Käsekuchen mal ganz anders - es gab Cheesecake on a Stick zu meiner Party #Rezept #Food #Foodtrends

Nicht mehr lange und mein Geburtstag steht an. Vor vielen Jahren haben wir angefangen, immer zu meinem Geburtstag mit der Familie und Freunden zu grillen. Mal mit Würstchen und Steaks, dann mal mit Bürgern und Chicken-Wings und ein Jahr mit Leberkäse.

Letztes Jahr war dann ein Runder für mich und ich habe ein Catering geholt, um mir etwas Arbeit zu sparen. Das hat so gut geklappt, dass ich es dieses Jahr wiederholen werde. So muss ich nur Salate machen und kann man sonst ganz auf meine Gäste konzentrieren, anstatt am Grill zu stehen.

Wenn man Käsekuchen und Waffeln liebt, macht man Cheesecake Waffeln #Rezept #Food #Backen

Sonntagnachmittag und kein Kuchen im Haus...die Lösung ist dann meist Waffeln zu machen. Überwiegend werden es belgische Waffeln, für die ich ein tolles Rezept habe. Manchmal möchte man aber doch etwas anderes machen und Waffeln bieten so viele Möglichkeiten. Man kann so viel in den Teig tun und den Teig abwandeln.

Obst passt nicht nur oben auf die Waffel, sondern ich gebe oft Beeren in den Teig und auch Apfelstücke, sowie Ananasstücke passen richtig toll. Man kann sie schlicht machen und dann mit Eis, Sahne, Pudding oder Joghurtcreme servieren. Was ich allerdings am meisten an Waffeln mag, ist das man sie heiß und kalt essen kann. Ich mache deshalb gerne einige mehr und am Tag danach, haben wir noch einmal einen leckeren Snack.

Wenn man nicht backen will, dann macht man einen schnellen Käsekuchen im Glas #NoBake #Rezept #Fruchtig

Am Wochenende ist ein Kuchen hier gerne gesehen. Sonntags Nachmittags zusammen mit der Familie einen Kaffee trinken und dann ein Stück Kuchen dazu. Wenn wir da alle zusammen sind, backe ich auch meist. Wenn Schatzi und ich allein sind, fehlt mir oft die Lust dazu groß zu backen.

Es gibt allerdings ja auch genug schnelle Rezepte, bei denen man noch nicht mal backen muss. No Bake Cake wird immer beliebter und man kann es auch mal schnell und spontan machen. So ist es auch bei dem Cheesecake im Glas, den ich am Sonntag gemacht habe.

Cheesecake kann man passend zu jeder Jahreszeit machen - diesmal mit Vanillekipferl #Rezept #NoBake #Food

Ich bin ein Käsekuchen Fan - als klassischen Käsekuchen mit Quark, aber auch als Cheesecake mit Frischkäse. Den Cheesecake mache ich öfters, da er viel schneller gemacht werden kann und teilweise sogar ein No-Bake Cake ist. Außerdem haben wir Frischkäse immer im Haus, aber Quark kaufe ich gezielt. :P

Ich habe euch schon so viele Rezepte für Käsekuchen gepostet, aber immer wieder mache ich welche in einer anderen Variation. Heute war es ein Cheesecake und da es so langsam weihnachtlich wird, ist er auch etwas weihnachtlich.

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Dieses Jahr gibt es zu Weihnachten einen Spekulatius-Käsekuchen #Rezept #Food #Käsekuchengehtimmer

Dieses Jahr ist das erste Weihnachten, dass ich überhaupt nicht kochen muss, da wir bei Familie eingeladen sind. Heiligabend sind wir bei unserem Neffen und Familie und danach fahren wir zu meinen Eltern. Damit ich trotzdem etwas dazu beitrage, wird gebacken. ;)  

Zu Weihnachten habe ich eigentlich immer eine Torte gemacht und in der Adventszeit eher Kekse oder Kuchen. Dieses Jahr wird es aber ein Kuchen, denn meine Familie ist nicht so der Torten-Fan. Ich habe viele Rezepte gewälzt und bin bei einem Klassiker gelandet, der weihnachtlich angepasst wurde - Käsekuchen!

Wenn man gerne Käsekuchen isst, dann ist das Buch Cheesecakes genau das richtig! #HeelVerlag #Rezepte #Herzhaft

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Ich habe es ja schon einige Male erwähnt, mein Lieblingskuchen ist Käsekuchen. Der klassische Käsekuchen, ein American Cheesecake oder ein bodenloser Käsekuchen mit Mandarinen....alle 3 Varianten stehen hier regelmäßig auf dem Tisch. 

Natürlich bin ich immer offen für neue Ideen und wenn ich irgendwo ein interessantes Rezept finde, dann muss ich es sofort ausprobieren. So steht hier recht oft ein Käsekuchen/Cheesecake auf dem Tisch und die meisten Rezepte werden wiederholt, denn meist schmecken sie uns. 

