Ein Paket voller Obst und Gemüse ganz frisch aus Spanien zu jeder Jahreszeit #Delicado48 #Food #Bio

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Wie das oft in den Herbst- und Wintermonaten ist, bekommt man nur eine gewisse Auswahl an Obst und Gemüse. Der Rest hat einfach keine Saison. Was wenn man dann doch mal etwas anderes möchte? Einiges bekommt man im Supermarkt aus dem Ausland, aber meist extrem überteuert. Dazu kommt das meist in jedem Netz Orangen eine matschig ist und in jeder Schale Erdbeeren eine am Tag nach dem kaufen schon schimmelt.

Es gibt aber doch eine Möglich ganz frisches Obst und Gemüse zu bekommen, das in Deutschland gerade keine Saison hat. Delicado48 bietet frisches und regionales Obst und Gemüse direkt aus Costa de la Luz in Spanien und das alles in Bio Qualität.

Die Reste vom Silvester Racelett habe ich schnell zu leckeren Pita Broten gemacht #Rezept #Food #Allesweg

Nach Silvester was noch viel Fleisch, Gemüse und Salat über. Man kauft irgendwie immer zu viel und jedes Jahr habe ich Reste nach dem Raclette. Dieses Jahr habe ich aus einigen der Reste ein schnelles und leckeres Mittagessen gemacht.

Ich musste nur noch die Pita Brote gekauft...der Rest war noch da und war auch ganz schnell zubereitet. Wer keine Pita Brote mag, kann sich das ganze auch als Wrap machen. Klappt genauso gut und schmeckt genauso lecker.

Klassiker von Oma sind doch immer noch am besten und ich mache sie immer wieder gerne #Rezept #Food #WievonOma

Es gab diese Woche mal wieder einen Klassiker. Oma´s Rezepte sind einfach immer noch die besten und ich habe sie noch von ihr gelernt. Sonntags gab es immer Braten mit Klößchen, die sie noch selber aus Kartoffeln gepresst und geformt hat. Wir haben es geliebt, als Kinder von dem Teig zu naschen und die Klößchen zu schneiden.

Bei Oma gab es viele einfache Rezept, aber sie hat täglich frisch gekocht. Alles, was ich aus meiner Kindheit liebe gab es bei Oma. Klößchen, Pfannkuchen, Spinat, Kaffee-Schokolade. Ich weiß genau wie es bei Oma aussah...was wo in der Wohnung stand...wo wir Kinder Bonbons fanden und wie gerne ich zu ihr bin. Wegen diesen Erinnerungen sind Gerichte von Oma immer Wohlfühl-Food.

Mein erste Adventskalender mit Saatgut - der Garten wird nächstes Jahr echt bunt #Culinaris #Advent #Gemüse

*Werbung*

Der nächste Adventskalender ist da! Für uns ganz neu - ein Saatgut Adventskalender! Das Thema Garten hat uns die letzten 2 Jahre sehr beschäftigt, denn wir mussten uns allein drum kümmern. Davor war Schatzi´s Mama immer da und hat uns genau gesagt was zu tun ist. 

Wir haben einiges verändert und auch dieses Jahr haben wir wieder einiges bemerkt, was wir nächstes Jahr ändern wollen. Bis jetzt haben wir immer lange Bahnen mit einer Sorte bepflanzt und dann haben wir teilweise zu viel geerntet. Ich würde also gerne kleinere Beete machen und dafür mehr verschiedene Sache sähen. 

Bei dem Wetter im Moment ist eine Suppe das perfekte Essen #Rezept #Sodbrennen #Food

Für mich ist der Sommer eigentlich keine Suppen-Zeit. Die esse ich lieber im Herbst oder Winter. Da es aber an manchen Tagen echt kalt wird, habe ich mich doch mal für eine Suppe entschieden. Eine leckere Rindfleisch-Nudel-Suppe geht doch eigentlich immer, oder?

Obwohl es mir im Moment vom Sodbrennen her echt gut geht, achte ich immer noch sehr auf das was ich esse. Es soll immer noch zum Thema Sodbrennen passen, damit der Spaß nicht wieder von vorne losgeht. Darum habe ich die Suppe diesmal etwas anders gemacht, als wie ich sie üblicherweise gemacht hätte. 

Gefüllte Paprika geht auch ohne Hackfleisch und ist genauso lecker #Rezept #Food #Vegetarisch

Wenn man seine Ernährung umstellt, dann probiert man seine Lieblingsrezepte auch anzupassen, denn man möchte ja nicht ohne sein. Wir haben einiges an unserer Ernährung umgestellt, aus verschiedenen Gründen. Natürlich ist mein Sodbrennen ein Hauptgrund, aber auch Gewichtsverlust und Gesundheit kommen dazu.

Durch mein Sodbrennen esse ich einige Dinge nicht mehr, wie z.B. Hackfleisch. Ich bekomme davon immer aufstoßen und vermeide es deshalb. Viele meiner Lieblingsgerichte enthalten allerdings Hackfleisch und so habe ich nun angefangen diese umzuarbeiten. 

