Meine Speise ist voller Gläser mit Eingekochtem und dank dem Einkochvollautomat KA 1804 geht es nun ganz einfach #Rommelsbacher #Einkochen #Food

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Letztes Jahr habe ich angefangen mich mit dem Thema einkochen zu beschäftigen. Wir haben ja einen eigenen Gemüsegarten und eigentlich haben wir immer alles frisch verbraucht oder eingefroren. Speziell bei den Möhren fand ich das aber nicht so gut, denn die mussten dann erst auftauen und aus aufgetauten Karotten einen Karottensalat zu machen war nicht so lecker. Als Lösung habe ich das Einkochen entdeckt.

Einkochen ist wieder total modern und ich war echt überrascht, wie viele Gruppen ich allein auf Facebook dazu gefunden habe. Ich habe mir 2-3 Gruppen ausgesucht und dort echt viel gelernt im letzten Jahr. Dieses Jahr wollte ich viel mehr einkochen und mir war klar, dass ich dazu erst einmal einen richtigen Einkochvollautomaten benötigte. 

Während der Corona-Quarantäne kam unser Vitamin C per Post direkt aus Spanien zu uns #OrangenfrischnachHause #Food #ZitrusFrüchte

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Während wir in Corona-Quarantäne waren sind wir sehr gut durch Familie und Freunde versorgt worden. Unser Kühlschrank war voll, Sonntags haben wir Essen gebracht bekommen und jeder hat angeboten uns etwas zu bringen, wenn wir etwas brauchen. Wir wollten aber die Hilfe nicht zu oft in Anspruch nehmen, denn man wollte niemanden ausnutzen. 

Ich habe also einiges online bestellt. Klopapier, Putzsachen und Katzenfutter habe ich bei einer Drogerie online bestellt. Gemüseboxen und Obstboxen kann man auch online bestellen. Für das Vitamin C kam eine Box voller Orangen, Mandarinen und Zitronen hier an. 

Leckere Snack-Sterne für Silvester - schnell gemacht und einfach lecker #Rezept #Food #Partyfood

Wir hatten für Silvester etwas Schönes geplant und wollten eigentlich die Nacht in einem Hotel in Würzburg verbringen. Jetzt ist mir aber klar, dass das nichts wird. Raider kränkelt und auch mir geht es gerade nicht besonders gut und da bleiben wir lieber zu Hause. Es ist immer genug Essen in Kühlschrank, Gefrierschrank und Speise, sodass ich nicht noch einmal einkaufen gehen muss, sondern nur passende Rezepte finden muss.  

Ich habe noch Lachs da, also wird es angebratenen Lachs mit Kartoffeln und einem Salat geben. Etwas Kleines zum snacken für Mitternacht wollte ich aber auch machen. Da ist mir ein schnelles Rezept eingefallen, dass ich vor einigen Jahren schon einmal gemacht habe.  

Ab in den Matsch mit den Schweinchen um bunte Perlen zu suchen!!! #PiggyPeals #Kinder #Piatnik

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Nur noch etwas über eine Woche und mein Geburtstag ist da und damit die Grillparty! Ich hatte euch ja schon das niedliche Spiel rund um die Dackel vorgestellt, dass ich für die Kiddies besorgt habe. Mit einem Spiel sind die Kiddies aber nicht lange genug beschäftigt, also gibt es natürlich ein paar mehr.

Ich hatte euch ja schon gesagt, dass ich noch ein zweites neues Spiel habe. Auch dieses ist rund um Tiere.....kleine Schweinchen!!! Piggy Pearls ist genauso wie Go! Doggy Go! total niedlich und ein perfektes Spiel für ein schnelles Spiel zwischendrin.

