Mit den Eistees von Tee im Glas kommt Abwechslung in meinen Getränke-Tag und das ganz ohne Zucker #HeißeTage #Bio #Glasflasche

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Die heißen Tage sind da und früher hätte ich da zu Cola und Co gegriffen, wenn der Durst kommt. Da ich ja weniger Zucker zu mir nehmen wollte, habe ich das allerdings vor über einem Jahr aufgehört. Durch das Sodbrennen hätte ich mir das ja nun sowieso abgewöhnen müssen, da Limos und alles mit Kohlensäure nicht wirklich gut sind. 

Ich habe mir das Wasser trinken angewöhnt und wenn ich mal Lust auf etwas Geschmack habe, dann kam Saft ins Wasser. Das wurde nun aber auch immer schwieriger, da viele Säfte wieder das Sodbrennen auslösten. Damit ich etwas Geschmack im Getränk habe, aber mein Sodbrennen nicht auslöse, habe ich nach einer Alternative gesucht und bin bei Tee im Glas gelandet. 

Wenn das Schlafen nicht mehr so ganz richtig ist, kann ein Seitenschläferkissen Wunder wirken #Traumreiter #Kissen #Schlaf

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Das Wichtigste im Leben ist guter Schlaf. Wenn ich nicht gut schlafe, dann klappt alles andere nicht. Ich werde unkonzentriert, lustlos, bekomme Schüttelfrost und bin dann einfach total daneben. Darum ist ein gutes Bett, Kissen und Decke, sowie Umfeld sehr wichtig. Jeder hat da natürlich andere Vorlieben und es gibt auch genug Auswahl.

Wir haben ein großes Wasserbett, mit viel Platz für uns und auch Rumpel. Schatzi und ich haben beide nur ein kleines Kissen, da man bei einem Wasserbett eigentlich keines braucht. Als Decke habe ich im Winter eine Therapiedecke und im Sommer eine schöne, weiche, dünne Decke. Wichtig ist uns beiden, dass es ganz dunkel im Schlafzimmer ist (weshalb alles mit Licht abgeklebt wird und die Wecker nur auf Knopfdruck die Zeit anzeigen) und als Dorf-Bewohner sind wir Ruhe gewöhnt. 

Tee aus frischen Blüten und Pflanzen tut der Gesundheit gut und hilft auch bei Sodbrennen #direct&friendly #Kamillenblüten #TrinkTee

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Nachdem ich vor einigen Monaten so stark Sodbrennen hatte, hat sich mein Leben ganz schön verändert. Ich habe ja schon seit einigen Jahren immer mal wieder Sodbrennen, aber meist halfen dann Kautabletten und Milch. So stark, dass ich dachte, ich bekomme einen Herzinfarkt, hatte ich es noch nie und wusste nicht, dass man es so extrem haben kann.

Der Arzt hatte mir eine 3 Wochen Kur mit Tabletten verschrieben, aber ich wollte ja nicht ewig Tabletten nehmen. So habe ich mich informiert und dann unter anderem meine Ernährung umgestellt. Ich meide gewisse Lebensmittel, esse anders und esse gewisse Lebensmittel öfters. Was ich trinke, hat sich verändert und ich habe regelmäßig Rollkuren gemacht.

Durch das Sodbrennen habe ich auch mein Snack-Verhalten geändert #Rezept #Feta-Dip #Food

Beim Naschen bin ich eher der herzhafte Typ. Ich mag bei einem Film gerne Chips und im Kino nehme ich statt Popcorn lieber Nachos. Durch mein Sodbrennen ist es mit Chips und Nachos allerdings nicht ganz so einfach und so habe ich alternativen gesucht, mit denen ich besser klarkomme. Im Kino sind es zwar noch immer Nachos, aber schlichte gesalzene und auf der Couch sind es dann Salzstangen. 

Auch Brotchips oder ganz dünnes Knäckebrot nehme ich gerne mal als Ersatz. Geschmacklich nehme ich da überwiegend nur gesalzen oder mit Sesam, was manchmal doch etwas schlicht ist. Ich habe mir also einen Dip gesucht, den ich mag und der mit meinem Sodbrennen gut klappt. 

