Ich habe in meinem Rezeptordner die Kategorie "Für spontanen Besuch". Da sind Rezepte drin, die man ganz schnell machen kann, wenn mal Besuch kommt und ich etwas zum Anbieten möchte. Größtenteils sind es süße Sachen, wie schnelle Muffins oder Waffeln, da man da ja meist Kaffee und Kuchen macht.
Es gibt aber auch einige herzhafte Rezepte für kleine Pies mit Blätterteig oder Tortilla Pizzas. Manchmal kommen die Freunde etwas später und dann ist sowas echt praktisch. Vor einiges Zeit ist mir so ein schnelles Rezept auf Facebook aufgefallen und ich musste es natürlich gleich ausprobieren.
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