Nach Hans und Pastarella ist nun Risa bei uns eingezogen, für den perfekten Reis #Rommelsbacher #Technik #MRK500

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Kartoffeln, Nudeln oder Reis....bei uns gibt es da kein oder, denn wir essen alle 3 total gerne. Kartoffeln pflanzen wir im Garten an und so sind immer welche im Keller. Nudeln mache ich dank der Pastarella mittlerweile lieber selber, als sie zu kaufen. Und den Reis habe ich immer in der Mikrowelle gemacht, weil ich das von meiner Mama so kannte. 

Das ist eine gute Methode, aber man muss öfters mal hin und ihn umrühren. Je nach Reissorte, Menge und Wassermenge war er dann mal perfekt, mal zu weich und mal noch etwas zu hart. :D Das ist nun aber vorbei, denn Risa ist bei uns eingezogen und nun gibt es nur noch den perfekten Reis!

Wenn die Tiramisu weihnachtlich wird, hat man eine Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius #Rezept #Food #Weihnachten

Ein schnelles Weihnachtsdessert gefällig? Total beliebt momentan ist die Bratapfel-Tiramisu und ich musste das einfach ausprobieren. Wir essen total gerne Tiramisu und ich habe ganz viele Rezepte in verschiedenen Varianten. Viele davon sind schon hier auf dem Blog...von der Klassischen, über eine Tiramisu-Tort bis zum Erdbeer-Tiramisu ist alles dabei.

Bratapfel mag ich als Geschmack echt gerne und mache ihn jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit. Ein bisschen Marzipan rein, ein paar Nüsse dazu und nachher eine Vanillesauce und etwas Eis dazu. Absolut lecker! Dieser Geschmack in einem Tiramisu muss doch lecker sein.

Ein nebeliger Wald ziert seit neuestem die Wand in unserem Vorflur #Kith2Kin #Fototapete #Edel

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Als wir damals den Anbau geplant haben, war klar, dass es einen Vorflur geben wird. Ich nenne es liebevoll meine Schleuse. Die Haustür wird nur aufgemacht, wenn die Zwischentür zu ist und die Zwischentür wird nur aufgemacht, wenn die Haustür zu ist. So muss ich mir keine Sorgen machen, dass die Hauskatzen herausrennen und vielleicht direkt auf die Straße vor ein Auto rennen. 

Im Winter haben wir in diesem Vorflur auch unser Holz zum Anwärmen stehen, Schuhe und Jacken werden dort meist ausgezogen und Pakete werde dort hingestellt. Nach dem Bau hat es nicht lange gedauert, bis die weiße Wand schmuddelig aussah. Das hat mich immer gestört und deshalb wurde diese Wand nun neu tapeziert. 

An kalten Tagen habe ich den Maximo 1500 um mich warm zu halten #Sonnenkönig #Heizgerät #Technik

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Der Winter steht uns noch bevor und mit der Energiekrise, wird es teilweise wohl nicht so leicht. Wir haben drüben einen Holzofen und genug Holz ist schon geschnitten, aber das ganze Haus wird damit nicht richtig warm. Wir haben eine Fußbodenheizung und da ist nichts mit mal eben schnell Heizung aufdrehen. Das braucht einige Zeit, bis dann die Räume warm sind. Für mal schnell zwischendrin benötige ich also eine Alternative.

Die Firma Sonnenkönig of Switzerland bietet Elektroheizgeräte und wir haben uns für genau solche kalten Tage mal das Maximo 1500 genauer angeschaut. Es verspricht schnelle Wärme und das ohne viel Strom zu verbrauchen.

Zu Weihnachten muss eine Sache hier immer gebacken werden - Makronen in verschiedenen Varianten #Rezept #Backen #Food

Früher habe ich in der Vorweihnachtzeit ganz viele verschiedene Plätzchen gebacken. Mittlerweile mache ich das nicht mehr, da mir teilweise die Zeit und Muße fehlen und meist sind es dann so viele, dass wir im Februar noch Weihnachtsplätzchen essen. Jeder bringt ja welche mit und man kann so schöne Sorten kaufen, also lasse ich das backen. 

Nur eines backe ich jedes Jahr....Makronen! Schatzi liebt Makronen und sie sind schnell und einfach gemacht. Gestern war also mein Makronen Tag und ich habe 3 verschiedene Sorten gebacken. Die reichen zum Verschenken und damit wir genug haben für die restliche Advents- und Weihnachtszeit. 

Klößchen, so wie Oma sie früher immer gemacht hat - da kommen Erinnerungen hoch #Tescoma #Kartoffelpresse #Food

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Ich habe viele schöne Erinnerungen an meine Oma, die leider schon viele Jahre nicht mehr bei uns ist. Als ich ein Kind war, sind wir oft zu Oma gefahren und dann kamen alle anderen aus der Familie auch und so hat man sich immer regelmäßig gesehen. Oma war eine wundervolle Frau und wir Enkelkinder waren unglaublich gerne bei ihr. 

Sonntags sind wir am liebsten zu ihr, denn da gab es immer Braten mit Klößchen. Meine Oma hat den Klößchen Teig noch selber gemacht und wir Kinder liebten es zu helfen (und zu naschen!). Damals hat man den Klößchen Teig einfach noch selber gemacht und es gab auch nicht so viele Fertigteige, wie heutzutage. 

Wer gerne bastelt und Harry Potter mag findet beim frechverlag das perfekte Buch #DIY #Papier #Kreativ

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Im letzten Monat war ich mehrfach krank und habe viel Zeit zu Hause auf der Couch verbracht. Am Anfang habe ich viel TV geschaut, aber irgendwann wird das auch langweilig. Ich habe dann etwas gelesen und mir teilweise den Laptop mit herübergenommen und etwas im Netz gesurft. Weihnachtsgeschenke mussten ja gekauft werden. ;)

Dabei ist mir ein Buch "in die Hände" gefallen, dass einfach perfekt für mich war - Das Magische Papierbastelbuch mit dem Thema Harry Potter. Ihr kennt mich - bei Harry Potter finde ich es sehr schwer nein zu sagen und etwas basteln wäre doch genau da sehr schön. Das geht auch auf der Couch. :P

Cheesecake kann man passend zu jeder Jahreszeit machen - diesmal mit Vanillekipferl #Rezept #NoBake #Food

Ich bin ein Käsekuchen Fan - als klassischen Käsekuchen mit Quark, aber auch als Cheesecake mit Frischkäse. Den Cheesecake mache ich öfters, da er viel schneller gemacht werden kann und teilweise sogar ein No-Bake Cake ist. Außerdem haben wir Frischkäse immer im Haus, aber Quark kaufe ich gezielt. :P

Ich habe euch schon so viele Rezepte für Käsekuchen gepostet, aber immer wieder mache ich welche in einer anderen Variation. Heute war es ein Cheesecake und da es so langsam weihnachtlich wird, ist er auch etwas weihnachtlich.