Markus Krebs ist nicht nur witzig - er hat auch guten Geschmack beim Essen #Rezepte #HeelVerlag #Ruhrpott-Tapas

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Wenn es zu meinen Wurzeln kommt, ist es eine ganz schön bunte Geschichte. Meine Eltern kommen aus 2 verschiedenen Ländern und mein Stiefvater aus noch einem anderen. Ich habe in verschiedenen Ländern gelebt und einmal quer durch Deutschland. Von allem habe ich etwas mitgenommen und so sind viele Wurzeln und viele Erinnerungen vorhanden. 

Heimat ist seit über 20 Jahren nun Bayern und ein ganz großer Teil von mir ist britisch. Die kindlichen Wurzeln und viele Erinnerungen kommen aber aus NRW, denn dort wurde ich geboren, habe als junges Kind gelebt und bin immer wieder hin, da meine Eltern jetzt dort leben und der mütterliche Teil meiner Familie auch dort ist.  

Wenn es zu Silvester schnell und einfach sein soll - ein leckerer Schichtsalat #Rezept #Food #Fingerfood

Nächste Woche ist Weihnachten und alles ist hier schon so weit vorbereitet. Zum Essen kommt die Familie am Heiligabend und am ersten Weihnachtstag zu uns. Ich habe alles geplant und Fleisch beim Metzger bestellt, dass ich am Montag abhole. Kokosmakronen, Plätzchen und der Kuchen für Weihnachten ist gemacht. Ich bin also durch mit allem.

Jetzt fange ich an, an Silvester zu denken. Dieses Jahr gibt es kleine Sachen, die man zwischendrin gut essen kann und die ich gut vorher vorbereiten kann. Meine Sausage-Rolls habe ich euch ja schonmal vorgestellt. Dazu kommen leckere Sterne und eine schnellere Version eines anderen Rezeptes, dass ihr bereits kennt.

Das lustige Spiel rund um die absurdesten und verrücktesten Todesfälle von Piatnik #StupidDeaths #Spiel #Spieleabend

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Wir haben schon echt lange keinen Spieleabend mit Freunden mehr gemacht, da es ja nicht ging. Nun wo alles etwas lockerer ist, überlegen wir mal wieder Freunde einzuladen und bei einem lustigen Spiel einen Abend zu verbringen. Die Klassiker wie UNO, Monopoly und Trivial Pursuit haben wir ja im Schrank. 

Ich wollte aber mal wieder etwas Neues da heben. Etwas das total lustig ist und das noch keiner 1000-mal gespielt hat. Viele der Spiele, die wir für unsere Nichte und Großnichte haben, sind aus dem Haus Piatnik und genau da, habe ich das perfekte Spiel für uns gefunden....Stupid Deaths!

Es wird kalt und somit Zeit die Vögel zufüttern - aber machen wir da alles richtig? #HeelVerlag #Buch #HeimischeVögel

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Im Sommer haben wir das Küchenfenster viel weit offen, aber jetzt kippe ich es nur. So ist nun wieder eine Katzenliege dran, die hauptsächlich von Raider genutzt wird. Wenn er da liegt, kann er genau auf ein Fenster der Scheune blicken und genau dort haben wir eine Futterstation für Vögel, die wir speziell im Herbst und Winter befüllen. 

Ich höre ihn den ganzen Tag schnattern, denn es ist da echt viel los. Viele Spatzen, Meisen und Tauben tummeln sich an der Futterstation herum und Raider hat so immer Aktion in seinem Katzen-TV. Damit das auch so bleibt, habe ich mich ein bisschen mit dem Thema Vögel füttern beschäftigt. 

Mit dem Rentierkuchen habe ich den perfekten Kuchen für Weihnachten #Rezept #Weihnachten #Food

Es ist zwar erst Oktober, aber die Weihnachtsbäckerei fängt bei vielen schon an. Ich plane nun nicht nur Kekse, Kuchen und Essen, sondern auch Adventskalender und die Geschenke für die Paket-Lieferanten. So habe ich genug Zeit um alles einzukaufen, zu machen und teilweise zu versenden. 

