Ich backe ja das ganze Jahr über, aber bei manchen wird das eher nur im Winter und Herbst gemacht. Für mich ist das ein Spaß und hier beschwert sich keiner, dass es ständig Kuchen, Torten, Kekse oder Brot gibt. Da ich viel probiere, gibt es immer wieder etwas Neues und jeder kann sich auch mal etwas wünschen (wenn ein Geburtstag ansteht).
Neben den Zutaten sind die richtigen Backformen am wichtigsten. Wo ich früher eine Kastenform und eine Springform hatte, stehen heute ganz viele verschiedene Formen. Klassische aus Metall, welche aus Silikon, welche aus Keramik oder gemischt aus Keramik und Silikon. Neben Springform, Kastenform und Gugelhupf gibt es welche mit einem bestimmten Muster oder Ringe. So sehen die Kuchen auch immer toll aus.
