Jeder möchte doch hübsch aussehende Kuchen und Kekse zu Weihnachten auf dem Tisch, aber nicht jeder kann die ganzen komplizierten Dekorationen oder hat die Zeit dafür. Ich habe mir also mal einige Rezepte herausgesucht, die ganz einfach zu machen sind, aber echt schön aussehen.
Eine Torte mache ich zu Weihnachten eigentlich nur noch selten, denn meist hat man so viel Kuchen und Plätzchen da, dass ein Großteil der Torte übrigbleibt. Das erste Rezept ist eigentlich nur ein schlichter Brownie mit ein bisschen Deko, damit es weihnachtlich aussieht.
Zu den Zutaten, die man für seinen Kuchen benötigt, braucht man Zuckerschrift und essbare Dekoration. Gerade jetzt gibt es Mischungen, die schön weihnachtlich sind. Ich habe da eine Packung mit Sternen und Perlen genommen.
Den Kuchen ganz normal vorbereiten. Brownies sind ja recht einfach zu machen und man hat den Teig schnell zusammengemischt. Wichtig ist, dass man den Kuchen in einer quadratischen Form backt oder auf einem Blech.
Nach dem Backen muss der Kuchen komplett auskühlen. Dann schneidet man spitze Dreiecke aus dem Kuchen. Bleibt nur noch das dekorieren. Ich habe Zuckerschrift mit Schokoladengeschmack in 3 Farben gekauft. Da die Brownies dunkel sind, habe ich mich für die helle Farbe entschieden.
An der Spitze anfangend malt man einfache Bögen von einer Seite zur anderen, so als ob eine Lichterkette um den Weihnachtsbaum gewickelt wurde. Auf die Zuckerschrift, dann Sterne und Perlen drücken. Fertig sind die kleinen Weihnachtsbäume.
Sie sind total einfach zu machen und sehen so niedlich aus! Zu Weihnachten werde ich sie nochmal machen, aber diesmal mit einem anderen Kuchenrezept. Meine Mama ist kein Brownie-Fan, also werde ich einen einfachen Vanillekuchen machen. Damit es so richtig nach einem Baum aussieht, kommt etwas grüne Lebensmittelfarbe rein.
Von der Zuckerschrift und der Deko habe ich ja noch genug und kann die grünen Bäume dann passend damit dekorieren. Die kleinen Bäume sind perfekt, denn man hat sie mit 2 - 3 Bissen aufgegessen und sie halten sich einige Tage. Super einfach zu machen, super süß anzuschauen und super lecker!
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