Freitag, 31. Mai 2024

Mit der Kleinküche KM 3300 habe ich einen kleinen, edlen und praktischen Mini-Backofen in meiner Küche #Rommelsbacher #Technik #Backen

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Vor vielen Jahren haben wir uns einen kleinen Ofen als Alternative zum Herd gekauft. Meine Eltern hatten so einen und ich fand die Idee ganz praktisch. Mal schnell eine Pizza machen oder einen Kuchen backen...dafür sollte er her. Das war die Idee, aber in der Realität sah es ganz anders aus. Wir nutzen ihn für alles, außer einem riesigen Braten oder zu Weihnachten den Truthahn.

Vor 3 Jahren haben wir unsere Küche umgebaut. Neue Arbeitsplatten, neue Spüle und ein neuer Herd. Ich habe mich gleich nur für die Herdplatte entschieden und erst gar keinen Ofen gekauft. Für das eine oder evtl . zweimal im Jahr, dass ich einen großen Ofen brauche, lohnte sich der Kauf nicht. Meine Küche ist eh nicht so riesig und durch den fehlenden Ofen hatte ich noch Platz für einen Unterschrank. 

Mittwoch, 29. Mai 2024

Wenn es mal schnell gehen muss, greife ich gerne zu Ramen Nudeln #Rezept #Asiatisch #Rindfleisch

In meiner Speise liegen immer einige Packungen von fertigen Ramen Nudeln. Da kosten 4 Packungen knapp 1€ und speziell auf Reisen haben wir die gerne dabei. Man hat in vielen Hotel-Zimmern ja mittlerweile einen Wasserkocher oder eine Kaffeemaschine, mit der man auch mal heißes Wasser kochen kann. So kann sich Schatzi zwischendrin mal schnell ein paar asiatische Nudeln machen.

Ich nutze die Nudeln aber auch gerne beim Kochen und es gibt viele Rezepte damit. Man nimmt entweder das ganze und pimpt es mit weiteren Zutaten oder man nutzt nur die Nudeln. Das mache ich öfters, denn sie sind schnell fertig und da sie keinen wirklichen Eigengeschmack haben, kann man sie zu fast allem nehmen.

Montag, 27. Mai 2024

Mit der Wildblume Serie kommen selten gewordene Blumen und Gräser auf den Tisch #Kahla #Porzellan #Geschirr

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In einer Woche ist es endlich so weit....meine Eltern kommen! Wir haben uns seit Weihnachten nicht mehr gesehen und ich freue mich total über den Besuch. Leider sehe ich meine Eltern zu selten, wegen der Distanz und wenn dann so etwas wie Corona dazwischen kommt, dann ist es noch seltener.

Eigentlich wollten sie erst in 2 Wochen kommen, aber da sind wir (hoffentlich) am Starnberger See. Da hat mein Stiefvater nämlich Geburtstag und wir wollten zusammen feiern. Ich erfülle ihm auch eine Woche vorher natürlich den Wunsch Spare Ribs zu grillen. Als Nachtisch kommt dann eine Obsttorte.

Freitag, 24. Mai 2024

Cinny im Hotel & Landgasthof Bergwirt in Herrieden - Teil 1 #Reisen #Kurztrip #Deluxe

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Wir haben uns recht spontan entschieden, zu Pfingsten einige Tage wegzufahren. Ich wollte nicht ganz so weit wegfahren und da Schatzi gerade einige Fotos für einen bestimmten Grund machen wollte,  hatten wir schnell einen passenden Ort - Herrieden. Dort habe einen schönen Deal gefunden, mit vielen Extras und sofort gebucht. 

