Wir haben im Moment ja Äpfeln in rauen Mengen. Unsere Bäume haben soviel getragen das wir schon verschenkt haben und trotzdem steht der halbe Keller voll. Ich habe nun schon einige male Apfelmus gemacht, da wir den gerne essen und Schatzi nimmt täglich welche mit auf die Arbeit.
Trotzdem sind noch so viele da, also wird nur mit Äpfeln gebacken. Ich hatte es ja schon mal mit den Apfelmus Muffins probiert und die Schwiegermama hat Apfel-Plotz gemacht. Gestern bin ich dann wieder auf die suche nach einem Rezept gegangen und habe eine Apfelmus Torte gefunden. Es ist eine Torte ohne backen, was auch ganz praktisch ist. :P