Schnell und einfach gemacht sind die Mini Hackbraten mit Sauce - perfekt für eine oder zwei Personen #Rezept #Food #Klein

Wenn Schatzi Spätschicht hat, dann sehen wir uns Mittags nur 15 Minuten, da ich bis Mittags arbeite und dann muss er los. Früher hat das Kochen Mittags immer seine Mama übernommen, aber ihr gesundheitlicher Zustand lässt das seit einiger Zeit kaum noch zu. Ich mache ihm das Essen also Abends fertig und er macht es sich dann Mittags warm.  

Das Kochen fällt mir im Moment wirklich nicht leicht. Ich liebe es zu kochen, aber wenn man nichts davon Essen kann, dann ist das immer doof. Schatzi arbeitet aber körperlich sehr hart und muss vernünftig essen und kann sich nicht wie ich tagelang von Müsli und Obst ernähren. Also suche ich im Moment Rezepte, die für eine Person sind und einfach aufgewärmt werden können. 

Trotz Sodbrennen musste ich heute mal wieder etwas anderes als Schonkost essen!!! #Rezept #Food #LeichtAsiatisch

Im Moment fällt es mir schwer euch Rezepte zu posten, da ich immer noch mit meinem Sodbrennen kämpfe und somit recht vorsichtig essen...viel Kartoffeln mit Joghurt oder Müsli mit Obst. Selbst beim Essen gehen mit der Familie habe ich mir nur Kartoffeln und ein Stück Fleisch ohne Sauce bringen lassen und am Wochenende, wenn wir alle Pizza bestellen wollen, werde ich wohl Salat essen, da alles entweder zu gut gewürzt, zu fettig oder Sahne enthält. :(

Heute hatte ich aber mal die Nase voll von immer dem gleichen Essen und habe mich das erste Mal seit Wochen an etwas Würze und Zucker gewagt. Natürlich habe ich nicht gleich in die vollen gehauen und habe noch etwas auf alles geachtet, aber es war schön mal wieder etwas zu Essen, dass nicht so öde und einheitlich schmeckt.