Am Samstag sind wir also auf nach Herriedern. Das sind nur ca. 50 Minuten von uns entfernt, also waren wir ganz schnell da. Das Hotel Bergwirt liegt am Anfang von Herrieden und drumherum ist nicht viel anderes. Schön ruhig gelegen, was perfekt für uns ist. ;)

Es gibt viele kostenlose Parkplätze, also muss man sich keine Sorgen machen, wo man parken kann. Auch für Fahrräder gibt Platz, sodass sie geschützt stehen. Wenn man von vorne auf das Hotel schaut, dann hat man ein klassisches, dörfliches Gebäude. Dahinter und seitlich sind dann moderne Gebäude. Das ganze Hotel ist echt groß und besteht aus 4 Häusern. Neben Hotelzimmern gibt es Restaurants, Säle für Feiern und Konferenzräume. 

Am Empfang wurden wir sehr freundlich von einem älteren Herrn empfangen, der uns genau erklärte, wo sich unser Zimmer befand und wie wir am besten dorthin kommen. Ich hatte mich nicht für ein Standart Zimmer entschieden, sondern für das Deluxe Zimmer. Das ist im Haus 4. Einmal kurz über einen Parkplatz zu einem der neuen Häuser und dann mit einem Fahrstuhl (wegen des Gepäcks) hoch in die 1 Etage. Tür auf und ich war verliebt!
Das ganze Zimmer ist mit viel Holz, es ist wunderschön gemacht und der absolute Highlight ist eine frei stehende Badewanne im Zimmer! Das Zimmer ist mit 33qm² echt groß für ein Hotelzimmer und es bietet so einige tolle Sachen, die man nicht in normalen Hotelzimmern hat. 

Genau neben der Tür ist ein Bereich mit Schränken für die Kleidung. Es gibt 2 Schränke, sodass ich Schatzi´s und meine Sachen schön getrennt einräumen konnte. Im Schrank ist Platz zum Hängen, mit reichlich Kleiderbügeln und 2 Fächern oben drüber. In der Mitte ist eine Sitzbank und ein riesiger Spiegel. 
Im Raum ist an einer Seite eine schöne große Sitzbank, auf der man gemütlich sitzen kann und TV schauen kann. Mittig im Raum ist ein großer Schreibtisch, auf dem ein 58 Zoll großer TV ist. Hinter der Sitzbank ist eine verstecke Beleuchtung, die sehr angenehm ist und meist hatte ich nur diese Beleuchtung an.  

Seitlich am Schreibtisch ist ein Mini-Kühlschrank und daneben ein kleiner Schrank aus Glas. Perfekt für Snacks und Getränke. Am Schreibtisch gab es genug Steckdose und sogar eine LAN Steckdose. Eine Schreibtischlampe gab es auch. Ich nehme meist meinen Laptop mit und mag es, wenn ein Schreibtisch im Raum ist. 
Eines der Extras, die es in diesem Urlaub gab, war eine Flasche Wein und ein Obstteller. Bei dem Wein haben wir uns total amüsiert, denn wir wohnen in einem Weingebiet, aber der war aus Österreich. :D Der Obstteller war eindeutig der beste, den wir je in einem Hotel hatten. Es war nicht der klassische Apfel, eine Birne, eine Banane und einige Trauben, sondern es war Melone dabei und auch Kiwis. Alles war schon aufgeschnitten und mit einer Folie abgedeckt, damit es frisch blieb. 

Das Bett war hinter dem Schreibtisch. Es ist ein schönes großes Bett, das wirklich bequem war. An jeder Seite ist ein kleiner Nachtisch und auch hier gab es Steckdosen. Das Bett hatte einige Kissen, sodass man sich entscheiden konnte, welches das passende ist. Auch hier gab es hinter dem Headboard eine versteckte Beleuchtung, die zusammen mit der anderen geschaltet wurde.  
Der TV hat einen Trick drauf - man kann ihn 360° Grad drehen. So kann man auf der Sofaecke oder im Bett TV schauen. Es darf nur nichts auf dem Schreibtisch herumstehen, denn dann geht das Drehen nicht mehr. Ich fand das total genial, denn so konnte ich von überall aus im Zimmer den TV sehen. 

