Mit dem Jupiter mySystem raspel ich Salate und mehr in Minuten #JupiterKüchenmaschinen #Technik #Küche

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Ich habe an einer Wand in der Küche 2 Regale, in dem hübsche Gläser, einige meiner Mini-Zimmer und andere hübsche Dekoteile stehen. Oft habe ich überlegt, ob ich diese Regale leer mache und einige meiner Küchengeräte hereinstelle, denn irgendwie werden es immer mehr. :D

Ich habe gerne die passenden Küchengeräte für gewisse Aufgaben da. Wir haben z.B. eine Brotschneidemaschine, da ich ausgetrocknetes Brot nicht mag. Es steht noch eine Küchenmaschine, ein Multifunktionsgerät, eine Heißluftfritteuse, ein Wasserkocher und ein Reiskocher auf meiner Arbeitsplatte, da ich diese Geräte mehrfach in der Woche nutze. 

Dazu ist nun ein weiteres Gerät gekommen, von Jupiter Küchenmaschinen. Jupiter ist mir das erste Mal vor einigen Jahren auf der Ambiente aufgefallen und ist mir immer im Kopf geblieben. Im Sortiment von Jupiter findet man 

- mySystem als Kombi

- Vorsätze für das mySystem

- Handgeräte

- Elektrogeräte

- Aufsätze mit KitchenAid Anschluss

- Aufsätze mit SMEG Anschluss

- Aufsätze mit Kenwood Anschluss

- Küchenzubehör

Bei den Handgeräten findet man Brotschneidemaschinen, Reiben und Mühlen, die im Retro Design sind und manuell betrieben werden. Wenn man eine Retro Küche hat, dann sollte man definitiv nach diesen Geräten schauen, denn sie passen perfekt dazu. 

Das mySystem ist ein Gerät, das eigentlich nur die Basis ist. Man nutzt es mit einem Aufsatz, der für eine spezielle Funktion ist. So hat man 1 Gerät in der Küche stehen, aber kann es für ganz viele verschiedene Dinge nutzen. Das finde ich fantastisch, denn ich habe einfach nicht massig Platz in meiner Küche. Es steht also nur ein schmales Gerät auf der Arbeitsfläche und die Aufsätze habe ich in einer Schublade und hole mir dann das benötigte schnell raus. 

Man kann den Systemantrieb einfach allein kaufen und sich dann die passenden Aufsätze separat kaufen. Ich würde aber immer nach einer Kombi-Packung schauen, denn die meisten Aufsätze gibt es als Kombi. Der Systemantrieb kommt mit 3 Blenden und einem Timer. 

Die Blenden kann man ganz einfach austauschen, indem man sie von oben abzieht und dann eine andere Blende "einclickt". Meist bestellt man ein Gerät in einer Farbe und dann muss man bei dieser Farbe bleiben. Wenn man dann z.B. die Küche verändert und andere Farben ins Spiel kommen, passt die Farbe der Küchenmaschine nicht mehr so schön. 

Bei diesem System kann man dann einfach eine andere Blende nehmen und schon passt die Maschine wieder, egal welche Farbe die Küche dann ist. Neben der weißen und grauen Blende ist auch eine rote dabei und die musste bei mir natürlich gleich drauf. So passt die Maschine schön zu den anderen roten Elementen in meiner Küche. ;)

Der Steckbare Timer kommt einfach vorne auf das Gerät, wo man dann später die Aufsätze aufsteckt. So sieht das "nackte" Gerät ein bisschen schicker aus und der Steckbereich ist geschützt. Der Timer funktioniert mit einer Batterie und kann so auch einfach neben den Herd gelegt werden oder draußen am Grill genutzt werden. 

Es ist eine kleine Anleitung dabei, die erklärt, wie man den Timer nutzt. Es werden Minuten und Sekunden eingestellt und so hat man immer im Auge, wie lange etwas noch backen oder kochen muss. Ich habe am Herd einen Timer, den ich bis jetzt immer genutzt habe, aber so ein kleiner Timer ist viel praktischer. 

