Am Wochenende wurde gegrillt und dazu gehören gute Gewürze und leckere Saucen #Jim´s #Food #Bio

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Letztes Wochenende waren meine Eltern zu Besuch und wir hatten echt Glück mit dem Wetter. Freitag hatte es noch so schlimm bei uns geregnet, dass unsere Hallen voller Wasser standen. Samstag früh kam dann aber die Sonne raus und wir hatten den ganzen Tag Glück und konnten draußen sitzen.

Wir haben Kaffee und Kuchen in der Sonne gegessen und dann am Abend gegrillt. Danach haben Schatzi und mein Stiefvater Darts gespielt und Mama und ich konnten quatschen. Natürlich wollte ich, dass alles da ist für die beiden und dass es leckeres Essen gibt. Ich hatte Fleisch beim Metzger geholt, Salate gemacht und natürlich gab es auch für abends noch Snacks. 

Mit William Bounds bekommt man perfekt gemahlene Gewürze #Food #Mühlen #Popcorn

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Die Menge an Gewürzen wurde mit den Jahren immer mehr, aber Salz & Pfeffer gab es schon immer. Erst fertig gemahlen, dann mal für Mühlen und in letzter Zeit halb/halb. Das Salz ist in einem Streuer und Pfeffer in Körnern in einer Einhandmühle. Das sieht echt schick aus, aber die Nutzung fand ich nicht ganz so gut.

Ich wollte eine neue Pfeffermühle und diesmal eine, mit der ich den Pfeffer leicht mahlen kann und auch einen gewissen Einfluss darauf habe, wie grob das dann ist. Auf der Ambiente bin ich am Stand von William Bounds gewesen und dort gab es eine riesige Auswahl an Mühlen für Pfeffer, Salz, Gewürze und vielem mehr. Genau da habe ich die richtige entdeckt und noch einiges mehr. :P

Mein Gewürzregal hat mal wieder einiges an Zuwachs bekommen #Gallone4you #Food #Umweltfreundlich

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Kartoffelpüree ohne Muskatnuss geht nicht und ich mag ihn ganz frisch gerieben. Nun war meine letzte Nuss verbraucht und es musste schnell Nachschub her. Ich bin also mal wieder im tollen Shop von Gallone4you stöbern gegangen. Da weiß ich, dass ich eine tolle Auswahl habe, die Produkte eine super Qualität haben und alles Umweltfreundlich verpackt ist. 

Nur für ein Glas mit Muskatnüssen zu bestellen lohnt sich nicht, also musste ich "gezwungenermaßen" noch einiges mehr nehmen. :P Nicht dass ich das schlimm finde....man kann nie genug Gewürze im Haus haben und da Mama bald kommt, habe ich auch gleich wieder etwas für sie mit ausgesucht. 

Im Adventskalender muss nicht immer Schokolade sein, denn auch Gewürze sind toll #ZauberderGewürze #Food #Kochen

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Mittlerweile sieht es hier schon sehr weihnachtlich aus, denn es stehen einige Adventskalender hinter mir auf dem Schrank. Mein eigener, der für die Katzen, einer für Mama und nun kam ein weiterer dazu...einer für meinen Bruder.

Es war gar nicht so einfach das richtige für ihn zu finden. Schokolade isst er nicht wirklich und so Kleinkram mag er nicht. Er geht ins Fitness-Studio und so hatte ich an einen mit Superfoods oder Fitness-Riegeln gedacht. Dann habe ich aber den perfekten gefunden. Einen Gewürzkalender!

Tolle Gewürze und dazu noch Umweltfreundlich? Bei Gallone ist das kein Problem! #Gallone4you #Food #Nachhaltig

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In meinem Schrank fehlten einige Gewürze und auch eines meiner Öle war leer. Es wurde also Zeit neue einzukaufen. Neben bekannten Sachen habe ich mal wieder ein paar neue dazu getan und habe für meine Mama und meinen Bruder einiges gefunden. Meine Mama liebt tolle Gewürze, aber irgendwie traut sie sind nie einfach mal welche zu kaufen...darum bringe ich ihr immer welche mit oder schicke ihr welche. :D

Wie ich mag auch meine Mama gerne Gläser und hat mittlerweile alle Gewürze in welche gefüllt. Ich kaufe deshalb am liebsten direkt in Gläsern oder in Metalldosen. Das ist einfach umweltfreundlicher, da man beides sehr schön neu befüllen kann oder für etwas anderes nutzen kann. 

