Schnell und einfach gemacht sind die Mini Hackbraten mit Sauce - perfekt für eine oder zwei Personen #Rezept #Food #Klein

Wenn Schatzi Spätschicht hat, dann sehen wir uns Mittags nur 15 Minuten, da ich bis Mittags arbeite und dann muss er los. Früher hat das Kochen Mittags immer seine Mama übernommen, aber ihr gesundheitlicher Zustand lässt das seit einiger Zeit kaum noch zu. Ich mache ihm das Essen also Abends fertig und er macht es sich dann Mittags warm.  

Das Kochen fällt mir im Moment wirklich nicht leicht. Ich liebe es zu kochen, aber wenn man nichts davon Essen kann, dann ist das immer doof. Schatzi arbeitet aber körperlich sehr hart und muss vernünftig essen und kann sich nicht wie ich tagelang von Müsli und Obst ernähren. Also suche ich im Moment Rezepte, die für eine Person sind und einfach aufgewärmt werden können. 

Hackbraten geht doch immer....diesmal in der klassischen Variante mit Kartoffelpüree #Rezept #Airfryer #Schnell

Es gibt gewisse Gerichte, die ich immer wieder mache. Sind schnell gemacht, schmecken lecker und werden hier gerne gegessen. Milchreis, selbstgemachte Pizza, Kartoffelsuppe und auch Hackbraten gehören dazu.

Hackbraten gibt es in so vielen verschiedenen Varianten und das macht ihn so praktisch. Mit etwas Feta und gewissen Gewürzen wird er eher Griechisch, mit Bacon drumherum bekommt er einen ganz anderen Geschmack und mit Blätterteig drumherum spart man sich die Beilage. Heute habe ich ihn aber mal recht klassisch gemacht....mit Ei innen.