Mittwoch, 14. Juni 2017

Mein Freak-Shake voll mit Einhorn-Glitzer #Gewuerzhelden #Backen #Rezept

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Vor mir liegen einige Hochzeiten und Feiern. Für mich heißt das meist backen und viel kochen. Ich liebe es Besuch zu haben und dann etwas Schönes aufzutischen. Viele Freunde sagen immer "Mach dir doch keine Mühe", aber das ist es für mich nicht, sondern ein Vergnügen.

Weil ich oft etwas Neues probiere, landen auch oft Produkte im Einkaufskorb, die ich sonst eher nicht im Haus habe. Wenn ich also shoppen gehe, dann nehme ich gerne mal einfach so etwas mit, dass ich irgendwann bestimmt nutze. Aus diesem Grund habe ich einen Gewürzschrank, der zu einer einem Restaurant passen würde. :D
Als ich nun mal wieder neue Gewürze und Backzutaten kaufen wollte, hat mir eine Freundin Gewürzhelden empfohlen. Dort gibt es nämlich Einhorn-Glitzer! Ja..ich weiß...ich bin ein Opfer! Ich liebe Einhörner einfach. :P

Gewürzhelden ist mehr als nur ein Gewürz-Shop, denn man findet dort eine richtig tolle Auswahl an folgenden Produkten:

- Gewürzen
- Kräutern
- Tee
- Backutensilien
- Essige & Öle
- Mühlen & Streuer
- Suppen & Sossen
- Kaffeespezialitäten
- Süsskram
- Aufstriche
- Haushaltshilfen

Bei den Gewürzen findet man reine Gewürze, sowie Gewürzmischungen. Es sind ganz klassische Gewürze dabei, aber auch sehr interessante Mischungen, die ich noch nie gesehen habe. Natürlich findet man auch Salze, Pfeffer und Chilis. Salz benötige ich viel und habe es ganz normal im Streuer, aber auch als Flocken und für die Mühle daheim.  Von Fleur de Sel bis zu einem Rauchsalz findet man viele Salze im Shop.

Immer im Haus habe ich ca. 30 Gewürze, die wir sehr viel nutzen. Andere werden nur selten genutzt und deshalb auch nur wenig gekauft und in kleineren Menge. Die Gewürze gibt es in 125g Packungen, aber auch in 1kg Packungen. Man kann also genau die Menge bestellen, die zu dem Bedarf passt.
Das Steak & Grill Gewürz Virginia ist toll zum Marinieren von Grillfleisch, aber auch für Dips oder Saucen. Zum Marinieren einfach mit etwas Öl mischen und das Fleisch darin länger einlegen. Dadurch bekommt das Fleisch einen schönen Geschmack.

Natürlich kann man es auch für ganz andere Rezepte noch nutzen. Ich habe es die Tage für eine Bolognese genommen, da meine übliche Gewürzmischung leer war.
Durch den Majoran und den Thymian passt es sehr gut zu der Bolognese. Schnittlauch und Chili sind auch enthalten und geben dem ganzen eine schöne Note. Ich kann nur empfehlen, das Virginia Gewürz auch mal in anderen Gerichten zu probieren, denn es klappt super.

In meinem Paket lagen einige kleine Probebeutelchen von verschiedenen Gewürzen. Ich mag kleine Goodies und solche Probepackungen sehr gerne. Man kann so Gewürze Kennenlernen, die man sonst vielleicht so nie gekauft hätte.
Bei mir war z.B. eine Packung Kräuter Meersalz dabei. Wie ich oben schon sagte, nutze ich viel Salz. Da nicht jeder aber gerne so viel Salz mag, würze ich meist nach.

Zusammen mit den Kräutern kann ich so ein Salz fast überall nutzen...in etwas Joghurt als Dip...mit etwas Joghurt und Öl als Salat Dressing....zum Würzen oder verfeinern in Suppen und Saucen...oder einfach zum nach salzen auf Speisen.
Ich esse sehr gerne Wraps und mache da das Fleisch einfach ungewürzt drauf. Der Salat und der Joghurt sind auch pur. Es muss also etwas als Würze dazu und genau da finde ich das Kräuter Salz perfekt. Leicht auf den Joghurt gestreut und schon wird es leicht salzig und bekommt eine schöne Kräuternote.

