Wenn das Mittagessen schwer war, gibt es Abends bei uns Salat #Rezept #SchinkenKäseSalat #Bacon

Sonntag gab es bei uns Schnitzel mit Pommes. Ganz dünn geklopft und dann blasig angebraten. So lecker! Allerdings nicht gerade fettfrei das Ganze. Darum wollte ich abends etwas Leichteres und habe mich für einen Salat entschieden.

Ganz fettfrei war der auch nicht, aber weniger als das restliche Schnitzel, das noch im Kühlschrank lag. Ich habe nämlich nicht einen einfachen Salat gemacht, sondern einen Schinken-und-Käse-Salat mit Bacon Topping.  

Auf Speck zu verzichten, ist sicher möglich, aber sinnlos #HeelVerlag #Buch #Rezepte

*Webung*

Ich liebe Bacon! Als ich jünger war und mein Stiefvater noch in der Army war, gab es am Wochenende regelmäßig ein Full English Frühstück - Baked Beans, French Toast, Pork Sausages, Fried Tomatoes und natürlich Bacon. So lecker und man brauchte den ganzen Tag nichts mehr zu essen. :D

Ein Full English mache ich eher selten, aber Bacon gibt es doch öfters. Bacon-Sandwich, Bacon und Rührei und Lende in Bacon gewickelt - alles sehr lecker. Bacon ganz kross gebraten und dann in kleine Stücke gebrochen auf einer Ofenkartoffel mit etwas Schmand ist auch grandios gut!

Manchmal muss es einfach schnell gehen und da sind Wraps perfekt #Rezept #Food #Schnellundlecker

Mittwoch gab es nicht wie gewohnt ein Rezept, sondern es kommt erst heute. Der Grund ist, dass Schatzi am Mittwoch operiert wurde. Er hatte eine Meniskus OP am linken Knie und alles ist gerade etwas anders hier. Er kann nur mit den Krücken gehen und natürlich kümmere ich mich um ihn. Krankenschwester, Chauffeur, Pflegekraft und alles andere nötig steht jetzt gerade auf meinem Tagesplan. :P

Es geht natürlich nicht ohne Essen, aber ich greife da zu schnellen Gerichten oder etwas Eingekochtem. Da lohnt sich das drüber Schreiben nicht wirklich, aber so ganz habe ich euch nicht vergessen. Es ist zwar nur ein schnelles und simples Rezept, aber Wraps gehen doch immer. 

Herzhafte Waffeln aus Kartoffeln mit Bacon und Käse sind ein Traum #Rezept #Food #Lecker

Ich nutze mein Waffeleisen sehr oft, aber mache selten klassische Waffeln damit. Es gibt so viele Rezepte fürs Waffeleisen und das im süßen und herzhaften Bereich. Pommes übrig vom Vortag? Ab ins Waffeleisen. Hackfleisch mit Gewürzen mischen und dann ins Waffeleisen. Kloßteig übrig geblieben...auch das kommt ins Waffeleisen.

Immer wieder stolper ich über neue Ideen und mein Speicher ist voll von verschiedenen Rezepten. Heute habe ich eines der Rezepte ausgepackt und habe Kartoffelwaffeln gemacht. Das hatte ich bisher auch noch nicht ausprobiert, aber konnte mir schon denken, dass es echt lecker wird.

Wenn es zum Frühstück mal etwas anderes sein darf und trotzdem schnell gehen soll #Rezept #Food #Toastie

Irgendwie ist Frühstück doch meist das gleiche jeden Tag. Bei Schatzi ist es sein Müsli und ich esse fast immer Knäckebrot mit Frischkäse und Putenbrust. Das ändert sich eigentlich nur an Feiertagen oder wenn wir im Hotel sind. 

Im Hotel frühstücken wir auch immer zusammen, was zu Hause eher selten vorkommt. Ich bin kein Frühaufsteher und Schatzi schon und dann ist da ja noch seine Schichtarbeit. So frühstückt er meist früh morgens und ich dann erst recht spät. Letzten Sonntag haben wir uns aber zusammen gesetzt und ich habe mal wieder Frühstücksbrötchen gemacht. 

Die erste Kartoffelsuppe mit Bacon und Käse aus dem Multi Cooker Mein Hans #Rezept #Food #MD100

*Werbung*

Die Suppenzeit ist bald vorbei für mich. Ich liebe Suppen, aber irgendwie gehören sie für mich zu kalten Tagen. Im heißen Sommer mache ich eigentlich nur welche, wenn jemand krank ist. Da wir aber im Moment viele Kartoffeln über hatten, habe ich mich dann doch noch mal an eine gemacht.

Meine Lieblings-Kartoffelsuppe stammt aus dem TM und ich wolle nun doch mal schauen, ob ich eine in Mein Hans machen kann, die genauso gut oder sogar besser ist. Zuerst habe ich überlegt, genau das Rezept zu machen, aber dann wollte ich doch etwas anderes ausprobieren.

So wurde aus einem BLT Sandwich praktisches Fingerfood #Rezept #Food #Praktisch

Wenn wir zum Ami gehen, dann gibt es nur ein Sandwich für mich....ein BLT! Ich liebe ein gutes Bacon, Lettuce und Tomato Sandwich. Es muss knackig sein mit einer cremigen Mayo und viel Bacon.

Das einzige Problem bei einem BLT ist das man an einer Stelle rein beißt und man hat einen Teil des Belags in der Hand und ein Teil liegt auf dem Teller. So ist das mit großen Sandwiches einfach. Warum also nicht ein BLT in Fingerfood Größe?

Schweinfilet im Speckmantel von Marley Spoon

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Tägliches kochen gehört hier einfach dazu und da ich gerne kochen stört mich das auch eigentlich net. Ich google auch öfters nach neuen Rezepten, denn ich mag es neues zu probieren. Darum habe ich ja auch schön öfters mal so eine "Food-Box" bestellt. Das Risiko dabei ist halt immer das etwas dabei ist was man net mag, denn man weiß ja nie vorher welche Rezepte drin sind. 

Relativ neu auf dem Markt und ein bissl anders ist da Marley Spoon. Auch hier bekommt man Lebensmittel und ein Rezept zugeschickt, aber hier sucht man sich vorher genau aus welches Rezept man möchte. Jede Woche gibt es 7 neue Rezepte. Es gab vor kurzem Rezepte passend zum Oktoberfest und im Moment ist es etwas asiatisch angehaucht. Beim Auswählen bekommt man auch gleich angezeigt was im Paket ist, was man noch Zuhause braucht und welche Küchenutensilien man benötigt. So kommen also null Überraschungen auf einen zu.

Produkttest: BaconSalt II

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Ich habe euch schon mal von BaconSalt berichtet...die Seite wo man jegliche Produkte mit Bacon bekommt. Erinnert ihr euch noch dran? Wenn net könnt ihr es HIER nochmal lesen. 

Ich fand den Lippenpflegestift ja irre lustig, aber da konnte ich mich mit den Bacon-Geschmack einfach net anfreunden. bei anderen Produkten war das ja ganz anders. Das Bacon Salt wird z.B. ganz oft genutzt. Auf Kartoffeln oder auch mal in Aufläufen. Es gibt seit einiger Zeit nun einige neue Produkte und ich durfte sie gleich mal ausprobieren.