Mit der Kleinküche KM 3300 habe ich einen kleinen, edlen und praktischen Mini-Backofen in meiner Küche #Rommelsbacher #Technik #Backen

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Vor vielen Jahren haben wir uns einen kleinen Ofen als Alternative zum Herd gekauft. Meine Eltern hatten so einen und ich fand die Idee ganz praktisch. Mal schnell eine Pizza machen oder einen Kuchen backen...dafür sollte er her. Das war die Idee, aber in der Realität sah es ganz anders aus. Wir nutzen ihn für alles, außer einem riesigen Braten oder zu Weihnachten den Truthahn.

Vor 3 Jahren haben wir unsere Küche umgebaut. Neue Arbeitsplatten, neue Spüle und ein neuer Herd. Ich habe mich gleich nur für die Herdplatte entschieden und erst gar keinen Ofen gekauft. Für das eine oder evtl . zweimal im Jahr, dass ich einen großen Ofen brauche, lohnte sich der Kauf nicht. Meine Küche ist eh nicht so riesig und durch den fehlenden Ofen hatte ich noch Platz für einen Unterschrank. 

Wenn es mal schnell gehen muss, greife ich gerne zu Ramen Nudeln #Rezept #Asiatisch #Rindfleisch

In meiner Speise liegen immer einige Packungen von fertigen Ramen Nudeln. Da kosten 4 Packungen knapp 1€ und speziell auf Reisen haben wir die gerne dabei. Man hat in vielen Hotel-Zimmern ja mittlerweile einen Wasserkocher oder eine Kaffeemaschine, mit der man auch mal heißes Wasser kochen kann. So kann sich Schatzi zwischendrin mal schnell ein paar asiatische Nudeln machen.

Ich nutze die Nudeln aber auch gerne beim Kochen und es gibt viele Rezepte damit. Man nimmt entweder das ganze und pimpt es mit weiteren Zutaten oder man nutzt nur die Nudeln. Das mache ich öfters, denn sie sind schnell fertig und da sie keinen wirklichen Eigengeschmack haben, kann man sie zu fast allem nehmen.

Mit der Wildblume Serie kommen selten gewordene Blumen und Gräser auf den Tisch #Kahla #Porzellan #Geschirr

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In einer Woche ist es endlich so weit....meine Eltern kommen! Wir haben uns seit Weihnachten nicht mehr gesehen und ich freue mich total über den Besuch. Leider sehe ich meine Eltern zu selten, wegen der Distanz und wenn dann so etwas wie Corona dazwischen kommt, dann ist es noch seltener.

Eigentlich wollten sie erst in 2 Wochen kommen, aber da sind wir (hoffentlich) am Starnberger See. Da hat mein Stiefvater nämlich Geburtstag und wir wollten zusammen feiern. Ich erfülle ihm auch eine Woche vorher natürlich den Wunsch Spare Ribs zu grillen. Als Nachtisch kommt dann eine Obsttorte.

Cinny im Hotel & Landgasthof Bergwirt in Herrieden - Teil 1 #Reisen #Kurztrip #Deluxe

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Wir haben uns recht spontan entschieden, zu Pfingsten einige Tage wegzufahren. Ich wollte nicht ganz so weit wegfahren und da Schatzi gerade einige Fotos für einen bestimmten Grund machen wollte,  hatten wir schnell einen passenden Ort - Herrieden. Dort habe einen schönen Deal gefunden, mit vielen Extras und sofort gebucht. 

Am Samstag sind wir also auf nach Herriedern. Das sind nur ca. 50 Minuten von uns entfernt, also waren wir ganz schnell da. Das Hotel Bergwirt liegt am Anfang von Herrieden und drumherum ist nicht viel anderes. Schön ruhig gelegen, was perfekt für uns ist. ;)

Heute ist es mal wieder ein Klassiker geworden....Oma´s Apfel Streuselkuchen #Rezept #Food #Backen

Ich bin gerade nicht so ganz auf dem Damm. Wer mir auf Facebook oder Instagram folgt, wird mitbekommen haben, dass ich am Wochenende eine schlimme Panikattacke hatte. Die hat einiges an Stress bei mir ausgelöst und ich reagiere auf Stress meist mit Sodbrennen....extremem Sodbrennen momentan.

