Ein leckeres Brot mit Marmelade oder Gelee ist doch einfach was feines...speziell wenn die Sorten mal was anderes sind #Louises #Fruchtaufstrich #Food

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Es war kein gutes Gartenjahr für uns. Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass wir nun ohne die Hilfe von Schatzi´s Mama klarkommen mussten, die genau wusste, was wohin musste und wie und wann gepflanzt wird oder ob es einfach an dem Wetter lag. Unsere Tomaten waren letztes Jahr so toll und dieses Jahr sind alle eingegangen.

Auch die Beeren haben uns keine Freude gemacht. Die Brombeeren sind ganz klein, sehr fest und werden einfach nicht farbig. Die Himbeeren sind gar nicht gekommen und auch die Erdbeeren haben eine sehr mickrige Ernte erbracht. Ich habe mir sagen lassen, dass sie im ersten Jahr wohl nicht wirklich kommen. Mal sehen, ob sie nächstes Jahr schöner sind. 

Marmelade, Konfitüre und Gelee Rezepte in Hülle und Fülle in einem tollen Buch #HeelVerlag #Rezepte #Food

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Wir essen unglaublich gerne Marmelade bzw. Gelee und ich koche schon seit Jahren meine eigene. Wir haben Beeren im Garten, Äpfel im Bäumeland und durch die vielen Winzer um uns herum viele Trauben zur Verfügung. Falls mal kein Obst da ist, mache ich gerne Gelee aus Saft oder Marmelade aus gefrorenen Früchten. 

Irgendwie sind es aber immer die gleichen Sorten und immer recht schlichte. Eine oder mehrere Sorten Obst, die zusammen gehören und das war es. Da ich oft Marmelade verschenken, würde ich gerne mal etwas machen, dass total interessant ist und nicht in jedem Geschäft zu finden wäre. Für Inspiration und Rezepte habe ich mir nun mal ein passendes Buch angeschafft.

Wenn das Aioli schnell gemacht sein soll, aber wie frisch gemacht schmecken soll #LauxFeinkost #Food #FrBT19

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Das Franken Bloggertreffen bietet jedes Jahr leckeres zu essen und so war es dieses Jahr auch. Ich hatte euch ja schon über die ganzen Leckereien berichtet. Nachmittags haben wir Dips und Snacks von Laux Feinkost probiert und beim Frühstück standen unglaublich leckere Marmeladen von ihnen auf dem Tisch.

Es war so viel, dass jeder der Blogger etwas mit nach Hause genommen hat und auch bei mir blieb einer der leckeren Gewürzzubereitung stehen. Ich hatte mich recht schnell für das Aioli entschieden und bin den anderen zuvorgekommen. Der war definitiv der Liebling auf dem Tisch. 

Auch für Marmeladen Fans gibt es den passenden Adventskalender #Simmler #Weihnachten #Gewinnspiel

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Ich tue mich langsam echt schwer, wenn es zu Adventskalendern kommt. Ich möchte ja immer wieder etwas anderes machen und den passenden Kalender für den Empfänger finden. Schatzi hatte schon Werkzeug drin, Sachen die zu U2 passen oder jeden Tag ein Müsli.

Dieses Jahr bekommt er nun einen mit Marmelade und Honig! So kann er jeden Morgen gleich sein Brot damit bestreichen und hat immer wieder etwas anderes drauf. Ich koche zwar im Sommer einiges an Marmelade, aber habe nicht kleine Mini Gläser abgefüllt. Gut, das man so einen Adventskalender kaufen kann!

Simmler bekommt den Georg-Salvamoser-Preis und ich darf genießen #Food #Umwelt #Marmelade

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Bei uns steht der Urlaub noch an. Wir fahren dieses Jahr für einige Tag zu einer Freundin und dann noch einige Tage nach Hamburg. In Hamburg haben wir ein Hotel, aber bei meiner Freundin haben wir eine kleine Ferienwohnung genommen.

Wir werden viel bei meiner Freundin sein und etwas mit ihr unternehmen. In der Ferienwohnung ist also nur Schlafen angesagt. Allerdings nehme ich etwas Toast und Marmelade mit, das Schatzi oft sehr früh aufsteht und dann gerne schnell was kleines isst. Bis zum Frühstücken mit uns Mädels dauert es dann meist noch ein paar Stunden.

