Freitag, 30. Juni 2023

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Mittwoch, 28. Juni 2023

Ein neuer Mann ist in mein Leben gezogen - Oskar der Omelett-Maker #Rommelsbacher #Technik #Food

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Ich bin in diesem Haus kläglich in der Unterzahl als Frau...schon wieder ist ein neuer "Mann" eingezogen. Dieser heißt Oskar und er ist ein Omelett-Maker von Rommelsbacher. Wir waren so begeistert von ihm, als wir ihn auf der Ambiente gesehen haben. 

Ich war kein wirklicher Fan vom Omeletts, aber diese waren so lecker und so schnell und einfach gemacht. Schatzi wollte sowas unbedingt für zu Hause und mal ehrlich, wenn man so einfach etwas Leckeres zu essen machen kann, dann ist es doch mehr als perfekt. Der große Vorteil an Oskar ist, dass er nicht nur Omeletts machen kann, sondern man kann so viel mehr darin machen, wie z.B. Arme Ritter, Rührei oder überbackene Brote. 

Oskar

Montag, 26. Juni 2023

Auch im Sommer kann man super eine Chicken Pot Pie machen #Rezept #Food #Pasteten

Pies mache ich meist im Herbst oder Winter, aber als es die Tage mal wieder etwas kühler war, hatte ich plötzlich Lust auf eine. Es gibt viele leckere Pie Rezepte in England und eines meiner Lieblinge ist die Chicken Pot Pie. 

Hühnchen, Gemüse und oben eine Mürgeteig-Kruste - innen ist sie cremig und lecker und durch die Kruste hat man etwas krosses dabei. Eine leckere Mischung, die ich total mag. Die Pie ist schnell gemacht und es ist total einfach. 

Freitag, 23. Juni 2023

Cheeseburger mal etwas anders als kleine Cheeseburger Bombs #Rezept #Food Schnllundlecker

Ich hatte Lust auf Cheeseburger, aber habe gemerkt, dass ich keine Burger Buns mehr im Haus hatte. Klar hätte ich welche selber backen können, aber auch da fehlte mir eine Zutat für und wir wollten die Zeit zum Gehen des Teiges nicht abwarten, denn wir hatten Hunger.

Ich habe mich also mal wieder an Google gesetzt und dabei kam ein Rezept für eine Cheeseburger Bomben raus. Alle Zutaten waren im Haus, also habe ich mich dafür entschieden und haben sie mal gemacht.   

Mittwoch, 21. Juni 2023

Grillen mal schnell und spontan? Mit dem Power-Grill PARTY TIME von Tescoma ist das kein Problem mehr! #Grill #Food #Technik

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Wir grillen total gerne, aber tun es viel zu selten. Das hat einen einfachen Grund....für uns beide alleine den großen Grill anschmeißen lohnt sich meist nicht. Da lassen wir es lieber ganz sein. Beim Grillen sind wir beide uns sehr einig und bevorzugen Kohle. Ein kleiner Elektrogrill käme somit nicht infrage, aber einen kleinen Grill mit Kohle wollte ich doch mal haben, für Grillen im kleinen Kreis.

Durch Zufall bin ich auf den perfekten Grill gestoßen, der eine Mischung aus Elektro und Kohle ist. Als ich bei Tescoma nach neuen Küchen-Helfern geschaut habe, habe ich entdeckt, dass sie neu einen Grill dabei haben und der war genau das, was ich wollte!

Power-Grill PARTY TIME

Montag, 19. Juni 2023

Aus reifen Bananen kann man schnell leckere Waffeln mit Schoko machen #Rezept #Food #Lecker

Am Wochenende hatten wir Lust auf Waffeln. Mein klassisches Waffelrezept mache ich immer gleich, aber wir probieren auch gerne mal andere Rezepte. Ich hatte noch Bananen herumliegen, die schon recht braun waren und wollte ein Rezept, dass zu Bananen passt, damit sie wegkommen.

Gefunden habe ich dann ein Rezept, wo nicht nur Bananen zu passen, sondern auch Bananen drin sind. Bananen-Schoko-Waffeln mit Toffee Sirup! Es sah so lecker aus und ich hatte alles im Haus, was man dazu benötigt.  

Freitag, 16. Juni 2023

Zur Hochzeit gab es von mir eine selbstgebastelte Explosionsbox #DIY #Basten #Handmade

Morgen sind wir auf einer Hochzeit eingeladen. Ein Geschenk haben wir schon und ich hatte eigentlich vor, auf dem Weg zur Hochzeit kurz anzuhalten und eine schöne Karte zu kaufen, da ich keine mehr da hatte. Ganz spontan ist mir dann aber die Idee gekommen, dass ich ja mal wieder eine Explosionsbox basteln könnte. 

Irgendwie habe ich schon lange nicht mehr richtig gebastelt, was an den Jungs liegt. Man kann hier nichts liegenlassen, denn sie spielen mit allem und hauen mit allem möglichen ab. Trotzdem habe ich aber ja immer noch etliches zum Basteln da. Ich kann also auch mal spontan was basteln und alles ist vorhanden. 