An der langen Seite des Zimmers ist eine doppelte Terrassentür, die viel Licht ins Zimmer lässt. An der Wand neben dem Bett ist die Tür zum Badezimmer. Der Platz ist optimal genutzt, denn es gibt eine Schiebetür und keine klassische Tür. 
Das Badezimmer ist wirklich schön groß gehalten und man hat für alles Platz. An einer Wand hat man komplett einen Spiegel und darunter eine Ablage mit Waschbecken. Darunter sind viele Handtücher zum Duschen, Baden und Händewaschen. Auf der Ablage passten all unsere Sachen und ich konnte mich schön ausbreiten. Neben dem Bereich ist ein Handtuchtrockner, der richtig heiß wurde. So wird im Winter das Badezimmer immer schön warm sein und jetzt sind die Handtücher schnell wieder trocken gewesen. 

Gegenüber ist der Bereich in 2 Bereich geteilt. Einmal in eine riesige Dusche mit einem normalen Duschkopf und einer Regendusche. Hier fehlte Schatzi eine kleine Ablage für sein Duschgel und Shampoo. Er musste es immer auf den Boden stellen. Es ist auch ein Spender mit Pflegemittel in der Dusche, aber wir mögen gerne unsere eigenen Düfte. :)
In dem anderen Bereich ist die Toilette. Persönlich fehlte mir auch hier eine kleine Ablage, denn wir nehmen immer feuchtes Toilettenpapier mit. Das ist allerdings eine persönliche Sache und ich weiß, dass so etwas nicht Standard in Badezimmern ist. :)

Wenn man die Terrassentür öffnet, dann hat man noch einmal 12qm² Platz auf einem Balkon. Wir haben schon einige Male einen Balkon gehabt und meist hat man einen kleinen Tisch und 1 oder 2 Stühle (je nach Platz). Dieser Balkon hatte einen schönen großen Tisch mit 2 Stühlen und sogar eine Sonnenliege!
Unser Balkon lag so, dass nur ein Zimmernachbar uns hätte draufschauen können und auch nur teilweise ins Zimmer. Es war also wirklich schön privat. Da das Zimmer nach hinten liegt, hatten wir hinter uns auch nur Wiese und Bäume. Absolute Ruhe also, was für uns so perfekt ist. Fenster waren die ganze Nacht auf, ohne dass uns etwas gestört hätte.

Wie immer packe ich als Erstes aus und richte das Zimmer so ein, dass es für uns passt. Danach sind wir wieder rüber zum Haupthaus. Dort gab es einen sehr schönen Sitzbereich vor dem Restaurant. Man sitzt neben einer großen Fensterfront und schaut auf einen Teich und viel grün. 
Ich fand den Bereich sehr toll eingerichtet, mit einer Mischung aus modern und alt. Später habe ich weiter hinten gesehen, dass es dort genauso war. Ich persönlich mag dieses Mischen sehr gerne. Das viel Holz im Spiel war, hat natürlich geholfen bei unserem Geschmack. :P

Wir haben uns in den Bereich am Fenster gesetzt und einen Begrüßungstrunk genossen, der zu unserem gebuchten Paket gehörte. Wir hatten Glück, denn es war ein Lillet Wild Berry, den wir beide sehr gerne trinken. 
Wir sind eine Weile in der Sonne sitzen geblieben und haben den Ausblick genossen. Wenn wir mehr Zeit gehabt hätten, wären wir gerne noch länger sitzen geblieben. Wir wollten uns aber zu einer festen Zeit mit unseren Freunden zum Essen treffen und ich wollte unbedingt vorher noch in die Badewanne. Ich hatte diese Zimmer ja aus diesem Grund mit ausgesucht. 

Wir sind also zurück in unser Zimmer und ich habe mir die Wanne volllaufen lassen. Das Wasser wurde sofort heiß und selbst als Schatzi dann Duschen ging, änderte sich nichts am Druck oder an der Hitze. Kneipp hat mich natürlich begleitet und ich bin ich meinen Lieblingsbadeduft gerutscht. 
Neben der Badewanne ist eine Ablage und an der Wand sind 2 tiefe Rahmen. Ich könnte also alle Badesachen gut unterbringen, es waren Handtücher vorhanden und ich konnte mir etwas zutrinken hinstellen und meine Bücher ablegen. Ich hatte nämlich eigentlich vor zu lesen, aber es wurde dann doch TV. :D ich habe das Bad so richtig genossen, auch wenn es nicht ganz so entspannt war, da ich immer die Uhr im Kopf hatte. 

