Gewürze gehören bei mir ja zum täglichen Gebrauch. Egal ob ich etwas schnelles mache oder mal was neues probiere...es muss ja gewürzt werden. Deshalb habe ich mich sehr gefreut das ich mal etwas neues kennenlernen durfte...EDORA Gewürze.
Schon allein wegen der Herkunft musste ich EDORA probieren...Franken halten zusammen. ;)
EDORA bietet eine sehr breite Vielfalt an Gewürzen und somit findet man bestimmt für jedes Gericht das richtige und beim stöbern entdeckt man auch bestimmt etwas ganz neues und interessantes, das man gleich mal probieren sollte.
EDORA hat einen Werksverkauf in Kleinostheim.
Kräuter & Gewürzshop
Industriestr. 4
63801 KLEINOSTHEIM
Tel.: 06027 / 40964-0
FAX: 06027 / 40964-29
Dort findet man alles was das Herz begehrt und was der Nase und dem Gaumen gefällt. Nun wohnt aber nicht jeder in der Nähe und deshalb hat EDORA auch einen Onlineshop.
Ich habe zum testen ein normales Produkt bekommen und 3 exotische und mal was ganz anderes.Als das Paket hier ankam roch man nichts, was ich positiv finde. Das heißt das alles gut versiegelt ist und deshalb auch gut verpackt ist. Wir haben die Gewürze nun auf Herz und Nieren getestet und nun kann ich meinen Senf abgeben. ;)
EDORA Pfefferkörner schwarz
Die 80g passen perfekt in unsere Mühle, also bleiben keine Reste. Fein und frisch gemahlen gibt es ein tolles Aroma der gut raus zuschmecken ist selbst wenn man den Pfeffer irgendwo einstreut und unterrührt.
EDORA Bruschetta arrabbiata
Zutaten: Tomaten, Chili, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Steinsalz.
Salzgehalt: 5%"
Ich habe es es wie dabei stand mit Wasser und Olivenöl an gemischt und dann auf Baguettescheiben getan und im Ofen gebacken. Den Mund hat es net weg gebrannt, aber es war uns schon etwas zu unangenehm. Ich habe es also anders probiert. Das Baguette im Ofen backen, dann die Mischung mit Frischkäse vermischen und das auf das warme Baguette..und was soll ich sagen! Lecker!!!!! Durch den Frischkäse verliert es die schärfe, aber nicht den Geschmack. Das tomatige und die typischen Basilikum/Oregano Geschmäcker waren noch sehr gut zu schmecken.
Ich habe es mal in eine Tomatensuppe getan um das ganze abzurunden...auch sehr zu empfehlen. Etwas über die Pizza vorm backen...perfekt. In ein Brot ein backen und dann nur mit Butter bestreichen oder mit Salami essen...himmlisch. Man kann so richtig toll damit experimentieren und es schmeckt echt gut.
EDORA Chli Habanero
Schärfegrad 10 (210.000 SV-Units). Die Schmerzen durch die Schärfe im Gaumen lassen sich durch fetthaltige Speisen und Getränke mildern."
Schärfegrad 10 wird nur noch von 10+ getoppt! Also habe ich den Test nicht mal gewagt. Die Aussage "Vor Kindern geschützt aufbewahren!" haben mir auch noch recht gegeben. :D
Ich habe dieses Gewürz meinem kleinen Bruder vermacht (keine Sorge...er ist 23. :P). Der liebt scharfes und deshalb war das auch eher etwas für ihn. :)
EDORA Schwarzes Hawaii Meersalz
Das Salz kommt in einem schönen 6-Kant Glas mit 150g Inhalt. Ich habe es dann in meine Mühle umgefüllt und fein eingestellt. Es sieht am Anfang etwas komisch aus da es ja schwarz ist, aber es schmeckt so toll! Ganz zart und angenehm im Mund!
Also ich bin ganz begeistert und kann euch nur empfehlen euch mal im Shop um zuschauen und beim bestellen auch mal etwas ungewöhnlicheres zu probieren.
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