Ein Lahmacun in 15 Minuten und dann auch noch Sodbrennen-freundlich? Geht! #Rezept #Food #Türkisch

Wenn man seine Ernährung umstellt, egal ob es wegen so etwas wie Laktose, Gluten, Histamin oder Sodbrennen ist oder ob man einfach etwas abnehmen möchte, man möchte es ja trotzdem noch genießen zu essen. Ich habe ja gleich 2 Gründe warum ich meine Essgewohnheiten umgestellt habe....mein Sodbrennen und das ich gerne abnehmen möchte. 

Ich möchte aber immer noch genießen und Dinge essen, die ich mag. Dazu musste ich vieles etwas ändern. Ich habe immer noch Süßigkeiten im Haus, aber halt zuckerfrei und wenn ich dazu greife, dann nur in kleinen Portionen. Wenn ich mal Pommes esse, dann nur aus dem Airfryer, um weniger Fett zu haben. Auch Pizza und Co. geht noch, wenn man es etwas anpasst. 

Bei dem Wetter im Moment ist eine Suppe das perfekte Essen #Rezept #Sodbrennen #Food

Für mich ist der Sommer eigentlich keine Suppen-Zeit. Die esse ich lieber im Herbst oder Winter. Da es aber an manchen Tagen echt kalt wird, habe ich mich doch mal für eine Suppe entschieden. Eine leckere Rindfleisch-Nudel-Suppe geht doch eigentlich immer, oder?

Obwohl es mir im Moment vom Sodbrennen her echt gut geht, achte ich immer noch sehr auf das was ich esse. Es soll immer noch zum Thema Sodbrennen passen, damit der Spaß nicht wieder von vorne losgeht. Darum habe ich die Suppe diesmal etwas anders gemacht, als wie ich sie üblicherweise gemacht hätte. 

Ein leckerer Cheesecake mit frischen Erdbeeren aus dem Garten stand Sonntag auf dem Tisch #Rezept #Backen #Zuckerfrei

Am Sonntag hatte ich so Lust auf Käsekuchen und war mir sicher, dass man auch den ohne Zucker machen kann. Rezepte habe ich viele gefunden, die entweder nur den Zucker ersetzten oder komplett Low-Carb oder Keto sind. Ich habe mir eines rausgesucht, dass Low-Carb war und habe es etwas angepasst.

Natürlich hätte ich es auch Low-Carb machen können, aber so spontan hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und habe deshalb auf normales Mehl zurückgegriffen. Es ist ein Amerikanischer Cheesecake und kein klassischer Käsekuchen. So einen werde ich aber auch noch probieren, da ich den einfach zu sehr liebe.

Mal schnell Kekse machen und das ganz ohne Zucker - Bananen Cookies #Rezept #Vegan #Food

Nachdem ich die erste Test-Torte für die Weihnachtszeit gebacken hatte, blieb es natürlich nicht aus, dass ich davon auch etwas gegessen habe. Das war dann wohl ein Fehler, denn mein Sodbrennen hat sich sofort wieder bemerkbar gemacht. Das war einfach viel zu viel Zucker für mich. 

Ich habe die letzte Woche komplett ohne Zucker gelebt und auch auf viel Fleisch und Fett verzichtet. Das ist mir gar nicht mal so schwer gefallen, wie ich dachte und ich bin ganz stolz auf mich. Heute nach dem Mittagessen bekam ich dann aber doch Lust auf etwas Süßes und wollte nicht zu fertigen Keksen greifen. 

Gefüllte Paprika geht auch ohne Hackfleisch und ist genauso lecker #Rezept #Food #Vegetarisch

Wenn man seine Ernährung umstellt, dann probiert man seine Lieblingsrezepte auch anzupassen, denn man möchte ja nicht ohne sein. Wir haben einiges an unserer Ernährung umgestellt, aus verschiedenen Gründen. Natürlich ist mein Sodbrennen ein Hauptgrund, aber auch Gewichtsverlust und Gesundheit kommen dazu.

