Ein Salat kann auch süß sein - auch wenn das sehr ungewohnt klingt #Rezept #Food #AmbrosiaSalad

Vor einigen Tagen habe ich mal wieder eine amerikanische Sendung geschaut und dabei kam ein Ambrosia-Salat ins Spiel. Den gab es in meiner Amerika-Zeit zu Thanksgiving oder wenn ein Brunch mit Nachbarn gemacht wurde. Beim ersten Mal war ich total unsicher - ein süßer Salat? Wie bei vielen anderen Dingen aus den USA habe ich aber gelernt, dass es komisch klingt, aber echt lecker ist. 

Traditionell wird ein Ambrosia-Salat mit Früchten aus der Dose gemacht, aber wenn man mag, kann man es auch mit frischem Obst gemacht werden. Dann wird es auch nicht ganz so süß, da die Früchte aus der Dose immer etwas süßer schmecken. 

Mit den neuen Produkten von Cattier Paris wird die Haut optimal gepflegt #Beauty #Naturkosmetik #Bio

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Wenn man älter wird, dann fängt man an, gewisse Dinge anzupassen und mehr an "später" zu denken. Wir haben unseren Garten neu gemacht und haben nur noch Hochbeete gemacht. Wir haben eine neue Couch gekauft und sie mit einer höheren Sitzfläche bestellt. Auch bei meiner Pflege fange ich an, gewisse Dinge zu ändern, da meine Haut jetzt einfach andere Anforderungen hat, also früher. 

Mit 20 habe ich mich morgens gewaschen und mit irgendeiner Creme eingecremt und Ende. Mit Mitte 30 fing ich an, Anti-Aging-Produkte zu nutzen. Mit Mitte 40 kam dann eine Abendroutine dazu. Eigentlich hätte man all das schon mit 20 machen können, aber da macht man sich noch keine Gedanken, denn alles ist jung und straff. :P

Mein Lieblings-Sandwich in einer etwas anderen Art, aber trotzdem lecker #Rezept #Food #BLT

Mein Lieblings-Sandwich ist ein BLT. Wenn wir zu unserem amerikanischen Diner gehen, dann esse ich immer das und das mittlerweile seit 21 Jahren. Ich mache es auch hin und wieder zu Hause für uns, da es ja nicht schwer zu machen ist. 

Jetzt habe ich mal eine etwas andere Version davon probiert, die man in Amerika öfters bekommt - ein BLT Chicken Sandwich. Das ist eine Mischung aus einem Hähnchen Sandwich und einem BLT. Beides esse ich gerne und fand diese Variante deshalb super. 

Kochen im Schnellkochtopf geht schnell und ist sehr einfach #Rezepte #Food #Buch

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Bevor ich Schatzi kennengelernt habe, hatte ich eher Respekt vor einem Schnellkochtopf und heutzutage kann ich es mir ohne nicht mehr vorstellen. Ich hatte immer Angst, dass der Deckel "explodiert" und die ganze Küche renoviert werden muss. So etwas passiert aber nicht, wenn man alles richtig macht und wie das geht hat mir Schatzi´s Mama gezeigt. 

Rouladen, Gulasch oder Bohnen wurden bei ihr immer im Schnellkochtopf gemacht und ich war schnell begeistert, wie zart das Fleisch wird und wie schnell manche Gerichte fertig waren. Ich fing also auch an, im Schnellkochtopf zu kochen. Mit dem Mein Hans habe ich ein Multifunktionsgerät und eines davon ist ein Schnellkochtopf.

Sirup kann man einfach auch selber machen mit dem passenden Sirup Zucker #Diamant #Food #Homemade

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Bei dem, was ich tagsüber so trinke, bin ich eher festgefahren. Es ist fast nur Mineralwasser mit einem Schuss Kirsch- oder Traubensaft. Schatzi hingegen trinkt alles mögliche - allerdings immer mit Wasser verdünnt. Säfte in allen Variationen, die Flüssigkeit die bleibt, wen man Obstdosen abgießt oder einen schönen Sirup.

Letzteres haben wir allerdings selten im Haus, da viele Sirups sehr künstlich schmecken und nicht so Schatzi´s Fall sind. Da hilft nur eines - selber machen. ;) Diamant Zucker dürfte jedem ein Begriff sein, speziell, wenn man wie ich Gelee und Marmelade selbst macht. Nun bieten die einen Sirup Zucker, damit man seinen eigenen Sirup machen kann.

