Gulasch Rezept und Maggi Fonds zum gewinnen

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Als ich in Singen beim Maggi BloggerEvent war gab es am Ende ja einen Goodie Bag und da war der neue Fond von Maggi drin. Wir hatten uns den im Werk ja schon anschauen dürfen und waren vom Aussehen echt begeistert. Es kann locker mit dem einer großen Firma mit L mithalten mit dem goldenen Deckel, dem großen Glas und dem schönen Etikett. Den Geschmack habe ich natürlich erst Zuhause testen können. Ich hatte den Gemüse Fond in meinem Bag und habe mir eine Hochzeitssuppe daraus gemacht. Ich war total begeistert!

Neben dem Aussehen und dem Geschmack hat mich auch begeistert das nur die besten Zutaten verarbeitet werden und die Fonds ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe und ohne künstliche Aromen.

3 Sorten gibt es. Gemüse Fond, Geflügel Fond und Rinder Fond. Pro Glas sind es 380ml. Das tolle ist das man kein Wasser aufkochen muss, kein verklumptes Pulver hat und es net erst zubereiten muss. Glas auf und rein in den Topf.

Heute ist dann auch gleich das zweite Glas genutzt worden, denn ich habe Gulasch gemacht. Ihr wisst das ich viel im Thermomix kochen, aber Gulasch mag ich darin garnet. Mein Gulasch und auch meine Rouladen liebe ich aus dem Schnellkochtopf! Es geht schnell und das Fleisch wird irre zart.

Zutaten:

* 1kg Gulasch (ich nehme am liebsten nur Rind)

* 2 EL Butter

* 1/2 TL Senf

* 1 EL Tomatenmark

* 1 Karotte 

* 200ml Rotwein

* 500ml Brühe

* 1 EL Creme fraîche

* 1 Zwiebel

* Gulaschgewürz

Die Butter im Schnellkochtopf schmelzen und das Fleisch nach und nach anbraten. Am besten in 3 Teilen, damit alles schnell und gut angebraten ist. Das Fleisch beiseite stellen und die Zwiebel in kleinen Würfeln anbraten. Wer Zwiebeln gerne mag kann hier auch mehr nehmen. ;P

Die Karotten ebenfalls würfeln und dazu geben. Nach kurzer Anbrat-Zeit das Fleisch wieder dazu geben und Senf, Gulaschgewürz und Tomatenmark unterrühren. Mit Rotwein ablöschen und dann das Glas Rinder Fond, und etwas Wasser um die 500ml zu erreichen, dazu geben.

Nun den Schnellkochtop schließen und sobald das Nüpsi hochkommt das ganze 30 Minuten kochen lassen. Das Gulasch ist nun fast perfekt. Ein bissl andicken muss noch sein. Ich mache das mit einem Soßenlebkuchen, aber es geht auch mit Speisestärke oder Mehl. Wenn man die richtige Dicke hat...da ist ja jeder anders...noch ein bissl Creme fraîche rein und bei Bedarf noch etwas würzen.

In der Zeit wo das Gulasch kocht mache ich immer einen Salat...am liebsten Feldsalat...und ich koche Kartoffeln. Die Kartoffel gebe ich zu dem Gulasch und lasse das ganz zusammen noch einige Minuten kochen. Fertig ist mein Gulasch. :)

Was ich nun aus dem Paket net gebraucht habe ist das tolle Bratenthermometer, denn ein Gulasch geht ohne. Beim nächsten Braten aber kann ich es gleich einsetzten. Das Thermometer war nämlich auch in meinem Kennenlern-Paket. :)

Möchtet ihr die neuen Fond nun auch mal kennenlernen? Ich biete euch die Chance...gleich 3 Pakete darf ich unter euch verlosen. Jedes Paket enthält je 1 Glas der neuen Fonds, das tolle Bratenthermometer und ein kleines Rezeptheft mit Ideen. 

Wie ihr so ein Paket gewinnen könnt? Ganz einfach...hinterlasst mir einen Kommentar und sagt mir was ihr als erstes mit den Fonds kochen würdet.Teilnehmen könnt ihr bis zum 31.10.2014 um Mitternacht. :)

Bitte beachtet!!!!

* Teilnahme erst am 18
* Teilnahme nur aus Deutschland
* Ihr stimmt mit der Teilnahme zu das ich im Fall des Gewinnes eure Adresse an den Hersteller weiter geben darf

Wenn ihr Lust habt dürft ihr das Gewinnspiel gerne teilen, aber es hat keinen Einfluss auf eure Gewinnchance. ;)

Nun wünsche ich euch allen viel Glück!

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AUSLOSUNG!!!

Mit etwas Verspätung habe ich heute die 3 Gewinner ausgelost. Herzlichen Glückwunsch an

- Birgit
- Lina 
-Jacqueline

Ich schreibe euch 3 an wegen der Adresse und dann bekommt ihr eure Pakete direkt zugeschickt. Ich wünsche euch viel Spaß damit und Guten Hunger! :)