Mit den tollen Produkten von Gallone hat man super Qualität und tollen Geschmack in einem #Gallone4you #Food #Nachhaltig

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Nachdem ich meinem Bruder zu Weihnachten die schönen Gewürze geschenkt hatte, war nun meine Mama dran. Meine Vorliebe für viele Gewürze habe ich definitiv nicht von ihr, denn sie hat nicht gerade viele. Ich sende meiner Mama regelmäßig Pakete, damit sie immer etwas Schönes auszupacken hat und gerade in der jetzigen Zeit etwas mehr Freude hat.

Bei meinem Bruder wusste ich recht schnell welche Gewürze ich nehmen will, war es bei Mama etwas schwieriger. Da gab es ja keine Vorlieben und so habe ich mich mehr nach dem gerichtet, was sie gerne isst. Nun fehlte nur noch der passende Shop. 

Bei Aromatikus findet man nicht nur tolle Gewürze, sondern auch Bonbons und Düfte #Food #Geschenke #Ätherisch

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Ich muss oft grinsen, wenn ich an früher denke. In meiner Küche gab es da Salz, Pfeffer und Zimt....mehr Gewürze braucht man doch nicht....oder? Das hat sich mit den Jahren ganz schön verändert und mittlerweile habe ich 40 verschiedene Gewürze und Gewürzmischungen in meiner Küche stehen. Es sind schon 4 verschiedene Salze, denn auch da habe ich die Unterschiede gelernt. 

Mein Bruder kocht auch gerne und hat auch einiges an Gewürzen in seiner Küche, allerdings ganz andere als bei mir. Im Gegensatz zu mir isst er unglaublich gerne scharf gewürzt und hat viele asiatische Sachen in seiner Küche. Zu Weihnachten will ich diese Gewürz-Sammlung etwas aufstocken bei ihm. 

Mit den richtigen Mühlen hat man immer das passende Salz ganz frisch im Essen #Direct&Friendly #Food #FrBT19

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Ich habe euch schon öfters direct&friendly und die tollen Geschenkboxen aus ihrem Sortiment vorgestellt. Ich liebe diese Boxen und finde sie als Geschenk ganz toll...egal ob für jemand anderen oder mich selbst. :D Die Metalldosen liebe ich so sehr, dass ich meine Gewürzgläser weggetan habe und alle Gewürze in diese Dosen gefüllt habe (nachdem sie leer waren, natürlich.)

Nun habe ich das erste Mal etwas anderes für euch...ein Tischset mit 3 Mühlen gefüllt mit 3 verschiedenen Salzen. Ich salze gerne nach und mag den Geschmack von Salz auf meinen Pellkartoffeln oder einer Scheibe Brot mit Butter. Es kann also nie genug Salz im Haus sein. ;)

Was ich über Salz gelernt habe und warum ich nun verschiedene Sorten im Haus habe #direct&friendly #Food #FrBT18

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Vor etwas über 2 Jahren war ich mit Kneipp in der Saline Luisenhall. Dort werden die Salze die Kneipp nutzt geschöpft. Als Geschenk haben wir alle ein feines Salz zum Essen bekommen und ich habe gelernt, dass Salz nicht gleich Salz ist.

Das was man üblicherweise überall findet, ist ein einfaches und günstiges Salz. Viel gesünder ist allerdings ein Salinensalz z.B. Ich habe damit auch gelernt, dass Salze sehr unterschiedlich schmecken können und das man sie immer per Hand dosieren sollte. Das Tiefensalz habe ich schon nachbestellt, aber ich wollte auch noch andere Salze probieren.

