Ich probiere immer wieder gerne Neues beim Kochen und Backen, aber gewisse Klassiker landen hier regelmäßig auf dem Teller. In meinen Rezept-Ordnern sind viele Rezepte, die ich über die Jahre gesammelt habe - viele aus Zypern, England und Amerika.
Vorletzte Woche ist Schatzi mit mir Essen gegangen bei meinem Lieblings-Ami und als Nachtisch gab es Hot Brownies mit Eis und Sahne. Mir ist dabei aufgefallen, dass ich schon seit Jahren keine Brownies mehr gemacht habe und das, obwohl sie so einfach sind.
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Ich trage am liebsten Ballerinas aus Stoff im Alltag und habe davon auch viele. Somit fällt Schuhe putzen auch weg, denn wenn sie schmutzig sind, schmeiße ich sie meist in die Waschmaschine. Ich habe aber auch schicke Schuhe und Schatzi hat einige, die man mal putzen muss.
Wir haben also gewisse Produkte zur Schuhpflege im Haus, damit diese Schuhe dann auch gepflegt aussehen. Auch Schuhanzieher gibt es einige bei uns im Haus, da diese immer praktisch sind und wir gerne einen Nutzen beim Schuhe anziehen.
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Es gibt gewisse Dinge, die man schon aus der Kindheit kennt und bis heute mag. Ich bestelle regelmäßig britische Lebensmittel in einem Shop, da ich diese in meiner Kindheit und Jugend geliebt habe. Auch gewisse griechische und türkische Produkte landen immer wieder bei mir, denn ich habe ja einige Jahre auf Zypern gelebt und sie dort regelmäßig gegessen.
Dazu gehören Loukoumi, Halva und Lokum. Klebrig, süß und irre lecker! Auf Zypern habe ich sie frisch gemacht von den Nachbarn bekommen oder man ist in einen kleinen Laden in der Stadt gegangen und hat sich welche gekauft. Jetzt bestelle ich mir diese Leckereien in Online-Shops.
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Vor einigen Tagen hatte ich so richtig Lust auf einen Burger, aber es war kein Hackfleisch im Haus. Ein Burger muss aber ja nicht immer aus Rindfleisch sein, sondern man kann auch ganz viel anderes nehmen. In meiner Speise stehen immer Dosen mit Thunfisch - warum also keinen Thunfisch Burger!?
So ein Thunfisch Burger ist recht simpel zu machen und man braucht nicht viele Zutaten. Ich hatte tatsächlich alles im Haus und so konnte ich sofort loslegen. Man benötigt ein bisschen Zeit, aber ansonsten ist das ein ganz einfacher Burger zu machen.
Schatzi liebt es Milchreis zu essen und deshalb mache ich einmal die Woche welchen. Ich mache auch gleich eine größere Menge, denn manchmal hat er mehr Hunger und dann isst er auch mehr. So bleibt an manchen Tagen etwas übrig, was er dann aufgewärmt am Tag danach als Dessert isst.
Ich habe mir dann überlegt, was man mit den Resten machen könnte - außer sie aufzuwärmen. Milchreis-Waffeln habe ich schon öfters gemacht, aber dann habe ich das Rezept für Gebackenen Milchreis entdeckt und seit dem wird das gemacht.
