Wir haben einfach zu viele Tomaten, also habe ich Bolognese eingekocht #Rezept #Food #Vorrat

Letztes Jahr hatte ich ja gerade mal genug Tomaten um einen Salat zu machen und dieses Jahr nimmt es kein Ende. Wir haben 4 verschiedene Sorten Tomaten im Garten - Fleischtomaten, normale Tomaten, Cherrytomaten und Johannisbeertomaten. Die normalen und Cherrytomaten landen in Salaten und die Johannisbeertomaten snacken wir so. 

Mit den Fleischtomaten und teilweise den normalen Tomaten koche ich dann immer etwas ein. Tomatensuppe, Tomaten-Basis, Tomatenmark, Ketchup und Wurst in Currysauce sind schon in Massen eingekocht und in der Speise. Nun habe ich noch Bolognese gemacht.

Die Speise ist wieder mit eingekochter Bolognese befüllt #Rezepte #Food #Vorbereiten

Ich habe seit einiger Zeit ein paar gesundheitliche Probleme und letzte Woche war ich dann recht elanlos und nur noch müde. Ich hatte zu nichts Lust, wollte nichts machen und auch meine Ernährung passte in das Schema. Es standen fast nur Kartoffeln oder Toast auf dem Plan. Für mich war das ok, aber für Schatzi musste es dann doch etwas mehr sein. Ich war da schon sehr froh, dass ich gewisse Dinge eingekocht hatte. 

Die Gläser sind im Winter nun immer weniger geworden und jetzt kommt die Zeit, die Speise wieder aufzufüllen. Ich koche vieles ein, was aus dem Garten kommt und da wächst gerade alles sehr schön. Dazu koche ich auch viele Gerichte ein, die man schnell machen kann und wo man nur noch eine Beilage braucht. 

In meinem Küchenschrank findet man Maggi

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Mal ehrlich...Maggi kennt doch jeder! Ich kenne wenige Leute die Maggi net im Haus haben. Vielleicht keine Fixprodukte, aber die Maggi Würze hat doch fast jeder. Das kenn ich noch aus Kindertagen. Bei Oma stand es auf dem Tisch wenn es Suppe gab und Zuhause bei uns auch. Als ich auszog änderte sich das nicht und so steht immer eine Flasche Maggi Würze im Schrank. 

Natürlich hat Maggi noch viele andere Produkte und früher waren die Bestandteil meiner Küche. Ich habe sehr oft zu Fix Produkten gegriffen und "richtig" kochen eigentlich erst mit Schatzi gelernt. Meine Küche ist trotzdem nicht ganz Fix Frei, denn manchmal habe ich einfach wenig Zeit und da sind sie echt praktisch und einige Produkte sind einfach so toll das ich sie gerne nutze.