Durch mein Sodbrennen esse ich einige Dinge nicht mehr, wie z.B. Hackfleisch. Ich bekomme davon immer aufstoßen und vermeide es deshalb. Viele meiner Lieblingsgerichte enthalten allerdings Hackfleisch und so habe ich nun angefangen diese umzuarbeiten. 

Trotz Sodbrennen Kartoffelsalat essen - mit ein paar Veränderungen im Rezept geht das #Food #Grillen #Kartoffeln

Nachdem mich mein Sodbrennen zu einer gewissen Ernährungsumstellung gezwungen hat, werden sich meine Rezepte hier auch etwas verändern. So gerne ich Kuchen und Torten backe....es ist schwer danach nichts davon zu essen und ich probiere das momentan zu vermeiden. Ganz ohne wird es nie gehen, aber es wird ab jetzt mehr Rezepte geben, die zu meinem Essensplan passen.

Einige Lebensmittel muss ich momentan weglassen (meine geliebten Paprika *heul*), aber im Prinzip kann ich das meiste weiterhin essen....muss es nur etwas verändern. Ich esse mehr Fisch, lasse viel Fett weg, vermeide alles sehr Säure-lastiges, probiere meinen Zucker und Salz Konsum zu reduzieren.

Wenn das Wasser zu fade wird, dann kann man es mit dem Instick Getränkepulver etwas pimpen #Zuckerfrei #Trinken #Food

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Ich habe es sehr gut geschafft meine Ernährung umzustellen und das Sodbrennen quält mich immer seltener. Stress ist leider auch ein Auslöser bei mir, also kommt es doch immer mal wieder vor. Das hier und da einige Kilos verloren gegangen sind, ist natürlich ein sehr netter Nebeneffekt von dem ganzen. Ich bin mit meinem Essverhältnis also momentan sehr zufrieden.

Wo ich nicht ganz zufrieden bin, ist beim Trinken. Ich trinke fast nur stilles Wasser, was ja am besten für mich ist. Allerdings merke ich immer wieder, dass ich einfach zu wenig trinke. Das liegt daran, dass Wasser einfach langweilig ist. :D Mir fehlt da manchmal ein toller Geschmack, der doch anreizt öfters mal etwas zu trinken. 

Ich hatte so Lust auf Pizza und habe deshalb eine etwas Sodbrennen-freundlichere Version probiert #Rezept #Food #Pizza-Taschen

Mittlerweile komme ich recht gut mit meiner Art zu essen klar, aber hin und wieder wird es doch schwer....wenn wir z.B. eingeladen sind. Sind wir bei der Familie oder Freunden eingeladen, ist es ja noch ok, wenn ich mein eigenes Essen mitbringe. Im Restaurant ist das eher schwierig und so probiere ich etwas auf der Karte zu finden, dass mein Sodbrennen nicht auslöst.

Aber auch zu Hause ist es nicht immer leicht. Manchmal hat man einfach Lust auf etwas, dass man nicht wirklich essen sollte. Wochenlang habe ich der Lust auf Pizza widerstanden, aber wenn man ständig irgendwas im TV sieht, wo Pizza gegessen wird und dann die ganzen Bilder auf Instagram. Ich wollte nun einfach Pizza! 

Ich esse gerne Obst, aber es muss nicht immer pur sein...als Smoothie und Porridge schmeckt es auch! #Rezept #Food #Sodbrennen

Täglich Obst zu essen ist für mich kein Problem, da ich Obst sehr gerne mag. Einiges musste ich von der Karte streichen, da zu viel Säure drin ist. Meine geliebten gelben Kiwis und Ananas...njamnjam. Momentan sind es Bananen, Äpfel und oft Beeren, die auf der Liste stehen und dann auch öfters eine Honigmelone. 

Bananen esse ich einfach so. Jeden Morgen schneide ich einen Apfel in Scheiben und habe ihn in einem Ziplock Beutel, damit ich schnell zugreifen kann, wenn der Hunger zwischendrin kommt. Bei Beeren nehme ich Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren und mische die meist mit etwas Joghurt. Die Melone wird in Stücke geschnitten und klassisch mit Feta gegessen. Diese Woche habe ich aber mal etwas anderes probiert. 

