Beef Stew ganz einfach und schnell im Multikocher gemacht #MeinHansderkanns #Rezept #VeryBritish

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Heute bekommt ihr das erste Mein Hans Rezept von mir, dass ich in den letzten Wochen hier so gemacht habe. Ich bin da mal wieder in die britische Richtung gewandert und habe mir eines meiner Lieblingsrezepte von der Insel geschnappt....Beef Stew!

Sättigend, lecker und einfach perfekt um es am Tag danach noch einmal aufzuwärmen. Darum mache ich bei Eintöpfen immer etwas mehr, um gleich für den nächsten Tag auch noch etwas zu haben. Einzig die Beilage muss man dann frisch machen, denn ich mag meine Beef Stew mit Yorkshire Pudding.

Mit beecraft habe ich immer Propolis-Produkte im Haus, die unseren Körper unterstützen und schützen #Bienen #Antibakteriell #Naturstoffe

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Honig hat viele Vorteile. Er schmeckt lecker und man kann ihn zum Kochen und backen nutzen. Wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, dann greife ich eher zu einem Honig-Brot, als zu einer Tafel Schokolade. Ich süße meine Cornflakes damit, aber auch in einem Hähnchen-Gericht ist es super lecker. Man kann so viel damit machen!

Viele kennen von Bienen allerdings nur Honig, aber es gibt einige Produkte mehr, die man durch Bienen bekommen kann. Eines davon ist Propolis, dass wir schon seit vielen Jahren für unsere Gesundheit nutzen. 

Die Produkte von Das Olivenholzbrett sind nicht nur nützlich, sondern auch echt schön #Küche #Holz #Olivenholz

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Durch meine Umstellung beim Essen bereite ich immer mehr Sachen selber zu, damit ich genau weiß was drin ist. Ich habe angefangen Sachen einzukochen, damit ich immer was da habe für "mal schnell" zwischendurch und damit ich weiß was im Glas ist. Gerade jetzt wächst sehr viel in unserem Garten und vieles davon landet im Glas. 

Ich verbringe am Wochenende also ein bisschen mehr Zeit damit Gemüse und Obst zu schnippeln und Kräuter zu verarbeiten. Dafür habe ich dann unter der Woche mehr Zeit für mich, da ich alles schon fertig gemacht habe und nur noch ein Glas öffnen muss, einen Beutel aus der Gefriertruhe holen oder eine Box aus dem Kühlschrank nehmen muss. 

Aus einem Cocktail wird ein Dessert #Rezept #Food #StrawberryDaiquiri

Vor einigen Tagen habe ich euch mein neues Rezeptbuch vorgestellt und will euch natürlich gleich mal ein Rezept daraus vorstellen. Es geht diesmal um Rezepte, die auf Basis von Cocktail entstanden sind.

Ich trinke sehr gerne Cocktails...meist allerdings ohne Alkohol. Das liegt nicht daran das ich keinen Alkohol mag, sondern das ich es nicht mag, wenn der Alkoholgeschmack dominiert. Mische ich sie selber, dann gebe ich weniger Alkohol rein und schon trinke ich auch mal welche mit Alkohol. :P

Endlich habe ich schöne und edle Gläser für die besonderen Abende mit Familie und Freunden #Ritzenhoff #Kristallglas #Design

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Wenn man selbst kaum Alkohol trinkt, hat das den Nachteil, dass man nicht wirklich passende Gläser im Haus hat. Ich bin froh das fast alle unserer Freunde die Bier trinken, kein Problem mit Flaschen haben, denn ich habe nicht ein Bierglas. Weingläser, Whiskygläser und Sektgläser sind 2 Stück da. Das einzige wovon ich mehr habe sind kleine Schnapsgläser (allerdings wenige passende) und Cocktailgläser.

Die letzten Jahre haben wir zu meinem Geburtstag immer eine große Grillfeier mit Familie und Freunden gemacht. Sekt und Aperitifs wurden da aus Wassergläsern getrunken, da wir einfach nichts anderes hatten. Stört keinen und ist beim Grillen auch OK. Wenn man dann aber eine schicke Feier macht, sollten schon passende Gläser vorhanden sein.