Mit einer Streuseldecke sieht der klassische Käsekuchen schöner aus #Rezept #Klassiker #NurmitMandarinen

Es gibt mal wieder ein Käsekuchen Rezept, denn ich liiiieeebbbe Käsekuchen und backe ihn immer wieder gerne. Bei Käsekuchen gibt es unendlich viele verschiedene Rezepte. Die klassischen deutschen Rezepte, amerikanische Cheesecakes und die fluffigen asiatischen Varianten. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ich mag den Klassiker und mache auch ganz oft einen Cheesecake. Wenn es schnell gehen muss, dann mache ich Käsekuchen-Muffins oder einen Käsekuchen ohne Boden. Für mich gibt es nur eine Regel...es gehören Mandarinen rein! Bei meiner Mama sind es Rosinen, aber die mögen wir nicht. Ich mag lieber Mandarinen drin und gebe sie immer dazu, auch wenn es nicht im Rezept stand. :P

Kuchen in kleinen Portionen, mit weniger Zucker und trotzdem lecker - so genieße ich meinen Käsekuchen #Rezept #Backen #Food

Ich probiere ja nicht mehr ganz so oft Kuchen und Torten zu backen. Wenn sie da sind, dann isst man sie auch. :D Ich nehme lieber Muffin Rezepte oder etwas für kleine Küchlein. So habe ich immer noch den Genuss von etwas gebackenem, aber man hat nur eine kleine Menge. 

Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust auf Käsekuchen. Mein absoluter Lieblingskuchen und ich habe schon so einige Varianten davon gemacht. Als kleine Küchlein, die nicht ganz so Zucker lastig sind, habe ich es noch nicht probiert, also wurde es mal Zeit dafür. 

Ein Käsekuchen mit 3 Schokoladen-Schichten und das ganz ohne backen! #Rezept #Food #NoBake

Ich habe euch schon so oft ein Käsekuchen Rezept gepostet, aber irgendwie gibt es immer noch welche, die ich ausprobiere. Es gibt einfach so viele verschiedene Varianten bei Käsekuchen! Dieses Wochenende habe ich mich an eine Variante gewagt, die ich lange im "Muss ich machen" Ordner liegen hatte.

Da es ein 3-Schicht Käsekuchen ist, habe ich mit unglaublich viel Aufwand gerechnet und ihn deshalb immer wieder nach hinten verschoben. Nachdem ich ihn nun gemacht habe weiß ich, dass er eigentlich recht einfach zu machen war und es hat gar nicht so lange gedauert, wie ich befürchtet hatte. :P

Wenn beim Backen etwas schief läuft und am Ende doch ein leckerer Kuchen bei rauskommt #Rezept #Käsekuchen #Schiefgelaufen

Jeder Bäcker und jeder Koch weiß wie das ist, wenn etwas nicht nach Plan geht und man dann spontan etwas machen muss, um noch ein Resultat abzuliefern. So ging es mir heute. Ich wollte einen Käsekuchen machen...ich liebe Käsekuchen und probiere gerne immer wieder neue Varianten. Diesmal habe ich mir einen mit einem Schwarz-Weiß-Kekse Boden ausgesucht.

Am Anfang lief auch alles gut, aber dann ging gestern schon etwas schief und heute war dann Katastrophe pur....aber ich wollte keinen halben Kuchen servieren und euch auch keinen halben Kuchen zeigen, also habe ich spontan etwas verändert. Optisch habe ich es auch so halb hinbekommen und wahrscheinlich würde man gar nicht merken, dass etwas nicht passte, wenn ich es nicht gesagt hätte.

Von Käsekuchen bekommen wir einfach nie genug...egal in welcher Variante #Rezept #Streusel #DagehörenMandarinenrein

Ich backe ja sehr gerne und probiere sehr oft neu Kuchen und Torten aus. Es gibt aber einen Kuchen, den ich über alles liebe und immer wieder mache...Käsekuchen!!! Ganz egal, ob mit Boden oder ohne...ich essen ihn einfach zu gerne.

Am Sonntag hatte ich mal wieder Lust auf ein Stück und habe diesmal einen mit Boden und mit Streuseln gemacht. Für mich gehört in einen Käsekuchen Mandarinen, aber es geht genauso gut ohne oder mit Kirschen oder anderem Obst.

Ein Käsekuchen mit 3 Schichten ergibt einen Oreo-Strawberry-Cheesecake #Rezept #Amerikanisch #Wackelpudding

Die Erdbeerzeit ist noch einige Monate weit weg, aber man bekommt sie ja mittlerweile das ganze Jahr über im Supermarkt. Dieses Wochenende waren sie bei uns im Angebot und ich konnte einfach nicht widerstehen. Ich habe so viele schöne Rezepte mit Erdbeeren.

Entschieden habe ich mich für einen Strawberry-Cheesecake, den ich auf einer amerikanischen Seite gesehen habe. Käsekuchen esse ich sehr gerne und als ich dann noch Oreo Boden las, war klar, dass es der sein musste. Schatzi liebt Oreos!

Streusel Kaesekuchen mit Mandarinen

Gestern hatte ich mal wieder Lust zu backen und da ich Quark im Haus hatte der weg musste, wurde es ein Käsekuchen. Ich gebe zu...ich liebe Käsekuchen! Varianten gibt es da ja genug und ich probiere auch gerne mal etwas neues. 

Diesmal habe ich mich für einen mit Boden entschieden und wie meist bei mir...mit Mandarinen. Ich mache fast immer Mandarinen rein....meist nur im New York Cheesecake net. Was für mich ganz neu ist...ich habe einen Streusel Deckel gemacht.