Wenn abgelaufenes weg muss, dann entstehen manchmal ganz tolle Gerichte #Rezept #Food #Gulaschmalanders

Ich probiere nie zu viel zu kaufen oder Sachen, die wir dann nicht nutzen, aber trotzdem bleiben immer einige Produkte im Kühlschrank und der Speise "liegen". Damit sie nicht weggeworfen werden müssen, da sie dann wirklich zu alt sind, räume ich regelmäßig beides durch und mache dann Reste-Gerichte. 

Diese Woche hatte ich einiges im Kühlschrank, dass schon einige Wochen abgelaufen war und ich damit nun endlich etwas machen musste. Ich habe nach einige der Zutaten gegoogelt und habe ein passendes Rezept gefunden - ein Weißwurst-Gulasch.

Lebensmittel retten ist wichtig, denn wir schmeißen einfach zu viel weg!!! #Food2Save #Food #18Tonnen

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Ich war noch nie ein Fan davon Lebensmittel wegzuwerfen. Ich habe immer probiert geplant einzukaufen, sodass nicht zu viel bleibt. Ist dann doch mal etwas zu viel gekocht, dann friere ich es ein und hat etwas zu lange rumgelegen und ist nicht mehr ganz so gut, dann wird es an die Hühner verfüttert. Oft nehme ich meiner Kollegin etwas mit oder schicke meiner Mama oder meinem Bruder Lebensmittel, die noch gut sind, wir aber nicht essen....Fehlkäufe halt. :P

Wenn ich einkaufe, greife ich gerne in die "Reduziert" Boxen...nicht nur weil man so etwas Geld spart, sondern weil man auch Lebensmittel rettet, die Supermärkte sonst wegwerfen müssten. Viele Lebensmittel sind auch noch weit, weit über dem MHD gut und ich sehe da kein Problem drin, diese noch zu kaufen. Es gibt mittlerweile sogar spezielle Shops für solche Produkte....wie z.B. Food2Save.