Wir haben uns beide dann fertig gemacht und sind los. Wir waren mit unseren Freunden im Landgasthof Birkel in Herrieden verabredet. Mit dem Auto waren das keine 10 Minuten. Unsere Freude gehen hier sehr regelmäßig essen und schwärmen immer sehr. Wir haben uns also auf das Abendessen gefreut. 

Eine Mitarbeiterin kam recht schnell und wir bestellten etwas zu trinken. Dann hatten wir Zeit zu quatschen und uns die Karte anzuschauen. Die beiden kennen die Karte und wissen, was sie bestellen. Ich hatte vorher schon im Internet geschaut und so blieb es nur auf Schatzi zu warten, der sich dann für ein Wiener Schnitzel entschieden hat. Meist bekommt man ja nur ein Schnitzel Wiener Art. Ein bisschen lag es aber auch an der Beilage, denn da gab es einen fränkischen Kartoffelsalat, den er sonst nicht mehr bekommt, denn ich mag ihn nicht und mache ihn anders. :P
Ich habe mir ein Rumpsteak Surf & Turf bestellt mit 2 Riesengarnelen. Wir waren beide ganz begeistert vom essen. Das Schnitzel war zart und die Panade perfekt blasig. Den Kartoffelsalat fand Schatzi total lecker. Mein Rumpsteak war ganz zart und schön blutig (wie ich es mag und immer bestelle) und die Riesengarnelen waren perfekt gebraten. 

Wir waren eigentlich recht satt, aber die Dessertkarte las sich so gut, dass wir einfach nicht nein sagen konnten. Ich mag Apfelküchle, aber mache sie nie, da man sie in viel Fett ausbacken muss und es immer die halbe Küche vollspritzt. Ich habe mir also Apfelküchle mit Vanillesauce, Eis und Sahne bestellt. 
Schatzi hat sich für karamellisierten Kaiserschmarrn entschieden. Passte ja zu seiner Hauptspeise. :P Ich will in keinster Weise sagen, dass mein Dessert nicht gut war, denn er war echt lecker, aber ich hätte auch Kaiserschmarrn nehmen sollen. Gott war der gut!!!! Speziell das karamellisierte macht es so lecker und dann war er fluffig und einfach nur lecker. 

Wir waren nachher so voll gefuttert, aber es war alles so unglaublich gut. Das Essen war qualitativ top und super lecker zubereitet. Die Damen und der junge Herr, die sich um uns kümmerten, waren sehr aufmerksam und freundlich. Es war gemütlich im Lokal. Ein wirklich perfekter Abend, den wir bestimmt wiederholen werden. 

Wieder im Hotelzimmer habe ich es mir gemütlich gemacht. Schatzi ist wie immer los zum fotografieren. Ich habe kurz nachdem er los ist, gehört wie es regnete und dacte eigentlich, dass er bald zurück kommen würde. Am nächsten Morgen habe ich dann aber gesehen, was er statt fotografieren gemacht hatte - er ist wiedre nach Hause, da er die zweite Kamera vergessen hatten. :D Das ist der Vorteil, wenn man so nah am zuhause ist. ;) 

Mit Frühstück, vielen Vögeln und Burgen geht es dann in Bericht 2 weiter. :)

Mittwoch, 22. Mai 2024

Heute ist es mal wieder ein Klassiker geworden....Oma´s Apfel Streuselkuchen #Rezept #Food #Backen

Ich bin gerade nicht so ganz auf dem Damm. Wer mir auf Facebook oder Instagram folgt, wird mitbekommen haben, dass ich am Wochenende eine schlimme Panikattacke hatte. Die hat einiges an Stress bei mir ausgelöst und ich reagiere auf Stress meist mit Sodbrennen....extremem Sodbrennen momentan.

