Kartoffelsalat geht auch mit Räucherlachs und Joghurt #Rezept #Lachs #Schnell

Heute stand ich mal wieder vor der Frage, was es zum Abendessen geben soll. Ich stöber in solchen Fällen gerne in meinen Lesezeichen, denn da habe ich Hunderte von Rezepten und Seiten gespeichert. Ich bezweifle, dass ich die alle mal gemacht bekomme. :P

Heute bin ich bei einem Kartoffelsalat gelandet. Am Wochenende grillen wir mit Familie und Freunden und da gibt es auch Kartoffelsalat. Der heute ist allerdings etwas Besonderes..ein Kartoffelsalat mit Joghurt und Räucherlachs!

Mein Sammlerherz konnte bei den neuen Batman Produkten nicht nein sagen #SpinMaster #Spielzeug #DCUniverse

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Wenn es zu Superhelden kommt, dann gibt es 2 große Camps....DC und Marvel. Ich bin ein Fan von beidem, allerdings von DC schön länger. In meiner Kindheit hat das mit den Superman Filmen angefangen und Anfang der 90er habe ich DC Comics gesammelt. Neben Superman habe ich Batman total gerne geschaut.

Die ersten Batman Filme/Serien gab es bereits in den 1940ern, aber ich habe erst mit Michael Keaton in 1989 angefangen die Filme zu schauen. Mit The Batman und Robert Pattinson ist nun ein ganz neuer Batman am Start, was für mich noch etwas komisch ist, da man sich an Ben Affleck gewöhnt hatte. ;)

Auch für die Küche habe ich nun ein Trick 17 Buch und habe tolle Tipps gefunden #frechverlag #Buch #ToppKreativ

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Im Januar hatte ich mir ein Buch vom frechverlag ausgesucht, mit dem Namen Trick 17 Kompakt Fotografie. Ein Trick 17 ist ein kleiner Trick oder ein Kniff, den man anwendet, um etwas besser oder einfacher zu machen. Jeder kennt doch solche Kniffe und nutzt sie ständig im Leben. 

frechverlag hat eine ganze Serie dieser Bücher, die alle auf bestimmte Bereiche abgestimmt sind. Mir hat das erste Buch so gut gefallen, dass ich mir noch ein anderes anschauen musste....das mit dem Thema Küche. Ich bin gerne in der Küche und koche und backe sehr gerne. Da sind Tipps doch immer gut zu wissen. 

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Das zweite Mechanics Gravity Set macht uns genauso viel Spaß wie das erste #Geomag #Kinder #Spielzeug

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Der kreative Spielspaß ist bei uns noch eine Nummer größer geworden! Ich hatte euch ja vor kurzem das tolle Set von Mechanics Gravity vorgestellt und hatte euch erzählt, dass die 2. Box bereits da war und auf uns wartete. Jetzt hatten wir die Zeit sie mal aufzumachen und das Set aufzubauen. 

Unsere Nichte hatte die erste Box schon mit nach Hause genommen und dort etwas damit gebaut und nun geht dieses Set auch mit zu ihr und sie kann beide kombinieren. Ich freue mich darauf, zu sehen, was sie alles damit erstellt, wenn wir mal wieder zu ihr kommen. 

Mit dem Kühlschrankregal habe ich wieder etwas mehr Stauraum in meine Küche gebracht #SoBuy #Möbel #Küche

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Am Ende unseres Küchentisches habe ich meine Getränkeecke. Dort steht der Siebträger und meine Teemaschine und alles, was man so braucht, um Getränke zu machen. Teekapseln, Kaffeepulver, Kakaopulver und vieles mehr. Es war so viel, dass alles vollgestopft aussah und das hat mir überhaupt nicht gefallen. 

Für ein weiteres Regal oder Ähnliches ist da aber kein Platz mehr, denn es würde meine schöne Kaffee-Tapete verdecken und ich würde auch schlecht dran kommen. Ich hatte mir schon kleine Körbe geholt und seitlich an den Regalen angebracht, aber die waren nun auch schon wieder komplett voll. 

Der perfekte Sommer-Drink ist eine Wassermelonen-Limonade - so lecker! #Rezept #Food #Erfrischend

Jetzt gerade ist Wassermelonen-Zeit und ich kaufe jede Woche eine. Ich esse total gerne Wassermelone und finde sie einen perfekten Snack, speziell an heißen Tagen. Ich schneide sie mir in Stücke und habe sie dann griffbereit im Kühlschrank stehen. 

Wenn wir beim amerikanischen Diner essen gehen, trinke ich seit einiger Zeit sogar immer eine Wassermelonen-Limonade. Die ist so lecker gemacht und schmeckt mir total. Warum nicht mal eine zu Hause machen? 

Marcinesse bietet unglaublich leckere Brotaufstriche mit Marzipan und anderen tollen Zutaten #TheArtofMarcipan #Food #LübeckerMarzipan

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Weihnachten und Marzipan gehen hier Hand in Hand. Ich backe viel mit Marzipan, wir essen Marzipankartoffeln und Marzipan mit Nougat ist einer meiner Lieblinge. Die letzten Jahre habe ich immer Weihnachtstorten gemacht, die mit Marzipan eingedeckt waren. Sehr lecker, aber auch sehr süß und nicht so jedermanns Geschmack. 

Ich habe mich also mal nach alternativen Rezepten umgeschaut und viele tolle Ideen gefunden. Bei einem Rezept stand dabei, dass innen auf den Kuchen jeweils eine Schicht Marzipan kommt und dass dafür ein Marzipanaufstrich genommen wurde. Marzipanaufstrich?! Hatte ich noch nie gehört, aber es klang so lecker.