Neue Schwarzkirsch-Konfitüren und Gelee in meinem Kühlschrank #Simmler #Food #Marmelade

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Letztes Jahr habe ich kaum Marmelade eingekocht, da wir vom Jahr davor noch so viel hatten. Wir essen zwar oft Marmelade, aber in den Jahren davor habe ich echt viel eingekocht gehabt. Nun habe ich gemerkt, dass es ein Fehler war, denn plötzlich war mein Marmeladen Fach in der Speise leer.

Wir hatten viel Apfel, einiges an Orange und auch etwas mit Erdbeeren. Um mal wieder etwas Abwechslung zu haben, sollte es eine ganz andere Geschmacksrichtung sein. Ganz passend kam ein Paket von Simmler mit 3 leckeren Schwarzkirsche-Varianten hier an.

Mit Leifheit mache ich Marmelade und auch Spätzle #Food #EinmachSet #FrBT17

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Ich koche das ganze Jahr über Marmelade und Gelee. Wir haben im Frühjahr Erdbeeren und Rhabarber, im Sommer Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen und im Herbst kommen dann Äpfel, Birnen und Pflaumen.

Leifheit war als Sponsor beim Franken Bloggertreffen dabei und hat uns allen ein Einmach-Set gesendet. Darin war alles was man zum Vorbereiten und Kochen von Marmelade, Gelee, Mus und Sirup braucht.

Fruchtiges und Süsses von Zentis #BB2G #BelChoco #Marmelade

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Es gibt bestimmte Firmen die man einfach kennt. Ich finde dazu gehört Zentis. Egal ob man Marmelade isst oder nicht...den Namen kennt man einfach. ich mache zwar viel eigene Marmelade, aber gönne mir auch gerne immer mal wieder eine gekaufte. Da gibt es manchmal Sorten die "Kauf mich" rufen. :P

Beim BB2G Treffen war Zentis auch mit dabei und hat uns unser Frühstück mit verschiedenen Marmeladen versüßt. Ich esse am liebsten Herzhaft zum Frühstück, aber wenn eine leckere Marmelade auf dem Tisch steht dag ich nicht nein.

Copyright: http://frinis-test-stuebchen.de/

Krups Prep and Cook - Apfelgelee

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Es gibt etwas das ich jedes Jahr mache...Marmelade. Ok..eigentlich Gelee. Ich mag keine Stücke und deshalb Gelee. Wir haben ja Apfel-, Birnen- und Pflaumenbäume und die Nachbarin unten hat Traubenstöcke. Sie war eine ältere Dame und nutze die Trauben net, also durfte ich sie mir holen und habe dann immer Gelee gekocht. Als Dank habe ich dann immer einige Gläser runter gebracht zu ihrem Haus. Sie ist leider letztes Jahr verstorben und das Haus wurde verkauft. Die neuen Nachbarn sind super, aber sie haben die Trauben raus gemacht und so stand ich nun ohne da.

Heute waren wir dann bei unseren Apfelbäumen und ich dachte mir ich probiere es einfach mal damit. Ein Rezept habe ich dafür net, aber die Basis ist doch eigentlich immer gleich. Man braucht nur 3 Zutaten. Das Obst, Gelierzucker und in diesem Fall etwas Zitronensaft.

Produkttest: Haus Lichtenhain

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Ich mag ganz viele Obstsorten und könnte mich auf keinen Liebling einigen. Äpfel allerdings haben wir immer im Haus. Das liegt daran das wir Apfelbäume haben und im Herbst der ganze Keller voll steht. Wir essen sie pur, ich mache Apfelmus daraus und man backt damit. Mit Äpfeln kann man aber so viel mehr machen wie ich nun dank Haus Lichtenhain weiß.  

Haus Lichtenhain liegt in der Uckermark und wird geleitet von Gräfin von Arnim, auch bekannt als Apfelgräfin. In ihrem Hofladen werden die tollsten Sachen aus Äpfeln hergestellt. Neben Marmelade gibt es Liköre, Kekse, Soßen, Tee und vieles mehr. Ich war ganz begeistert was man alles aus Äpfeln machen kann. Kennenlernen durfte ich einige der Produkte auch, da Haus Lichtenhain so freundlich war mir eine kleine Auswahl zukommen zu lassen.  

Produkttest: Genussfeld

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Manchmal stehe ich im Supermarkt und denke an meine Kindertage zurück. Da bin ich in Nachbars Garten Obst mopsen gegangen, mit Oma im Garten Gemüse ernten gegangen und Milch gab es beim Bauern. Für mich ist das mit dem Gemüse und teilweise Obst ja seit einigen Jahren wieder so, da wir ja einen Gemüsegarten und Apfelbäume haben. 