Für alle Backfans lohnt sich ein Blick in die Backutensilien Kategorie. Neben Gelatine, Nüssen, Dekoperlen und Aromen findet man hier auch Mehlsorten, Agar Agar, kandierten Ingwer und vieles mehr. Da füllt sich der Warenkorb ganz schnell. :P

Nüsse brauche ich viel. Im Salat, für Kuchen und Kekse, aber auch für Brote. Gewürzhelden bietet sie in allen benötigten Varianten...ganz, gemahlen, gehobelt und gestiftet. Bei Mandeln bekommt man sie mit und ohne Schale. Sogar Tonkanüsse findet man im Sortiment. Ich nutze sie zwar selten, aber es gibt einige sehr tolle Rezepte damit.
Auch Kokosblütenzucker und viele Aromen nutze ich gerne beim Backen. Praktisch bei den Aromen im Gewürzhelden Shop ist das sie in 20ml Flaschen kommen. Meist bekommt man sie ja nur in diesen kleinen Mini Fläschchen, die ich schwierig zu öffnen finde und nicht gerade umweltfreundlich.

Meine Lieblingsplätzchen sind Spitzbuben. Zu Weihnachten mache ich sie in rauen Mengen, aber auch im Laufe des Jahres mache ich sie immer wieder gerne. Da ich viel Marmelade selbst mache, habe ich immer eine schöne Füllung. :P
Mit gemahlenen Mandeln und etwas Bittermandelaroma werden sie immer wieder perfekt. Ich backe meist nicht viele Plätzchen, sondern eher Kuchen und Torten, aber diese dürfen es immer wieder sein. ;)

Jetzt komme ich aber endlich zu dem Produkt, dass mich eigentlich zu Gewürzhelden gebracht hat. Einhorn-Glitzer!!! Es ist pink und glitzert und riecht richtig schön nach Erdbeeren.
Durch die pinke Metalldose ist der Inhalt geschützt und es sieht auch echt schön aus. Unter dem Deckel hat man die Möglichkeit eine Streuöffnung und eine Schüttöffnung zu wählen. So kann man es z.B. in einen Dessert geben, um ihn zu färben und etwas Geschmack zu geben oder man kann es über etwas streuen.

Hier gibt es keine Grenzen. Man kann es über Torten, Desserts, Waffeln, Cremes, Sahne, Joghurt und allem anderen, dass man gerne etwas Glitzer verleihen will, streuen. Ich habe mich für meinen ersten Freak Shake entschieden.
Freak Shakes sind schon seit einer Weile total in, aber da wir keine Großstadt in der näheren Umgebung haben, habe ich keinen Shop wo man es kaufen kann. Mir blieb nur selber machen und ich sage euch...die Küche ist danach ein Schlachtfeld....man nimmt 1.000.000 Kalorien zu sich, aber sie schmecken irre grandios!!!!

Regeln für einen Freak Shake gibt es nicht. Am besten übertreibt man aber total und nimmt alles, was süß ist und Zucker hat. Der Shake an sich ist dann wohl noch das gesündeste. :D Ich habe die Gläser mit sehr dickflüssigem Zuckerguss eingeschmiert und dann in bunten Streuseln gewälzt. Nach einer kurzen Trocknungszeit konnte dann der Shake rein. Dazu habe ich etwas Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Joghurt im Mixer vermischt.

Auf den Shake kommt nun steif geschlagene Sahne. Zum Schluss wird dekoriert, was das Zeug hält. Waffeln, Marshmallows, Schokosticks, Donuts, Cupcakes, Früchte...es gibt hier keinerlei Grenzen. Ich habe schon Shakes mit ganzen Kuchenstücken drauf gesehen. :D  
Als alles fertig war, habe ich noch den Einhorn-Glitzer drüber gestreut. Speziell zu dem pinken Shake passt der super, aber ich lasse mich nicht abhalten es auch bei anderen Farben zu nutzen. Glitzer passt doch immer. :D

Speziell wenn ihr den Einhorn-Glitzer wollt, solltet ihr schnell bestellen, denn den gibt es nur limitiert. Ich werde auf alle Fälle wieder bei Gewürzhelden bestellen, denn ich habe dort einige Gewürze und Backprodukte gesehen, die ich noch nicht habe. :P

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