Wenn die Handtasche anfängt zu schnurren und mit den Augen zu klimpern ist es ein Purse Pet #Kinder #SpinMaster #Interaktiv

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Mein Zuhause ist für viele Mädchen bestimmt der Ort wo sie gerne mal sein würden und mit gewissen Dingen "spielen" würden. Schon vor vielen Jahren hat unsere Nichte meine High Heels begeistert angeschaut und sie tut es immer wieder, wenn sie da ist. Auch die Handtaschen, der Schmuck und das ganze Make-up faszinieren sie. 

Ich habe mir immer vorgestellt, dass wenn ich mal ein Mädchen habe, wie ich ihr all diese Dinge näherbringe. Ich freue mich also immer, wenn unsere Nichte kommt und sich von mir etwas zeigen lässt. Die High Heels bleiben noch ein paar Jahre stehen, aber das Make-up wird ausgepackt und die Liebe zu Handtaschen hat sie definitiv von mir.    

Mit Milchreis kann man total super einen leckeren Kuchen machen #Rezept #Food #Backen

Mein letztes Stück Kuchen ist schon eine Weile her und ich hatte soooooo Lust auf eines. Es ist oft schwer mit Kuchen, wenn man probiert abzunehmen und Zucker vermeiden will. Es gibt viele Rezepte für Kuchen ohne Zucker und einige davon schmecken wirklich gut, aber ich muss zugeben, dass sie mit (wenigstens) etwas Zucker besser sind. :P

Ich bin durch meine Rezepte und habe einige gefunden, die sich echt lecker anhörten. Entschieden habe ich mich für einen Milchreis Kuchen mit Pfirsichen. Da ich dagegen allergisch bin, habe ich sie gegen Mandarinen ausgetauscht. 

In die Schalen der beiden Jungs kommt nun Edgard & Cooper und es schmeckt ihnen echt gut! #Katzen #Futter #Umweltfreundlich

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Snickers und Raider sind ja nicht gerade die ersten Katzen, die ich in meinem Leben hatte. Es war schon so einiges dabei....Rassekatzen, Katzen mit chronischen Krankheiten, Babys, Senioren. Bis jetzt hatte ich aber immer das Glück, dass alle Katzen jegliches Futter gut vertragen haben. Bei Bel-Ami haben wir am Anfang ganz spezielles Futter gekauft, da ich dachte, als Maine-Coon benötigt er das. Wollte er aber gar nicht, sondern lieber das, was die anderen hatten. 

Mit dem Alter kamen einige Änderungen dazu. Beli bekam dann spezielles Trockenfutter, da er seinen Geruchssinn etwas verloren hatte und Püpschen hat irgendwann gewisse Sorten nicht mehr bekommen, da ihr Pups davon immer so komisch roch. :D Jetzt habe ich allerdings das erste Mal das Problem, dass eine Katze komisch auf gewisses Futter reagiert.

Cinny in Murrhardt und der Hörschbachschlucht - Tag 2 #Reisen #Airbnb #Chillen

Als wir zum Abendessen einkaufen in Murrhardt waren, hatten wir auch gleich alles mitgenommen, was wir fürs Frühstück brauchten. So konnte ich nach dem Aufstehen erst einmal ganz in Ruhe den Tisch decken und alles vorbereiten. 

Schatzi war natürlich gleich nach dem Aufstehen los und ist fotografieren gegangen. Er hat auch nicht lange gebraucht, um etwas zu finden, das er toll fand. Es erstaunt mich immer wieder, was er alles entdeckt und wie toll die Fotos dann werden. 

Dreh‑dich‑um‑Kuchen – einfach, süß und laktosefrei #Rezept #Kuchen #zitronig

Ich probiere ja immer wieder gerne neue Kuchenrezepte aus, vor allem, wenn sie unkompliziert sind und man nicht erst zehn Zutaten vorbereiten muss. Dieser Quarkkuchen ist genau so ein Rezept: alles zusammenrühren, in die Form geben und ab in den Ofen. Eigentlich ein klassischer, einfacher Kuchen, den viele schon seit Jahren kennen – aber ich habe ihn diesmal laktosefrei gemacht, weil ich ja seit einiger Zeit darauf achten muss.

Was ich an solchen Rezepten mag: sie funktionieren ohne viel Aufwand, man braucht keine besonderen Techniken und am Ende hat man trotzdem einen richtig leckeren Kuchen. Der Boden ist schnell gemacht, die Quarkschicht ebenso, und der Duft beim Backen ist einfach herrlich. Ich war nur etwas unsicher, ob die laktosefreien Produkte sich genauso verhalten wie die normalen – aber geschmacklich war es absolut kein Problem.

Wenn die Füße jucken, die Haut kaputt ist und die Fersen reißen, dann hilft Allpresan #Fußpflege #Fußpilz #Beauty

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Ich und meine Füße...eine Geschichte für sich! :D Vor 3 Jahren hat Schatzi Fußpilz nach Hause gebracht. Er hat den ganzen Tag die dicken Arbeitsschuhe an, dann ziehen sich alle die Schuhe an derselben Stelle an und aus und zack hat man einen Fußpilz. Natürlich habe ich ihn auch bekommen, denn ich muss ja immer alles haben. :P

Cremes gekauft, Schuhe eingesprüht und alles sauber gehalten. Als es aufhörte zu jucken, dachten wir, alles wäre ok. Jetzt, 3 Jahre später, habe ich immer noch Probleme. Ich habe mir durch die vielen aggressiven Fußpilz-Salben die Haut am Fuß kaputt gemacht. Es juckt immer noch ständig und teilweise bin ich deswegen die halbe Nacht wach. 

