Cinny in Killesberg in Stuttgart beim Foreigner Konzert - Tag 1 #Reisen #Freilichtbühne #Bahnausfall

Es ist jetzt schon wieder fast zwei Monate her, dass wir auf dem Foreigner‑Konzert in Stuttgart waren! Wie immer habe ich alles vorher geplant und diesmal ist so viel schiefgegangen. :D Ich hatte uns eine Ferienwohnung in Murrhardt gesucht – ca. 30 Minuten Fahrt bis nach Stuttgart. Es sah ruhig aus und drumherum war einiges für Schatzi zum Fotografieren. Wir wollten ja nur für das Konzert nach Stuttgart, also musste die Ferienwohnung nicht total nah sein.

Wir sind hier echt zu spät los und dann war der Verkehr die Hölle. Es war ein Wochentag, also viele LKWs unterwegs. Dazu gibt es so viele Baustellen und so waren wir ständig im Stopp‑and‑Go. Wir sind nicht direkt zur Ferienwohnung gefahren, sondern erst einmal zu einem Shoppingcenter, damit wir etwas zum Abendessen kaufen konnten. Danach ging es weiter zur Unterkunft.

Die war nicht direkt in Murrhardt, sondern in einem kleinen Ort außerhalb. Irgendwann sagte das Navi, dass wir abbiegen sollen, und wir fuhren einen Waldweg mitten durch den Wald. Wir dachten schon, dass wir falsch abgebogen sind, aber nach einigen Minuten waren wir da. Ein kleiner Ort mitten im Nichts – total ruhig und genau das, was wir lieben!

Die Lasagne, die immer gelingt – italienisch und klassisch #Originaltalienisch #Rezept #Italy

Ich liebe es ja, Rezepte so zu kochen, wie sie ursprünglich gedacht sind. Meine Spaghetti Carbonara mache ich immer nach dem italienischen Original – ohne Sahne, ohne Schinken, dafür mit frischem Ei und Parmesan. Auch meine Bolognese und Lasagne basieren auf klassischen italienischen Rezepten und sind so, wie eine Nonna sie machen würde.

Was einem bewusst sein sollte - beide Gerichte brauchen Zeit. Natürlich kann man sie schneller machen, aber sie werden besser, je länger man sie kocht. Ich koche sie ohne Abkürzungen, sondern die richtige Fleischsauce und eine echte Béchamel. Der Gedanke, Milch in eine Tomatensauce zu geben, klingt im ersten Moment wirklich seltsam, aber genau das macht die Sauce so unglaublich cremig und rund. Die Italiener wissen einfach, wie es geht.

Kleine Helfer für den Alltag – diesmal für uns beide #Kneipp #Energie #Wohlfühlen

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Ich fülle regelmäßig alles im Badezimmer auf – Duschprodukte, Cremes, Haarpflege, Deos, Rasierschaum und alles, was man eben so braucht. Gerade wenn es in der Drogerie wieder gute Angebote gibt, lohnt sich das total und ich muss den restlichen Monat nicht mehr darüber nachdenken, ob irgendwas fehlt oder ob ich wieder los muss, weil etwas leer geworden ist. Ich mag es, wenn alles griffbereit ist und man nicht erst suchen muss, weil irgendeine Flasche plötzlich verschwunden ist.

Natürlich landet bei solchen Shopping‑Trips immer auch etwas von Kneipp im Korb. Das ist bei uns schon seit Jahren so, weil die Marke einfach zu unserem Alltag gehört. Schatzi hat seine festen Produkte, die er immer nimmt, und ich liebe die Duschprodukte wegen der tollen Düfte. Irgendwie ist Kneipp bei uns so selbstverständlich geworden, dass man gar nicht groß darüber nachdenkt – es kommt einfach mit, weil es funktioniert und weil wir uns damit wohlfühlen.

