Schnell mal wieder eine Torte gemacht und das ganz ohne Backen #Rezept #Laktosefrei #Lecker

Früher war das Thema Kuchen am Wochenende so einfach. Spontan Lust auf ein Stück oder es hat sich Besuch angekündigt? Kein Problem, denn ich hatte immer etwas Eingefrorenes da. Torten von der bekannten Marke oder Biskuitrollen – schon immer lecker und schnell aufgetaut.

Tja… und dann habe ich vor zwei Monaten herausgefunden, dass ich laktoseintolerant bin. Damit war es vorbei mit den gefrorenen Torten, denn die haben fast immer irgendeine Form von Milch drin. Ich bin nach dem Essen jedes Mal krank geworden. Also heißt es jetzt wieder öfter selbst backen. :P

Am Wochenende wurde gegrillt und dazu gehören gute Gewürze und leckere Saucen #Jim´s #Food #Bio

 *Werbung*

Letztes Wochenende waren meine Eltern zu Besuch und wir hatten echt Glück mit dem Wetter. Freitag hatte es noch so schlimm bei uns geregnet, dass unsere Hallen voller Wasser standen. Samstag früh kam dann aber die Sonne raus und wir hatten den ganzen Tag Glück und konnten draußen sitzen.

Wir haben Kaffee und Kuchen in der Sonne gegessen und dann am Abend gegrillt. Danach haben Schatzi und mein Stiefvater Darts gespielt und Mama und ich konnten quatschen. Natürlich wollte ich, dass alles da ist für die beiden und dass es leckeres Essen gibt. Ich hatte Fleisch beim Metzger geholt, Salate gemacht und natürlich gab es auch für abends noch Snacks. 

Leckeres und praktisches von Gefro Balance

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Geht es in der Küche ganz ohne Fertigprodukte? Für mich nicht und ich stehe dazu. Allerdings finde ich gibt es da Unterschiede. Es gibt "Helferlein" und richtige Fertigprodukte. Letzteres sind für mich Sachen wie Fertigkartoffelpürree, eingefrorene Lasagne, Pizza, usw. Helferlein sind eher das was bei mir in der Küche immer vorhanden ist. Salatwürze, Bouillons, Saucenbinder, usw.

Aus diesem Bereich kommen die Gefro Balance Produkte, die die Gesundheit unterstützen und das Wohlbefinden fördern. Die Produkte sind Vegan, Glutenfrei, Ballaststoffreich, Lactosefrei und frei von Haushaltszucker. Sie sind ballaststoffreich, enthalten wertvolle Inhaltsstoffe und sind ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe. So wird der Blutzuckerspiegel in Balance gehalten. Diese Produkte sind optimal gemacht für die Stoffwechseloptimierung.    

Rohkost Lebensmittel von Lifefood24

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Schatzi und ich sind ja offen für vieles und da in meinem Freundeskreis sich momentan viele mit dem Thema Vegan beschäftigen haben wir uns das auch mal angeschaut. Da wir beide einfach zu gerne Fleisch essen sind wir niemand der Vegan Leben könnte, aber trotzdem gibt es gewisse Produkte die wir echt toll finden. 

Lifefood24 ist ein Online-Shop der Rohkost-Lebensmittel anbietet, die Vegan hergestellt werden und somit auch Laktose- und Glutenfrei sind. Mittlerweile kann man in 16 Ländern Produkte bei Lifefood24 bestellen und der Shop ist sehr etabliert.

Produkttest: Schwarzwaldmilch

*sponsored mit einem Schuss Werbung*

Im Moment sind viele meiner Freundinnen schwanger und man unterhält sich dann über alles Mögliche. Dazu gehörte nun auch das Thema "Was kann da alles an Krankheiten aufkommen?". Viele Babies haben heutzutage Neurodermitis oder eine Intoleranz. Ich selbst habe ja gar keine Probleme damit, aber hatte vor 10 Jahren eine Freundin dessen Tochter eine Glutenallergie hatte. Man konnte Lebensmittel für sie entweder über einen Online-Shop bestellen oder mit Glück im Reformhaus bekommen. Jetzt bekommt man in jedem guten Supermarkt Gluten-freie Sachen. 

Mit Laktose-Intoleranz sieht es gleich aus. Mein jüngerer Bruder hat das vor ca. 5 oder 6 Jahren bekommen und wir haben damals einiges gekauft. Sojamilch und Laktosefreie Milchspeisen. Sie haben viel Geld gekostet und extrem ekelig geschmeckt. Mein Bruder hat lieber verzichtet. Auch da hat sich vieles getan und es gibt viele Produkte die nun Laktosefrei sind. Schwarzwaldmilch ist eine Firma die ganz viele Produkte aus dem Milchbereich anbietet.