Ich habe mich gestern beim Arzt durchchecken lassen und er hat mir Medikamente für das Sodbrennen und für die Panikattacken (falls noch einmal eine kommt) gegeben. Da ich mich nicht nur auf Medikamente verlassen will, ernähre ich mich gerade auch wieder etwas anders. Ich kenne das ja! Da einfache Kartoffeln mit Quark langweilig sind und große Torten gerade nicht drin sind, wollte ich zuerst die Rezepte auslassen, aber dann habe ich mich heute doch entschlossen einen Kuchen für Schatzi und euch zu backen. :P

Freitag, 17. Mai 2024

Mit etwas Hilfe habe ich dieses Jahr hoffentlich eine schöne Insektenwiese wo es summt und brummt #Buch #frechverlag #Natur

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Im Moment verbringen wir alle ja mehr Zeit zu Hause als sonst und müssen uns irgendwie beschäftigen. Nachdem ich nun Cinnamon Rolls und eine Ostertorte gebacken habe und sogar einen Dessert gemacht habe, muss ich mit dem backen aufhören und mir etwas anderes zu tun suchen. :D

Da das Wetter so schön ist, beschäftigen wir uns etwas mit dem Garten. Den bereiten wir vor, damit dann alles eingepflanzt werden kann und im Sommer alles an Obst und Gemüse fertig ist. Letztes Jahr hatte ich es schon einmal mit etwas Hilfe für Bienen und Co. probiert, aber so ganz hat das nicht geklappt. Dieses Jahr habe ich mir Hilfe in Form eines Buches geholt und lese mich da nun ein.

Mittwoch, 15. Mai 2024

Ein Burger muss nicht immer ein Burger sein....er kann auch ein Sandwich sein! #Rezept #Copycat #FastFood

Ich habe eine ganze Liste von sogenannten Copycat Rezepten. Das sind Rezepte von Sachen die man in Fast Food Läden oder Restaurants bekommt. Die meiste sind aus Amerika und hier wohl nicht ganz so bekannt, aber ich bin mir sicher, auch wenn ihr das Original nicht kennt werden auch die Copycat Versionen schmecken.

Heute fange ich mal mit etwas an, dass man doch kennt...einem Big Mac Copycat Burger als Sandwich! Ich habe dieses Rezept irgendwann mal gefunden und in die Liste eingetragen und seit dem habe ich es schon einige male gemacht. Schatzi isst gerne einen Big Mac, da er die Sauce sehr gerne mag. Ich mache deshalb auch öfters eine Low Carb Big Mac Rolle. :P

Montag, 13. Mai 2024

Das Chaos in den Küchenschränken ist weg! Brooklyn, Canyon, Cricket und Palio sei Dank. #Metaltex #Ordnung #Copper

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Ordnung ist bei mir ja ein großes Thema. Das kleine Männchen in meinem Kopf liebt es, wenn alles sauber und sortiert ist. Ordnung zu halten bietet einige Vorteile...alles ist immer sauber, man findet alles schnell und einfach, man kann effektiver sein und egal wann Besuch kommt - es sieht immer frisch aufgeräumt aus. :D

Ich habe mir gerade das Thema Ordnung und Effektivität in meiner Küche vorgenommen. Da gab es noch einige Stellen, die mir nicht so ganz gefallen haben und die ich nun umgeräumt habe. Mit einigen Helferlein von Metaltex wurde mir das Ordnung schaffen auch sehr einfach gemacht. 

Freitag, 10. Mai 2024

Im Wohnzimmer haben wir umgestaltet und ein schöner Servierwagen ist als Ergänzung eingezogen #SoBuy #LivingNature #Möbel

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Ich habe das Glück ein schönes großes Wohnzimmer zu haben, dass wir "geteilt" haben. Auf einer Seite ist das Wohnzimmer mit Couch, Kamin, TV und alles was mit Musik zu tun hat. Auf der anderen Seite haben wir den Esstisch, meine Foto-Ecke und mein Schreibtisch steht dort. Wir verbringen viel Zeit hier und ich mag mein Wohnzimmer total gerne. 