Ich habe mich gestern beim Arzt durchchecken lassen und er hat mir Medikamente für das Sodbrennen und für die Panikattacken (falls noch einmal eine kommt) gegeben. Da ich mich nicht nur auf Medikamente verlassen will, ernähre ich mich gerade auch wieder etwas anders. Ich kenne das ja! Da einfache Kartoffeln mit Quark langweilig sind und große Torten gerade nicht drin sind, wollte ich zuerst die Rezepte auslassen, aber dann habe ich mich heute doch entschlossen einen Kuchen für Schatzi und euch zu backen. :P

Mit etwas Hilfe habe ich dieses Jahr hoffentlich eine schöne Insektenwiese wo es summt und brummt #Buch #frechverlag #Natur

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Im Moment verbringen wir alle ja mehr Zeit zu Hause als sonst und müssen uns irgendwie beschäftigen. Nachdem ich nun Cinnamon Rolls und eine Ostertorte gebacken habe und sogar einen Dessert gemacht habe, muss ich mit dem backen aufhören und mir etwas anderes zu tun suchen. :D

Da das Wetter so schön ist, beschäftigen wir uns etwas mit dem Garten. Den bereiten wir vor, damit dann alles eingepflanzt werden kann und im Sommer alles an Obst und Gemüse fertig ist. Letztes Jahr hatte ich es schon einmal mit etwas Hilfe für Bienen und Co. probiert, aber so ganz hat das nicht geklappt. Dieses Jahr habe ich mir Hilfe in Form eines Buches geholt und lese mich da nun ein.

Ein Burger muss nicht immer ein Burger sein....er kann auch ein Sandwich sein! #Rezept #Copycat #FastFood

Ich habe eine ganze Liste von sogenannten Copycat Rezepten. Das sind Rezepte von Sachen die man in Fast Food Läden oder Restaurants bekommt. Die meiste sind aus Amerika und hier wohl nicht ganz so bekannt, aber ich bin mir sicher, auch wenn ihr das Original nicht kennt werden auch die Copycat Versionen schmecken.

Heute fange ich mal mit etwas an, dass man doch kennt...einem Big Mac Copycat Burger als Sandwich! Ich habe dieses Rezept irgendwann mal gefunden und in die Liste eingetragen und seit dem habe ich es schon einige male gemacht. Schatzi isst gerne einen Big Mac, da er die Sauce sehr gerne mag. Ich mache deshalb auch öfters eine Low Carb Big Mac Rolle. :P

Das Chaos in den Küchenschränken ist weg! Brooklyn, Canyon, Cricket und Palio sei Dank. #Metaltex #Ordnung #Copper

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Ordnung ist bei mir ja ein großes Thema. Das kleine Männchen in meinem Kopf liebt es, wenn alles sauber und sortiert ist. Ordnung zu halten bietet einige Vorteile...alles ist immer sauber, man findet alles schnell und einfach, man kann effektiver sein und egal wann Besuch kommt - es sieht immer frisch aufgeräumt aus. :D

Ich habe mir gerade das Thema Ordnung und Effektivität in meiner Küche vorgenommen. Da gab es noch einige Stellen, die mir nicht so ganz gefallen haben und die ich nun umgeräumt habe. Mit einigen Helferlein von Metaltex wurde mir das Ordnung schaffen auch sehr einfach gemacht. 