Mein neuer Küchenhelfer macht mir das Schneiden endlich leichter #Küche #ElektroMesser #Gastroback

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Wir machen gerne mal einen Braten und jedes Mal nervt es mich, dass die Scheiben zu dick sind und meist auch noch schief. Aber nicht nur bei einem Braten ist es so, sondern gerade jetzt ist bei uns Erntezeit und die Kohlrabi treiben mich in den Wahnsinn! Sie sind etwas härter und es wird schnell anstrengend.

Deshalb wollte ich schon länger ein elektrisches Messer ausprobieren. Damit kann man ganz dünne Scheiben vom Brot, Braten und vielem anderen schneiden und ich brauche nicht viel Druck, um die Kohlrabi zu schneiden.

Schnell mal wieder eine Torte gemacht und das ganz ohne Backen #Rezept #Laktosefrei #Lecker

Früher war das Thema Kuchen am Wochenende so einfach. Spontan Lust auf ein Stück oder es hat sich Besuch angekündigt? Kein Problem, denn ich hatte immer etwas Eingefrorenes da. Torten von der bekannten Marke oder Biskuitrollen – schon immer lecker und schnell aufgetaut.

Tja… und dann habe ich vor zwei Monaten herausgefunden, dass ich laktoseintolerant bin. Damit war es vorbei mit den gefrorenen Torten, denn die haben fast immer irgendeine Form von Milch drin. Ich bin nach dem Essen jedes Mal krank geworden. Also heißt es jetzt wieder öfter selbst backen. :P

Clue5 #Potterverse – Ein kleines Quiz für echte Harry‑Potter‑Fans #HarryPotter #Potterheads #ToppKreativ

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Ich bin ja schon seit Jahren ein kleiner Harry‑Potter‑Nerd und bei uns im Wohnzimmer gibt es mittlerweile eine richtige Potter‑Ecke. Da stehen Figuren, Bücher, kleine Deko‑Sachen und alles, was mir irgendwie gefällt. Eigentlich wollte ich das mal klein halten, aber wie das so ist… es kommt immer wieder etwas dazu.

Mittlerweile wird es da schon ein bisschen eng und ich frage mich manchmal, wo ich das nächste Teil überhaupt noch hinstellen soll. Trotzdem kann ich an Potter‑Sachen selten vorbeigehen. Wenn irgendwo etwas Neues auftaucht, muss ich es mir zumindest anschauen.

Bei Werner - Der Spargelhof bekommt man nicht nur Spargel, sondern auch fruchtige Leckereien #Food #Beeren #Früchte

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Durch Facebook habe ich über die Jahre viele Freunde gewonnen, die ich nicht nur oberflächlich kenne. Man hat sich noch nie gesehen, aber es ist trotzdem eine Freundschaft. Durch Bilder und Posts lernt man die Familien, Haustiere, Hobbys und Jobs kennen. Speziell bei einer Freundin weiß ich einiges über ihren Job, da sie viel darüber teilt und immer sehr positiv darüber redet. 

Sie arbeitet für einen Spargelhof. Ich selbst esse ja keinen Spargel und Schatzi isst ihn meist im Restaurant, also habe ich ihn nur einmal im Leben gemacht. Als sie dann aber erzählte, dass es nicht nur Spargel gibt, sondern Beeren und Produkte daraus, wurde ich neugierig und musste mir ihre Arbeitsstelle doch einmal näher anschauen. 

Wenn das Mittagessen schwer war, gibt es Abends bei uns Salat #Rezept #SchinkenKäseSalat #Bacon

Sonntag gab es bei uns Schnitzel mit Pommes. Ganz dünn geklopft und dann blasig angebraten. So lecker! Allerdings nicht gerade fettfrei das Ganze. Darum wollte ich abends etwas Leichteres und habe mich für einen Salat entschieden.

Ganz fettfrei war der auch nicht, aber weniger als das restliche Schnitzel, das noch im Kühlschrank lag. Ich habe nämlich nicht einen einfachen Salat gemacht, sondern einen Schinken-und-Käse-Salat mit Bacon Topping.