Zauber der Gewürze bietet das passende Gewürz für jede Gelegenheit #Food #Gewürze #FrBT18

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Vor einigen Tagen habe ich mal wieder Kuchen mit auf die Arbeit genommen. Wir hatten etwas Kleines zu feiern und das geht einfach nicht ohne Kuchen. :P Da es noch sehr winterlich ist und bei uns immer mal wieder Schnee liegt, passte ein Bratapfel Kuchen doch super.

Äpfel hatte ich noch und auch alle anderen Zutaten zum Backen sind bei mir ja immer im Haus. Das passende Gewürz gab es auch, denn ich habe ein Bratapfel Gewürz von Zauber der Gewürze im Küchenschrank.

Herbaria bietet nicht nur gute Gewürze, sondern noch einiges mehr #Food #Bio #FrBT18

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Herbaria steht seit einigen Jahren schon in meiner Küche. Allein wegen den Bayerischen Bröseln geht es nicht ohne, denn Schatzi liebt darin paniertes. Ich hingegen greife dann gerne zu den Gewürzen, denn die schmecken und sind dazu noch Bio.

Beim Franken Bloggertreffen gab es für jeden von uns einen kleinen Beutel voller Proben und ich habe dadurch dann doch wieder einige neue Produkte für mich entdeckt.

Der Tee-Adventskalender für meine Kollegen #Mohnblume.de #Weihnachten #Adventszeit

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Zur Weihnachtszeit gehört für mich der Tannenbaum, das Dekorieren meines Zuhauses, das Wichteln und ein Adventskalender. Ohne geht es einfach nicht! Jedes Jahr kauft Schatzi mir einen und ich bastel ihm einen. In die Firma nehme ich auch einen mit, den wir uns alle teilen.

Letztes Jahr gab es einen, den ich selbst befüllt habe mit vielen Süßigkeiten. Dieses Jahr habe ich mich dann für den heißen Genuss entschieden. Jeder bei uns in der Firma trinkt gerne Tee und was ist da besser als ein Tee-Kalender?

Mein Freak-Shake voll mit Einhorn-Glitzer #Gewuerzhelden #Backen #Rezept

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Vor mir liegen einige Hochzeiten und Feiern. Für mich heißt das meist backen und viel kochen. Ich liebe es Besuch zu haben und dann etwas Schönes aufzutischen. Viele Freunde sagen immer "Mach dir doch keine Mühe", aber das ist es für mich nicht, sondern ein Vergnügen.

Weil ich oft etwas Neues probiere, landen auch oft Produkte im Einkaufskorb, die ich sonst eher nicht im Haus habe. Wenn ich also shoppen gehe, dann nehme ich gerne mal einfach so etwas mit, dass ich irgendwann bestimmt nutze. Aus diesem Grund habe ich einen Gewürzschrank, der zu einer einem Restaurant passen würde. :D

Zum würzen kann man nie genug im Haus haben #Wernberger #Feinkost #Food

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Mein Gewürzschrank platzt langsam aus allen Nähten und ich habe mittlerweile schon einige an eine Magnetwand neben den Herd gepackt. Diese nutze ich fast täglich und somit sind sie dort besser aufgehoben. "Normale"Gewürze kaufe ich fast nur dieselben, aber bei Gewürzmischungen finde ich immer wieder neue.

Eigentlich habe ich nach etwas ganz anderem gesucht als ich beim Wernberger Feinkost Shop gelandet bin. Dort bin ich etwas ins Stöbern gekommen und nun ist mein Schrank wieder etwas voller. :P

Tolle Gewürze und viel mehr von Herbaria #BB2G #Food #Bio

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Ich liebe es Gewürze im Haus zu haben und mittlerweile habe ich einen ganzen Schrank voll davon. Wir haben gewisse Gewürze die immer da sind, aber auch immer mal wieder neue zum Ausprobieren. Somit war mir der Name Herbaria schon vor dem BB2G ein Begriff.

Als ich eine Dose im Goodie Bag von Herbaria entdeckte, habe ich mich echt gefreut. Es war dann ein Curry Gewürz, was eigentlich nicht so unser Fall ist. Weil es sich allerdings um eine Mildes Curry handelte, haben wir es dann doch mal ausprobiert.