Mit etwas Abwandeln gehen auch Frikadellen problemlos bei Sodbrennen #Rezept #Food #Fleisch

Seit ich so stark auf mein Essen wegen dem Sodbrennen achte, steht eigentlich nur noch Fisch und Geflügel auf dem Plan. Schweinefleisch habe ich auch schon davor recht wenig gegessen, aber ich habe oft Rindfleisch gegessen. Am Wochenende habe ich das erste Mal seit längerem wieder Rind auf dem Teller gehabt, denn beim Grillen habe ich mir ein Steak gegönnt.

Speziell beim Hackfleisch greife ich nur zu Rind und ich hatte auch noch welche in der Gefriertruhe. Da ich am Wochenende gut mit dem Rind klargekommen bin, habe ich diese Woche dann etwas mit dem Hackfleisch probiert. Gulasch, Bolognese oder Lasagne war mir noch zu riskant, aber ich wollte es mal mit Frikadellen probieren. 

Die Grillzeit ist da und auch wenn man etwas fettarm isst, kann man Nudelsalat machen #Rezept #Food #Grillen

Jetzt wo es endlich schön warm ist und der Sommer definitiv da ist, wird wieder öfters der Grill rausgeholt. Wir grillen gerne und natürlich gehört immer Salat und Beilagen dazu. Das Fleisch kommt vom Metzger, der es super lecker mariniert und den Rest mache ich. Ob es nun ein Kartoffelsalat oder ein Nudelsalat wird, entscheide ich meist eher spontan. 

Dieses Mal wurde es ein Nudelsalat, den ich etwas Sodbrennen-freundlicher und Fettreduzierter gemacht habe. Die meisten Nudelsalate sind mit Mayonnaise, was ich meist durch Joghurt ersetzte. Diesmal war weder das eine, noch das andere drin und ich war mir schon unsicher, ob es noch wie ein Nudelsalat schmecken würde.

Trotz Sodbrennen musste ich heute mal wieder etwas anderes als Schonkost essen!!! #Rezept #Food #LeichtAsiatisch

Im Moment fällt es mir schwer euch Rezepte zu posten, da ich immer noch mit meinem Sodbrennen kämpfe und somit recht vorsichtig essen...viel Kartoffeln mit Joghurt oder Müsli mit Obst. Selbst beim Essen gehen mit der Familie habe ich mir nur Kartoffeln und ein Stück Fleisch ohne Sauce bringen lassen und am Wochenende, wenn wir alle Pizza bestellen wollen, werde ich wohl Salat essen, da alles entweder zu gut gewürzt, zu fettig oder Sahne enthält. :(

Heute hatte ich aber mal die Nase voll von immer dem gleichen Essen und habe mich das erste Mal seit Wochen an etwas Würze und Zucker gewagt. Natürlich habe ich nicht gleich in die vollen gehauen und habe noch etwas auf alles geachtet, aber es war schön mal wieder etwas zu Essen, dass nicht so öde und einheitlich schmeckt. 

Jeder mag bei uns Zitronenkuchen und der geht sehr gut auch ohne Zucker #Rezept #Backen #Zitrone

Der nächste Familien-Geburtstag steht in 2 Wochen an und ich probiere schon mal Kuchen-Rezepte ohne Zucker aus, damit ich dann den passenden Kuchen backen kann. Es läuft bei jedem Geburtstag in der Familie gleich ab...man sagt "Ihr müsst nichts mitbringen" und dann kommt jeder mit einem Kuchen, einer Torte oder Muffins. Am Ende sind immer Unmengen über und dann isst man tagelang Reste. Ich habe also aufgegeben. :D

Da ich ja nun schon vorab weiß, dass ich wieder einiges von dem Kuchen mit nach Hause nehmen muss, habe ich nach Kuchen geschaut, denn die kann Schatzi gut in der Brotbox mit zur Arbeit nehmen. Mit Torte ist das immer etwas schwierig und die nimmt er lieber nicht mit. Letztes Wochenende habe ich für den ersten Test einen Zitronenkuchen gemacht, denn er ist bei allen beliebt.