Schatzi hat sich vor kurzem den Traum von neuen Lautsprechern erfüllt. Früher hatten wir 2 große Boxen neben dem Fernseher stehen und nun sind es 2 Lautsprecher in der Wand über der Couch und 3 an der Wand um den Fernseher herum. Ich habe, um mehr zu den Lautsprechern zu passen, einiges verändert und die alten Möbel raus und neue Möbel gekauft. 

Servierwagen

Mittwoch, 8. Mai 2024

Die heißen Tage sind da und da gibt es bei uns oft Salat und gegrilltes #Rezept #Food #Frisch

Wenn die Tage so warm sind wie in letzter Zeit, dann essen wir oft Salate und natürlich wird öfters gegrillt. Ich mag am liebsten gemischte Salate, denn so hat man immer etwas anderes und man hat nicht nur eine Geschmacksrichtung. Im Kühlschrank sind also immer verschiedene Gemüse-/Salatsorten und aus der Speise kommt oft Mais dazu. 

Gestern hatte ich Lust auf einen griechischen/türkischen Salat, der mein Lieblingssalat ist. Dazu gab es dann türkischer Reis und ein Stück Hähnchen vom Grill. Passt alles perfekt zusammen und man ist danach richtig satt. 

Montag, 6. Mai 2024

Ein Betonfeuer bietet draußen tolles Licht und auch ein bisschen Wärme #BeskeManufaktur #Feuer #MadeinGermany

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Wenn wir im Hof mit Freunden sitzen, grillen, entspannen und zusammen feiern, dann kommt immer irgendwann der Punkt, wo es zu dunkel wird. Wir haben zwar Hoflichter, aber das ist doch nicht wirklich schön. Meist hole ich dann Kerzen raus, aber die brennen meist nicht hell genug und mit einem kleinen Windstoß sind sie wieder aus. 

Vor meinem Geburtstag habe ich mich also mal etwas umgeschaut, um eine Alternative zu finden. Eine Feuerschale haben wir, aber das ist ja nichts, was man auf den Tisch stellen kann und leicht mal bewegen kann, wenn man woanders Licht braucht. Mit einem Betonfeuer ist das aber was ganz anderes.

Freitag, 3. Mai 2024

Die Frühlings-Neuheiten von Kneipp bieten wundervolle Düften und Pflege für die Haut #Beauty #Baden #Duschen

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Im Frühling kommen jedes Jahr wieder tolle Neuheiten in den Kneipp Online-Shop und in viele Geschäfte. Es wird dann immer fruchtig, blumig und frisch, womit man sich im Frühling wohlfühlt und sich noch mehr auf den kommenden Sommer freut.

Ich kann natürlich nicht bei Kneipp Produkten widerstehen und muss mir die Neuheiten immer anschauen. Baden, Duschen und Fußpflege passt gut zum Frühling und in diesem Bereich sind die neuen Produkte, die ich mir genauer angeschaut habe. 

Mittwoch, 1. Mai 2024

Wenn mal wieder Lust auf etwas aus der Vergangenheit kommt und man anpassen muss #Rezept #Food #BananenPudding

Da ich viele britische und amerikanische Sendungen schaue, kommen oft Erinnerungen an gewissen Gerichte hoch, die ich früher hatte. Natürlich habe ich dann immer gleich Hunger darauf, aber teilweise ist es echt schwer diese Gerichte zu machen, denn die passenden Zutaten fehlen.

Ich habe einen britischen Online-Shop, wo ich seit Jahren bestelle und nicht weit von mir ist ein Ami Shop. So komme ich an gewisse Zutaten, aber auch nicht immer an die passenden. Ich probiere also oft, mit deutschen Produkten zu ersetzen, wenn es möglich ist.