Milchschaum und heiße Milch sind mit dem MS 625 ganz schnell und einfach gemacht #Rommelsbacher #Technik #Kaffee

*Werbung*

Ich habe seit vielen Jahren eine Siebträgermaschine in der Küche stehen. Ich trinke nur Latte Macchiato und Schatzi trinkt nur Kakao, also war es mir wichtig ein Gerät mit Milchaufschäumer zu haben. Das hat auch immer alles gut geklappt, bis zum Jahresanfang, wo ich meine OP hatte. Da hatte ich nämlich Tage, wo es mir nicht so gut ging und Schatzi mir einen Kaffee machen wollte. 

Er ist mit dem Siebträger schwer zurechtgekommen und das mit dem Milchaufschäumen hat gar nicht geklappt. Es ist da kein automatischer Milchaufschäumer dran, sondern ich habe das immer manuell mit einer Metallkanne gemacht. Ich kannte das noch aus meinen jungen Jahren, wo ich in einem Café gearbeitet habe. Bei Schatzi klappte das überhaupt nicht. :D

Thunfisch in der Dose und frisch als Filets habe ich immer im Haus - jetzt auch als Paté in der Tube #Saupiquet #Brandsyoulove #Food

 *Werbung*

Wir lieben Fisch und essen ihn immer wieder gerne. Thunfisch in Dosen ist immer in der Speise und in der Gefriertruhe findet sich immer Thunfisch und Lachs. Ich kaufe auch gerne mal einen ganzen Fisch und bereite den "blau" zu oder grille ihn. Dazu einfach einen leckeren Salat oder ein paar Kartoffeln und wir sind happy. 

Die Marke Saupiquet kenne ich vom Thunfisch aus der Dose, aber die Patés kannte ich noch nicht. Durch brands you love hatte ich nun die Chance, die beiden verschiedenen Sorten mal kennenzulernen. In den letzten Tagen gab es also einige Gerichte und Snacks, in die ich die Patés integrieren konnte.

Ramen Nudelsuppe selber machen geht schnell und ist echt lecker #Rezept #Food #Asiatisch

Bei Ramen denken die meisten an diese kleinen Packungen chinesischer Nudelsuppen, die man mit heißem Wasser übergießt, 3 Minuten stehen lässt und dann essen kann. Sind günstig, kann jeder machen und sind für schnell zwischendrin sehr praktisch. Wir nehmen die immer mit in Hotels, denn da stehen meist Wasserkocher und so kann Schatzi zwischendrin mal schnell etwas Essen, bevor er wieder zum Fotografieren losgeht.

Im asiatischen Raum wird viel Ramen gegessen und es gibt ganze Restaurants, die darauf spezialisiert sind. Dort wird Ramen in etlichen Varianten angeboten und ganz anders gemacht. Zu hause greife ich auch nicht zu den Packungen, sondern mache ihn eher wie in Asien.

LEICA M - nicht nur ein Buch für Fotografie-Fans, sondern für jeden #HeelVerlag #Buch #Sachbuch

*Werbung*

Seit kurzem liegt ein neues "Couchtisch"-Buch bei uns. Diese schönen Bücher, die man auf dem Couchtisch liegen hat und die jeder hochnimmt und anschaut. Wie das Traktor-Buch ist es ein Buch von Schatzi. Ich habe hunderte von Büchern hier und meist sind es Biografien oder Romane. 

Schatzi hingegen hat lieber Sachbücher und da passt das LEICA M Buch perfekt zu ihm, da er so viel Interesse an der Fotografie hat. LEICA ist ein Name, den man kennt - nicht nur bei Kameras und Objektiven, sondern auch im Handybereich kommt der Name oft vor. 

Schöne Keramik Vorratsdosen sind praktisch und hübsch #Continenta #Küche #Food

*Werbung*

Wenn ich ein Zimmer renoviere, dann ändere ich meistens ganz viel. Nachdem ich die Schränke neu gestaltet hatte, gefiel mir so einiges anderes auch nicht mehr. Ich habe meine Kallax Regale neu beklebt und auch der Spritzschutz hinter dem Herd bekam ein neues Aussehen.

Ich habe dann noch alles auf meiner Arbeitsoberfläche umgeräumt. Einiges runter und einiges an andere Stellen gestellt. Neben meinem Herd hatte ich dann plötzlich nichts mehr stehen und habe mich für schöne Vorratsdosen entschieden.

Käsekuchen mal ganz anders - es gab Cheesecake on a Stick zu meiner Party #Rezept #Food #Foodtrends

Nicht mehr lange und mein Geburtstag steht an. Vor vielen Jahren haben wir angefangen, immer zu meinem Geburtstag mit der Familie und Freunden zu grillen. Mal mit Würstchen und Steaks, dann mal mit Bürgern und Chicken-Wings und ein Jahr mit Leberkäse.

Letztes Jahr war dann ein Runder für mich und ich habe ein Catering geholt, um mir etwas Arbeit zu sparen. Das hat so gut geklappt, dass ich es dieses Jahr wiederholen werde. So muss ich nur Salate machen und kann man sonst ganz auf meine Gäste konzentrieren, anstatt am Grill zu stehen.

Mit vielen neuen Babys im Dorf habe ich Schnuffels als Geschenk gehäkelt #frechverlag #Buch #DIY

*Werbung*

Als ich 2009 zu Schatzi gezogen bin, waren alle Nachbarn im Rentenalter. Mit den Jahren haben sie uns nach und nach verlassen und neue Nachbarn sind eingezogen. Mittlerweile sind (glaub’ ich) wir die ältesten. :D Alle Nachbarn sind nett und wir haben uns mit allen angefreundet. 

Dieses Jahr haben 2 unserer Nachbarn innerhalb von 2 Wochen voneinander entfernt 2 Babys bekommen und auch im Freundeskreis kamen einige Babys zur Welt. Ich finde da ein kleines "Willkommen" immer schön und habe jedem etwas gebracht, speziell für das Baby. 

Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl und das BLACKSEA Olive Oil ist da etwas ganz Besonderes #Food #Premium #Türkei

 *Werbung*

Durch meine Kindheit und Jugend sind einige Dinge bei mir aus anderen Ländern hängen geblieben. Als ich klein war, war meine Mama einige Jahre mit einem türkischen Mann zusammen. Dann habe ich 2 Jahre auf Zypern gelebt. Dazu kam mein britischer Stiefvater und zuletzt mein Jahr in Amerika. Alles hat mir gewisse Dinge gezeigt, die bis heute Teil meines Lebens sind. 

Speziell beim Thema Food gibt es da viele Einflüsse. Honig mit Wabe, Börek, Sesamringe, Hirtenkäse und Quitschekäse sind ein No-Go, denn es gibt Feta und Halloumi, Baked Beans sind von Heinz und Erdnussbutter-Sandwiches brauchen Marmelade. :P