Cinny in Killesberg in Stuttgart beim Foreigner Konzert - Tag 1 #Reisen #Freilichtbühne #Bahnausfall

Es ist jetzt schon wieder fast zwei Monate her, dass wir auf dem Foreigner‑Konzert in Stuttgart waren! Wie immer habe ich alles vorher geplant und diesmal ist so viel schiefgegangen. :D Ich hatte uns eine Ferienwohnung in Murrhardt gesucht – ca. 30 Minuten Fahrt bis nach Stuttgart. Es sah ruhig aus und drumherum war einiges für Schatzi zum Fotografieren. Wir wollten ja nur für das Konzert nach Stuttgart, also musste die Ferienwohnung nicht total nah sein.

Wir sind hier echt zu spät los und dann war der Verkehr die Hölle. Es war ein Wochentag, also viele LKWs unterwegs. Dazu gibt es so viele Baustellen und so waren wir ständig im Stopp‑and‑Go. Wir sind nicht direkt zur Ferienwohnung gefahren, sondern erst einmal zu einem Shoppingcenter, damit wir etwas zum Abendessen kaufen konnten. Danach ging es weiter zur Unterkunft.

Die war nicht direkt in Murrhardt, sondern in einem kleinen Ort außerhalb. Irgendwann sagte das Navi, dass wir abbiegen sollen, und wir fuhren einen Waldweg mitten durch den Wald. Wir dachten schon, dass wir falsch abgebogen sind, aber nach einigen Minuten waren wir da. Ein kleiner Ort mitten im Nichts – total ruhig und genau das, was wir lieben!

Die Lasagne, die immer gelingt – italienisch und klassisch #Originaltalienisch #Rezept #Italy

Ich liebe es ja, Rezepte so zu kochen, wie sie ursprünglich gedacht sind. Meine Spaghetti Carbonara mache ich immer nach dem italienischen Original – ohne Sahne, ohne Schinken, dafür mit frischem Ei und Parmesan. Auch meine Bolognese und Lasagne basieren auf klassischen italienischen Rezepten und sind so, wie eine Nonna sie machen würde.

Was einem bewusst sein sollte - beide Gerichte brauchen Zeit. Natürlich kann man sie schneller machen, aber sie werden besser, je länger man sie kocht. Ich koche sie ohne Abkürzungen, sondern die richtige Fleischsauce und eine echte Béchamel. Der Gedanke, Milch in eine Tomatensauce zu geben, klingt im ersten Moment wirklich seltsam, aber genau das macht die Sauce so unglaublich cremig und rund. Die Italiener wissen einfach, wie es geht.

Kleine Helfer für den Alltag – diesmal für uns beide #Kneipp #Energie #Wohlfühlen

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Ich fülle regelmäßig alles im Badezimmer auf – Duschprodukte, Cremes, Haarpflege, Deos, Rasierschaum und alles, was man eben so braucht. Gerade wenn es in der Drogerie wieder gute Angebote gibt, lohnt sich das total und ich muss den restlichen Monat nicht mehr darüber nachdenken, ob irgendwas fehlt oder ob ich wieder los muss, weil etwas leer geworden ist. Ich mag es, wenn alles griffbereit ist und man nicht erst suchen muss, weil irgendeine Flasche plötzlich verschwunden ist.

Natürlich landet bei solchen Shopping‑Trips immer auch etwas von Kneipp im Korb. Das ist bei uns schon seit Jahren so, weil die Marke einfach zu unserem Alltag gehört. Schatzi hat seine festen Produkte, die er immer nimmt, und ich liebe die Duschprodukte wegen der tollen Düfte. Irgendwie ist Kneipp bei uns so selbstverständlich geworden, dass man gar nicht groß darüber nachdenkt – es kommt einfach mit, weil es funktioniert und weil wir uns damit wohlfühlen.

Mein neuer Küchenhelfer macht mir das Schneiden endlich leichter #Küche #ElektroMesser #Gastroback

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Wir machen gerne mal einen Braten und jedes Mal nervt es mich, dass die Scheiben zu dick sind und meist auch noch schief. Aber nicht nur bei einem Braten ist es so, sondern gerade jetzt ist bei uns Erntezeit und die Kohlrabi treiben mich in den Wahnsinn! Sie sind etwas härter und es wird schnell anstrengend.

Deshalb wollte ich schon länger ein elektrisches Messer ausprobieren. Damit kann man ganz dünne Scheiben vom Brot, Braten und vielem anderen schneiden und ich brauche nicht viel Druck, um die Kohlrabi zu schneiden.

Schnell mal wieder eine Torte gemacht und das ganz ohne Backen #Rezept #Laktosefrei #Lecker

Früher war das Thema Kuchen am Wochenende so einfach. Spontan Lust auf ein Stück oder es hat sich Besuch angekündigt? Kein Problem, denn ich hatte immer etwas Eingefrorenes da. Torten von der bekannten Marke oder Biskuitrollen – schon immer lecker und schnell aufgetaut.

Tja… und dann habe ich vor zwei Monaten herausgefunden, dass ich laktoseintolerant bin. Damit war es vorbei mit den gefrorenen Torten, denn die haben fast immer irgendeine Form von Milch drin. Ich bin nach dem Essen jedes Mal krank geworden. Also heißt es jetzt wieder öfter selbst backen. :P

Clue5 #Potterverse – Ein kleines Quiz für echte Harry‑Potter‑Fans #HarryPotter #Potterheads #ToppKreativ

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Ich bin ja schon seit Jahren ein kleiner Harry‑Potter‑Nerd und bei uns im Wohnzimmer gibt es mittlerweile eine richtige Potter‑Ecke. Da stehen Figuren, Bücher, kleine Deko‑Sachen und alles, was mir irgendwie gefällt. Eigentlich wollte ich das mal klein halten, aber wie das so ist… es kommt immer wieder etwas dazu.