Nicht nur einkochen ist praktisch, sondern Trocknen mit dem Dörrautomaten auch #Rommelsbacher #Technik #Food

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Wir hatten letztes Jahr unseren Garten mal etwas anders bestückt. Die letzten Jahre hatten wir immer das "übliche" drin, aber haben gemerkt, dass wir einiges davon nicht wirklich essen und anderes gab es sehr günstig zu kaufen. So haben wir andere Sachen eingepflanzt, die wir wirklich gerne und viel nutzen. 

Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi und anderes wurde in Gläsern eingekocht. Lauch und Porree habe ich eingefroren. Wovon ich Massen hatte und nicht alles verbrauchen konnte, war Petersilie. Wir lieben Petersilie, am liebsten die Glatte. Im Sommer nehme ich es frisch aus dem Garten und im Winter kaufe ich es getrocknet. Warum aber kaufen, wenn so viel da ist? Einfach das eigene trocknen!

Zu Weihnachten gibt es dieses Jahr einen Santa Kuchen - niedlich und lecker #Rezept #Brownie #ChristmasCake

Dieses Jahr verbringen wir Heiligabend und den ersten Weihnachtstag bei meinen Eltern. Ich freue mich sehr darauf Zeit mit meiner Mama zu verbringen und ich freue mich total auf das traditionelle britische Weihnachtsessen...Truthahn mit Füllung und allem Drumherum!

So sehr ich das britische Weihnachtsessen mag, so sehr mag ich den Nachtisch nicht. Der Christmas Cake ist voll mit Rosinen und anderen Dingen, die nicht so sehr mein Fall sind. Ich werde also einen kleinen Kuchen machen und mitnehmen für mich (und meinen Bruder und Schatzi, der meist nur ein kleines Stück vom Christmas Cake isst). 

Leckeren und angenehmen Likör gibt es beim ´s guate tröpfle #Handmade #Genuss #FSK18

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Mein Opa hat früher immer gesagt "Ein Schnäpschen in Ehren, kann niemand verwehren". Vor Corona haben wir oft viel Besuch gehabt und jetzt wird es auch langsam wieder mehr. Freunde, die uns bei Arbeiten am Haus helfen (ja...es gibt immer was zu tun. :P) und dann nachher zum Essen bleiben. Grillen mit Familie und Freunden oder Nachmittags ein Kaffee-Klatsch mit meinen Freundinnen. Richtig schön!

Ich bin gerne immer auf alles vorbereitet und so ist (fast) alles immer im Haus. Wasser, Säfte, Limos, Wein, Schnaps und Liköre. Eigentlich gibt es nur kein Bier hier, denn das wird bei uns immer schlecht. :D Nach dem Essen serviere ich gerne einen guten Likör zum Abschluss des Abends und deshalb habe ich immer verschiedene Liköre im Haus. 

Wenn wir Saft trinken, dann am liebsten einen hochwertigen und wenn möglich mit 100 % Fruchtgehalt #LinkeFruchtsäfteGmbH #Food #Bio

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Nicht mehr lange und der September ist da. Das heißt, mein Geburtstag kommt und unsere jährliche Grillparty. Wir haben damit vor 5 Jahren angefangen und mittlerweile fragen schon alle im Freundeskreis immer, ob wir es wieder machen. Wir schmeißen Mittags den Grill an und bleiben bis in die Nacht zusammen sitzen, bei Essen und Getränken. Einige kommen Mittags und gehen, wenn die Kids ins Bett müssen und andere kommen erst um später und bleiben bis um 1.00 Uhr. Unglaublich viel Spaß!

Damit nicht alles auf einen Knall kommt, fange ich jetzt schon an jede Woche gewisse Dinge für die Grillparty zu kaufen. Getränke, Ketchup und Saucen, Snacks...alles hole ich jetzt und habe es so dann schon im Haus (naja...in der Scheune. LOL). Gute Säfte gehören da immer dazu, denn viele trinken gerne eine Schorle. 

