Von Buttermilchbrötchen bis Financiers – mein Airfryer bekommt neue Aufgaben #Rezepte #TOPPKreativ #Buch

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Airfryer sind momentan ja gefühlt überall. Dabei muss ich über den „neuen Trend“ immer ein bisschen schmunzeln, denn bei uns steht eine Heißluftfritteuse schon seit fast 15 Jahren in der Küche. Für mich gehört sie also schon lange ganz selbstverständlich zur Küchenausstattung.

Natürlich hat sich in all den Jahren einiges getan und auch bei uns wurde der Airfryer irgendwann gegen ein neueres Modell ausgetauscht. Geblieben ist aber, dass er regelmäßig zum Einsatz kommt. Trotzdem ertappe ich mich dabei, dass oft die gleichen Sachen darin landen. 

Heissluftfritteuse GOLD bietet die besten Rezepte für die HLF #HeelVerlag #Buch #Food

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In ganz vielen Küchen stehen mittlerweile Heißluftfritteusen und fast jede Marke, die Küchenprodukte macht, hat eine im Sortiment. Ich habe vor über 20 Jahren mit einer angefangen, haben kurzzeitig zwischendrin zu einer anderen Marke gewechselt und bin dann bei meiner jetzigen von Rommelsbacher gelandet. 

Wir nutzen die HLF sehr viel. Ich brate darin, koche darin, erwärme darin und backe darin. Am Wochenende hatten wir Pizza bestellt und die Reste kamen dann heute kurz in die HLF und waren wieder kross und lecker. Man kann fast alles darin machen und bis jetzt haben wir wenig gefunden, dass nicht geschmeckt hat. 

Eine Heissluftfritteuse macht das Kochen und Backen viel einfacher und schneller #Rommelsbacher #FRH1700 #Technik

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Wir haben schon seit vielen Jahren eine Heißluftfritteuse. Es war eine der ersten, die damals herauskamen und sie ist recht simple. Temperatur und Zeit einstellen und Go - mehr kann sie nicht. In den letzten Jahren hat sich da aber sehr viel getan. HLF haben gespeicherte Programme und sie haben sich in Optik, Größe und Nutzung sehr verändert. 

Ich habe schon seit längerem mit der Idee gespielt eine neue HLF zu holen, aber war mir immer unsicher welche. Nehme ich eine neue, bessere Version von der Marke, die ich habe? Nehme ich eine von einer Marke, die ich kenne? Oder nehme ich eine, die ich einfach interessant finde? 

Cinnamon Rolls kann man auch mal schnell in der Heißluftfritteuse machen #Rezept #HLF #Schnellundeinfach

 Rezept Airfryer Cinnamon Rolls

Letzte Woche habe ich euch ja schon ein Rezept für die HLF vorgestellt. Diese Woche gibt es wieder eines, aber diesmal im süßen Bereich. Kuchen und Muffins backe ich öfters in der HLF, da es wirklich schnell geht. Ich mag Kuchen frisch und so backe ich lieber mal öfters einen Kleinen, als das ich einen großen mache und dann nach einigen Tagen nicht mehr essen mag. 

Nach und nach probiere ich gerade meine Kuchen-Rezepte in der HLF aus. Teilweise klappt das nicht so ganz und es muss etwas angepasst werden. Was immer gut klappt, sind Rezepte mit Blätterteig und davon habe ich viele. Herzhaft oder süß....Blätterteig klappt immer. 

Calzone aus der Heißluftfritteuse - so schnell und einfach gemacht #Rezept #Food #HLF

Ich habe eine neue Heißluftfritteuse und probiere gerade alles Mögliche neue darin aus. Als ich vor vielen Jahren meine erste HLF bekommen habe, habe ich darin eigentlich fast nur Pommes gemacht. Mit der nächsten habe ich angefangen viel mehr auszuprobieren und mittlerweile stehen hier einige Rezeptbücher. 

Man kann (fast) alles in der HLF machen - ich backe darin Kuchen, ich mache Frikadellen, ich mache Fisch und sogar Eier kann man darin kochen. Es ist wirklich praktisch und speziell bei Gerichten, die in der Pfanne alles vollspritzen, greife ich lieber zur HLF. 

Mit der Heißluftfritteuse kann man so viel mehr machen als nur Pommes #HeelVerlag #Buch #Rezepte

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Ich habe schon seit vielen Jahren eine Heißluftfritteuse. Gekauft habe ich sie, damit ich Pommes ohne das ganze Öl machen konnte und das war auch das einzige, was darin gemacht wurde. Es hat eine ganze Zeit gedauert, bis ich angefangen habe, andere Sachen auszuprobieren. 

Mittlerweile mache ich ganz viel darin und bin immer wieder überrascht, was man alles machen kann. Bratwurst, Frikadellen, Fisch, Hähnchen - alles mache ich in der HLF. Es wird immer super lecker und ist ganz einfach zu machen. Der große Bonus ist, dass es viel sauberer ist, als in der Pfanne oder dem Ofen.