Mittlerweile wird es da schon ein bisschen eng und ich frage mich manchmal, wo ich das nächste Teil überhaupt noch hinstellen soll. Trotzdem kann ich an Potter‑Sachen selten vorbeigehen. Wenn irgendwo etwas Neues auftaucht, muss ich es mir zumindest anschauen.

Bei Werner - Der Spargelhof bekommt man nicht nur Spargel, sondern auch fruchtige Leckereien #Food #Beeren #Früchte

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Durch Facebook habe ich über die Jahre viele Freunde gewonnen, die ich nicht nur oberflächlich kenne. Man hat sich noch nie gesehen, aber es ist trotzdem eine Freundschaft. Durch Bilder und Posts lernt man die Familien, Haustiere, Hobbys und Jobs kennen. Speziell bei einer Freundin weiß ich einiges über ihren Job, da sie viel darüber teilt und immer sehr positiv darüber redet. 

Sie arbeitet für einen Spargelhof. Ich selbst esse ja keinen Spargel und Schatzi isst ihn meist im Restaurant, also habe ich ihn nur einmal im Leben gemacht. Als sie dann aber erzählte, dass es nicht nur Spargel gibt, sondern Beeren und Produkte daraus, wurde ich neugierig und musste mir ihre Arbeitsstelle doch einmal näher anschauen. 

Wenn das Mittagessen schwer war, gibt es Abends bei uns Salat #Rezept #SchinkenKäseSalat #Bacon

Sonntag gab es bei uns Schnitzel mit Pommes. Ganz dünn geklopft und dann blasig angebraten. So lecker! Allerdings nicht gerade fettfrei das Ganze. Darum wollte ich abends etwas Leichteres und habe mich für einen Salat entschieden.

Ganz fettfrei war der auch nicht, aber weniger als das restliche Schnitzel, das noch im Kühlschrank lag. Ich habe nämlich nicht einen einfachen Salat gemacht, sondern einen Schinken-und-Käse-Salat mit Bacon Topping.  

Mit den Produkten von EcoYou wird der Haushalt um einiges Umweltfreundlicher #Plastikfrei #ZeroWaste #Badezimmer

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2015 habe ich angefangen, unser Haus plastikfreier zu machen. Damals fing es damit an, dass ich meine Tupper-Produkte gegen Glas-, Metall-, Holz- und Porzellan-Produkte ausgetauscht habe. Mittlerweile haben wir sehr viel ersetzt und unser Haus ist viel umweltfreundlicher und plastikfreier. 

Ich möchte Plastik nicht generell verteufeln, denn auch ich habe Produkte aus Plastik, die ich auch gerne nutze, aber bei einigen Sachen kann man gut darauf verzichten. Früher war es nicht ganz so einfach, die Produkte zu ersetzen, aber heutzutage gibt es sehr viele Alternativen!

Neue Couch ins Wohnzimmer und der Couchtisch passte nicht mehr - nun ist ein neues Set da #SoBuy #Möbel #LivingNature

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Letztes Jahr zu meinem Geburtstag hatte ich uns eine neue Sofalandschaft gekauft, die viel Platz zum bequemen Liegen und Kuscheln bietet. Ich bin ein Fan von L-förmigen Sofas und habe schon seit Jahren nur solche. So hat man immer eine schöne Ecke zum Sitzen und kann dann die Füße auch schön hochlegen. 

Das L-Stück ist diesmal etwas breiter, damit Schatzi und ich zusammen die Füße hochlegen können und uns nicht immer drum streiten müssen. Der Nachteil war nun aber, dass der vorhandene Couchtisch zwar noch passte, aber wenig Platz zwischen Sofa und Tisch ließ. Ich musste den einfach ersetzen. 

Die fruchtige Torte die an ein Solero Eis erinnert #Rezept #Food #Geburtstag

Letzte Woche war es mal wieder so weit. Auf der Arbeit hatte jemand Geburtstag. Da backe ich dann jedes Mal eine Torte und probiere auch immer wieder etwas Neues aus. Meine Kollegen dürfen regelmäßig Versuchskaninchen spielen. :P

Diesmal wollte ich etwas Frisches, aber mit viel Creme. Die Torte ist für den Chef und er ist ein Leckermaul. Er liebt süße Sachen und es darf auch gerne mal opulent sein. Zuerst habe ich an eine sehr wuchtige Schokoladentorte gedacht. Das fände er toll, aber meine Kolleginnen eher nicht. Also habe ich Sahne, Quark und Frucht gemischt und eine Solero-Torte gemacht.

Ein leckeres Brot mit Marmelade oder Gelee ist doch einfach was feines...speziell wenn die Sorten mal was anderes sind #Louises #Fruchtaufstrich #Food

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Es war kein gutes Gartenjahr für uns. Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass wir nun ohne die Hilfe von Schatzi´s Mama klarkommen mussten, die genau wusste, was wohin musste und wie und wann gepflanzt wird, oder ob es einfach an dem Wetter lag. Unsere Tomaten waren letztes Jahr so toll und dieses Jahr sind alle eingegangen.

