Lasagne muss nicht immer Italienisch sein - ich habe es mal mit einer Mexikanischen Variante probiert #Rezept #Food #Kochen

Ich habe es diese Woche mal mit einer anderen Art Lasagne probiert....einer mexikanischen Lasagne! Früher habe ich sehr gerne mexikanisch gegessen, aber leider bekomme ich oft Sodbrennen davon. Wenn ich es selber koche, kann ich wenigstens etwas variieren, damit es nachher nicht so schlimm wird. :P

Der Unterschied zwischen einer italienischen und einer mexikanischen Lasagne sind nicht nur die Gewürze, sondern auch das Gemüse und die Platten. In einer klassischen Lasagne sind Pasta-Platten...in der mexikanischen werden Tortillas genutzt. Die einzige Gemeinsamkeit ist das Hackfleisch und etwas Käse. :D

Nachos mit Hackfleisch gehen immer und schmecken so gut #Rezept #Food #Gehtauchmilder

Sodbrennen und mexikanisches Essen passt leider nicht so ganz zusammen, was ich schade finde, denn ich liebe mexikanisches Essen. Das ist aus meiner Zeit in Texas geblieben. Ich muss also immer anpassen, damit ich nicht Sodbrennen bekomme. 

Das passende Gewürz habe ich da, aber ich nehme nur einen kleinen Anteil, damit der gewisse Geschmack da ist. Dazu kommt dann meist Joghurt, Saure Sahne oder etwas anderes, um es milder zu machen. Diese Woche war es mal wieder so weit und ich habe Nachos mit Hack gemacht.