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Honig steht bei uns immer im Haus. Meist ist er im Tee oder in der heißen Milch gelandet und manchmal auch am Sonntag auf dem Frühstücksbrötchen. Wir haben einige Imkereien in unserer Umgebung und haben dort regelmäßig Honig und Propolis gekauft. Seit 2 Jahren beziehen wir nur noch Honig von einem Freund, der Hobby-Imker ist.
Seit kurzem haben wir uns angewöhnt, jeden Morgen einen Teelöffel Honig zu essen. Der Tipp kam von einer Bekannten von uns, die sich dadurch gesund hält. Honig hat zwar wenige Vitamine oder Mineralstoffe, aber dafür bioaktive Stoffe und Antioxidantien.