Auch die Beeren haben uns keine Freude gemacht. Die Brombeeren sind ganz klein, sehr fest und werden einfach nicht farbig. Die Himbeeren sind gar nicht gekommen und auch die Erdbeeren haben eine sehr mickrige Ernte erbracht. Ich habe mir sagen lassen, dass sie im ersten Jahr wohl nicht wirklich kommen. Mal sehen, ob sie nächstes Jahr schöner sind. 

Mit den Eistees von Tee im Glas kommt Abwechslung in meinen Getränke-Tag und das ganz ohne Zucker #HeißeTage #Bio #Glasflasche

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Die heißen Tage sind da und früher hätte ich da zu Cola und Co gegriffen, wenn der Durst kommt. Da ich ja weniger Zucker zu mir nehmen wollte, habe ich das allerdings vor über einem Jahr aufgehört. Durch das Sodbrennen hätte ich mir das ja nun sowieso abgewöhnen müssen, da Limos und alles mit Kohlensäure nicht wirklich gut sind. 

Ich habe mir das Wasser trinken angewöhnt und wenn ich mal Lust auf etwas Geschmack habe, dann kam Saft ins Wasser. Das wurde nun aber auch immer schwieriger, da viele Säfte wieder das Sodbrennen auslösten. Damit ich etwas Geschmack im Getränk habe, aber mein Sodbrennen nicht auslöse, habe ich nach einer Alternative gesucht und bin bei Tee im Glas gelandet. 

Grilled Sloppy Joe...schnell, lecker und einfach #Rezept #Amerikanisch #Food

Schnell, einfach und doch so lecker! So etwas mögen wir doch alle gerne beim Essen, oder? Speziell wenn ich lange arbeite, habe ich dann wenig Lust, noch lange in der Küche zu stehen. Trotzdem muss ja etwas gemacht werden, denn meist hat Schatzi dann Nachtschicht und da muss er satt sein. :P

Die Tage habe ich da mal wieder eines meiner Rezepte aus meiner Zeit in Amerika rausgekramt. Sloppy Joe! Ein Sloppy Joe ist ein Gericht aus einer Hackfleischsoße, die auf ein Brötchen gegeben wird. Das Tolle daran...es geht schnell und man kann es ganz nach dem eigenen Geschmack anpassen.

In meiner Küche stehen einige neue schöne Produkte aus Glas, die auch noch sehr praktisch sind #BohemiaCristal #Kristallglas #Brosilikatglas

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Mein Traum war immer eine riesige Küche und eigentlich bräuchte ich diese auch, denn ich liebe es, neue Dinge für die Küche zu kaufen! Einmal im Jahr muss ich aussortieren und das rausnehmen, was ich nicht nutze, denn sonst geht mir der Platz irgendwann aus. :D Ich kann aber oft nicht widerstehen, wenn ich die ganzen tollen Produkte im Internet sehe.

Es fängt immer ganz unschuldig an....ich wollte einen neuen Messbecher und den am liebsten aus Glas. Den habe ich auch gefunden, aber zusätzlich noch Auflaufformen, Backformen und wunderschöne Gläser. Schnell war der Warenkorb voll und ich hatte neue Lieblinge für meine Küche. 

Das Badezimmer ist nun perfekt mit dem neuen WC-Sitz von Luvett #Renovieren #SoftClose #HolzOptik

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Verändert man nur eine Sache in einem Zimmer, passt alles nicht mehr und man verändert einfach alles. Geht das nur mir so oder ist das bei euch auch so? :P Der Boden in unserem Badezimmer gefiel mir schon lange nicht mehr. Die Fliesen waren dunkelblau und die Fugen sahen immer schmutzig aus und bröckelten überall. Wir haben uns also Anfang des Jahres für einen neuen Boden entschieden. 

Im Fliesen-Geschäft haben wir uns beide schnell in Fliesen verliebt, die wie Holzbohlen aussehen. Nun passt aber alles andere im Badezimmer nicht mehr, denn das war alles auf maritim und blau gemacht. Ich habe also Schränke, Regale und Deko angepasst und alles auf Holz gemacht, mit Weinkisten als Regalen und Deko, die zu Holz passte. Das Letzte, was nicht passte, war jetzt der Toilettendeckel. 

Mit Sausage Rolls wird es very british #Rezept #Fingerfood #VeryLecker

Letztes Wochenende war mein jährliches Bloggertreffen und diesmal gab es eine britische Tea Party. Ich habe neben Plätzchen und Muffins (ok..eher wenig britisch) kleine Gurken-Sandwiches und Sausage-Rolls gemacht.

Auf Partys gibt es öfter Würstchen im Mantel, aber das ist was ganz anderes. Ich war mir auch erst echt unsicher, wie die Sausage-Rolls ankommen, aber der Teller war leer und ich wurde nach dem Rezept gefragt. Darum gibt es heute mal wieder ein Rezept für euch. :)

Mein Home-Office ist nun organisiert und sieht viel schöner aus, seit ich Hand angelegt habe #Dremel #Gravieren #DIY

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Vieles bei uns im Haus ist von mir gebastelt oder etwas gepimpt worden. Ich liebe so etwas ja total und bastle gerne an Dingen rum. Wenn mir etwas optisch nicht mehr gefällt, dann kommen Klebefolie, Washi-Tape oder Klebe-Laminat ins Spiel und schon kann es weiter genutzt werden. Ich habe ein ganzes Sortiment an Türgriffen und Türknöpfen, um die Optik von Türen zu verändern.

Trotzdem komme ich öfter an gewisse Grenzen, da mir dann das korrekte Werkzeug fehlt. Schatzi hat zwar viel Werkzeug und ich habe ja mittlerweile auch schon einiges, das mehr für kleine Hände geeignet ist, aber es ist Werkzeug für grobe Arbeiten. Ich wollte immer etwas haben, um kleine Gravierarbeiten zu machen oder um mal Kleinigkeiten anzuschleifen oder zu verschönern. 