Schatzi isst gerne Oreos, also warum nicht mal eine Oreo-Torte #Rezept #Food #Backen

Mein Geburtstag ist jetzt schon wieder fast ein Monat vorbei. Eines ist bei jedem Geburtstag in unserer Familie gleich - es gibt immer zu viel Kuchen und Torte! Man sagt "Bringt nichts mit" und jeder sagt ok und kommt dann mit einem Kuchen. :D Es müsste jeder einen halben Kuchen essen, damit alles weg wäre und das passiert nie. 

Wir waren zwar 20+ Leute bei meinem Geburtstag, aber trotzdem ist noch so viel Kuchen übrig geblieben. Wir machen dann immer am Tag danach einen Kaffee und Kuchen mit der Familie in der Nähe, damit noch etwas Kuchen gegessen wird. Wenn die Schicht bei Schatzi passt, dann nimmt er auch einiges mit auf die Arbeit. 

Ein Katzenklo muss nicht immer danach aussehen. Der Hoopo Dome ist was ganz anderes und die Jungs lieben ihn! #ThePetEmpire #Katzen #Haustiere

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Als ich damals meine erste Katze bekam, habe ich einfach ein offenes Katzenklo gekauft. Mit der zweiten Katzen kam ein weiteres Katzenklo dazu...mit Haube, aber vorne offen. Immer wenn eine neue Katze kam, wollte ich mal ein Katzenklo mit Deckel und Klappe kaufen, aber dann gingen die anderen nicht rein, weil sie das nicht kannten. So standen hier immer Katzenklos rum, die vorne offen waren.

Wir haben uns daran gewöhnt und als die beiden Jungs zu uns kamen, blieb das Katzenklo und ich sah kein Problem darin. Tja....bis ich merkte das die beiden es LIEEBBBEEENNN zu schachern und ich jeden Tag mehrfach einen Haufen Streu vor dem Katzenklo liegen hatte. Speziell Nachts im Dunkeln ohne Socken war das ganz toll! Das musste sich ändern und ich bin auf die Suche nach einem neuen Katzenklo gegangen. 

Grilled Cheese Sandwiches müssen nicht immer schlicht sein #HeelVerlag #Rezepte #Toasties

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Ich habe viele schöne Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend. Eine davon ist "Klapp-Klapp". Meine Mama hat es immer so genannt, aber heutzutage kennt man es als Toastie oder Grilled Cheese. Wir hatten da so ein Metallding, in das man den Toast und den Inhalt hereinlegte, es zuklappte (darum Klapp-Klapp) und dann wurde es auf eine normale Herdplatte gelegt und irgendwann umgedreht. 

Jetzt hat man Geräte dafür, wo man gleichzeitig von unten und oben Hitze bekommt und ein LED-Lämpchen anzeigt, wann das Toastie fertig sein müsste. Ich mache meine teilweise noch einfach in der Pfanne, wie ich es in den USA gelernt habe oder ich nutze meinen Kontaktgrill. 

Wenn Reis übrig bleibt kommt er bei uns in eine Tomatensuppe #Rezept #Food #Lecker

In meiner Jugend habe ich Tomatensuppe aus der Dose geliebt, allerdings nur von einer bestimmten Marke. Diese gab es aber nur in englischen Geschäften. Ich habe dann jahrelang aufgehört Tomatensuppe zu essen, da ich nie eine gefunden habe, die mir genauso schmeckte wie diese aus meiner Jugend - so cremig und lecker. 

Vor einigen Jahren bin ich dann über ein Rezept gestolpert, dass einfach perfekt war und mache seit dem nur noch diese Tomatensuppe. Wenn wir viele Tomaten im Garten haben, dann koche ich diese Suppe literweise und koche sie danach ein. So haben wir das ganze Jahr über leckere, cremige Tomatensuppe.