Der Systemantrieb ist schmaler und geht mehr in die Höhe. Das war für meine Küche ideal, denn so brauchte ich nur eine kleine Lücke zwischen anderem, um den Systemantrieb zu stellen. Nach oben muss bei mir nicht ganz so viel Platz sein, denn wenn ich das Gerät nutze, ziehe ich es sowieso etwas nach vorne, damit ich an alles gut komme. 

Durch ein schönes langes Kabel ist das auch kein Problem. Man muss nicht in der Nähe einer Steckdose sein. Die Aufsätze werden leicht nach rechts gedreht, auf den Steckplatz gesteckt und dann nach links gedreht, bis es einrastet. Dann ist der Aufsatz fest und es kann nichts passieren. 

Um den Aufsatz nach der Nutzung wieder zu entfernen, hat man oben auf dem Gerät einen Schalter zum Schieben. Damit wird der Aufsatz freigelassen und man kann ihn wieder leicht drehen und abnehmen. 

Es ist auch egal, ob man die Gemüseraffel drauf hat und eine weiche Gurke bearbeitet oder die Getreidemühle nutzt, mit hartem Getreide - es wackelt nichts und die Aufsätze lösen sich nicht. Man kann also immer sicher arbeiten und nichts kann schiefgehen. 

Das Gerät hat 3 verschiedene Geschwindigkeitsstufen, die man seitlich am Gerät einstellen kann. Bei einer Gurke reicht z.B. Stufe 1 vollkommen. Bei härterem, wie Getreide oder Schokolade, kann man die Stufe erhöhen und so leichter und schneller arbeiten. 

Es gibt nur diese kleine Bedienleiste und so muss man auch nicht viel herumspielen, bevor man arbeiten kann. Auf den Powerknopf drücken und die Stufen darüber erleuchten. Die passende Stufe antippen und dann noch einmal den Powerknopf antippen, damit es losgeht. Das war es schon - mehr gibt es nicht!

Ich habe mich für das Kombi-Set mit der Gemüseraffel entschieden, denn wir essen gerne Salat und ich liebe fein geschnittenes Gemüse. Zusätzlich zu dem Systemantrieb und seinem Zubehör hat man in diesem Set noch den Raffel-Vorsatz, einen Stopfer und 3 verschiedene Trommeln. 

Der Raffel-Vorsatz ist aus festem Kunststoff und hat oben eine große Öffnung, in die locker mehrere Karotten passen. Es ist auch noch eine Art Schale ganz oben, damit man z.B. Beeren, Weintrauben oder Schokokugeln in größeren Mengen einfüllen kann und dann nur in die Öffnung nachschieben muss. 

Der Stopfer ist aus grauem Kunststoff und unten abgerundet, damit er ganz exakt auf die Trommeln passt. So wird das Gemüse (oder was immer man gerade raspelt) bis zum letzten Stück genutzt. Es bleibt auch wirklich kaum etwas übrig. Meist nur, wenn das Gemüse dann etwas seitlich verrutscht und dann hat man ein kleines flaches Stück. 

Die 3 Trommeln im Set sind 

- Birchertrommel

- Grobraspeltrommel

- Scheibentrommel

Die Scheibentrommel nutze ich am meisten, da wir total gerne Gurkensalat essen. Ich mag die Gurken dann schön fein geschnitten. Entweder ich habe sie immer per Hand geschnitten und hatte dann dicke Stücke oder ich habe den alten Hobel genommen und habe mir die Finger geschnitten, da wir dafür keinen Schutz mehr haben.  :D

Gurke schälen, in die Öffnung von dem Raffel-Vorsatz geben und das Gerät auf Stufe 1 anstellen. Zuerst mit der Hand einfüttern und wenn es dann komplett in dem Vorsatz ist, den Stopfer nehmen. Man muss bei einer Gurke auch kaum drücken und unten rieseln schöne, feine Scheiben raus.   

