Wenn man Pizza mal etwas anders essen möchte, warum nicht als Stromboli? #Rezept #Food #Schnellundeinfach

Ich arbeite ja im Home-Office, was wirklich viele Vorteile bietet. Direkt vom Bett an den Schreibtisch, ohne erst mit dem Auto dahin fahren zu müssen. Früher hatte ich eine recht offene Strecke und Tage, an denen es windig war oder schneite, waren wirklich schlimm im Auto. Das habe ich nun nicht mehr. Ich gebe zu, ich mag es total in Home-Office zu sein, auch wenn mir oft ein direkter Kontakt zu anderen Menschen fehlt. 

Natürlich gibt es gewisse Dinge, auf die man achten muss. Durch die Kamera bei Meetings muss es hinter mir immer sauber und professionell aussehen. Ich muss organisiert sein und auf die Zeiten achten. In gewissen Wochen kommt dazu das ich mit dem Essen stark planen muss, denn Schatzi ist dann Mittags da und isst noch bevor er zur Arbeit muss. 

Ich hatte so Lust auf Pizza und habe deshalb eine etwas Sodbrennen-freundlichere Version probiert #Rezept #Food #Pizza-Taschen

Mittlerweile komme ich recht gut mit meiner Art zu essen klar, aber hin und wieder wird es doch schwer....wenn wir z.B. eingeladen sind. Sind wir bei der Familie oder Freunden eingeladen, ist es ja noch ok, wenn ich mein eigenes Essen mitbringe. Im Restaurant ist das eher schwierig und so probiere ich etwas auf der Karte zu finden, dass mein Sodbrennen nicht auslöst.

Aber auch zu Hause ist es nicht immer leicht. Manchmal hat man einfach Lust auf etwas, dass man nicht wirklich essen sollte. Wochenlang habe ich der Lust auf Pizza widerstanden, aber wenn man ständig irgendwas im TV sieht, wo Pizza gegessen wird und dann die ganzen Bilder auf Instagram. Ich wollte nun einfach Pizza! 

Pizza geht immer und mit der Low Carb Pizzarolle muss niemand auf sie verzichten #Rezept #Food #Schnell

Ich gehöre nicht zu den Menschen die am Wochenende einen Essensplan für die ganze Woche machen. Ich habe Freunde die das tun, aber ich bin eher der spontane Typ. Worauf habe ich Lust, was muss gerade weg und was ist an dem Tag los. Wenn wir spontan etwas unternehmen und dann steht Gulasch auf dem Plan, dann ist mir das zu stressig. :P

Trotzdem haben wir gewisse Richtlinien. Sonntags gibt es meist Braten, Rouladen oder so etwas (da Schatzi´s Mama das so gerne mag). Einmal die Woche mache ich etwas mit Fisch und einmal gibt es etwas Vegetarisches oder Low Carb. Gestern war es mal wieder eine Low Carb Pizzarolle. 

Mini Pizzateilchen aus der Eiswürfelform #Pizza #Fingerfood #Rezept

Wie ihr wisst, liebe ich alles was es in Mini Format gibt. Mini Hot Dogs und Cheeseburger Muffins habe ich euch schon einmal gezeigt. Diesmal wird es aber mehr als Mini...Minimini Pizzateilchen. Wer Kochseiten auf Facebook folgt oder Food Blogger liest, hat diese Dinger bestimmt schon gesehen.

Sie werden mit einer Eiswürfelform gemacht und so hat man echt ganz kleine Teile, die man einfach in den Mund schieben kann. Kein Teller, kein Besteck, nix zum ablegen. Perfekt für jede Party, aber auch Abends vor dem TV als Snacks.

Wie schmecken die Produkte von Exante diet? #Abnehmen #Food #Kanndasleckersein

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Beim Abnehmen sucht man oft nach Hilfe. Die einen gehen zum Arzt und lassen sich dort einen Plan machen, andere gehen zu Abnahmtreffen, andere essen anders und treiben Sport, dann gibt es diejenigen die Tabletten nehmen und es dann gibt es Shakes und Lebensmittel, die als Mahlzeitenersatz gelten.

Ich habe schon vieles davon probiert und vieles war einfach nicht mein Fall. Einiges davon hat mir aber auch geholfen. Als ich eine Anfrage bekam Exante diet kennenzulernen, sagte ich also sofort zu. Speziell da mir der Blick auf die Homepage sehr gefiel.

Schnelles Mittagessen mit dem Pizza Monkey Bread #Rezept #Schnell #Einfach

Heute ist einer dieser Tage, an denen ich nicht wirklich Lust habe zu kochen. Liegt am Wetter, aber auch daran das ich mir gestern wohl einen Nerv im Rücken eingeklemmt habe. Es sollte also etwas Einfaches und Schnelles werden.

Da fällt mir immer sofort ein Monkey Bread ein. Ich kenne das noch aus meiner Zeit in Amerika. Klassisch ist Monkey Bread etwas Süßes, aber mit den Jahren kamen auch immer mehr herzhafte Varianten auf. Ich habe mich für ein Pizza Monkey Bread entschieden.