Cremiger Mais ist eine super Beilage zu vielen Gerichten #Rezept #Food #Gemüse

Ich esse total gerne Mais, aber mache es zu selten, da Schatzi kein Fan davon ist. Im Sommer lege ich mir oft einen Maiskolben auf den Grill und esse da öfter Mais. Sonst nutze ich ihn gerne auf einer Pizza oder mache mir einen kleinen Maissalat.

Es gibt auch gewisse Gemüse, die ich nicht mag, aber Schatzi liebt und da mache ich extra etwas für ihn. Da mache ich mir dann oft etwas mit Mais. Bei einigen Speisen einen Maissalat oder wenn es etwas Warmes sein soll, dann wird es ein cremiger Mais. 

Nuggets können auch Gemüse enthalten und müssen nicht frittiert werden #Rezept #Food #BlumenkohlNuggets

Müssen Nuggets immer mit Fleisch oder Fisch sein und frittiert sein? Nein! Gemüse-Nuggets gibt es auch. Im Supermarkt bekommt man Gemüse-Nuggets, die innen eine Mischung aus Gemüse haben. Es gibt aber auch viele Rezepte für einzelne Gemüsesorten, die man als Nuggets macht. Irgendwie habe ich mich aber noch nie an so ein Rezept probiert. 

Irgendwie gehen Rezepte mit rohem Gemüse immer schief bei mir. Ich habe mir deshalb angewöhnt, alles vorher zu kochen. Speziell Kartoffel Gratin endet immer mit halb-rohen Kartoffeln und oben einer angebrannten Schicht. :D

Das Verarbeiten von Obst und Gemüse ist nun um einiges einfacher geworden, da ich neue Helferlein habe #Tescoma #HANDY #Food

 *Werbung*

Ich genieße gewisse Vorteile durch unser Leben. Wir haben immer frische Eier, da wir Hühner haben. Durch den Garten haben wir im Sommer und im Herbst frisches Obst und Gemüse und da wir ein Grundstück mit Obstbäumen haben, haben wir auch da eine schöne Ernte. Dann ist noch ein Waldstück da, weshalb ich immer viel Holz zum Basteln habe, aber wir auch keines kaufen müssen für den Holzofen. 

Natürlich bringt das alles auch etwas Arbeit mit sich, da alles gehegt und gepflegt werden muss. Alles muss geerntet werden und danach auch verarbeitet werden. Je nachdem wie das Jahr war, ist der Aufwand da mal größer und mal kleiner. Tragen die Apfelbäume sehr viel, dann habe ich lustigerweise weniger Arbeit, denn dann bringen wir die Äpfel weg und bekommen Saft zurück. Ist die Ernte kleiner, dann muss ich ran und da ist das richtige Werkzeug wichtig für. 

Die Ökokiste vom Baumannshof macht es mir leichter #Food #Bio #Wirdgeliefert

*sponsoren mit einem Schuss Werbung*

Im Moment weiß ich nicht was ich zuerst machen soll. Nächsten Sonntag haben wir ein große Grillfeier mit Familie und Freunden...die Woche danach bin ich bei Kneipp und die Woche danach ist das Franken Bloggertreffen. Ich bastel, organisiere Dinge, schaue das alles da ist. Dazu natürlich das normale Leben mit Arbeiten und Haushalt.

Für einiges bleibt da einfach teilweise nicht die Zeit und da bin ich immer froh, dass ich mir gewisse Dinge einfacher machen kann. Sehr zu schätzen gelernt habe ich da Obst- und Gemüsekisten. Ich muss nicht aus raus und bekomme trotzdem ganz frisches Obst und Gemüse und das ins Haus geliefert!

Der perfekte Coleslaw, wie ich in aus USA kenne #Food #Rezept #Gemüse

Seit meiner Zeit in den USA liebe ich Coleslaw. Wie es mit vielen Dingen hier auch ist, gibt es ganz verschiedene Arten ihn zu machen. Je nach Bundesstaat kann das sehr unterschiedlich sein. Ich habe in Texas ein Rezept gelernt, das ich sehr gerne mochte.

Als ich dann zurück nach Deutschland kam, habe ich den Coleslaw immer nach diesem Rezept gemacht. Wenn man bei KFC oder in vielen Ami Diners einen Coleslaw bestellt, dann schmeckt er fast wie der aus meinem Rezept.

Frisches Gemüse kommt bei uns nun per Post #Knoblauchsland #BIO #Food

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Freunde sind immer ganz überrascht, wenn ich im Sommer Gemüse kaufe, denn wir haben ja einen Gemüsegarten. Eigentlich müssten wir doch gut abgedeckt sein. Wir haben Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Bohnen, Gurken und vieles mehr, dass jedes Jahr gut wächst und gedeiht.