Mittwoch, 14. Juni 2023

Schnaps und Likör selber machen kann ganz einfach sein, wenn man weiß wie #HeelVerlag #Buch #DIY

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Ich verschenke ja gerne selbstgemachtes und habe da schon Marmelade, Nudeln und viel Gebackenes gemacht. Als Kleinigkeit finde ich sowas immer toll und speziell zur Weihnachtszeit verschenke ich so etwas an meine Lieferanten. Dieses Jahr würde ich gerne einen Schnaps machen. 

Es ist viele, viiieeellle Jahre her, dass ich mal einen Schnaps selber gemacht habe. Es war damals trendy Wodka oder Korn mit Bonbons zu mischen und so einen süßen Schnaps zu erstellen. Ich habe da gerne nimm2 genommen und fand das damals echt lecker. Es gibt aber so viele tolle Sachen, die man machen könnte und ich habe mir natürlich ein Buch zur Hilfe geholt. 

Heel Verlag

Montag, 12. Juni 2023

An heißen Tagen sollte es in der Küche schnell gehen und Kochen muss nicht sein #Rezept #Food #Garnelen

Bei dem warmen Wetter ist mir nicht oft nach kochen und so gibt es im Moment öfters mal etwas Kaltes. Salate mit Käse, Schinken, Hähnchenfleisch und Tunfisch sind sehr beliebt, aber auch Sandwiches sind öfters dabei. Kartoffel- und Nudelsalat kann man schnell Morgens machen, wenn es noch kühler ist und Abends dann genießen. 

Heute war wieder so ein Tag, wo ich nicht wirklich Lust auf Kochen hatte. Ich habe mal geschaut, was ich noch im Kühlschrank und in der Speise hatte und dann bin ich auf die Suche nach einem passenden Rezept gegangen. Gelandet bin ich bei einem HotDog-Sandwich. 

Freitag, 9. Juni 2023

Mit Milchreis kann man total super einen leckeren Kuchen machen #Rezept #Food #Backen

Mein letztes Stück Kuchen ist schon eine Weile her und ich hatte soooooo Lust auf eines. Es ist oft schwer mit Kuchen, wenn man probiert abzunehmen und Zucker vermeiden will. Es gibt viele Rezepte für Kuchen ohne Zucker und einige davon schmecken wirklich gut, aber ich muss zugeben, dass sie mit (wenigstens) etwas Zucker besser sind. :P

Ich bin durch meine Rezepte und habe einige gefunden, die sich echt lecker anhörten. Entschieden habe ich mich für einen Milchreis Kuchen mit Pfirsichen. Da ich dagegen allergisch bin, habe ich sie gegen Mandarinen ausgetauscht. 

Mittwoch, 7. Juni 2023

Praktische Produkte für die Küche kann man doch immer brauchen #Produkttest #5MarkenShop #Toll

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Ich bin ein totales Opfer für "Ihnen könnte das gefallen". Egal ob es auf Facebook angezeigt wird oder wenn ich etwas bei Amazon shoppe, ich ende oft damit etwas zu bestellen, da es mir angezeigt wird. Speziell bei Amazon passiert mir das sehr viel, da ich dort oft shoppe und dann wird einem ja immer etwas angezeigt, das zu dem individuellen Shopping-Verhalten passt.

Den 5MarkenShop kannte ich bis vor kurzem auch nicht und dann wurde mir ein Produkt aus dem Sortiment vorgeschlagen. Ich bin dann etwas stöbern gegangen und schon hatte ich einen Haufen Produkte auf meiner Wunschliste. :P

Montag, 5. Juni 2023

Der perfekte Sommer-Drink ist eine Wassermelonen-Limonade - so lecker! #Rezept #Food #Erfrischend

Jetzt gerade ist Wassermelonen-Zeit und ich kaufe jede Woche eine. Ich esse total gerne Wassermelone und finde sie einen perfekten Snack, speziell an heißen Tagen. Ich schneide sie mir in Stücke und habe sie dann griffbereit im Kühlschrank stehen. 

Wenn wir beim amerikanischen Diner essen gehen, trinke ich seit einiger Zeit sogar immer eine Wassermelonen-Limonade. Die ist so lecker gemacht und schmeckt mir total. Warum nicht mal eine zu Hause machen? 

Freitag, 2. Juni 2023

Die Speise ist wieder mit eingekochter Bolognese befüllt #Rezepte #Food #Vorbereiten

Ich habe seit einiger Zeit ein paar gesundheitliche Probleme und letzte Woche war ich dann recht elanlos und nur noch müde. Ich hatte zu nichts Lust, wollte nichts machen und auch meine Ernährung passte in das Schema. Es standen fast nur Kartoffeln oder Toast auf dem Plan. Für mich war das ok, aber für Schatzi musste es dann doch etwas mehr sein. Ich war da schon sehr froh, dass ich gewisse Dinge eingekocht hatte. 

Die Gläser sind im Winter nun immer weniger geworden und jetzt kommt die Zeit, die Speise wieder aufzufüllen. Ich koche vieles ein, was aus dem Garten kommt und da wächst gerade alles sehr schön. Dazu koche ich auch viele Gerichte ein, die man schnell machen kann und wo man nur noch eine Beilage braucht.