Die Torte zu Weihnachten wird immer einmal "Probe" gebacken, damit nichts schiefgeht, wenn es dann an die echte geht. Wir werden wieder einige Tage bei meinen Eltern sein und einige Tage mit Schatzi´s Familie verbringen. Der Kuchen für die Tage bei meinen Eltern muss nur klein sein, damit nicht zu viel übrig bleibt. :P

Meine Küchenschubladen sind nun total ordentlich und sauber #Tescoma #Schubladeneinsatz #FlexiSPACE

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Mein Ordnungstick ist immer da und speziell alles, was sichtbar ist, muss immer aufgeräumt und schön sein. Ich probiere die Ordnung in alles zu bringen, aber tatsächlich klappt das manchmal nur begrenzt und manchmal überhaupt nicht. Ich habe im Wohnzimmer eine Schublade, die totales Chaos ist und damit kann ich gut leben.

Was mich allerdings gestört hat, waren meine Schubladen in der Küche. Ich habe einen Schubladenschrank, in dem Besteck, Küchenhelfer, Folien und Beutel sind. Ich hatte schon mal kleine Boxen dafür gekauft, aber so richtig happy war ich nie damit. Das musste sich ändern!

Nach Hans und Pastarella ist nun Risa bei uns eingezogen, für den perfekten Reis #Rommelsbacher #Technik #MRK500

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Kartoffeln, Nudeln oder Reis....bei uns gibt es da kein oder, denn wir essen alle 3 total gerne. Kartoffeln pflanzen wir im Garten an und so sind immer welche im Keller. Nudeln mache ich dank der Pastarella mittlerweile lieber selber, als sie zu kaufen. Und den Reis habe ich immer in der Mikrowelle gemacht, weil ich das von meiner Mama so kannte. 

Das ist eine gute Methode, aber man muss öfters mal hin und ihn umrühren. Je nach Reissorte, Menge und Wassermenge war er dann mal perfekt, mal zu weich und mal noch etwas zu hart. :D Das ist nun aber vorbei, denn Risa ist bei uns eingezogen und nun gibt es nur noch den perfekten Reis!

Wenn die Tiramisu weihnachtlich wird, hat man eine Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius #Rezept #Food #Weihnachten

Ein schnelles Weihnachtsdessert gefällig? Total beliebt momentan ist die Bratapfel-Tiramisu und ich musste das einfach ausprobieren. Wir essen total gerne Tiramisu und ich habe ganz viele Rezepte in verschiedenen Varianten. Viele davon sind schon hier auf dem Blog...von der Klassischen, über eine Tiramisu-Tort bis zum Erdbeer-Tiramisu ist alles dabei.

Bratapfel mag ich als Geschmack echt gerne und mache ihn jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit. Ein bisschen Marzipan rein, ein paar Nüsse dazu und nachher eine Vanillesauce und etwas Eis dazu. Absolut lecker! Dieser Geschmack in einem Tiramisu muss doch lecker sein.

Ein nebeliger Wald ziert seit neuestem die Wand in unserem Vorflur #Kith2Kin #Fototapete #Edel

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Als wir damals den Anbau geplant haben, war klar, dass es einen Vorflur geben wird. Ich nenne es liebevoll meine Schleuse. Die Haustür wird nur aufgemacht, wenn die Zwischentür zu ist und die Zwischentür wird nur aufgemacht, wenn die Haustür zu ist. So muss ich mir keine Sorgen machen, dass die Hauskatzen herausrennen und vielleicht direkt auf die Straße vor ein Auto rennen. 

Im Winter haben wir in diesem Vorflur auch unser Holz zum Anwärmen stehen, Schuhe und Jacken werden dort meist ausgezogen und Pakete werde dort hingestellt. Nach dem Bau hat es nicht lange gedauert, bis die weiße Wand schmuddelig aussah. Das hat mich immer gestört und deshalb wurde diese Wand nun neu tapeziert.