Das Problem ist allerdings, dass es alles nicht gleichzeitig wächst, sondern nach und nach. Zuerst war der Salat fertig. Dann kamen die Radieschen. Jetzt sind die Gurken und Kohlrabi dran und langsam werden die ersten Tomaten rot. So haben wir zwar immer Gemüse, aber halt meist nur eine Sorte...und nach 3 Tagen mag ich dann etwas Abwechslung. :P

Leckere Smoothies aus Pulver von Good Smoothie #Bio #Food #Gesund

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Ich liebe es Smoothies zu trinken. Allerdings komme ich selten dazu. Mit frischem Obst kann man die schnell machen, aber oft fehlt mir die Zeit oder die Lust zum Obst und Gemüse schnippeln. Im Supermarkt kann man viele kaufen, aber die muss man dann ja auch bald trinken. So wirklich auf Lager kann man Smoothies zuhause nicht haben.

Das dachte ich bis jetzt immer jedenfalls. Ich habe schon mal Pulver probiert, dass man nur mit Wasser mischt, aber ich fand die hatten nicht wirklich was mit einem richtigen Smoothie zu tun. Als mir Good Smoothie über den Weg lief, war ich also mehr als skeptisch.

Felix Crunchy Crumbles goes Gemüse

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

2014 ist das Felix Crunchy Crumbles auf den Markt gekommen und damals durften meine Katzen es mal testen. Crunchy Crumbles kombiniert Nassfutter mit Trockenfutter. In die Schale kommt ein Beutel von dem Futter und darüber streut man dann die "Crumbles".

Das Crunchy Crumbles ist bei meinen Katzen und auch bei denen von vielen Freunden sehr gut angekommen. Das scheint in ganz Deutschland so zu sein, denn nun hat Felix neue Sorten raus gebracht. Felix goes Veggie. :D

Gemüse- und Kräuteranzucht mit Jiffy im Haus

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Auch wenn es das Wetter echt net vermuten lässt...wir haben Frühling. :D Das heißt für mich das es bald Zeit wird mit Schatzi den Garten zu machen. Wir haben ja das Glück einen Garten direkt vorm Haus zu haben und da pflanzen wir alles möglich drin an. Kartoffeln, Zwiebeln, Erdbeeren, Himbeeren, Mais, Bohnen, und und und!

Einige dieser Gemüse- und Obstsorten werden allerdings net als Samen eingepflanzt, sondern schon als kleine Pflanzen. Diese kaufen wir dann in der Gärtnerei. Natürlich könnten wir die auch selber vorher im Haus anpflanzen und dann wenn sie groß sind nach draußen setzten. Da machen mir aber immer meine Katzen einen Strich durch die Rechnung, denn sie fressen jegliches grün ab. :D Ich habe mir als Lösung also dieses Jahr überlegt ein kleines Gewächshaus zu zu legen.

Gesunde Säfte um sich selbst etwas gutes zu tun

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Ich bin ja neuem gegenüber recht aufgeschlossen und probiere immer mal wieder etwas unbekanntes. Bei meinem Abnehmen vermeide ich alles was nach "Tu wenig, zahle viel und sei ruck zuck schlank" klingt. Gesundes abnehmen erfordert mehr Zeit als 1 Monat...außer man will nur ein bissl abnehmen. Es gibt viele Möglichkeiten gesund abzunehmen, trotzdem noch das Leben zu genieße und sich wohl zu fühlen.

Ich bin jemand der Obst und Gemüse sehr mag und genau da habe ich etwas entdeckt das beides mit Abnehmen kombiniert. UZUMA bietet ganz besondere Säfte. Hier gibt es reiner Saft. Keine Konservierungsstoffe, keine Duftstoffe, keine Farbstoffe und keine Aromen. In jeder 240ml Flasche sind die Nährstoffe von 1kg Obst und/oder Gemüse.

Ich züchte Champignons in meiner Speise!

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Wir haben ja einen Gemüsegarten. Mittlerweile ist schon wieder einiges drin. Kartoffeln sind gelegt, Zwiebeln gesteckt, Karotten gesäht und einige kleine Pflanzen eingepflanzt. Erdbeeren kommen immer automatisch und für Salat und Kräuter haben wir ein Hochbeet bestellt das heute kam. Ich liebe es im Sommer immer frisches Gemüse zur Verfügung zu haben und jedes Jahr probiere ich mal was neues.

Paprika, Wassermelone, Zuckermais und einige anderes war da schon dabei. Dieses Jahr wollte ich es dann mal mit Pilzen probieren. Ich mag ja keine, aber Schatzi liebt sie und somit kaufe ich oft welche. Kosten teilweise frisch aber ganz schön Geld. Deshalb wollte ich es mal selbst probieren.

Gemüse mal ganz lustig und kreativ auf den Teller

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Gestern gab es ja schon einen Bericht zu CoolStuff. Dort habe ich etwas zu dem Shop geschrieben und wie und was man dort findet. Ich bin ja ein kleiner Gadget Fan und habe CoolStuff damals durch eine Blogger Aktion kennen gelernt. Die erste Bestellung habe ich bald gemacht und die zweite folgte dann auch vor kurzem. Ich habe mir eine Softeismaschine bestellt. 

Heute stelle ich euch nun das zweite Helferlein vor das ich zusammen mit der Softeismaschine bestellt habe. Einen Veggie Twister.