Pizza aus dem Masaniello Pizzamaker #Klarstein #Food #Technik

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Es kommt oft vor das hier nur eine Pizza gemacht wird. Wenn mein Mann arbeitet und ich Mittags allein Zuhause bin oder umgekehrt, wenn ich auf der Arbeit bin und er Mittags Zuhause. Da lohnt es sich einfach nicht den Herd an zumachen. Es kostet zu viel Strom nur um dann eine Pizza zu machen. Genau da kommt der Masaniello von Klarstein ins Spiel.

Dieser Pizzamaker ist groß genug für eine Pizza und so wird auch nur dieser Platz beheizt. Eigentlich ist die Bezeichnung Pizzamaker nicht ganz passend, denn laut Angaben soll man darin auch Kuchen backen können, Brötchen und vieles mehr.

Pizza wie vom Italiener

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Ich esse gerne Pizza. Entweder kauft man sie fertig und backt sie nur noch auf oder man kauft fertigen Teig und belegt sie selbst  oder man macht alles frisch. Wenn es mal schnell gehen muss greife auch ich mal zu einer fertigen Pizza. Öfters nehmen wir aber fertigen Teig und belegen sie selbst. Wie in einer Pizzeria schmeckt allerdings beides nicht.

Auch mit selber machen haben wir es schon probiert. Das schmeckt schon gut, aber irgendwie wird auch hier der Teig nie so wie in einer Pizzeria und nach dem backen fehlt das krosse im Boden. Das liegt daran das in einer Pizzeria in einem speziellen Ofen gebacken wird...meistens in einem der mit Schamottsteinen ausgekleidet ist. Diesen Effekt soll man auch Zuhause hinbekommen und zwar mit einem Pizzastein.

Pizzaring - schnell und lecker

Vor einiger Zeit hatte ich im Internet mal wieder ein tolles Rezept entdeckt und mir aufgeschrieben. Gestern fiel es mir in die Hand und ich habe gleich passend dafür eingekauft. Es ist ein Rezept bei dem man eigentlich nur Zutaten zusammen bastelt und es backt...also etwas für wenn es mal schnell gehen muss.

Heute habe ich es dann mal ausprobiert. Zum Mittag gab es Pizza in einer ganz neuen Variante für uns. Ich habe einen Pizza Ring gemacht. :P

Mini Pizza mit dem Pizzaofen Pizza Fiesta

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Was machen viele zu Silvester? Fondue! Ist zwar nett, aber ich finde es net wirklich gut. Es dauert sehr lange weil man ja nur dieses kleine Spießding für ein paar Stück Fleisch hat. Am Ende hat man sich an Beilagen satt gegessen. Vor einigen Monaten sind wir dann das erste mal zum Raclette eingeladen worden. Das fand ich toll! Das ging schnell und man hatte immer Fleisch auf dem Teller.

Ich wollte mir auch eines kaufen und bin googlen gegangen. Gefunden habe ich viele, allerdings auch etwas ganz anderes. Einen Pizzaofen, der nach dem selben Prinzip wie Fondue oder Raclette arbeitet. Ich war so neugierig das ich mir das genauer anschauen musste. Das ganze nennt sich Pizzaofen Pizza Fiesta und ist von BC Direkt. Die habe ich euch ja schon mal mit dem Snacky Magic vorgestellt. Es kam ein riesiger Karton mit viel Inhalt bei mir an.  

Krups Prep and Cook - Pizza Muffins

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Ich habe es schon mal in einem Bericht erwähnt, aber ich sage es gerne noch mal. Beim kochen und backen sind Minis doch irgendwie immer niedlicher und sehen besser aus. Mini Muffins, Mini Guglhupf oder Mini Donuts....alles mache ich gerne und meine Gäste finden es immer wieder niedlich.

Kochen in Mini ist etwas schwieriger, aber da greife ich oft auf ein Backblech zurück. Meine Muffinform. Da drin kann man so vieles machen. Die Toastmuffins mit Bacon und Ei mache ich ganz oft. Nachdem der Hefeteig so toll im Preppie geworden ist, habe ich nun mal Pizza Muffins gemacht.

Produkttest: Lieferando

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Abends schön auf der Couch sitzen und dann kommt Hunger...am liebsten nun was von ner Pizzeria oder einem Chinesen. Kennt ihr das? Dann steht man da und fragt sich wo man bestellt. Früher habe ich dann eine Schublade aufgemacht und da waren dann von allen Lieferservicen in der Gegend die Speisekarten. Nachteile gab es aber so einige. Ich wusste nie ob die noch aktuell sind, ich konnte nur da bestellen wo ich auch einen Flyer hatte und es lag immer Papier rum.

Das ist nun ganz anders dank Lieferando. Lieferando ist eine Seite auf der man alle Lieferdienste in der Nähe angezeigt bekommt. Aber nicht nur die, sondern auch Catering und Supermärkte die liefern. Sich aber nur die Dienste anzeigen zu lassen wäre ja zwar gut, aber bei Lieferando kann man auch gleich darüber bestellen und die komplette Bestellung abwickeln!