Gefüllte Paprika geht auch ohne Hackfleisch und ist genauso lecker #Rezept #Food #Vegetarisch

Wenn man seine Ernährung umstellt, dann probiert man seine Lieblingsrezepte auch anzupassen, denn man möchte ja nicht ohne sein. Wir haben einiges an unserer Ernährung umgestellt, aus verschiedenen Gründen. Natürlich ist mein Sodbrennen ein Hauptgrund, aber auch Gewichtsverlust und Gesundheit kommen dazu.

Durch mein Sodbrennen esse ich einige Dinge nicht mehr, wie z.B. Hackfleisch. Ich bekomme davon immer aufstoßen und vermeide es deshalb. Viele meiner Lieblingsgerichte enthalten allerdings Hackfleisch und so habe ich nun angefangen diese umzuarbeiten. 

Rezept: Gefüllte Paprika

Ich liebe seit jeher schon gefüllte Paprika. Mein Problem ist das Schatzi keine Paprika verträgt. Durch etwas in der Paprika bekommt er sehr brennendes aufstoßen und deshalb vermeide ich es damit zu kochen. 

Nun sollte er ja letzte Woche eigentlich auf Montage sein und ich hatte Paprika gekauft. Im Endeffekt mache ich eh immer zu viel von der Füllung und habe dann einmal mit Paprika und einmal ohne gekocht. :P