Einmal im Leben ein richtiger Bösewicht sein - das geht wenn man Disney Villainous spielt! #Ravensburger #Spiele #Strategie

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Im Sommer sitzen wir oft mit Freunden zusammen im Hof. Es wird gegrillt, etwas getrunken, viel gequatscht und das warme Wetter genossen. Nun wird es wieder früher dunkel und es ist abends teilweise schon recht kühl. Nicht mehr lange und die kalte Jahreszeit kommt. Da sitzen wir dann natürlich eher drinnen und die Gesellschaftsspiele kommen aus dem Schrank.

Es sind viele Klassiker im Schrank, aber auch einige neuere Spiele dabei. Ganz neu dazu gekommen ist Disney Villainous aus dem Hause Ravensburger und ich sage euch...das Spiel hat es in sich! Wer bei dem Namen Disney an ein niedliches Kinderspiel denkt, liegt falsch. Es ist ein Strategiespiel rund um 6 Disney-Bösewichte.

Das perfekte Sandwich mit Thunfisch, Mayo und Mozzarella #Rezept #Food #Toastie

Auch heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner USA-Zeit. Tuna-Melt-Sandwich! Das ist die perfekte Mischung zwischen einem Käse-Toastie und einem Thunfisch-Sandwich und ich esse es so gerne!

Ich habe Thunfisch schon immer gerne gegessen. Früher habe ich oft einfach eine Dose geöffnet und so pur gegessen. In Amerika hat eine Freundin mitbekommen, wie gerne ich Thunfisch esse und mir das Rezept für das Tuna-Melt-Sandwich gegeben.

Früher gab es nur einen Ketchup - heutzutage hat man die Wahl zwischen ganz vielen #WerderFeinkost #Food #Sauce

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Die Grillzeit kommt immer näher und wir haben da oft und gerne Familie und Freunde zu Besuch. Klar kann man auch nur zu zweit grillen, aber mal ehrlich...mit mehr Leuten macht es doch auch mehr Spaß. Jeder bringt was mit und so sind die Tische immer voll und alle werden satt.

Schatzi holt Kohle und kümmert sich um das Grillen und ich hole etwas Fleisch für uns und mache 2 Salate. Das reicht schon, denn es wird immer genug von allem mitgebracht. Früher haben viele ihre Saucen mitgebracht, da wir nur 2–3 Sorten im Haus hatten. Mittlerweile habe ich immer eine schöne Mischung da und so muss keiner eine Sauce selber mitbringen.

Der Online-Hofladen vom Bleichhof bietet so viele tolle und leckere Produkte #Food #Säfte #Trockenfrüchte

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Meine jährliche Geburtstags-Grillparty steht an und ich bin schon fleißig am Einkaufen und Planen. Ich kaufe generell viel zu viel, aber ich habe lieber zu viel da, als dass jemand etwas vermisst. Schwierig ist es bei den Getränken. Ein Jahr habe ich zu wenig Bier und das nächste Jahr kaufe ich mehr und keiner trinkt etwas davon. :D

Was aber immer getrunken wird, sind Saft-Schorlen. Darum kaufe ich jedes Jahr verschiedene Sorten Saft. Apfel ist immer dabei und auch Johannisbeere, aber dieses Jahr kamen dann noch einige anderen Sorten dazu, die ich einfach ausprobieren wollte. 

Nicht nur zu türkischen Feiertagen kann man Revani genießen #Rezept #Food #Backen

Wir hatten vor einigen Tagen einen Termin zur Zahnreinigung und sind deshalb nach Würzburg. Wenn ich schon in Würzburg bin, nutze ich meist die Chance gleich in einen türkischen Supermarkt dort zu gehen. Es gibt einige Produkte, die immer im Einkaufskorb landen, aber ich kaufe gerne auch einfach spontan Produkte, die interessant aussehen. 

Der Supermarkt hat auch eine kleine Ecke mit Rezepten und da habe ich diesmal Revani entdeckt. Das ist ein Grießkuchen, der zum Ramadan oder Opferfest gemacht wird. Er wird mit einem Zuckersirup gemacht und ist deshalb schön feucht und leicht süßlich. 

Mit trnd und Hello Fresh habe ich mal eine neue Kochbox kennengelernt #Food #Rezepte #Rabattcode

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Ich koche unglaublich gerne und probiere ständig neue Rezepte. Kochboxen haben also einen gewissen Reiz für mich, da man automatisch etwas Neues ausprobiert. Die letzte Kochbox, die ich ausprobiert habe, ist schon echt viele Jahre her und so kam die Einladung von trnd zusammen mit Hello Fresh sehr passend für mich. 

Hello Fresh ist ein Abo-System, bei dem man sich einfach die passende Box aussucht. Man kann sich die Box genau passend zuschneiden und muss nicht einen vorgegebenen Weg wählen. Jede Woche gibt es verschiedene Gerichte und man kann sie immer bis sonntags anpassen. Dienstags wird die Box geliefert und dann kann man loslegen mit dem Kochen!

Mit unserem neuen Toaster klappt wirklich alles und nicht nur Toast #Gastroback #Technik #Pro2S

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Wir hatten schon viele Toaster. Kleine, große, billige, teure – und irgendwie hatten sie alle eines gemeinsam: Sie standen da, machten ihren Job so halbwegs, und am Ende war ich doch genervt. Entweder klemmte der Toast fest, oder er sprang so heftig heraus, dass er fast durch die Küche flog. Manche hatten Schlitze, die so breit waren, dass eine Scheibe Brot durchrutschte, und ich dann schauen musste, wie ich es wieder herausbekam. Und dann diese Krümelschubladen, die man nur mit Gewalt herausbekam und die trotzdem nie richtig sauber wurden.

