Wir essen total gerne Mousse au Chocolat, aber irgendwie mache ich sie kaum selbst. Wenn, dann soll es eine richtige sein und da kommt das Wasserbad ins Spiel und Eier und ach ja. Es ist also ein Dessert geworden, den wir eher im Restaurant essen und somit jemand anderen kochen lassen. :P
Man kann Mousse in vielen verschiedenen Varianten machen - Schatzi liebt es mit weißer Schokolade und ich mit dunkler Schokolade. Es gibt aber auch Varianten ganz ohne Schokolade, dafür mit Pistazien oder Obst. Letzteres habe ich vor einigen Tagen gemacht und das total einfach und sehr schnell.
