Gyros geht auch als Wrap Röllchen - am besten mit selbstgemachtem Tsatsiki #Rezept #Food #FingerFood

Vor einigen Tagen bin ich an einer Gyrosbude vorbeigegangen und hatte so Lust auf ein Gyros! Ich habe es dennoch sein gelassen, da so ein Gyros gut gewürzt ist und das Fladenbrot ja auch nicht in meine momentane Ernährung passt. Ich bin also artig weiter gegangen und habe dann zu Hause etwas gegessen, dass besser passte.

Der Gedanken an das Gyros hat mich aber nicht losgelassen und so habe ich mir einfach selber welches gemacht. So wusste ich was drin ist und konnte alles etwas anpassen. Aus einem Gyros im Fladenbrot habe ich einfach Gyros Röllchen im Wrap gemacht. War etwas anders, aber trotzdem sehr lecker.

Die Food Reise hat uns heute nach Griechenland gebracht mit einem Kartoffel-Hack-Kuchen #Rezept #Food #NjamNjam

Meine Rezepte führen mich immer wieder an verschiedene Orte der Welt. Mit den Jahren hier in Bayern habe ich zwar viele Deutsche und sehr klassische Rezepte lieben gelernt, aber trotzdem mache ich gerne neues und anderes. Meine Rezeptbücher sind auch voll davon.

Heute ist es bei uns mal Griechisch geworden. Ich habe einen griechischen Kartoffel-Hack-Kuchen gemacht und er war echt super lecker. Ich habe ihn mal wieder etwas an unseren Geschmack angepasst, aber diesmal nur minimal.

Ein griechischer Salat für die heißen Sommertage #Food #Rezept #Schnellundgut

An warmen Sommertagen möchte man doch nicht wirklich Abends auch noch heiß essen oder das Essen kochen. Da sollte es schnell gehen, aber trotzdem lecker sein. Bei uns gibt es im Sommer Abends fast nur Salat mit Fleisch oder Fisch.

Jeden Abend dasselbe ist dann aber doch langweilig und ich probiere immer mal wieder neue Varianten aus. Salat wie von unserer Pizzeria mit Schinken, Ei, Thunfisch und Käse oder die mexikanische Variante mit Nachos. Heute ist es dann mal Griechisch geworden mit ein paar Abwandlungen um zu uns zu passen.