Kartoffelsalat geht auch mit Räucherlachs und Joghurt #Rezept #Lachs #Schnell

Heute stand ich mal wieder vor der Frage, was es zum Abendessen geben soll. Ich stöber in solchen Fällen gerne in meinen Lesezeichen, denn da habe ich Hunderte von Rezepten und Seiten gespeichert. Ich bezweifle, dass ich die alle mal gemacht bekomme. :P

Heute bin ich bei einem Kartoffelsalat gelandet. Am Wochenende grillen wir mit Familie und Freunden und da gibt es auch Kartoffelsalat. Der heute ist allerdings etwas Besonderes..ein Kartoffelsalat mit Joghurt und Räucherlachs!

Ein Paket voller Obst und Gemüse ganz frisch aus Spanien zu jeder Jahreszeit #Delicado48 #Food #Bio

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Wie das oft in den Herbst- und Wintermonaten ist, bekommt man nur eine gewisse Auswahl an Obst und Gemüse. Der Rest hat einfach keine Saison. Was wenn man dann doch mal etwas anderes möchte? Einiges bekommt man im Supermarkt aus dem Ausland, aber meist extrem überteuert. Dazu kommt das meist in jedem Netz Orangen eine matschig ist und in jeder Schale Erdbeeren eine am Tag nach dem kaufen schon schimmelt.

Es gibt aber doch eine Möglich ganz frisches Obst und Gemüse zu bekommen, das in Deutschland gerade keine Saison hat. Delicado48 bietet frisches und regionales Obst und Gemüse direkt aus Costa de la Luz in Spanien und das alles in Bio Qualität.

Frisches, reifes Obst direkt nach Hause geliefert...die Hansen Obst Smoothie Box kam hier super an #Food #Obst #Exotisch

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Schatzi und ich essen unglaublich gerne Obst. Äpfel, Birnen und Bananen haben wir das ganze Jahr über immer im Haus. Zur passenden Zeit kommen dann viele Beeren und Kirschen dazu. Unsere Lieblingsfrüchte sind in beiden Fällen aber exotische. Er liebt Ananas und ich mag Honigmelonen und Papaya.

Honigmelone bekommt man im Sommer eigentlich in jedem Supermarkt und auch bei Ananas ist es meist nicht ganz so schwierig, sie zu bekommen. Die Papaya ist da eher ein Problem. Die hat unser Supermarkt echt selten und dann sind es nur so kleine. Ich mag aber die schönen großen Früchte, mit viel Fruchtfleisch! 

Die perfekte Torte für Sommertage mit Granny Smith und Créme fraîche #Rezept #Frisch #Food

Letzte Woche habe ich einen kleinen Kuchen für meine Kollegin gemacht, die Geburtstag hatte. Sie mag es gerne nicht so süß und etwas frischer. Dazu habe ich mir ein Rezept mit Granny Smith Äpfeln genommen und ohne Sahne.

Meine Mama hat ein Bild davon gesehen und sich diesen Kuchen für ihren Besuch am Wochenende bei mir gewünscht. Natürlich bin ich dem Wunsch gerne nachgekommen und habe den Kuchen am Freitag noch einmal gemacht.

Schnell und lecker Nudeln essen

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Mittags gibt es bei uns auf der Arbeit meist etwas warmes. Wir stehen dann zu 4t in der Küche  und jeder köchelt vor sich hin. Richtig lange dauern sollte es aber net, weil man ja auch nur eine begrenzte Zeit Mittagspause hat. Ich nehme öfters mal was mit vom Tag vorher, aber da wir Abends meist nur Fleisch essen fehlt mir Mittags dann die Beilage.

Ich bin jetzt aber über das perfekte gestoßen für meine Mittagspause. Frische Nudeln! Die sind net vom Vortag sondern ganz frisch und sie brauchen net lange zum zubereiten. La Pasteria Italiana bietet ganz viele frische Nudeln, die perfekt sind für wenn man wenig Zeit hat. Egal ob kurze Nudeln, lange Nudeln, gefüllte Nudeln oder Gnocchi....alles wird angeboten. Für mich ideal....wenn sie denn wirklich so schnell zu machen sind und gut schmecken.