asien.

Ich bin ein kleiner Pasteten Fan und liebe Cornish Pastys #Rezept #Verybritish #Schnellundlecker

Im Gegensatz zu den Deutschen sind die Briten absolute Pie- und Pasteten-Liebhaber! Es gibt so viele Rezepte in diese Richtung und ich esse viele davon unglaublich gerne. Meist allerdings allein, denn speziell bei Pasteten ist er nicht so der Fan. Den Inhalt mag er oft, aber das teigige drumherum ist nicht so sein Fall.

Ich mache also vorwiegend nur genug für mich - für den Tag und dann für den Tag danach. Da ich so gerne Pasteten esse, habe ich mir ja irgendwann einen Pasteten-Maker für kleinere Pasteten gekauft. Das macht es mir ein bisschen einfacher und die Größe ist einfach perfekt für mich. Diese Woche hatte ich dann mal wieder Lust auf meine Lieblings-Pasteten....Cornish Pastys. 

Donuts ohne Frittieren? Mein erster Versuch im Airfryer und ich bin echt happy #Rezept #Backen #Schnellundlecker

Wir mögen Donuts sehr gerne und wenn ich in einem Café bin, nehme ich Schatzi meist einen mit. Natürlich könnte ich auch welche selber machen, aber das Frittieren stoppt mich immer. Ich müsste alles dafür kaufen und dann spritzt es und die Küche ist eingesaut. Da kaufe ich sie lieber und habe eine saubere Küche. :P

Als mir dann ein Rezept für Donuts ohne frittieren in die Hände gefallen ist, musste ich doch mal welche machen. Es ist ein Rezept für einen Airfryer und da ich bis jetzt mit allem, was ich darin gemacht habe, gute Erfahrungen hatte, war klar, dass ich es probieren würde.

Mit dem One-Pot Pasta-Lachs Gericht ist man schnell fertig und es ist so lecker #Rezept #Food #Fisch

Knoblauch ist so eine Sache für sich. Es ist sehr gesund und viele Menschen mögen es auch...allerdings essen viele es nicht, denn man möchte seinen Kollegen oder der Familie den Geruch nicht antun. Ich mag Knoblauch recht gern und da es gut für den Blutdruck ist, esse ich auch regelmäßig Gerichte mit Knoblauch drin.

Diese Woche war meine Home-Office Woche und da muss nur Schatzi mit dem Knoblauch Geruch leben, darum mache ich mir da meist etwas mit Knoblauch. Diese Woche habe ich mich für ein Pasta und Fisch Gericht entschieden.

Cheeseburger gehen auch sehr gut als Muffins und sind schnell gemacht #Rezept #Fingerfood #Schnellundlecker

Wer mich kennt, weiß das ich für niedliches ein totales Opfer bin. Das ist nicht nur bei Sachen zu kaufen so, sondern auch in der Küche. Ich backe und koche gerne süße kleine Dinge, denn die sehen einfach so putzig auf dem Tisch aus.

Fingerfood mag ich besonders gerne. Das kann man schnell zwischendrin essen, man spart sich Besteck und oft auch Teller und man kann aus fast allem Fingerfood machen. Heute gibt es Cheeseburger in der Fingerfood-Variante....nämlich als Muffin.

Ein Kuchen wie ein Schokoriegel - mit Weizenpops, Schokolade und einer Creme schmeckt es echt super! #Rezept #NoBake #NjamNjam

Wenn Besuch kommt, nutze ich die Chance immer wieder gerne, um tolle Kuchen zu machen. Ich kenne unsere Freunde und weiß genau, wer was mag. Für unseren Besuch am letzten Wochenende war eine süße Torte mit Schokolade genau richtig und so habe ich ein Rezept probiert, dass ich schon eine Weile rumfliegen hatte. 

Es ist zwar nicht massig Schokolade drin, aber was dabei ist, ist sehr merkbar. Durch die anderen Zutaten wird es dann wieder etwas frischer und so ist der Kuchen zu süß. Er ist basiert auf einen Schokoladen-Riegel, den ich selbst sehr gerne esse und so war es auch für mich ein passender Kuchen. 

Wenn es mal schnell gehen muss und perfekt für unterwegs - Texas Hühnchen Wraps #Rezept #Food #Tortilla

Ich esse total gerne Wraps. Ich denke, das kommt aus meiner Amerika Zeit. Ich habe ja in Texas gelebt und dort gibt es viele tolle mexikanische Lokale. Enchiladas, Quesadillas und Tacos habe ich so lieben gelernt. In vielen der Restaurants wurden die Tortillas ganz frisch gemacht und kamen ganz warm an den Tisch.

Wenn ich sie mir hier mache, wärme ich sie immer leicht in der Mikrowelle an, da ich sie so warm gerne mag. Bei Wraps sind sie dann allerdings kalt vorteilhafter, da der Inhalt ja auch kalt ist. So wie bei den leckeren Texas Hühnchen Wraps, die ich heute gemacht habe.

Hackbraten geht doch immer....diesmal in der klassischen Variante mit Kartoffelpüree #Rezept #Airfryer #Schnell

Es gibt gewisse Gerichte, die ich immer wieder mache. Sind schnell gemacht, schmecken lecker und werden hier gerne gegessen. Milchreis, selbstgemachte Pizza, Kartoffelsuppe und auch Hackbraten gehören dazu.

Hackbraten gibt es in so vielen verschiedenen Varianten und das macht ihn so praktisch. Mit etwas Feta und gewissen Gewürzen wird er eher Griechisch, mit Bacon drumherum bekommt er einen ganz anderen Geschmack und mit Blätterteig drumherum spart man sich die Beilage. Heute habe ich ihn aber mal recht klassisch gemacht....mit Ei innen.

Fertiggerichte mal ganz anders mit Eingeweckt.de #Food #Bio #praktischundschnell

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Wenn man früher an Fertiggerichte dachte, dann kamen einem diese abgepackten Dinger aus dem Supermarkt in den Kopf. Matschige Beilagen und ein meist recht undefinierbarer Hauptteil. Alles eingeschweißt und ein komischer Duft wenn man es öffnet. Da verging einem eher der Appetit, als das man Hunger bekam.

Wie das bei diesen Fertiggerichten von Großfirmen heutzutage aussieht weiß ich nicht, da ich so etwas nicht kaufe. Es gibt allerdings Tage, da fehlt mir einfach die Zeit zum Kochen und da sind kleine Helfer in der Küche praktisch. Eingeweckt.de bietet da genau das richtige....Fertiggerichte, aber mal auf ganz andere Art.