In Sekunden hat man eine Gurke verarbeitet und alle sind die gleiche Größe. Natürlich kann man auch etliche andere Sachen in Scheiben schneiden. Ich habe es auch schon mit Karotten gemacht, mit Kohlrabi und auch Sellerie, den Schatzi gerne fein geschnitten und gekocht als Beilage isst. 

Die Grobraspeltrommel kann man super gut für Coleslaw nehmen. Karotten und Kohl werden damit fein, aber nicht zu klein. Auch für Rotkohl, Sauerkraut und Kartoffeln für Kartoffelpuffer ist die Größe wirklich perfekt. Bei den etwas härteren Gemüsen nehme ich Stufe 2, was vollkommen ausreicht. 

Bei der Scheibentrommel fallen die Scheiben vorne einfach raus. Wenn man die Grobraspeltrommel nimmt und es etwas feuchter ist, dann hat man innen recht schnell eine volle Trommel und nur wenig rutscht nach vorne raus. Ich stecke zwischendrin also mal kurz ein Essstäbchen in die Trommel und dann ist alles wieder frei. :)

Die Birchertrommel ist perfekt für feinen Karotten- oder Selleriesalat. Ich mag Karottensalat total gerne. Auch beim Backen ist diese Trommel perfekt, wenn man Schokoladenraspel braucht. Die habe ich immer fertig gekauft. Jetzt hole ich einfach einen Block Schokolade und raspel die Schokolade nach Bedarf. Die Trommel vorher in den Kühlschrank, den Block etwas anfrieren und dann hat man perfekte Raspel und nichts schmilzt. 

In Restaurants bekommt man immer so kleine Beilagensalate zum Essen, wo etwas Krautsalat, Karottensalat, Gurkensalat und grüner Salat drin ist. Mit dem Gemüseraffel Set kann ich den nun ganz einfach zu Hause nachmachen. Alles frisch schneiden und raspeln und für 2 Tage fertig machen. Absolut perfekt. 

Die Trommeln sind ganz einfach zu reinigen. Mit etwas heißem Wasser abspülen und kurz mit ein bisschen Spülmittel reinigen. Rote Beete essen wir nicht, also habe ich das nicht in der Gemüseraffel gemacht - aber Rotkohl und Karotten mache ich recht oft. Das hinterlässt Spuren auf dem weißen Kunststoff. Im Prinzip ist das ja nicht schlimm, denn es ist nur innen. 

Mit ein bisschen Spülmittel und einem Spülschwamm habe ich bis jetzt aber alle Spuren wieder wegbekommen und es ist immer noch weiß innen. Daran merkt man, dass es kein billiger Kunststoff ist, sondern wirklich hochwertiges Material. Mein innerer Monk jubelt ja bei so etwas. :D

Die Möglichkeiten, was man alles machen kann, sind wirklich unendlich. Am Anfang habe ich wirklich nur an Gurkensalat und Karottensalat gedacht, aber ich merke, dass ich ständig irgendetwas mache, wo ich das Gerät nutze. Ich liebe Tzaziki z.B. und das mache ich mir nun schnell einfach frisch.

Die Gurke mit der Birchertrommel raspeln und in eine Schüssel geben. Etwas Salz darüber und eine Weile stehen lassen. In einem Handtuch alle Flüssigkeit ausdrücken und dann mit etwas griechischem Joghurt und Tzaziki-Gewürz mischen. Dazu frisches Brot, Cracker oder Pita-Brot - ein perfekter Snack!

Ich habe aber noch 2 weitere Aufsätze - eine Getreidemühle und eine Flockenquetsche. Dazu erzähle ich euch aber in einem zweiten Bericht mehr. Dann habe ich auch einen Rabattcode für euch, also achtet auf den zweiten Bericht. ;)