Bei meiner Suche nach etwas interessantem bin ich vor einiger Zeit auf die Bäckerei Hatscher gestoßen. Nun ist eine Bäckerei nichts außergewöhnliches, aber was sie bietet kann sie sehr interessant machen.
Die Bäckerei Hatscher findet man in Reuterstadt Stavenhagen...im hohen Norden also. Weit weg von Franken wo ich bin. Was habe ich also mit dieser Bäckerei zu tun? Ich habe den Online-Shop kennenlernen dürfen und darf ihn nun euch vorstellen.
Nun gibt es die Bäckerei Hatscher seit 70 Jahren und immer noch wird alles mit viel Liebe und traditionellen Rezepten hergestellt. Man geht aber auch mit der Zeit und so gibt es Computergesteuerte Maschinen und den kleinen Online-Shop.
Der Shop umfasst 7 Kategorien, also sehr übersichtlich. Es ist vielleicht nicht die Riesen Auswahl, allerdings ist alles was man bekommt frisch und das ist doch viel mehr wert.
Es gibt Buttergebäck, Roggenbrote, Brot mit Saaten, Bio Brote, Bisquit-und Rührkuchen, Geschenkpackungen und Fototorten. Die Brote sind nur an bestimmten Tagen verfügbar, da diese frisch gebacken werden und dann verschickt. Es handelt sich hier also um richtige Bäckerei-Artikel und nicht so ein abgepacktes Brot.
Die Fototorte finde ich ja auch sehr schon. Als Geburtstagsgeschenk oder Überraschung zum Jubiläum ist doch so eine individuelle Torte was ganz besonderes.
Was ich allerdings ganz interessant finde und weshalb ich über die Bäckerei Hatscher gestoßen bin sind die Geschenkpackungen. Es gibt 3 Varianten.
Brot&Wein - Ein frisches Bio-Roggenvollkorn und ein Kraftbrot zusammen mit einer Flasche roten Wein.
Brot&Salz - Der Klassiker zum Einzug. In diesem Fall ein Roggenmischbrot mit Mulde, eine Packung grobes Meersalz und ein Geschirrtuch. Man muss es nur noch zum neuen Nachbarn bringen. :)
Mecklenburg - Ein Bio-Roggenvollkornbrot, eine 3er Packung Torf (Kuchen), ein Glas Honig, ein Glas Leberwurst und einen ADAC Reiseführer für Mecklenburg.
Was ich aber noch schöner finde ist das es für jede Geschenkpackungen 2 verschiedene Varianten gibt. Entweder im Geschenkkarton, was etwas günstiger ist, oder in einer Holzkiste.
Ich habe Mecklenburg in der Holzkiste bekommen und muss zugeben das allein schon das aussehen echt was hermacht. Es ist eine helle Kiste, die schön verarbeitet ist mit einem abnehmbaren Deckel. Dazu gab es auch das "Klöneck"..die Kundenzeitschrift, die interessante Artikel und Gutscheine enthält.Innen ganz viel Holzwolle um das ganze sicher zu verpacken, ohne das die Gläser zu Bruch gehen können.
Die Leberwurst ist das wo ich am meisten skeptisch war. Ich liebe Leberwurst..allerdings fast nur die klassische Kalbsleberwurst im Golddarm. Diese sah schon etwas anders aus.
Passte dann zwar nicht so zur Brotzeit, aber wir haben dann zum Schluss noch ein Honigbrot gemacht.
Zuletzt kam dann der "Torf" dran. Wir hatten hier echt Null Ahnung was uns erwartet. Es sah aus wie ein Brownie mit Zuckerschicht, aber fühlte sich fester an. Ich hab dann mal einen durchgeschnitten. Die äußere Schicht ist dunkler Teig und knackig...innen allerdings ist ein ganz weicher weißer Teig.
Der Reiseführer liegt bei uns nun im Regal und wenn wir mal in die Region kommen wird er mitgenommen. So wissen wir gleich was wir uns anschauen müssen. :P
Die Mecklenburg Geschenkpackung in der Holzkiste kostet €30,90 was ich echt gut finde. Es sind frische, leckere Sachen drin und sie sind wirklich sehr schön mit der Holzwollen und der Holzkiste verpackt. Ein sehr außergewöhnliches Geschenk das bestimmt viele näher anschauen wollen. :P
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