Auf der Ambiente dieses Jahres bin ich dann am Stand von Gastroback hängen geblieben. Eigentlich wollte ich nur schauen – aber dann stand er da: der Design Toaster Pro 2S. Edelstahl, klare Linien, nichts Verspieltes, nichts Billiges. Ein Toaster, der nicht nach „Studentenbude“ aussieht, sondern nach „Ich darf auf der Arbeitsfläche stehen bleiben“. Und genau das mag ich.

Wir lieben angebratene Nudeln und das ist gar nicht mal so schwer selber zu machen #Rezept #Food #Asiatisch

Ich liebe es, auf dem Dorf zu wohnen, und werde deshalb auch oft beneidet. Ruhig, viel Platz und man kennt jeden im Dorf. Ich muss aber zugeben, dass ich die Städter auch oft beneide, denn die haben alles vor der Tür und ich muss für einiges oft weit fahren. Will ich z.B. im türkischen Supermarkt einkaufen, muss ich erst einmal 40 Minuten fahren. 

Letzte Woche war es mal wieder so weit, da mir viele Produkte fehlten. Ich verbinde das immer mit Einkaufen in einem großen Supermarkt und dann Abendessen holen beim Asiaten. Auf dem Parkplatz ist so eine kleine Bude, die ultra leckere angebratene Nudeln macht! Die essen wir beide total gerne. Warum also immer warten, bis ich dahin fahre? Kann man doch auch selber machen. 

Backwaren die total lecker schmecken und auch noch gut für einen sind. KAMUT TUT GUT bietet genau das! #Food #Steinofenbäcker #Kamut

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Früher habe ich mich recht wenig mit dem Thema Brot beschäftigt. Der Bäcker kommt 3-mal in der Woche mit einem Auto in die Dörfer und Schatzi's Mama hat dann Brot und Brötchen gekauft. Es war also immer frisches Brot da und ich habe gegessen, was sie gekauft hatte und worauf ich Lust hatte. 

Das hat sich nun geändert. Einmal dadurch, dass Schatzi's Mama nicht mehr da ist, und durch meine geänderte Ernährung durch das Sodbrennen. Mein Kastenweißbrot lasse ich lieber sein und greife eher zu Brot mit viel Roggen, vielen Körnern, Samen oder Saaten. Da unser Bäcker oft nicht das Passende für mich hatte (wir sind recht weit am Ende der Tour) und wir auch nicht immer zu Hause sind, wenn er kommt, habe ich nach einer Alternative gesucht. 

Schatzi braucht mittlerweile einen Fotorucksack mit sehr viel Platz und bequem muss er auch noch sein! #Tarion #Fotografie #Kamera

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Als Schatzi mit dem Fotografieren anfing, hatte er so eine kleine Tasche zum Umhängen für die Kamera. Mittlerweile braucht er mindestens einen Rucksack, teilweise sogar zwei...je nachdem, was er alles mitnehmen will. Er hat ja nicht nur die Kamera, sondern auch noch mehrere Objektive, Filter, Blitz, etc.

Seinen alten Rucksack hatte er nun wirklich lange, aber es passt nicht mehr all das rein, was er mitnehmen möchte, und es waren einige Schäden dran nach so langer Nutzungsdauer. Es wurde also Zeit für einen neuen. Das ist allerdings gar nicht so einfach und wir haben erst einmal Videos geschaut, mit Empfehlungen von anderen Fotografen.

Muss es zum Geburtstag immer eine Torte sein? Ich habe mich diesmal für ein Dessert entschieden #Rezept #Friesencreme #Food

Wir feiern normalerweise immer mit der ganzen Familie, wenn jemand Geburtstag hat. Wir gehen zusammen Mittagessen und dann gibt es Kaffee und Kuchen. So sehen wir uns alle auch immer regelmäßig und es ist eine echt schöne Tradition. 

In 2 Wochen hat eine von Schatzi’s Schwestern Geburtstag und wir werden sie nur kurz sehen, um ihr zu gratulieren und ein Geschenk zu geben. Damit sie an dem Tag nicht ihren eigenen Kuchen machen muss, werde ich ihr etwas machen und habe nun mal eine Testversion davon gemacht. 

Mit neuen Pinzetten, Bürsten, Trimmern und Zangen sehen wir und die Katzen super aus und sind top gepflegt #remos #Beauty #Katzen

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Letzten Sommer hatte ich euch den remos-shop vorgestellt, in dem man tolle Produkte für Beauty und Body Care findet. Ich habe das erste Mal Sugaring ausprobiert und die tolle Push Brush Zahnbürste entdeckt. Das Sugaring ist nicht ganz meines, aber die Zahnbürste habe ich lieben gelernt.

Im Beauty und Body Care Bereich hat man Produkte, die man jahrelang nutzt, aber auch welche, die regelmäßig ersetzt werden müssen. Ich habe die Qualität der remos Produkte kennengelernt und tausche nun nach und nach einige meiner Produkte aus, da sie nicht so hochwertig sind bzw. waren.

Mit der Rommelsbacher Doppelkochplatte fühlt sich meine kleine Küche plötzlich viel größer an #CT3400/E #Platzwunder #Technik

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Vor 15 Jahren haben wir unseren Anbau gemacht und ich bin zu Schatzi gezogen. Rückblickend würden wir einiges anders machen, aber das geht vermutlich jedem Hausbauer so. Nach einigen Jahren merkt man einfach, was man anders besser hätte planen können. Im Badezimmer würde ich heute zum Beispiel keine Badewanne mehr einbauen und dafür die Küche etwas größer gestalten.