Die meisten aber kaufen es im Supermarkt und dann schmeckt es halt auch so wie man erwarten kann wenn man Mitten im Winter Erdbeeren kauft. Irgendwie schmecken die doch nach nichts. Alles hoch gezüchtet und viel zu viel mit Düngemittel behandelt. Es gibt aber noch Firmen die da ganz anders sind und dazu zählt Genussfeld. 

Produkttest: Maintal Konfitüren

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Jeder kennt das...von Region zu Region nennt man Dinge anders, bereitet sie anders zu oder macht sie anders. Ich habe das gemerkt weil ich ja nun schon in NRW gewohnt habe und im Norden und nun im Süden...überall was anderes. Reibeplätzchen heißen hier z.B. Bouncerle und in Krapfen ist Hiffenmark. Ja...was ist nun Hiffenmark. Die Frage hatte ich als ich nach Franken zog und das hörte. Hiffenmark ist eine Hagebutten Konfitüre und die kauft man hier von Maintal Konfitüren!

Maintal Konfitüren ist wie der Name schon sagt im Maintal...genauer gesagt im schönen Haßfurt. Das ist ca. 1 Stunde von uns entfernt. Seit 1886 gibt es Maintal Konfitüren schon und wenn man in Bayern zu Hiffenmark Konfitüre greift kommt sie von Maintal. Meine Schwiegermutter will da nix anderes. Maintal Konfitüren war nun so freundlich mir ein kleines Testpakt zukommen zu lassen, damit ich mal sehe das es net nur Hiffenmark gibt, sondern auch einiges anderes das genauso überzeugt.

Produkttest: Kölner Diamant Gelierzucker

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Ich habe vor einiger Zeit eine ganze tolle Mail von der PR Firma von Pfeifer & Langen bekommen. Wer den Namen net kennt, kennt bestimmt den Firmennamen - Kölner Diamant. Im Zuckerregal sieht man den 100%. ;)

Jetzt im Moment gibt es mal wieder passende Produkte zur Jahreszeit....es ist heiß und Sommer und im Garten wächst viel an Obst und Gemüse. Was passt da? Eis und Marmelade!!! Kölner Diamant bietet da genau das richtige und ich habe alles nun mal getestet.

Produkttest: Genuss hoch 10

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Ich habe einen tollen Metzger und der Service dort ist der Knaller. Liegt wohl daran das meine Freundin dort arbeitet und ich die Mädels alle super kenne. :P Ich bekomme dort alles was wir an Fleisch und Wurst im normalen Leben so brauchen. Wenn wir dann mal Wild brauchen haben wir den Jäger hier im Dorf. Nun hat der aber net immer das da was wir wollen und Exoten bekommt man hier garnet. Google hilft aber doch immer und mit einem Click landete ich bei Genuss hoch 10.

Genuss hoch 10 ist aber kein gewöhnlicher Online Shop für Lebensmittel sondern bietet Fleisch, Fisch, Seafood und Exklusive Artikel. Das merkt man schon wenn man auf der Homepage landet. Die sieht wirklich toll aus und strahlt etwas exklusives aus ohne so Über zu wirken.

Produkttest: Daily Marmelade

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Ich möchte euch nun eine Seite vorstellen von der ich total begeistert bin. Daily Marmelade. "Anders als manch einer vermutet, stecken hinter der geblümten rosa-blauen Fassade des Marmelade-Abonnement Jungs: David Zacharias und Marco Stolle. Zwei Studenten, die sich aus Neugier und Interesse in die Welt der süßen Brotaufstriche begaben.

Seinen Anfang nahm das Marmeladen-Abonnement im Sommer 2007. Damals haben David und Jacob einen Teil ihres Studiums mit dem Gestalten von Internetseiten finanziert. Nachdem gerade ein größeres Projekt abgeschlossen war, hatten die beiden Lust auf etwas Neues. Ein eigenes Produkt sollte es sein – endlich mal etwas nicht rein-digitales. Schnell war jedoch klar, dass es im Internet bereits alles Lebenswichtige, von der Socke bis zur Zahnbürste, zu kaufen gibt. Nach längerem Nachdenken kam David auf die Idee ein Marmeladen-Abo zu kreieren. Kurzerhand wurde der erste kleine Onlineshop erstellt, 50 Gläser Marmelade bei einer Dame vom Bauernmarkt gekauft und eine Rundmail an alle Freunde und Bekannten geschrieben.