Börek kann man in verschiedenen Arten machen und diesmal wurde es eine Sonne #Food #CookBakery #Türkisch

Mein Geburtstagsgrillen stand dieses Jahr unter einem doofen Stern. Es gab leider einige Absagen, was zur Folge hatte, dass echt viel Essen übrig blieb. Wir haben tagelang Salate gegessen und die Hühner haben sich über ganz viel Leckeres gefreut. Das Fleisch hatte ich an dem Morgen frisch gekauft und habe dann einfach alles, was nicht auf dem Grill war eingefroren. 

Wir sind dieses Jahr in Richtung American BBQ gegangen und so war neben Chicken Wings und Spare Ribs ganz viel Rinderhackfleisch über, da ich daraus Burger machte. Es gibt also im Moment öfters etwas mit Hackfleisch und diese Woche habe ich mich für eine Börek Sonne entschieden.

Wenn ich zu einem Likör greife, dann sollte es etwas Besonderes sein #FreihoffDestillerie #Haselnuss #FSK18

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Wir trinken sehr selten Alkohol. Ich habe zwar immer eine Flasche Amaretto im Haus, aber nutze das meist zum Backen. :D Was ich aber sehr gerne verschenke, ist ein schöner Likör. Ich finde, das sieht toll aus und es gibt eine echt riesige Auswahl. Bis jetzt habe ich überwiegend bei uns im Ort welche gekauft, aber irgendwann möchte man doch etwas anderes ausprobieren.

Ich habe mich also mal bei Google umgeschaut und bin bei der Freihof Destillerie gelandet. Seit 1885 gibt es das Unternehmen in Österreich und ist bekannt für seine Liköre. Hier findet man Klassiker wie Williams Schnaps, aber auch Sorten, die ich noch nirgends sonst entdeckt habe. Toll finde ich, dass es neben den Likören auch schöne Geschenksets gibt. 

Mit Heartbreaker Schmuck geht mein Herz geht auf #Drachenfels #Schmuck #Edel

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Ich bin seit vielen Jahren Fan von dem Drachenfels Schmuck und der etwas günstigeren Heartbreaker Linie. Ich habe mal bei einem Adventskalender Gewinnspiel auf Facebook Glück gehabt und eine Kette mit Anhänger gewonnen. Seit dem sind einige Stücke von beiden Shops dazu gekommen. Man kann so schwer widerstehen, denn die Kollektionen, die Franziska von Drachenfels entwirft, sind so traumhaft!

Die kleinen und manchmal größeren Schmuckstücke werden alle liebevoll per Hand gefertigt. Es werden nur die edelsten Materialien benutzt wie 925er Sterling Silber. Je nach Schmuckstück kommen dazu noch Perlen aus 100 % organischem Perlmutt oder unbehandelte Edelsteine. Die tollen roten Herzen werden mittels Brandlack gefärbt. Es ist egal, ob man sich für ein schlichteres Schmuckstück entscheidet, oder etwas mit Steinen oder Perlen nimmt - man hat immer absolute Qualität.  

Ein Schafskäse-Dip ist ganz schnell gemacht und total lecker #Rezept #Food #Snacks

Ich liebe es Cracker zu essen. Das ist noch von meiner Kindheit so. Die Cracker von Jacob´s gab es in jedem britischen Laden und ich bestelle mir die immer noch gerne. Es gibt aber auch einige tolle Sorten im deutschen Supermarkt, die ich regelmäßig kaufe. 

Ich esse die einfach pur, speziell, wenn ich Probleme mit dem Magen habe. Ich mag sie auch gerne zu einer Suppe. Am liebsten esse ich sie allerdings mit einem Dip. Abends nehme ich sie gerne mal als Snack, statt Chips. Den Dip mache ich dann schnell selber, je nachdem, worauf ich gerade Lust habe. 

Die Lippen sind weich und gepflegt mit den Lippenpflegestiften von Kneipp #Naturkosmetik #Beauty #Umweltfreundlich

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Meine Lippenpflegestift-Sucht ist jedem bekannt, der mich kennt und es werden oft Witze deswegen gemacht. Ich habe überall einen liegen, damit ich nie ohne bin. In jedem Zimmer ist einer - im Auto ist einer - in jeder Handtasche ist einer und im Kühlschrank sind immer 10-20 Stück, damit ich immer Reserve habe. :D

Die Lippenpflegestifte von Kneipp nutze ich nun schon seit einigen Jahren und mag sie sehr gerne. Sie bieten alles, was ich gerne hab - sie haben einen angenehmen Geschmack, sie hinterlassen meine Lippen lange weich und gepflegt und sie schützen meine Lippen.