Kokosnuss-Pudding mit Amarettini und Mandeln...so ein leckerer Traum! #Rezept #NoBake #Crunch

Ich habe vor kurzem einen ganzen Schwung neue Backformen bekommen und bin nun natürlich im totalen Backwahn. Nächste Woche werde ich es mal mit einem Stollen probieren, da dafür auch eine wunderschöne Form dabei war. Ich liebe Stollen, aber hasse Rosinen, also backe ich meist selber, da ich nicht alle Rosinen raussuchen will. :P

Es war auch eine Form für Pudding und No-Bake Cakes dabei und die habe ich schon einige male benutzt, da ich das Aussehen so hübsch finde. Man hat die Möglichkeit einen Pudding/Kuchen mit flacher Oberseite zu machen oder mit einem Gugelhupf. Einfach das Innenteil auswechseln und befüllen. Es klappt so toll, dass ich diese Woche euch darin ein Rezept gemacht habe.