Salz ist nicht gleich Salz #BB2G #GewürzederWelt #Food

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Ich gehöre zu den Menschen die gerne Salz nutzen. Ich salze auch meist Gerichte nach, da sie mir zu Salzarm sind. Ja..ich weiß...zuviel Salz ist nicht gesund, aber ich mag den Geschmack und eigentlich übertreibe ich es nicht. Ich kaufe meine Butter gesalzen und ich esse gerne Salzcracker. Auf die Tomate, das Ei und die Kartoffel gehören bei mir einfach Salz.

Ich habe normales Jodsalz im Haus, aber auch Himalaya Salz in der Mühle. Für verschiedene Zwecke nutze ich verschiedene Salze. Auch im BB2G Goodie Bag gab es ein Salz...von Gewürze der Welt.

Safran und feurige Gewürze von Momtaaz 345

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In meinem Küchenschrank stehen gut 50 verschiedene Gewürze und Gewürzmischungen. Mit den Jahren habe ich mir einfach immer mehr das Würzen angewöhnt. Die meisten sind allerdings schon fertig gemahlene Gewürze. Mein Wildgewürz ist ungemahlen, weil man das ja so rein tut und dann nachher wieder raus holt. Salz und Pfeffer habe gemahlen und ungemahlen.

Wenn ich koche nutze ich meist ungemahlenen, weil es schneller geht und praktischer ist. Meist habe ich nur eine Hand frei und für die Mühle brauche ich 2 Hände. Auf den Tisch stelle ich dann die Mühlen, da es schöner aussieht. Das ganze hat sich jetzt aber geändert, denn ich habe da ein echt tolles Paket von Momtaaz 345 bekommen. 

Es wird scharf mit dem Chili Shop24

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Ich esse ja nichts richtig scharfes. Da steche ich in meiner Firma total raus. Meine Kollegin mag es ein bissl scharf und meine Chefs mögen es auch gerne mal ein bissl schärfer. Wenn wir Mittags zusammen kochen wird oft mit frisch gemahlenem Chili nach gewürzt.

Ich dachte ich tu den dreien also mal etwas gutes und kaufe ihnen etwas mit viel Schärfe. Am besten ist da doch ein Shop der nur Chili gewidmet ist. So wie Chili Shop24. Hier findet man alles was das "scharfe Herz" begehrt. 

Neue Gewürze von BenCondito

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Ich habe die Tage mit einer Freundin telefoniert und die war ganz überrascht das ich 25 verschiedene Gewürze im Schrank stehen habe. Früher haben mir Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss und Zimt gelangt. Jetzt gibt es ganz viele Gwürzmischungen und dann noch Sachen wie Oregano, Majoran, etc.

Einige Gewürze brauche ich nur hin und wieder. Einige nutze ich nur solange bis sie leer sind, da sie Saisonal sind oder uns einfach net so ganz geschmeckt haben. Andere nutzen wir seit Jahren ständig. Letzteres kaufe ich in Großen Beuteln natürlich. Andere kaufe ich in kleinen Mengen. Zu 80% kaufe ich immer am selben Ort. Die restlichen 20% kommen von verschiedenen Anbietern, denn da schaue ich immer mal wieder nach interessanten neuen Gewürzen. So war es auch diesmal und ich bin bei BenCondito gelandet.

Leckere Saucen und Suppen vom Saucenladen

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Ich gebe zu wir nutzen net gerade viele Saucen. Ich habe eine Cocktailsauce da und einen Gewürzketchup. Das langt und auch schon. Doof wird es nur wenn man dann mal zum grillen einlädt, denn da will man ja doch ein paar mehr Saucen hinstellen. Mit den normalen aus dem Supermarkt ist es aber langweilig...die kennt jeder. Ausserdem weiß man nie was da so alles drin ist.

Also doch lieber Rezepte suchen und selber machen. Da hab ich dann aber das Problem das ich ja nur eine gewisser Menge von jeder Sauce brauche und net Literweise. :D Ich wollte also tolle Saucen, die wie selbst gemacht sind, aber in einer kleineren Menge. Gibt es so was? Ja! Beim Saucenladen bekomme ich das alles!