Warum? Weil ich ein absoluter Küchenfan bin und mir dort einfach immer zu wenig Platz habe. :D Ich bin mir sicher, dass viele dieses Problem kennen und sich eine größere Küche wünschen. Irgendwann habe ich angefangen, umzudenken und neu zu planen. Wir haben inzwischen etwas umgebaut – und schon habe ich mehr Platz und eine Küche, die insgesamt logischer aufgebaut ist.

Cheeseburger gehen auch sehr gut als Muffins und sind schnell gemacht #Rezept #Fingerfood #Schnellundlecker

Wer mich kennt, weiß, dass ich für Niedliches ein totales Opfer bin. Das ist nicht nur bei Sachen zu kaufen so, sondern auch in der Küche. Ich backe und koche gerne süße kleine Dinge, denn die sehen einfach so putzig auf dem Tisch aus.

Fingerfood mag ich besonders gerne. Das kann man schnell zwischendrin essen, man spart sich Besteck und oft auch Teller und man kann aus fast allem Fingerfood machen. Heute gibt es Cheeseburger in der Fingerfood-Variante....nämlich als Muffin.

Mit dem Gastroback 3‑in‑1 Juicer zieht ein echtes Multitalent in die Küche ein #Saft #Mixer #Kaffeemühle

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Wir haben seit vielen Jahren einen Entsafter, und immer wenn Obst im Angebot war oder wir einfach zu viel davon im Haus hatten, habe ich gerne schnell einen Saft gemacht. Da ich Gelee statt Marmelade bevorzuge, habe ich den Entsafter auch oft genutzt, um Früchte dafür zu entsaften. Im Sommer stand er teilweise dauerhaft auf der Arbeitsfläche, weil ich täglich zu ihm gegriffen habe. 

Trotzdem hatte ich jedes Mal das gleiche Problem: Das Zusammenbauen war eine kleine Wissenschaft für sich. Wenn die Teile nicht millimetergenau eingerastet waren, ging das Gerät nicht an, und das Reinigen war jedes Mal eine kleine Strafe. Klebrige Einzelteile, ein Sieb, das man nur mit einer Zahnbürste sauber bekam, und am Ende das Gefühl, dass der Saft den Aufwand kaum wert war.

Mit der My Cooking Box hat man eine Kochbox der ganz besonderen Art #Food #Rezepte #Italien

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Über die Jahre habe ich schon einige Food-Boxen probiert und dachte, ich kenne mittlerweile alles. Man kann da entweder Abo-Boxen bestellen, in denen man dann (fast) alle Zutaten hat für eine gewisse Anzahl an Gerichten und noch selber kocht oder es gibt auch Boxen, wo man sich gewisse Gerichte raussucht und alles schon vorgekocht und vorbereitet ist und man nur noch erwärmen und zusammenstellen muss. 

Letzteres ist toll für einen besonderen Abend, an dem ich meine Zeit mit Schatzi genießen möchte und nicht lange in der Küche stehen will. Beides hat aber einen kleinen Nachteil...wenn die Box kommt, dann hat man nur einige Tage Zeit, um alles zu machen, da viele frische Zutaten dabei sind. My Cooking Box ist da etwas ganz anderes!

In meiner Sammlung ist ein neues Rezept eingezogen....Lachs Tacos mit Coleslaw und Avocado Creme! #Rezept #Fisch #Food

Wir essen sehr gerne Fisch und natürlich hat jeder von uns seinen Favoriten. Schatzi liebt Calamari … selbstgemacht mit einer Panade aus Semolina. So wie wir es aus unserer Pizzeria kennen. Ich hingegen liebe Lachs...pur, mariniert, roh als Sushi oder als Burger. Natürlich sagt Schatzi da auch nicht nein.

Heute habe ich deshalb mal wieder ein neues Rezept mit Lachs ausprobiert … Lachs-Tacos mit Avocado-Creme und Coleslaw. Immer wieder greife ich gerne zu Tortillas und habe sie in diesem Fall auch genommen statt klassischer Tacos. Wenn man die Tortillas etwas anbrät, dann kommen sie den Tacos schon etwas näher und deshalb fand ich die Wahl auch ok. :P

Mal etwas anderes als Leberwurst aufs Brot? Mit der cremigen Streichwurst von Argeta ist das kein Problem! #Food #Fleisch #Fisch

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Es gibt gewisse Produkte, die ich noch aus meiner Kindheit kenne, die ich mir immer wieder aus einem britischen Shop bestelle. Chips, Kekse, Getränke und gewisse Zutaten sind eigentlich immer dabei. Zu Weihnachten bestelle ich Cracker und zu Ostern Schokoladeneier. Als wir das letzte Mal bei meinen Eltern waren, hatte ich vorher einige Produkte für die beiden Frühstücke bestellt. Käse, britische Würstchen und einen Schinkenaufstrich, den ich sehr gerne mag. 

Ich dachte immer, dass es solche Wurstaufstriche nicht in Deutschland gibt. Klar gibt es Leberwurst, aber das ist nicht das Gleiche. Die Aufstriche in England sind aus Schinken oder Huhn und kommen in einem kleinen Glas oder einer Tube und sind etwas "weicher" als die klassische Leberwurst. Mit den Produkten von Argeta habe ich nun etwas entdeckt, das dem Ganzen recht ähnlich kommt.