Im Wohnzimmer haben wir umgestaltet und ein schöner Servierwagen ist als Ergänzung eingezogen #SoBuy #LivingNature #Möbel

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Ich habe das Glück ein schönes großes Wohnzimmer zu haben, dass wir "geteilt" haben. Auf einer Seite ist das Wohnzimmer mit Couch, Kamin, TV und alles was mit Musik zu tun hat. Auf der anderen Seite haben wir den Esstisch, meine Foto-Ecke und mein Schreibtisch steht dort. Wir verbringen viel Zeit hier und ich mag mein Wohnzimmer total gerne. 

Schatzi hat sich vor kurzem den Traum von neuen Lautsprechern erfüllt. Früher hatten wir 2 große Boxen neben dem Fernseher stehen und nun sind es 2 Lautsprecher in der Wand über der Couch und 3 an der Wand um den Fernseher herum. Ich habe, um mehr zu den Lautsprechern zu passen, einiges verändert und die alten Möbel raus und neue Möbel gekauft. 

Die heißen Tage sind da und da gibt es bei uns oft Salat und gegrilltes #Rezept #Food #Frisch

Wenn die Tage so warm sind wie in letzter Zeit, dann essen wir oft Salate und natürlich wird öfters gegrillt. Ich mag am liebsten gemischte Salate, denn so hat man immer etwas anderes und man hat nicht nur eine Geschmacksrichtung. Im Kühlschrank sind also immer verschiedene Gemüse-/Salatsorten und aus der Speise kommt oft Mais dazu. 

Gestern hatte ich Lust auf einen griechischen/türkischen Salat, der mein Lieblingssalat ist. Dazu gab es dann türkischer Reis und ein Stück Hähnchen vom Grill. Passt alles perfekt zusammen und man ist danach richtig satt. 

Ein Betonfeuer bietet draußen tolles Licht und auch ein bisschen Wärme #BeskeManufaktur #Feuer #MadeinGermany

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Wenn wir im Hof mit Freunden sitzen, grillen, entspannen und zusammen feiern, dann kommt immer irgendwann der Punkt, wo es zu dunkel wird. Wir haben zwar Hoflichter, aber das ist doch nicht wirklich schön. Meist hole ich dann Kerzen raus, aber die brennen meist nicht hell genug und mit einem kleinen Windstoß sind sie wieder aus. 

Vor meinem Geburtstag habe ich mich also mal etwas umgeschaut, um eine Alternative zu finden. Eine Feuerschale haben wir, aber das ist ja nichts, was man auf den Tisch stellen kann und leicht mal bewegen kann, wenn man woanders Licht braucht. Mit einem Betonfeuer ist das aber was ganz anderes.

Die Frühlings-Neuheiten von Kneipp bieten wundervolle Düften und Pflege für die Haut #Beauty #Baden #Duschen

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Im Frühling kommen jedes Jahr wieder tolle Neuheiten in den Kneipp Online-Shop und in viele Geschäfte. Es wird dann immer fruchtig, blumig und frisch, womit man sich im Frühling wohlfühlt und sich noch mehr auf den kommenden Sommer freut.

Ich kann natürlich nicht bei Kneipp Produkten widerstehen und muss mir die Neuheiten immer anschauen. Baden, Duschen und Fußpflege passt gut zum Frühling und in diesem Bereich sind die neuen Produkte, die ich mir genauer angeschaut habe. 

Wenn mal wieder Lust auf etwas aus der Vergangenheit kommt und man anpassen muss #Rezept #Food #BananenPudding

Da ich viele britische und amerikanische Sendungen schaue, kommen oft Erinnerungen an gewissen Gerichte hoch, die ich früher hatte. Natürlich habe ich dann immer gleich Hunger darauf, aber teilweise ist es echt schwer diese Gerichte zu machen, denn die passenden Zutaten fehlen.

Ich habe einen britischen Online-Shop, wo ich seit Jahren bestelle und nicht weit von mir ist ein Ami Shop. So komme ich an gewisse Zutaten, aber auch nicht immer an die passenden. Ich probiere also oft, mit deutschen Produkten zu ersetzen, wenn es möglich ist.